台鐵便當又創銷售新紀錄了！有電子公司，舉辦家庭日，一口向台鐵訂了8千個便當，提供
員工及眷屬享用，只不過除了應付這筆龐大訂單外，台鐵本身的車站和火車上，也要賣便
當，因此估計一整天下來，光是北部地區，可能就要賣出2萬個便當，創下銷售新頁，不過
這下苦了台鐵員工，70位員工禁休外，有人清晨摸黑就來上班，就連送便當，也是浩大工
程！

台鐵便當員工：「手上那一箱，往裡面推啦。」一箱箱台鐵便當，可載範圍內能裝多少是
多少，員工邊裝邊清點，畢竟怕少了幾箱，可就對不起客人，台鐵便當員工：「一排4個啊
，總共75箱，1800個。」

滿到要關上後斗還要用點力，因為這份訂單數量大到嚇人，原來有電子公司在鶯歌舉辦家
庭日，一口向台鐵訂了8千個鐵路便當，提供員工及眷屬享用，實在推不掉，台鐵餐廳只好
上下總動員，大夥全部禁休，廚房裡員工手沒停過，剛包完的便當熟練放進箱裡，因為只
要一個環節出錯，節奏慢一點，可能就趕不上出貨。

統計包括車站和火車上再加上8千份的訂單，估計一整天下來，光是北部地區，台鐵一天就
賣2萬個便當，創下史上紀錄，進帳超過百萬，台鐵便當領班黃明珠：「我們是兩邊台北跟
七堵兩邊合在一起，總共有70個人，那分3條線，最早的班是1點，一點就來炸排骨了。」
摸黑就要來上班，有人前一晚凌晨1點就來先醃肉，4點鐘換下一班先來切菜，5點鐘再一批
來煮飯，才能完成這個不可能任務，台鐵便當領班黃明珠：「會出水性的菜不能放，挑一
些比較乾爽的菜，有些菜可以前一天就製作的，，你當天製作一定來不及。」

台鐵員工私下透露，過去鐵路便當在暑假是最高峰，一天可賣上萬個，到了9月就會下滑，
沒想到遇上餿油風暴，大家食不安心，繼續供不應求，鐵支路便當，繼續穩坐金雞母寶座
。