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1.媒體來源:

  中時電子報


  2014年義美安心新品 熱賣中


「劣油風暴」引起的「食安問題」，席捲全台，豬油的選擇成為消費者關心的話題，

  此刻最吸睛的產品莫過於義美「純豬油」了，


  百分百純豬油，是改良傳統家庭「熱炸」古法，

  採用「火煮法」加工製程，健康多更多。


  精選高品質豬板肉，利用傳統古法蒸煮製造，

  水蒸豬油不但飽和脂肪酸較低，顏色較白較清澈，油質也更好，

  不論用來烹調提味或簡單拌炒，獨特口感味道增加香氣，更能襯托食材美味，

  成為不少家庭主婦做菜的祕密武器。

  目前有家庭用450公克與業務用15公斤兩種不同的規格。


  延續豬油的熱銷狂潮，100％純豬肉鬆也悄悄開始在門市販售。

  義美純豬肉鬆嚴選台灣豬後腿肉及非基因改造黃豆醬油，自行生產製造，

  堅持無添加防腐劑、味精、色素、抗氧化劑以及各式豆粉，


  用最單純的原料呈現100％純豬肉鬆的自然風味。


  不論是早餐配稀飯，或拿來配飯一起吃，甚至宵夜選擇肉鬆夾土司，

  都能為生活注入滿滿的活力，成為餐桌上最受歡迎的簡單好滋味。


  有鑑於現代消費者對健康飲食概念日漸重視，

  繼烘黃豆、烘黑豆之後，義美再次推出新款無調味堅果「烘杏仁」及「烘核桃」，

  採用美國加州的杏仁與核桃，以自然的烘焙方式，無添加任何調味，

  呈現杏仁、核桃最原始的風味。入口的爽脆口感，

  咀嚼後帶著濃郁的堅果芳香，清爽無負擔，獲得年輕消費族群青睞。

  隨手包，簡單食，分量剛剛好，外出遊玩或在家品嘗均適宜，

  是兼顧健康與休閒的現代新式零嘴。


  全球環境惡化，食材無法避免被汙染，

  再加上人為惡意或不知毒物何在，使得食品危害健康事件成為無解，

  唯有產、官、學、宅、鄉大家一起來努力，才能使台灣美食持續在國際舞台發光發亮。


  營造「傳統古法製造‧沒有使用人工添加物」的現代科技社會是義美的目標，


  讓消費者吃得心安的食品，是不經過任何人工添加修飾，保持自然風味，

  在美味與安心之間取得平衡，追求食品最簡單的美好。


  2014年推出的義美新產品現正於全台門市熱賣中，

  在食安風暴中是消費者最安心的選擇。

  http://www.chinatimes.com/newspapers/20141221000098-260207

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