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看板 HatePolitics
作者 標題 [轉錄] [FB] 柯文哲: 認真面對家禽市場的問題
時間 Wed Oct 23 21:52:03 2019
#北市府的認真日常
#認真面對家禽市場的問題
上個週末一大早，我與 徐立信 議員到萬華區的家禽批發市場走一趟，發現問題比我想像的
嚴重。
這裡當初是停車場，原本只是打算當作家禽的中繼市場，沒想到最後變成永久營運，雖然蓋
好到現在也才8年時間，但欠缺完善規劃的情況下，動線狹窄，而且沒有乾濕分離，糞水跟
泥沙就殘留在地上，羽毛在空氣中亂飄，作為醫師，我一看就知道這個在衛生上是有問題的
。
好到現在也才8年時間，但欠缺完善規劃的情況下，動線狹窄，而且沒有乾濕分離，糞水跟
泥沙就殘留在地上，羽毛在空氣中亂飄，作為醫師，我一看就知道這個在衛生上是有問題的
。
其實現代化的市場管理，應當是在產地就屠宰，再透過冷鏈（冷凍冷藏供應鏈）的技術保存
，運輸到台北，而不是將雞鴨整車載往台北屠宰，不只不人道，也不符合成本。
這裡肯定需要改變，目前環南與第一果菜市場都要改建，改建完之後的剩餘空間可以當作中
繼使用，另外就是看可否先將冷鏈建立起來，先從物流這一塊來著手改變，我也交辦幕僚記
錄下來，將家禽市場的改建方案列入雙首長會議。
繼使用，另外就是看可否先將冷鏈建立起來，先從物流這一塊來著手改變，我也交辦幕僚記
錄下來，將家禽市場的改建方案列入雙首長會議。
我知道市場改建沒那麼容易，牽涉太多，一般政治人物都不會想碰，但如果沒有人起頭，這
樣的現況永遠沒辦法改善。
就讓我來當改變的第一棒吧。
#面對問題是解決問題的第一步
#進步價值光榮城市
https://www.facebook.com/DoctorKoWJ/videos/2509314692647649/
看了影片才知道台北的溫體雞鴨是中南部活體載到台北放一整天，半夜再屠宰....。一直以
為雙北郊區有養殖場耶...。
這個問題真的必須解決，雞鴨就算要被屠宰，也不要那麼痛苦，還要被多凌遲一天。
我支持產地屠宰，衛生和安全才是最重要的。台北人想吃溫體的肉類就去南部吃，不要那麼
貪心。當有禽流感發生的時候，你會感謝自己當初這個決定。
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→ : 以收割？
→ : 講的好像公宅跟市場改建都是柯起頭的
→ : 咧
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→ : 北門古蹟，黃大洲立案的
→ : 根本不是柯文哲起頭的東西
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