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作者 標題 [新聞] 失控的菜價 農委會叫大家去全聯買菜
時間 Tue Oct 18 18:06:39 2016
1.媒體來源:信傳媒
※ 例如蘋果日報、奇摩新聞
2.完整新聞標題:
※ 標題沒有寫出來 ---> 依照板規刪除文章
失控的菜價 農委會居然叫大家去全聯買菜！
3.完整新聞內文:
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林正文2016-10-18 00:10
上周五，國民黨智庫開記者會批行政院穩定物價小組是「殭屍」，放任颱風過後，菜價飆
漲不管，不知民間疾苦。而《信傳媒》記者於雙十連假期間與10月16日走訪生鮮賣場，也
發現高麗菜一顆99元起跳，進口白蘿蔔一條65元，與九月底農委會釋出「滾動式倉貯蔬菜
」的價格相比，漲幅50%至100%不等。傳統市場菜價更是讓人荷包大縮水，茄子一斤180元
、地瓜葉一把60元、小黃瓜一斤120元、就連炒菜配角九層塔也喊到一斤240元。
漲不管，不知民間疾苦。而《信傳媒》記者於雙十連假期間與10月16日走訪生鮮賣場，也
發現高麗菜一顆99元起跳，進口白蘿蔔一條65元，與九月底農委會釋出「滾動式倉貯蔬菜
」的價格相比，漲幅50%至100%不等。傳統市場菜價更是讓人荷包大縮水，茄子一斤180元
、地瓜葉一把60元、小黃瓜一斤120元、就連炒菜配角九層塔也喊到一斤240元。
「這麼貴啊！」「這價錢有標錯嗎？算了，我不買了！」不論賣場或菜市場都能看見民眾
問了價格或是秤重後，再把菜放回架上。菜攤老闆也只能聳聳肩說，「批來的價格就這麼
高，如果還有颱風來，可能還會更貴」。
問了價格或是秤重後，再把菜放回架上。菜攤老闆也只能聳聳肩說，「批來的價格就這麼
高，如果還有颱風來，可能還會更貴」。
農糧署與特定通路合作平價蔬菜
面對民怨四起的菜價，農糧署副署長蘇茂祥指出，「都是連續颱風惹的禍！農糧署也一個
月內連續三次啟動蔬菜平價供應措施，從18日起，大台北都會區的民眾，就能夠到全聯超
市買到一顆89元的高麗菜了。」
月內連續三次啟動蔬菜平價供應措施，從18日起，大台北都會區的民眾，就能夠到全聯超
市買到一顆89元的高麗菜了。」
「全聯」？沒有聽錯，就是全聯！
蘇茂祥指出，農糧署已開始派員至傳統市場查價，如果有發現刻意哄抬，將會責送公平會
處理。此外，也積極調度農民團體釋出滾動式倉貯，與加強進口蔬果來因應，例如輔導台
北農產運銷國際部進口大量蔬果，再由全聯超市整批標走，後於台北市113家分店進行4天
特價供應。
處理。此外，也積極調度農民團體釋出滾動式倉貯，與加強進口蔬果來因應，例如輔導台
北農產運銷國際部進口大量蔬果，再由全聯超市整批標走，後於台北市113家分店進行4天
特價供應。
在農委會曾基層做起的蘇茂祥強調，滾動式倉貯已實行10年，對於每年夏季例行天災有顯
著地平穩菜價功效，而國人偏好的空心菜、小白菜、A菜等短天期葉菜類，生長期最短是
三周，預計到10月底，供需會逐漸恢復正常，價格自然就會回穩，還請民眾多採購平價供
應的蔬菜。
著地平穩菜價功效，而國人偏好的空心菜、小白菜、A菜等短天期葉菜類，生長期最短是
三周，預計到10月底，供需會逐漸恢復正常，價格自然就會回穩，還請民眾多採購平價供
應的蔬菜。
讓菜價失控的原因不只有天災
「政府如果再繼續這樣調節，菜價就真的回不去了！」熟悉蔬果運銷的農產行銷專家指出
，雖然連續強颱，造成全台各地累計超過20億元農損，導致農民歉收、果菜市場供需失調
，「等到冬天，如果又遇到豪雨寒害，恐怕到明年農曆年前，菜價還會創新高。」
，雖然連續強颱，造成全台各地累計超過20億元農損，導致農民歉收、果菜市場供需失調
，「等到冬天，如果又遇到豪雨寒害，恐怕到明年農曆年前，菜價還會創新高。」
儘管農委會認為滾動式倉貯與特定連鎖超市和賣場通路合作有助於平穩菜價。但是，卻忽
略非受惠區域的價格亂象與背後原因。
「市場上蔬果價格混亂，也非全然都是天災，其中還有內憂和外患，」農產行銷專家分析
背後原因有三：
（一）夏季蔬菜滾動式冷藏倉貯已成盤商套利模式，苦的是農民與消費者。農委會從2006
年起，固定在每年6月夏季施行滾動式倉貯，不少中大型盤商便會在每年3、4月蔬果盛產
時，就開始增加囤貨，預計等到6、7月時，颱風季節菜價飆漲時再倒貨，如此一來不但賺
到價差的利潤，還能賺到農委會每公斤2元的冷藏電費補貼。像是，今年年初高麗菜生產
過剩，一箱約二、三十公斤重，農民自行運送到盤商冷藏倉儲，盤商每箱收購價僅110元
。但是等到夏天時，一公斤可賣到七、八十元，農委會一次收購都上百公噸，盤商利潤可
觀。
年起，固定在每年6月夏季施行滾動式倉貯，不少中大型盤商便會在每年3、4月蔬果盛產
時，就開始增加囤貨，預計等到6、7月時，颱風季節菜價飆漲時再倒貨，如此一來不但賺
到價差的利潤，還能賺到農委會每公斤2元的冷藏電費補貼。像是，今年年初高麗菜生產
過剩，一箱約二、三十公斤重，農民自行運送到盤商冷藏倉儲，盤商每箱收購價僅110元
。但是等到夏天時，一公斤可賣到七、八十元，農委會一次收購都上百公噸，盤商利潤可
觀。
（二）缺乏掌握市場供需總量機制，現行儲備量形同杯水車薪。農糧署宣稱每次因應強颱
來襲，釋出庫存蔬菜量至少有5、6000公噸來因應市場供需，但是台灣每日需要蔬果總量
卻無人統計。目前農委會僅掌握公有果菜市場中拍賣交易數量，另大宗蔬果流通的全台各
行口的日交易量則是難以掌握的數據。以高麗菜為例，三大果菜市場一天供應量約五、六
百公噸，若再加上其他種類蔬果，農委會一次調動僅一千多公噸，明顯不足，因此一旦缺
菜，攤商只能用高價搶菜，再用高價賣給消費者。
來襲，釋出庫存蔬菜量至少有5、6000公噸來因應市場供需，但是台灣每日需要蔬果總量
卻無人統計。目前農委會僅掌握公有果菜市場中拍賣交易數量，另大宗蔬果流通的全台各
行口的日交易量則是難以掌握的數據。以高麗菜為例，三大果菜市場一天供應量約五、六
百公噸，若再加上其他種類蔬果，農委會一次調動僅一千多公噸，明顯不足，因此一旦缺
菜，攤商只能用高價搶菜，再用高價賣給消費者。
（三）貿易商受檢驗法規箝制，進口補給意願低。天災頻傳使得台灣蔬果自給率下降，不
足的部分需仰賴進口。蔡政府為落實「十倍檢驗，源頭管理」的食安政策，對進口農食產
品厲行邊境查驗。目前台灣允許使用農藥僅有310項，不到國際食品法典委員會允許七百
多項的一半，因此進口蔬果因農藥殘留不合格不得進口的機率極高，而退貨成本需由貿易
商自行負擔。「一貨櫃結球萵苣進價100萬元，利潤只有15萬元，但如果被驗退，損失超
過100萬元。」蔬果貿易商透露，愈來愈多的進口貿易商只願意進口農藥殘留風險低的根
莖類蔬菜，而不願意進口葉菜類，所以配合政府策進口蔬果多半是蘿蔔、洋蔥與馬鈴薯，
種類和數量也愈來愈少。
足的部分需仰賴進口。蔡政府為落實「十倍檢驗，源頭管理」的食安政策，對進口農食產
品厲行邊境查驗。目前台灣允許使用農藥僅有310項，不到國際食品法典委員會允許七百
多項的一半，因此進口蔬果因農藥殘留不合格不得進口的機率極高，而退貨成本需由貿易
商自行負擔。「一貨櫃結球萵苣進價100萬元，利潤只有15萬元，但如果被驗退，損失超
過100萬元。」蔬果貿易商透露，愈來愈多的進口貿易商只願意進口農藥殘留風險低的根
莖類蔬菜，而不願意進口葉菜類，所以配合政府策進口蔬果多半是蘿蔔、洋蔥與馬鈴薯，
種類和數量也愈來愈少。
穩定物價是目前政府最重要的施政之一，在行政院穩定物價小組中扮演農產品價格監督者
的農委會，除了「鼓勵」民眾去特定通路買菜外，或許更該好好檢視，這套歷經兩度政黨
輪替的調節菜價制度是否也該與時俱進，才能夠降低民眾對目前菜價的痛苦指數。
的農委會，除了「鼓勵」民眾去特定通路買菜外，或許更該好好檢視，這套歷經兩度政黨
輪替的調節菜價制度是否也該與時俱進，才能夠降低民眾對目前菜價的痛苦指數。
4.完整新聞連結 (或短網址):
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信傳媒
信傳媒 ...
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屍控政府
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→ : 不吃菜阿OAO1F 10/18 18:07
→ : 看標題還以為是國民黨 幹2F 10/18 18:08
推 : 請大家相信管不住菜價的政府可以在電業自由化後幫我3F 10/18 18:08
→ : 們管制電價~~~~
→ : 們管制電價~~~~
推 : 全聯先生:謝主隆恩5F 10/18 18:08
推 : 最近不知道到底為什麼菜詭異的漲價，還漲比颱風貴6F 10/18 18:09
推 : 全聯貴死了我昨天才去7F 10/18 18:09
→ : 農委會業佩哦8F 10/18 18:09
噓 : 農損20億 菜商大賺上白億9F 10/18 18:09
→ : 家裡有在煮的應該多少都知道這件事，貴得不知理由10F 10/18 18:09
→ : *百億11F 10/18 18:10
推 : 全聯越漲越兇 很多東西一兩個月沒買就漲10%以上12F 10/18 18:10
→ : 疏菜剛種下去離長成要一段時間，颱風那幾天因為搶收反而比13F 10/18 18:10
→ : 全聯貨架都擺的蠻髒的14F 10/18 18:10
→ : 較便宜15F 10/18 18:10
推 : 蔡政府幹你娘出來面對阿我操16F 10/18 18:11
→ : dpp可是推崇市場自由，買不起皮帶勒緊點就好17F 10/18 18:11
推 : 其實如果市場菜價跟超市一樣，那超市還有發票..18F 10/18 18:11
→ : 物價平抑小組這幾年來本來就是吉祥物 蔡蟲不抓哪能治本19F 10/18 18:11
推 : 不是很愛叫大家去鄉下買房嗎,怎麼沒叫大家去鄉下買菜勒20F 10/18 18:12
推 : 滾動式倉儲的英文是?21F 10/18 18:12
→ : 而且這一段時間天天下雨，苗種下去種活的機率不高22F 10/18 18:12
推 : 所以是對這種盤商套利模式 無法可管 又壓不過的意思囉23F 10/18 18:12
→ : 太貴?去原產地買會比較便宜哦24F 10/18 18:12
推 : 如果是全聯還可以刷卡回饋累積點數...好像真的不錯?25F 10/18 18:13
推 : 政府機關可以幫私人機構打廣告？是有插股逆26F 10/18 18:13
推 : 圖利全聯27F 10/18 18:15
推 : 是rollover嗎28F 10/18 18:15
噓 : 怎麼不說去COSTCO買菜？29F 10/18 18:15
→ : 大盤們又在討論要換那台車好了30F 10/18 18:16
推 : 民進黨比國民黨更爛 =.=31F 10/18 18:16
→ : 全聯一把蔥就要六十幾 官員有在開伙嗎？32F 10/18 18:16
噓 : 資進黨空心菜政府不食民間煙火33F 10/18 18:18
推 : 把冷凍庫存釋出給全聯啦。定價要公評34F 10/18 18:21
推 : 真的欠罵 菜價都亂多久了35F 10/18 18:22
→ : 好白痴 全聯超貴的36F 10/18 18:23
→ : 大家都知道問題在哪裡，只有當權的政府不知道,這是台37F 10/18 18:23
→ : 灣之光啊
→ : 灣之光啊
→ : 民進黨的官員一堆製仗嗎? 行政院要省電就中午關冷氣2小時,39F 10/18 18:23
→ : 菜價失控農委會叫大家去全聯買菜...
→ : 菜價失控農委會叫大家去全聯買菜...
→ : 這政府……到底有無執政能力啊？41F 10/18 18:25
※ EZyou:轉錄至看板 Foodsci-Safe 10/18 18:28
→ : 其實是全聯冷鍊倉儲做的最好 而且具經濟規模42F 10/18 18:28
→ : 越南高麗菜還沒銷完啊?43F 10/18 18:28
推 : 還好我不吃菜44F 10/18 18:29
噓 : 失控的農委會吧……45F 10/18 18:31
→ : 什麼套利...文青又在鬼扯了46F 10/18 18:31
→ : 全聯菜也滿貴的吧47F 10/18 18:33
→ : 菜價都控制不了......電價還？？....48F 10/18 18:34
→ : 高麗菜一顆99便宜了吧 之前有到一個三百的49F 10/18 18:34
噓 : 自己去原產地看看買不買的到阿 呵呵50F 10/18 18:34
→ : 我去問我阿嬤有沒賣絲瓜 我一條去賣4051F 10/18 18:36
推 : 供需市場決定價格這有甚麼奇怪的 我們又不是共產國家52F 10/18 18:36
→ : 就中盤最聰明知道要先冰起來哄抬 農民都智障不知道 XDD53F 10/18 18:37
推 : 這樣說沒圖利廠商？這樣對嗎？54F 10/18 18:40
推 : 冰你多會冰阿 噓的真是聰明都不用繳電費的55F 10/18 18:40
→ : 一堆農民只種不銷 還冰起來咧
→ : 一堆農民只種不銷 還冰起來咧
→ : 高麗菜這一年來正常價位的時間不超過一個月...台灣只要57F 10/18 18:41
→ : 控制高麗菜的價錢，就可以控制其他菜的價錢
→ : 控制高麗菜的價錢，就可以控制其他菜的價錢
→ : 閒貴不要買不就好了 一個月都吃肉又不會死59F 10/18 18:43
推 : 全聯有簽合約 颱風天 反而便宜啊60F 10/18 18:43
→ : 誰能夠掌握高麗菜 誰就能掌握果菜市場61F 10/18 18:44
→ : 菜金菜土啦 在嫌菜貴的時候你找塊地去種看收成時價剩多少62F 10/18 18:45
→ : 看菜貴就別去吃 講了經濟學真理結果被民眾噴爆
→ : 看菜貴就別去吃 講了經濟學真理結果被民眾噴爆
推 : 那冷藏倉儲已經讓蔬菜變期貨，不管不行64F 10/18 18:55
噓 : 先查中盤商吧65F 10/18 18:56
→ : 菜價在七月就很貴了，很明顯有人在囤貨66F 10/18 18:57
推 : 查中盤商+1 說到底若是還是農民跟消費者 農民哪有本錢去67F 10/18 18:57
推 : 全聯買青江菜 最近也買不到了68F 10/18 18:57
→ : 今年七八月台灣根本沒颱風，菜價也貴鬆鬆69F 10/18 18:58
推 : 滾動式四叉貓（！70F 10/18 18:58
→ : 把農作物冰起來然後再炒高？太高估農民的財力智力了吧71F 10/18 18:58
→ : 農民量小，倉儲成本高，有本領搞得就中大盤72F 10/18 18:59
→ : 別再拿經濟學來說嘴了 經濟法律治國沒一個行的73F 10/18 19:00
→ : 盤商五六七月低價收存，市場供給少菜貴74F 10/18 19:01
→ : 等到颱風來時更貴時才賣，大撈一筆
→ : 現行總統都法律出身，沒有經濟的專家好嗎?
→ : 台灣需要懂經濟的治國，但是不懂法早就被關漏尿去
→ : 所以導致法律人治國亂象
→ : 等到颱風來時更貴時才賣，大撈一筆
→ : 現行總統都法律出身，沒有經濟的專家好嗎?
→ : 台灣需要懂經濟的治國，但是不懂法早就被關漏尿去
→ : 所以導致法律人治國亂象
推 : 剛問我媽 她也去全聯買 菜價低就不會去全聯 但菜價高就會79F 10/18 19:06
→ : 全聯不是大多水耕蔬菜？颱風天影響不大吧
→ : 全聯不是大多水耕蔬菜？颱風天影響不大吧
推 : 全聯菜也不便宜吧！之前煮菜不喜歡去買81F 10/18 19:09
噓 : 干 圖利特定廠商82F 10/18 19:14
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