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作者 標題 [新聞] 知名鴨血遭控「酸掉還在賣」 鼎王：可能沒滷透
時間 Mon Feb 15 20:21:40 2016
知名鴨血遭控「酸掉還在賣」 鼎王：可能沒滷透
http://www.ettoday.net/news/20160215/647807.htm
知名鴨血遭控「酸掉還在賣」 鼎王：可能沒滷透 | ETtoday生活新聞 | ETtoday 新聞雲
![[圖]]()
知名的鼎王麻辣鍋在春節期間生意大好，不過卻被顧客投訴，最出名的鴨血味道疑似怪怪的，還質疑是不是壞掉，店長當時的解釋，顧客也無法接受。鼎王麻辣鍋今天（15日）提出說明，表示因為客人太多、生意太好，可能是沒有滷得太透，讓客人誤認為酸掉臭掉，未來會檢討。(鼎王,鴨血) ...
![[圖]](http://static.ettoday.net/images/1610/d1610620.jpg)
東森新聞記者陳佳鈴、蔡林翰／台中採訪報導
知名的鼎王麻辣鍋在春節期間生意大好，不過卻被顧客投訴，最出名的鴨血味道疑似怪怪
的，還質疑是不是壞掉，店長當時的解釋，顧客也無法接受。鼎王麻辣鍋今天（15日）提
出說明，表示因為客人太多、生意太好，可能是沒有滷得太透，讓客人誤認為酸掉臭掉，
未來會檢討。
的，還質疑是不是壞掉，店長當時的解釋，顧客也無法接受。鼎王麻辣鍋今天（15日）提
出說明，表示因為客人太多、生意太好，可能是沒有滷得太透，讓客人誤認為酸掉臭掉，
未來會檢討。
一塊塊鴨血軟嫩多汁，寒冬進補的麻辣鍋一定少不了這一味，不過風波不斷的台中知名麻
辣鍋鼎王，又被民眾客訴。投訴顧客對鼎王店長說，「因為這不是壞掉的腥味，是臭掉的
腥味，妳自己聞聞看，妳知道嘛！我自己有吃過，它味道比較重一點。
辣鍋鼎王，又被民眾客訴。投訴顧客對鼎王店長說，「因為這不是壞掉的腥味，是臭掉的
腥味，妳自己聞聞看，妳知道嘛！我自己有吃過，它味道比較重一點。
客人投訴的，是鼎王向來很受好評的鴨血，表示當天吃到的味道不對勁。投訴顧客對鼎王
店長說，「這個月我來第三次，這次第一次遇到，（店長：對對對我知道，今天客人也有
反應這個問題）反應的話，妳們還繼續賣嗎？是壞掉的東西繼續賣，（店長：它不是壞掉
，我真的跟你老實說，它真的不是壞掉）所以有腥味是正常？（店長：它不是正常）那不
是正常就是壞掉，（店長：腥味不代表壞掉）腥味不代表是壞掉？這是妳講的。」
店長說，「這個月我來第三次，這次第一次遇到，（店長：對對對我知道，今天客人也有
反應這個問題）反應的話，妳們還繼續賣嗎？是壞掉的東西繼續賣，（店長：它不是壞掉
，我真的跟你老實說，它真的不是壞掉）所以有腥味是正常？（店長：它不是正常）那不
是正常就是壞掉，（店長：腥味不代表壞掉）腥味不代表是壞掉？這是妳講的。」
只是到底是鴨血有問題，還是壞掉了？鼎王課長張竹槿表示，「是因為過年期間我們生意
比較好，所以滷的時間可能比較不夠，讓消費者覺得鴨血的腥味比較濃一點，事實上每天
鴨血的品質應該是差不多的。」鼎王表示，他們的鴨血品管嚴格，可能是客人口味上比較
主觀，但客人對於這樣的說法，也無法接受，雙方認知產生落差，各說各話。
比較好，所以滷的時間可能比較不夠，讓消費者覺得鴨血的腥味比較濃一點，事實上每天
鴨血的品質應該是差不多的。」鼎王表示，他們的鴨血品管嚴格，可能是客人口味上比較
主觀，但客人對於這樣的說法，也無法接受，雙方認知產生落差，各說各話。
▼看報導影片
https://www.youtube.com/watch?v=FR72tfjEymM
鼎王知名鴨血 遭客指控「酸掉還在賣」？ - YouTube
知名的鼎王麻辣鍋過年生意大好，不過卻被民眾投訴，這最出名的鴨血味道疑似怪怪的，還質疑是不是壞掉，店長當時解釋，顧客也無法接受，不過鼎王麻辣鍋今天做出說明，他表示因為客人太多生意太好，可能是沒有滷的太透，讓客人誤認為酸掉臭掉，未來會檢討。
知名的鼎王麻辣鍋過年生意大好，不過卻被民眾投訴，這最出名的鴨血味道疑似怪怪的，還質疑是不是壞掉，店長當時解釋，顧客也無法接受，不過鼎王麻辣鍋今天做出說明，他表示因為客人太多生意太好，可能是沒有滷的太透，讓客人誤認為酸掉臭掉，未來會檢討。
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噓 : ............1F 02/15 20:21
推 : 一堆學店生超愛吃 ㄏㄏ2F 02/15 20:22
推 : 魯透了~~~3F 02/15 20:22
→ : 可是事實上是沒有壞掉4F 02/15 20:22
推 : 鼎王wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww5F 02/15 20:22
推 : 0.0 給5樓說6F 02/15 20:22
推 : 沒滷透XDDDD 滷透就吃不出來臭酸了XDDDD7F 02/15 20:23
推 : 鴨血本來就是不新鮮的血8F 02/15 20:23
→ : 這種店還可以繼續經營下去只證明台灣人的度量超大9F 02/15 20:23
推 : 帶點腥味更好吃 樓下怒吃2鍋鼎王腥鴨血10F 02/15 20:23
→ : 魯透就不酸了 就是沒入味的意思^.<11F 02/15 20:23
→ : 沒魯透還拿出來賣，不會顧品質喔？幹！12F 02/15 20:23
推 : 魯透通訊社表示美味13F 02/15 20:23
推 : 吃鼎王是吃潮的好嗎14F 02/15 20:23
推 : 鼎王不就泡粉的阿15F 02/15 20:24
推 : 魯透了三小啦...16F 02/15 20:24
推 : 頂王不是出包常客嗎...改天再給個優惠照樣有人犯賤17F 02/15 20:25
→ : 去吃...人怎能賤到這種程度啊XDDD
→ : 去吃...人怎能賤到這種程度啊XDDD
→ : 這種店還紅哦?台灣人果然健忘 逼哀19F 02/15 20:25
推 : 很多不新鮮的食材都做得很鹹狠辣很香讓你吃不出來就好了20F 02/15 20:25
→ : 滷好滷滿21F 02/15 20:25
推 : 酸民也要滷透喔22F 02/15 20:25
→ : 下次支那共黨示個好 就一堆人支持統一了 信不信23F 02/15 20:26
噓 : 吃鼎王？ 問題一大堆24F 02/15 20:26
推 : 去吃的人都魯透了 你的鴨血沒滷透!!25F 02/15 20:26
噓 : 真的是一堆腦殘 去吃這種等級的還嫌26F 02/15 20:26
→ : 鼎王：幹怎麼沒滷透啦 被發現惹(怒27F 02/15 20:26
→ : 檸檬口味好嗎？28F 02/15 20:26
推 : 愛吃怪誰29F 02/15 20:26
推 : 滷透就吃不出來了~~~30F 02/15 20:26
噓 : 可能康寶加的不夠31F 02/15 20:27
→ s866217 …
噓 : 蠻黑的，台灣人就是健忘33F 02/15 20:27
噓 : 所以是不夠滷?34F 02/15 20:28
噓 : 都爆湯頭造假了還去吃 怪誰？35F 02/15 20:28
→ : 還有人在吃這間喔36F 02/15 20:28
推 : wwww 沒魯透37F 02/15 20:29
→ : 鬼島人自己犯賤啊…難怪黑心店都不會倒38F 02/15 20:29
→ : 朋友聚餐都沒人敢提這家了 現在還有人吃這家?39F 02/15 20:29
→ s866217 …
推 : 湯頭造假又不是有毒 頂多詐欺而已41F 02/15 20:29
噓 : 有沒有鍵盤美食家可以說明一下 鴨血哪個階段是酸的42F 02/15 20:29
→ : 還有人敢吃這家哦... 勇氣可嘉43F 02/15 20:29
→ : 沒人說鼎王有毒吧44F 02/15 20:29
→ CenaC …
推 : 店長的解釋越想越好笑，所以把酸掉的東西滷透就可以拿46F 02/15 20:32
→ : 上桌當美食了，這樣還會有人想去吃嗎?
→ : 上桌當美食了，這樣還會有人想去吃嗎?
推 : 誠實給推 這不是台式小吃的標準手法嗎..48F 02/15 20:34
推 : 曾大推鼎王美食部落客「大方」：對不起，我舌頭笨49F 02/15 20:34
→ : 魯透的魯蛇...XD50F 02/15 20:36
→ : 臭酸的東西魯透就變好吃惹^^51F 02/15 20:37
→ : 少加一道不變酸臭的工法?52F 02/15 20:37
→ : 吃過豬血有尿騷味53F 02/15 20:37
推 : 肥宅吃到自己身上的臭酸味了吧54F 02/15 20:38
推 : 新口味好嗎～鴨血佐微滷酸味～～～55F 02/15 20:38
噓 : 詐欺累犯店還去吃根本自找 吳老婆婆也虎爛的56F 02/15 20:41
推 : 這家店還敢吃喔57F 02/15 20:45
推 : 老實說 這家比頂新好58F 02/15 20:46
推 : 不夠魯59F 02/15 20:49
噓 : 覺得有問題還打包回來吃 真是鐵胃60F 02/15 20:50
噓 : 某樓智商沒下限 沒毒怎麼不吃屎喝洨 一樣沒毒啊…61F 02/15 20:51
噓 : 這批豬血的豬都吃檸檬長大的62F 02/15 20:56
噓 : 沒壞叫店長吃下去啊!酸掉的吃下去63F 02/15 20:56
推 : 鼎王高層鬥爭很嚴重，同業都知道秘辛64F 02/15 20:56
推 : 還有人吃鼎王喔65F 02/15 20:57
推 : 又是鼎王喔XD66F 02/15 20:57
噓 : 鼎WWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWW67F 02/15 20:59
推 : 看到上次那個囧mmmmm的鍋底…有酸鴨血也沒什麼意外了68F 02/15 21:01
→ : 從來沒吃過鼎王 呵呵69F 02/15 21:02
噓 : 誰叫你要吃鼎王活該70F 02/15 21:12
→ : 有差嘛 還是一堆盤子去吃71F 02/15 21:24
推 : 新聞後來有報導鴨血本來就容易有腥味72F 02/15 21:26
→ : 健忘的台灣人73F 02/15 21:27
推 : 粉倒太少74F 02/15 21:32
噓 : 從來沒吃過……75F 02/15 21:33
推 : 敢去這家吃還要客訴？下次要作好心理準備啊～76F 02/15 21:48
推 : 原來還有人在吃啊......77F 02/15 21:52
噓 : 到底為什麼還是一堆人吃= =...78F 02/15 22:04
推 : 難怪一堆人得大腸癌79F 02/15 22:14
推 : 之前台中不是有個賣髒血的嗎 最近好像又開始了 我80F 02/15 22:19
→ : 在他們隔壁工作
→ : 在他們隔壁工作
推 : 不會壞的啦拜託82F 02/15 22:22
推 : 滷透之後你們這些賤民就吃不出來是酸掉了83F 02/15 22:26
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※ 看板: K_hot 文章推薦值: 0 目前人氣: 0 累積人氣: 292
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