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作者 標題 [新聞] 台大鹿鳴米 獲全國名米產地總冠軍
時間 Wed Nov 16 08:51:07 2016
台大鹿鳴米 獲全國名米產地總冠軍
http://news.ltn.com.tw/news/life/paper/1052538
台大鹿鳴米 獲全國名米產地總冠軍 - 生活 - 自由時報電子報
![[圖]]()
台灣大學與農民合作，利用分子輔助育種技術，改良出「台南16號」，進一步產官學合作創「台大鹿鳴米」品牌，並在今年初試啼聲參加農委會比賽，一舉拿下全國名米產地總冠軍。一手孕育鹿鳴米的台大農藝系副教授林彥蓉表示，台灣加入WTO後稻米產業受衝擊，育種便改成著重品質，鹿鳴米米粒外觀晶瑩剔透，煮成飯充滿光澤及Q ...
![[圖]](http://img.ltn.com.tw/2016/new/nov/16/images/bigPic/600_247.jpg)
台灣大學與農民合作，利用分子輔助育種技術，改良出「台南16號」，進一步產官學合作
創「台大鹿鳴米」品牌，並在今年初試啼聲參加農委會比賽，一舉拿下全國名米產地總冠
軍。
創「台大鹿鳴米」品牌，並在今年初試啼聲參加農委會比賽，一舉拿下全國名米產地總冠
軍。
一手孕育鹿鳴米的台大農藝系副教授林彥蓉表示，台灣加入WTO後稻米產業受衝擊，育種
便改成著重品質，鹿鳴米米粒外觀晶瑩剔透，煮成飯充滿光澤及Q彈口感，非常好吃，也
讓米的單價提高1.5倍，增加農民收益，甚至還讓其栽種範圍變廣，連東南亞或其他國家
也能種植，未來希望外銷海外市場，提升台灣稻作知名度。
便改成著重品質，鹿鳴米米粒外觀晶瑩剔透，煮成飯充滿光澤及Q彈口感，非常好吃，也
讓米的單價提高1.5倍，增加農民收益，甚至還讓其栽種範圍變廣，連東南亞或其他國家
也能種植，未來希望外銷海外市場，提升台灣稻作知名度。
台灣大學與農民產學合作，打造出「台大鹿鳴米」品牌，今年參加農委會比賽，初試啼聲
就拿下2016全國名米產地總冠軍，校長楊泮池（左）開心與農民合影。（記者吳柏軒攝）
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推 : 田在哪啊1F 11/16 08:52
推 : 台南16號@@/2F 11/16 08:52
→ : 112 QAQ3F 11/16 08:52
推 : 真的滿貴的 有看到4F 11/16 08:52
推 : 吃下去背景會有一群鹿衝出來大叫5F 11/16 08:56
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推 : 鹿勒7F 11/16 08:58
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→ : 鹿鳴堂
→ : 鹿鳴堂
推 : 詩經的典故ㄅ 鹿鳴10F 11/16 08:59
→ : 鹿鳴堂為啥要拆 又要拆掉蓋大樓嗎?11F 11/16 09:05
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推 : 日本也有個鹿鳴館 明治時代的外交場所13F 11/16 09:15
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