台中市貴婦名店永采烘焙坊美女老闆彭文潞，去年2月被離職員工和實習生指控高薪低報
勞健保，還動輒辱罵員工「白癡」、恐嚇「我會搞到你們被退學」等，實習生離職後還被
求償59萬，引發眾怒。台中地檢署調查後認定彭女高薪低報，涉嫌詐欺得利起訴，但彭女
辱罵、恐嚇部分，檢方則以口頭禪、沒有恐嚇犯意等不起訴。

1名實習生家長對不起訴結果甚為不滿，指此事讓孩子身心受創，持續在身心科就診，絕
非慣老闆以「口頭禪」就能輕易帶過，提告的廖姓廚師也表示，不認同不起訴結果，「是
不是口頭禪，會沒辦法分辨嗎？」對此檢方表示，如果當事人對於結果不滿意，可以向台
中高分檢聲請再議。

此案發生在去年2月間，兩名就讀高雄餐旅大學的實習生指控永釆烘焙坊工時過長、離職
還遭索賠59萬元，消息曝光後，永采被外界抨擊血汗，遭勞工局罰款100萬元，生意一落
千丈，最後停業。

其中廖姓廚師、陳姓員工、王姓、呂姓實習生，提告永采老闆彭文潞(35歲)於2016年7月
至隔年1月工作期間，若稍不順意即辱罵「白癡」、「腦殘」、「智障」，甚至以菜渣、
抹布扔擲陳、王、呂3人，涉嫌公然侮辱。

因彭女又於4人集體離職後，以LINE傳訊「我只會找兩位社會人士的麻煩了」、「我自己
會透過勞工局處理他們的」、「我會搞到你們被退學」、「跟法律上背信的賠償」等、又
將他們的薪資低報勞健保，4人因此另控告彭女涉嫌恐嚇、偽造文書等。

彭女於開庭時否認侮辱、恐嚇員工，辯稱「白癡是我的口頭禪，我不是用很凶的語氣…，
我不是要侮辱他們的人格」，並指稱過年前不好找人，希望員工年後再離職，但他們沒有
辭職就直接不來，「是因為學校說過最高處分就是退學，或是被當掉，我只是反映學生不
告而別，學校有跟我簽約，我希望給我一個回應…不是要恐嚇。」

檢方傳訊店長證稱，「沒看過彭女丟抹布、菜渣，很早就聽過彭女說白癡，那是她的口頭
禪」，由於雙方對辱罵、丟菜渣等行為各執一詞，因無錄影或錄音資料佐證，檢方認為彭
女是否主觀上有貶抑員工的人格尚屬不明，此部份不予起訴。

至於恐嚇部份，檢方指出，廖男4人集體離職，彭女至勞工局申請勞資爭議調解，求償59
萬元，彭女因此傳訊告知、寫信向學校抗議，用意在表明自己的主張，主觀上無恐嚇的故
意，所以不起訴。

但檢察官認為，彭女將廖姓廚師等4人2萬1千元至4萬元不等的薪水，全低報投保薪資為2
萬8元，因而詐得少付勞、健保費用支出，檢方依詐欺得利罪嫌將她起訴，檢方也指出，
彭女已將短少4人共11萬餘元薪資辦理法院提存，4人已領取。

對檢方偵查結果，實習學生的家長甚為不滿，在網路爆料指「孩子承受慣老闆彭小姐的長
期的言語暴力與無來由的飆罵，致使她心生畏懼身心受創，直至目前為止還持續至身心科
就診，如此深遠的影響與陰影，絕非慣老闆…聲稱只是口頭禪藉口就能輕易的帶過…。」

廖姓廚師接受《蘋果》訪問時表示，彭女不如她意的時候就開口罵人，甚至三字經也出口
，她都是針對特定人，像是「你是白癡嗎？你有沒有帶腦？」這一點都不像口頭禪，廖男
表示，員工、實習生在公司工作甚久，如果只是老闆的口頭禪怎會無法分辨？檢察官以口
頭禪帶過，他無法認同，廖男也強調彭女丟抹布、菜渣都是事實，至於彭女對於傳訊內容
辯稱只是告知不是恐嚇，廖男認為這是彭女事後的解釋。