最近雞蛋荒，許多賣場、雜貨店都開始限量販售，尤其北部缺蛋情況最嚴重，不少民眾哀
號買不到，PTT一名雲林蛋農示警，「雞蛋缺貨時間可能還要更長，甚至加劇惡化」，同
時也解釋到底為什麼會缺蛋，主要原因是飼料價格、海運運費飆漲，甚至雞蛋收購價凍漲
也會有影響。

一名PTT網友發文時貼出許多雞場照片，表示自己在雲林養了一批土蛋種雞，他先提出基
礎事實，包含飼料、石油、國際海運運費都飆漲，可是雞蛋收購價卻凍漲，然而產地的收
購價格一直都沒有什麼變化，「本來能生十個月的雞，可能到六個月時就因為不划算所以
需要強制換羽，本來能養兩年的雞，也會因為同樣的理由，可能養一年半或甚至沒換羽就
全抓掉，中間就少了很多老母雞原本會生的蛋進入市場」。

原PO解釋，在大量養雞場因成本過高情況下，大量淘汰母雞拋售，自然就會造成缺蛋的影
響，「目前大概是需求100供應90的狀況，終端只要出得起錢高價買，還是買的到雞蛋可
以用，因為品牌蛋、動福蛋的售價原本就是一般蛋的一倍以上，所以他們對成本的承受力
更高，母雞能生得更久」。

然而目前飼料價格又在飆升、運費持續上漲，雞蛋價格卻再次跟不上，「恐怕缺蛋問題會
變成需求100供應80，這時就真的很難買的到雞蛋，而飼料飆漲的問題全體畜牧業都受到
影響，問題會慢慢顯現出來」，另外雞瘟每年都有，今年並沒有特別嚴重，天冷雖然對傳
統式養殖影響較大，但台灣大型蛋雞場現在幾乎都是水簾式規模養殖，他覺得溫度幾乎不
會造成影響。