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※ 本文轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2020-09-24 08:19:12
看板 HatePolitics
作者 kuninaka (家入レオ推廣大使)
標題 [新聞] 攤商憂萊豬標示作用有限 加工品混用機率
時間 Thu Sep 24 06:40:21 2020


1.新聞網址︰
※超過一行請縮址※

https://news.pts.org.tw/article/494798
攤商憂萊豬標示作用有限 加工品混用機率大 - 公視新聞網
[圖]
含有萊克多巴胺的美豬進口，將會在明年元旦解禁。雖然說農委會和衛福部都指出美豬安全無虞，而且國內養豬還是不能使用瘦肉精。包含大賣場、超市、還有小吃攤，都必須要清楚標示，但有攤商認為，有不少加工品因為製程很複雜，標示可能發揮不了太大作用。
從明年元旦起台灣將開放含有萊克多巴胺，俗稱「瘦肉精」的美國豬肉進 ...

 

2.新聞來源︰
公視新聞網

3.新聞內容︰
※請完整轉載原文 請勿修改內文與編排※
攤商憂萊豬標示作用有限 加工品混用機率大

https://youtu.be/sTfsyrZu_ag

含有萊克多巴胺的美豬進口，將會在明年元旦解禁。雖然說農委會和衛福部都指出美豬安
全無虞，而且國內養豬還是不能使用瘦肉精。包含大賣場、超市、還有小吃攤，都必須要
清楚標示，但有攤商認為，有不少加工品因為製程很複雜，標示可能發揮不了太大作用。

從明年元旦起台灣將開放含有萊克多巴胺，俗稱「瘦肉精」的美國豬肉進口，儘管農委會
及衛福部都表示，含萊克多巴胺美豬安全無虞，不過國內養豬仍不得使用瘦肉精，同時也
得嚴格標示，但還是引發商圈攤商的疑慮。


士林市場自治會副會長黃孝敏指出：「因為進口的豬肉腥味很重，價位也較便宜，當然有
一些不肖的業者他會進口一些美豬來混合，但是混合很廣泛，大部分就是水餃餛飩。」

士林夜市商圈聯合會理事長蘇文山表示：「我們大家都很擔憂，怕消費者，消費大眾像幾
年前的毒醬油事件、沙拉油事件，只要是小吃他都不敢在外面吃。」

業者表示，國內需使用到豬肉的葷食比例很高，約占8成以上，包括香腸、肉丸、水煎包、
滷肉飯等等都是，雖然衛福部強調國內檢查標準比CODEX(國際食品法典委員會)更嚴格，並
強調大賣場、超市、傳統市場、零售通路、餐廳、小吃等都要清楚標示，不過不少豬肉加
工品製程複雜，標示恐怕發揮不了什麼作用。


士林安平街觀光夜市協會理事長賴諺蓮質疑：「三倍券都有偽造了，那更何況就是說這個
標章做出來，是不是也會有人動手腳。」

衛福部食藥署科長李婉媜表示：「我們的標示規定是，如果要標示這個豬肉原料的一個原
產地的話，是要以屠宰地國為原產地來標示。」

農委會畜牧處長張經緯說：「標章的使用跟管理還有應用的辦法，會在10月7號開一個公開
的記者會說明。」

農委會表示，養豬業為國內農業部門單項產值最高，擁有國內消費量超過9成的市佔率，台
灣豬識別標章目前正在進行票選，待活動結束樣式決定後，年底前就會試辦上路，明年全
面實施，往後若在商家看到台灣豬識別標章，就表示該店完全使用國產豬，讓消費者可以
清楚選擇。



4.附註、心得、想法︰


衛服部對於終端市場混用

要怎麼依照CODEX檢驗萊克多巴胺的含量？

還是只能請廠商提出產地證明？

那傳統市場實務上怎麼查緝？

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.238.152.11 (臺灣)
※ 文章代碼(AID): #1VQyxPdF (HatePolitics)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/HatePolitics/M.1600900825.A.9CF.html
推 pqbd22: 還是一個重點 抓個大陸口罩 明明早就查到 還要過3.4個月才1F 09/24 06:51
→ pqbd22: 有動作 換作美豬 3.4個月都多少像時中一樣逼不得已的人會
→ pqbd22: 吃到

這真的抓太久
※ 編輯: kuninaka (36.238.152.11 臺灣), 09/24/2020 06:52:04
推 pqbd22: 你要我們相信政府 但政府的行為就很難讓人相信 是要怪我4F 09/24 06:53
→ pqbd22: 們 還是怪你自己
推 nightwing: 放心啦  最終會變成無用的標示6F 09/24 06:58
→ nightwing: 是真是假你我都分辨不出
→ igarasiyui: 進口商就固定幾間 進多少就要求他們出示賣到哪個加工8F 09/24 07:04
→ igarasiyui: 廠 然後不定期查加工廠的標示跟出貨
→ igarasiyui: 然後還是老話一句 美豬再便宜也沒加豬便宜 整天擔心這
→ igarasiyui: 些 加工廠用美豬成本也不會低到哪去
→ kuninaka: 這個是不用擔心沒錯 現在就有便宜加豬了12F 09/24 07:12
→ gp99000: 正常程序就這樣，要加蔥加到覺得該有台儀器插下去直接確13F 09/24 07:14
→ gp99000: 定然後從抄肉販他家開始演，那個本意叫做要影帝回來當立
→ gp99000: 委
推 geordie: 除非用到過期肉（咦16F 09/24 07:21
推 gcnet: 要求所有食品業導入電子發票，公佈進銷項17F 09/24 07:32
→ ctx705f: 奇怪到底為什麼要進比較貴的東西來做？18F 09/24 07:33
推 chrisjohn214: 加豬比較便宜，啊買不到加豬的就買萊豬啊19F 09/24 07:36
推 chrisjohn214: 講加豬的，是因為以為加豬可以供應全台喔，笑死
推 geordie: 欸，樓上是預設台豬全外銷是吧？21F 09/24 07:39
→ chrisjohn214: 台豬比較貴，加豬不夠用，買萊豬這麼簡單還要說明22F 09/24 07:41
→ chrisjohn214: 嗎
推 geordie: 台豬價比萊豬貴？那為什麼不用美豬？（非萊豬24F 09/24 07:44
推 MVPGGYY: 那台牛供應全台的量更少，你怎麼不擔心......= =25F 09/24 07:47
推 chrisjohn214: 因為我不吃牛啊，你第一天認識台灣人嗎26F 09/24 07:54
→ igarasiyui: 笑死 萊牛無視還敢說你重視食安27F 09/24 07:57
推 MVPGGYY: 你也是第一天認識"現在"的台灣人嗎？ 按照目前台灣人飲食28F 09/24 07:58
→ MVPGGYY: 西化的速度再加上台灣供給量的不同，要去吃到美牛製品的
→ MVPGGYY: 機率高太多太多了
→ MVPGGYY: 現在的年輕人不會相約去吃魯肉飯，但絕對會約去吃牛排跟
→ MVPGGYY: 牛肉漢堡
推 chrisjohn214: 抱歉齁，美牛我雖然吃不到但是當年我也連署反對過33F 09/24 08:00
→ MVPGGYY: 現在的台灣人飲食，連"米"都大量減少了34F 09/24 08:00
→ chrisjohn214: 那為啥豬肉用量是牛肉數倍，睜眼說瞎話35F 09/24 08:00
推 mainsa: 不吃牛無視倒很合理 比如我很少吃豬 就完全對這個無感 不36F 09/24 08:01
→ mainsa: 過其實我有吃大量美牛 所以就算我有吃豬肉一樣也是無感
推 chrisjohn214: 我不擔心也是反連署過啊，更何況美豬38F 09/24 08:02
推 MVPGGYY: 美豬哪裡來的美牛數倍?39F 09/24 08:03
→ geordie: 沒人反對你的立場，但我們可以針對你的論述做反應啊40F 09/24 08:05
推 chrisjohn214: 我說豬肉是牛肉數倍，證明台灣人消費仍以豬肉為大宗41F 09/24 08:05
推 chrisjohn214: 量這麼大，加豬又不夠用，美豬成本低，取代台豬出現
→ chrisjohn214: 在市場上再合理不過
→ geordie: 用美豬就好了幹嘛用美萊豬？44F 09/24 08:08
推 chrisjohn214: 加上geordie又說了目前加工廠問題一堆，食安有問題45F 09/24 08:09
→ chrisjohn214: ，還要開放萊豬，誰會相信政府控管

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