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※ 本文轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2016-04-17 23:05:28
看板 Gossiping
作者 ayanono (阿呀~no~no)
標題 [新聞] 中國第一麵 蘭州拉麵 將來台展店
時間 Sun Apr 17 21:49:05 2016

中國第一麵 蘭州拉麵 將來台展店

http://www.chinatimes.com/newspapers/20160417000056-260203
中國第一麵 蘭州拉麵 將來台展店 - 中時電子報
被稱為「中國第1麵」的蘭州牛肉拉麵，為甘肅乃至全大陸的知名美食。甘肅省蘭州拉麵產業聯合會近年積極與台北牛肉麵協會、台灣清真食品促進會合作，自台灣引進經營經驗與連鎖加盟業態，首家業者「塔山半坡」下半年將來台北開店。　對於蘭州拉麵，當地人戲稱，蘭州拉麵的名號恐怕還蓋過了蘭州這個城市。當地一位拉麵師傅的月 ...

 

中時電子報 2016年04月17日 04:09 李書良／甘肅蘭州報導

被稱為「中國第1麵」的蘭州牛肉拉麵，為甘肅乃至全大陸的知名美食。甘肅省蘭州拉麵
產業聯合會近年積極與台北牛肉麵協會、台灣清真食品促進會合作，自台灣引進經營經驗
與連鎖加盟業態，首家業者「塔山半坡」下半年將來台北開店。


對於蘭州拉麵，當地人戲稱，蘭州拉麵的名號恐怕還蓋過了蘭州這個城市。當地一位拉麵
師傅的月薪可達4千至5千元人民幣（下同），算是不錯的待遇。

甘肅省蘭州拉麵產業聯合會會長王幸軍表示，2012年7月，聯合會在蘭州裕盛實業有限公
司生產基地開始建設「拉麵產業文化園」。

「拉麵產業文化園」是推動蘭州拉麵的重要平台，更具有扶助商家創業、經驗理念交流、
培育行業學生的重要任務，使傳統的蘭州拉麵朝向「標準化、品牌化、產業化、連鎖化、
國際化」發展，進而成立專門的蘭州牛肉拉麵全產業鏈研發團隊，並擴大與境外各式的拉
麵文化交流。


2014年首次帶團參加台北國際食品展，王幸軍說，當時與台北牛肉麵業者交流，學到許多
新理念，更愛上了誠品生活松菸店，在台北期間多次前往。

之後，甘肅省蘭州拉麵產業聯合會與台北牛肉麵協會、台灣清真食品促進會建立合作機制
，台灣方面派人來甘肅學習拉麵製程，蘭州業者則自台灣學習湯頭、經營管理、連鎖加盟
業態，台灣專家還傳授如何飼育更好的黃牛、飼料如何配方，並引介生產機具。


2015年底，蘭州市拉麵業營業額約60億元，拉動當地產業鏈產值約200億元，2020年時可
望打造出千億元的產值。「我的夢想是，到2030年，幫助100家蘭州拉麵企業在全球開出
10萬家店。」王幸軍表示，正與台灣業者合作，最快可望下半年在台北開設首家店面。

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.233.181.16
※ 文章代碼(AID): #1N4vHLB- (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1460900949.A.2FE.html
噓 lolic: 懶覺拉1F 04/17 21:49
→ aa1052026 …
→ aa1052026: 蘭州燒餅2F 04/17 21:49
噓 agong: 　3F 04/17 21:49
推 js0071724: 小當家呢4F 04/17 21:49
→ b9702025: 我想吃一蘭拉麵5F 04/17 21:50
推 LoveMakeLove: 蘭州燒餅6F 04/17 21:50
推 input: 中國第一 蘭州拉麵 簡稱 一蘭拉麵7F 04/17 21:50
推 zhttp: 蘭飛鴻8F 04/17 21:50
→ CYL009: 之前在北車微風的是甚麼?9F 04/17 21:50
→ junki8957: 一蘭拉麵10F 04/17 21:50
推 LinEricX: 看成一蘭拉麵11F 04/17 21:50
推 power95270: 請給我一支蘭州12F 04/17 21:50
推 QQ101: 呆丸人會去排隊嗎13F 04/17 21:50
→ gca00631: 台灣不是早就有一堆了?14F 04/17 21:50
推 DarKnighTxX: 大碗的15F 04/17 21:51
→ Leeng: 樓主傻逼16F 04/17 21:51
噓 Oxhorn: 這也值千百億元  差點嚇鼠我了17F 04/17 21:51
推 q0000hcc: 大碗的大碗的大碗的大碗的18F 04/17 21:51
→ kdy: 每吃必拉的中國路邊美食19F 04/17 21:51
推 aries1985: 大碗的大碗的20F 04/17 21:51
推 EvilisGood: 甘肅獨立21F 04/17 21:52
噓 DASHOCK: 就路邊攤阿  靠22F 04/17 21:52
→ hk416: 好像很好吃 馬爺有介紹過23F 04/17 21:52
推 sutekidesune: 呃，吃過，其實不怎樣一般般24F 04/17 21:52
推 senglish86: 羅森：25F 04/17 21:53
推 violegrace: 你有一百萬嗎？26F 04/17 21:53
推 a9509028: 沒事兒 沒事兒27F 04/17 21:53
噓 kevinkuku: 蘭州拉麵的精隨在於「拉」看看中過滿街的蘭拉 有哪個真28F 04/17 21:54
→ kevinkuku: 的拉的出那種勁道..騙人比較快！
推 yulo: 大碗的!30F 04/17 21:54
→ ni60705: 蘭州拉麵有毛利蘭嗎？31F 04/17 21:54
推 a1982213: 羅森表示：32F 04/17 21:54
推 CalciumPlus: 之前室友蘭州來的 支持一下 不過我剛剛也看成一蘭(?33F 04/17 21:55
→ kevinkuku: 中國.34F 04/17 21:55
推 machiusheng: 跟日本拉麵一樣，CP值超低35F 04/17 21:55
→ Syd: 在上海吃過 難吃....36F 04/17 21:56
→ wappy: 不然你叫菜新人那年單挑沒用藥輸我怎麼辦???你騙人都贏當然37F 04/17 21:56
噓 kopune: ９.２興奮的用肛門吃麵 用嘴吸中國屌38F 04/17 21:56
推 riker729: 第1年會有9.2支撐並引發排隊潮 第2年人客稀疏 第3年倒光39F 04/17 21:56
→ Tsucomi69: 我說那個醬汁呢?40F 04/17 21:56
噓 Verola: 說真的不怎麼樣 比台灣的牛肉麵差多了QQ41F 04/17 21:57
→ sinplusling: 蘭州拉麵進來保證被台灣牛肉麵打得滿頭包42F 04/17 21:57
→ wappy: 美國很好吧??回來也是先找蔡家哭我做啥??哭天道盟基隆會嗎?43F 04/17 21:57
噓 gbcowandy: 總算要來了44F 04/17 21:57
→ wappy: 其實我覺得永康街冰店難吃不過小龍包一樣很多人日本差異多?45F 04/17 21:58
→ linceass: 老實講 普普46F 04/17 21:58
→ Verola: 而且來台灣都會貴三五倍吧 像酸辣粉在中國也是最便宜的47F 04/17 21:58
→ wappy: 我也只能說小龍包怎麼可能不知道請到臥底?日本人還是愛吃阿48F 04/17 21:58
→ FAITHY: 原來是一蘭拉麵啊49F 04/17 21:58
推 plice: 吱吱崩潰50F 04/17 21:58
→ wappy: 不然你不要發文看有幾個人會提起阿??不知道這裡都分身嗎???51F 04/17 21:59
→ linceass: 吃這個還不如吃牛肉麵 認真的52F 04/17 21:59
推 funnyway: 在上海覺得算可以 在台灣八成會被打趴53F 04/17 21:59
→ wappy: 不會阿?我也不覺得小龍包難吃?不過臥底超多我就不知道基隆?54F 04/17 22:00
推 asrun: 台北車站地下街不就有了嗎？偏鹹55F 04/17 22:00
推 BBQ2591: 吱吱是在怕什麼啦? 不就和麥當勞一樣 不想吃可以不要買56F 04/17 22:00
推 JahillOkafor: 我家有一百萬57F 04/17 22:00
推 nook777: 不夠潮58F 04/17 22:00
→ pooznn: 中國名店來台灣 賣的都偏高   台灣人吃不起59F 04/17 22:00
→ bye2007: 台灣不是早就有了？  冒牌的喔60F 04/17 22:00
→ wappy: 不找那麼多人吃上面也只有不到18個吃過...吱吱崩潰61F 04/17 22:01
→ wappy: 整個就是台灣人不挺台灣人?不過日本人超愛吃果然基隆派系??
→ elle: 拉麵聽起來好日本 中國不是討厭日本嗎63F 04/17 22:02
推 GagaMonkey: 師傅薪資合台幣25K??????64F 04/17 22:02
推 Ayasaki0916: 中國蘭州拉麵和沙縣小吃一樣，就是路邊攤...zzz65F 04/17 22:03
→ coolron: 誰想吃66F 04/17 22:03
推 gio8562: 看成一蘭拉麵67F 04/17 22:03
→ Ayasaki0916: 口味重,環境不衛生,吃多對身體不好.68F 04/17 22:03
→ wappy: 日本人超愛吃的阿??不是再說頂泰豐嗎69F 04/17 22:03
→ emenime: 廚師薪水大概22k...70F 04/17 22:04
→ wappy: 終於知道日本人多了吧??需要資安嗎??還是要從蘭州運陸客?XD71F 04/17 22:04
→ wyes40410: 真的不好吃，肉很少，比較推大盤菜72F 04/17 22:05
→ wappy: 不要和頂泰豐有日本退稅比好嗎???你個小餐飲店和國家支持笑73F 04/17 22:05
噓 shadeel: 台灣很多地方店名都叫蘭州拉麵 426不要來騙人啦74F 04/17 22:06
→ wappy: 天道盟基隆會的王人甫都快笑出來了!!問那種有國家支持菜館?75F 04/17 22:06
→ linceass: 有沒有人來翻譯一下wa在講啥啊......完全看不懂76F 04/17 22:07
推 PTTakatsuki: 衛生如果原汁原味就…請自備胃腸藥77F 04/17 22:07
噓 Wii: 什麼時候中國的東西可以登堂入室進台灣了78F 04/17 22:07
推 Expressotea: 比照新疆切糕的原汁原味嗎？79F 04/17 22:09
噓 chaiocc: TMD看成一蘭拉麵80F 04/17 22:09
→ PTTakatsuki: 然後只有肉末加肉丁，價位卻和我們的牛肉麵沒兩樣81F 04/17 22:11
→ Quart566: 一蘭拉麵哦，台灣人最愛吃82F 04/17 22:11
噓 cloud72426: 難吃83F 04/17 22:12
推 Gon: 在大陸吃過...  呃，普通。不會專程去吃的普通84F 04/17 22:13
推 SPiCa0831: 大碗的 SwiftRage85F 04/17 22:13
噓 lance8537: 醬汁呢86F 04/17 22:13
噓 gang16: 還以為是一蘭拉麵87F 04/17 22:14
→ Atwo: 大碗的大碗的88F 04/17 22:15
推 BoiceSun: 蘭州拉麵也能他媽造火箭89F 04/17 22:17
推 ppon: 中國製的 會爆炸嗎90F 04/17 22:18
推 Yanpos: 這真的很誇張，幾乎每個城市都有好幾家蘭州拉麵91F 04/17 22:18
推 dormice: 蘭州拉麵真的很好吃92F 04/17 22:22
推 turtlecindy: 说不好吃的有去兰州当地吃过吗？我一个台湾人去了兰93F 04/17 22:28
→ turtlecindy: 州，叫我连续三天每餐都吃牛肉面也没问题，超便宜又
推 feng8888: 我是個大腕95F 04/17 22:28
→ turtlecindy: 好吃啊！当然啦～在兰州以外的牛肉面根本不能叫做兰96F 04/17 22:28
→ turtlecindy: 州牛肉面。
推 pa006135: 因為我是個大腕98F 04/17 22:30
推 XX9: tur反串吃敗99F 04/17 22:31
噓 jyhsheng: 以為是 一蘭100F 04/17 22:33
推 turtlecindy: 反串个屁，是真的好吃，我在兰州待了有半年101F 04/17 22:36
噓 hclstarkid: 又抄日本又抄小當家102F 04/17 22:37
推 EGOiST40: 大碗der103F 04/17 22:40
推 Imbufo: 我覺得滿好吃的，加油潑辣子，口水直流，不過要吃要有當地104F 04/17 22:41
→ Imbufo: 人帶
→ gwenwoo:  昆凌曾表示:"周董下麵好吃!!"106F 04/17 22:45
噓 ismugi: 看成一蘭107F 04/17 22:45
噓 BosRedsucks: 滾108F 04/17 22:48
推 SWQclan: 一蘭屌打109F 04/17 22:50

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