[新聞] 「蘭州拉麵」大缺工！蘭州市「200萬獎金」徵100名高技能人才 - Gossiping板

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※ 本文為 Knuckles 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2024-08-16 02:40:04

看板 Gossiping

作者 gasara (賭盤開了收錢 ^O^/)
標題 [新聞] 「蘭州拉麵」大缺工！蘭州市「200萬獎金
時間 Thu Aug 15 12:00:40 2024

1.媒體來源:
ETtoday

2.記者署名:
蔡紹堅

3.完整新聞標題:
「蘭州拉麵」大缺工！蘭州市「200萬獎金」徵100名高技能人才

4.完整新聞內文:

甘肅省蘭州市14日宣布，將引進蘭州拉麵產業緊缺的高層次人才與高技能人才100人、營銷
管理人才1000人，展開蘭州拉麵製作及服務培訓10000人次，並對符合政策的引進人才給予1
萬至50萬元人民幣（約4萬至200萬元新台幣）的獎勵、補貼。

根據《蘭州日報》報導，蘭州市官方積極推動「蘭州牛肉拉麵高質量發展」，今年在蘭州職
業技術學院掛牌成立「蘭州牛肉拉麵產業學院」，將甘肅興隴蘭州牛肉拉麵職業培訓學校、
蘭州職業技術學院認定為牛肉拉麵產業方向市級高技能人才培訓基地，認定2個牛肉拉麵產
業方向技能大師工作室，建立了蘭州牛肉拉麵職業技能培訓和評價體系建設。

截至目前，蘭州市已展開蘭州牛肉拉麵師、中式烹飪師、中式麵點師、互聯網營銷師等蘭州
牛肉拉麵產業相關6個職業工種以及《創辦我的牛肉麵店》應用型創業培訓共計2863人次，
完成「蘭州牛肉拉麵製作」及相關職業（工種）評價考核456人次。

同時，蘭州市日前也宣布，對符合政策的引進人才給予1萬至50萬元獎勵或補貼，計劃到
2026年年底，累計引進和培育蘭州牛肉拉麵產業相關急需緊缺高層次人才和高技能人才100
人，營銷管理人才1000人，開展蘭州牛肉拉麵製作和服務培訓10000人次。

蘭州市表示，圍繞蘭州牛肉拉麵產業鏈，對原料生產、產品研發、倉儲物流和營銷推廣等市
場主體且符合政策條件的提供30萬至1000萬不等的創業擔保貸款等各類金融支持。各類蘭州
牛肉拉麵產業鏈創業創新項目可入駐各級創業孵化示範基地，享受房租減免、創業指導、創
業培訓、事務代辦、政策咨詢等創業服務。

5.完整新聞連結 (或短網址)不可用YAHOO、LINE、MSN等轉載媒體:
https://www.ettoday.net/news/20240815/2797810.htm

「蘭州拉麵」大缺工！蘭州市「200萬獎金」徵100名高技能人才 | ETtoday大陸新聞 | ETtoday新聞雲

甘肅省蘭州市14日宣布，將引進蘭州拉麵產業緊缺的高層次人才與高技能人才100人、營銷管理人才1000人，展開蘭州拉麵製作及服務培訓10000人次，並對符合政策的引進人才給予1萬至50萬元人民幣（約4萬至200萬元新台幣）的獎勵、補貼。(蘭州拉麵,蘭州牛肉拉麵) ...

6.備註:

https://i.imgur.com/VjQgKJb.png

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.230.77.62 (臺灣)
※ 作者: gasara 2024-08-15 12:00:40
※ 文章代碼(AID): #1clNrim4 (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1723694444.A.C04.html

→ samkiller200: 大碗的1F 49.216.25.80 台灣 08/15 12:01

推 elec1141: 中國唯一優勢就是廉價勞力現在也沒了2F 114.136.198.35 台灣 08/15 12:01

推 eddisontw: 三商巧福就有啦3F 59.125.98.168 台灣 08/15 12:01

推 shine32025: 這蘭州拉麵真的超好吃念念不忘4F 1.170.145.126 台灣 08/15 12:01

→ genius721105: 牛肉麵為什麼要說拉麵？5F 39.15.48.21 台灣 08/15 12:01

→ shine32025: 手拉真的讚6F 1.170.145.126 台灣 08/15 12:01

推 melissalewis: 樓下小草搶著去7F 42.75.193.233 台灣 08/15 12:02

→ holyhelm: 484被麥總吃起來的...8F 36.236.196.59 台灣 08/15 12:02

推 yoher: 用手拉的不叫拉麵叫啥?9F 61.58.81.104 台灣 08/15 12:02

→ cdmlin: 為何蘭州拉麵的牛肉都很少?10F 1.34.229.213 台灣 08/15 12:02

→ shine32025: 手拉真的無敵手11F 1.170.145.126 台灣 08/15 12:02

推 ChungLi5566: 把麵團拉成麵條就是他們發明的12F 111.71.0.47 台灣 08/15 12:02

推 keyman2: 調理包預制菜人均速成大廚13F 118.165.197.7 台灣 08/15 12:02

→ Israfil: 不就牛肉麵14F 111.250.75.142 台灣 08/15 12:03

→ yoher: 有牛肉多的但是很貴跟台灣差不多價錢15F 61.58.81.104 台灣 08/15 12:03

推 photonic: 好久沒看麥總影片了很多小吃16F 1.200.39.88 台灣 08/15 12:03

→ dean1990: 覺得新疆的看起來比較好吃17F 111.71.220.207 台灣 08/15 12:03

→ realmd: 牛肉另外點一盤一盤的18F 118.232.40.207 台灣 08/15 12:03

→ shine32025: 8/10/12就一碗手拉麵湯麵19F 1.170.145.126 台灣 08/15 12:03

→ dean1990: 蘭州那個牛肉看起來實在乾到不行20F 111.71.220.207 台灣 08/15 12:04

→ scores: 抖音短片自動煮麵機21F 111.251.16.186 台灣 08/15 12:04

→ shine32025: 新疆抓飯+蘭州拉麵我覺得無敵22F 1.170.145.126 台灣 08/15 12:04
→ shine32025: 真的是我吃過最好吃的食物

推 chinhan1216: 幹我超想吃吃看24F 118.161.210.75 台灣 08/15 12:04

→ scores: 麵點師都要看他的棒子有幾顆星25F 111.251.16.186 台灣 08/15 12:04

→ shine32025: 烤包子就像胡椒餅26F 1.170.145.126 台灣 08/15 12:04

推 crazydj: 抓飯，蘭州牛肉麵，手抓羊，都想試試看@@27F 114.38.129.201 台灣 08/15 12:05

→ good11126: 牛肉薄如紙深怕多切點傷到牛28F 42.79.200.240 台灣 08/15 12:05

推 IJuBan: 反觀台灣直接請外勞讓台灣人沒工作29F 223.137.197.247 台灣 08/15 12:05

→ leohayashi1: 因為現點線拉所以叫拉麵30F 111.241.65.100 台灣 08/15 12:05

推 a710689: 22樓是不是沒吃過好吃的東西…可憐啊31F 101.10.0.27 台灣 08/15 12:05

→ crazydj: 看台灣人丹食牛拍的YT說很好吃~(流口水32F 114.38.129.201 台灣 08/15 12:05

推 Herojojo: 薄如蟬翼33F 223.140.122.48 台灣 08/15 12:05

→ ericthree: 我要大碗的大碗的大碗的34F 42.79.36.214 台灣 08/15 12:06

推 OPPAISuki: 我要吃35F 36.225.153.124 台灣 08/15 12:06

→ Protian: 台灣有好吃的嗎36F 49.216.44.216 台灣 08/15 12:06

→ shine32025: 手拉麵真的無敵人人手拉他們還都標37F 1.170.145.126 台灣 08/15 12:06

→ crazydj: 1清2白3紅4綠5黃~38F 114.38.129.201 台灣 08/15 12:06

推 believefate: 要考特級廚師嗎39F 111.71.212.26 台灣 08/15 12:06

→ shine32025: 準化現場製作麵條超扯40F 1.170.145.126 台灣 08/15 12:06

推 PttMania: 幾塊小肉末誰要吃啊41F 211.23.158.73 台灣 08/15 12:06

→ abel0201: 丹牛去台南喝牛肉湯滿臉問號42F 101.9.103.193 台灣 08/15 12:06

→ kaodio: 加牛肉43F 114.44.12.135 台灣 08/15 12:06

推 flora11883: 這碗配料是滿滿登登44F 223.139.165.230 台灣 08/15 12:07

推 poeoe: 好想吃啊台灣能多開幾家嗎45F 42.77.214.217 台灣 08/15 12:07

推 KSHLO: 日本拉麵的鼻祖46F 223.136.244.73 台灣 08/15 12:07

推 qk3380888: 我要吃蘭州拉麵我要吃蘭州拉麵47F 124.254.82.230 澳大利亞 08/15 12:08

推 Bashar: 這麵可能跟大家想的不太一樣口味很重沒48F 39.12.50.4 台灣 08/15 12:08
→ Bashar: 另點牛肉的話只有麵跟湯

推 deerdriver: 拉麵是日本用語吧50F 223.137.6.16 台灣 08/15 12:08

推 cms6384: 日本拉麵進化的更精緻了51F 117.56.213.250 台灣 08/15 12:08

推 s4101845: 真懷念突然想吃惹52F 49.217.194.43 台灣 08/15 12:09

→ shine32025: 就中國陽春麵而已只是每碗都手拉麵53F 1.170.145.126 台灣 08/15 12:09

→ crazydj: 好像不能叫蘭州拉麵，是蘭州牛肉麵54F 114.38.129.201 台灣 08/15 12:09

推 kevin540: 蘭州拉麵還好吧，普通55F 42.76.14.189 台灣 08/15 12:09

→ shine32025: 每碗都現點手拉炒麵也是很費工56F 1.170.145.126 台灣 08/15 12:09

推 GOD5566: 高質量是啥台灣人外勞就可以了會不會57F 39.9.196.124 台灣 08/15 12:09

推 Obama19: 辣子是本體58F 114.37.219.97 台灣 08/15 12:09

→ GOD5566: 用人59F 39.9.196.124 台灣 08/15 12:09

→ shine32025: 湯也不能喝超鹹60F 1.170.145.126 台灣 08/15 12:09

→ tenka92417: 麵手拉的61F 42.70.223.16 台灣 08/15 12:10

噓 yoher: 就是拉麵你可以看到人現拉62F 61.58.81.104 台灣 08/15 12:10

→ shine32025: 吃完之後再也不想吃機器做的軟趴趴63F 1.170.145.126 台灣 08/15 12:10

噓 ppp123: 難吃麵很硬64F 223.137.138.226 台灣 08/15 12:10

推 ChungLi5566: 機器做的應該算刀切麵不能算拉麵65F 111.71.0.47 台灣 08/15 12:10

推 BLACKLIONS: 找印度人啊66F 27.51.104.134 台灣 08/15 12:10

→ CCNK: 牛肉麵67F 220.138.45.163 台灣 08/15 12:11

→ yoher: 台灣牛肉麵直接放麵團誰知道哪來的68F 61.58.81.104 台灣 08/15 12:11

→ webster1112: 為何蘭州拉麵的牛肉都很少? 額外加買69F 220.141.149.252 台灣 08/15 12:11

推 LeehomLee: 一碗肉用10年賣不完70F 211.72.110.25 台灣 08/15 12:12

→ mopigou: 經濟很好啊，誰在黑習大大71F 39.10.48.236 台灣 08/15 12:12

→ leohayashi1: 蘭州拉麵要在對岸吃，跟台灣差超多72F 111.241.65.100 台灣 08/15 12:12
→ leohayashi1: 而且很清真XD

→ poeoe: 台灣一堆麵都太軟爛期待這個台灣能開店74F 42.77.214.217 台灣 08/15 12:12

推 biaw: 中國麵店肉都給很小氣75F 111.71.212.88 台灣 08/15 12:12

推 OPPAISuki: 台灣牛肉麵是一塊一塊中國都一片一片76F 36.225.153.124 台灣 08/15 12:12

推 rererere147: 1-50萬人民幣範圍真廣77F 101.9.129.85 台灣 08/15 12:13

→ chinhan1216: 台灣麵泡太久直接難吃不Q彈78F 118.161.210.75 台灣 08/15 12:13

推 reaturn: 那邊的拉麵是真的老闆現埸手拉下水煮 XD79F 220.143.134.83 台灣 08/15 12:13

→ leohayashi1: 牛肉跟麵就分開賣啊，要點幾片都可80F 111.241.65.100 台灣 08/15 12:14

推 achun1212: https://i.imgur.com/aJsiCY1.jpeg81F 101.10.7.96 台灣 08/15 12:14

→ rayxg: 不好吃82F 118.168.203.89 台灣 08/15 12:14

推 dreamyello: 三商巧福蘭州拉麵likes hit83F 42.70.104.2 台灣 08/15 12:14

→ shine32025: 中國澱粉就這兩樣拉麵+手抓飯我最愛84F 1.170.145.126 台灣 08/15 12:15

→ achun1212: 孜然牛肉蓋澆麵非常好吃85F 101.10.7.96 台灣 08/15 12:15

→ shine32025: 不過很少店要去當地才多86F 1.170.145.126 台灣 08/15 12:15

→ achun1212: 麵真的非常好吃，台灣吃不到。87F 101.10.7.96 台灣 08/15 12:16

推 marke18: QQ88F 36.229.185.148 台灣 08/15 12:16

→ shine32025: 上週看丹牛吃超想去新疆甘肅本地吃89F 1.170.145.126 台灣 08/15 12:17

推 poeoe: 酸菜魚台灣都能開了這個麵快來台灣開吧90F 42.77.214.217 台灣 08/15 12:17

推 jj840917: 有一說一這個東西真的好吃91F 42.76.177.204 台灣 08/15 12:17

推 PttMania: 中國麵的特色就是肉超少92F 211.23.158.73 台灣 08/15 12:17

→ achun1212: 還有一個就是麵粉的差異性。93F 101.10.7.96 台灣 08/15 12:17

推 key7110: 1-50萬人民幣分30年發完94F 27.247.34.196 台灣 08/15 12:18

推 hongsiangfu: 吃麵師95F 42.72.142.242 台灣 08/15 12:21

→ phew18: 牛肉柴到爆96F 27.53.100.140 台灣 08/15 12:21

推 asd6101: @yoher啊啊唉還請你做好這場景管ㄠ97F 111.71.212.38 台灣 08/15 12:21

推 Anikk: 缺工假議題，錢給到位人就來98F 42.78.250.38 台灣 08/15 12:22

推 leohayashi1: 拉麵師傅跟做潮州牛肉丸的真的是最99F 111.241.65.100 台灣 08/15 12:22
→ leohayashi1: 怕缺人的，好吃而且一定要人工，一
→ leohayashi1: 吃就能吃出差異性，如果都變機器做

推 trains: 二細102F 118.167.148.53 台灣 08/15 12:22

→ leohayashi1: 的那就真的很可惜103F 111.241.65.100 台灣 08/15 12:22

→ phew18: 手抓羊還比較juicy104F 27.53.100.140 台灣 08/15 12:22

→ syntax123: 兄弟們，得勁啊105F 36.238.203.249 台灣 08/15 12:23

推 t0kyohot: 太師了106F 223.141.148.38 台灣 08/15 12:23

推 ts1993: 牛肉超薄107F 27.242.36.18 台灣 08/15 12:27

→ bbs0840738: 日本拉麵就中國傳過去的108F 114.26.137.37 台灣 08/15 12:29

推 b2305911: 大碗的109F 49.216.184.204 台灣 08/15 12:29

→ saintsmw: 就維吾爾人都被抓去勞改，當然缺工啦!!110F 61.219.15.1 台灣 08/15 12:32

→ AZ09 …

推 JONES0816: 二細加辣112F 101.12.149.255 台灣 08/15 12:44

推 TKW5566: 大碗的大碗的113F 42.72.152.147 台灣 08/15 12:46

→ alex00089: 麵用拉的啊114F 42.72.140.213 台灣 08/15 12:49
→ alex00089: 加上42號混泥土！？

推 qwe88016: 吃完就拉當然是拉麵116F 36.224.225.167 台灣 08/15 12:54

推 IceAmy: 真滴好吃117F 223.136.137.15 台灣 08/15 12:54

推 honlan: 蘭州拉麵真的好吃118F 42.79.87.5 台灣 08/15 12:57

推 hiaries: 麵真的好吃，但肉是真的薄，湯的油是真119F 180.217.27.159 台灣 08/15 12:57
→ hiaries: 的厚

噓 Lwane1l1l: 支那人怎麼都愛發明這種名詞高層次人121F 49.215.23.153 台灣 08/15 12:59
→ Lwane1l1l: 才？

推 puppu: https://i.imgur.com/yJ1VcDr.jpeg123F 49.159.212.28 台灣 08/15 13:07
推 puppu: https://i.imgur.com/oUQm10x.jpeg

推 torinouta: https://i.imgur.com/Zs8tIOW.jpeg125F 223.138.48.2 台灣 08/15 13:09

推 puppu: 嫌肉少，加一份肉9元阿！中國人日常食物，126F 49.159.212.28 台灣 08/15 13:10
→ puppu: 人人年薪300萬的台巴子不至於嫌貴吧？

→ leohayashi1: 蘭州是哪來的維吾爾人？做拉麵的都128F 111.241.65.100 台灣 08/15 13:17
→ leohayashi1: 是漢回，不懂可以不要發言

噓 zonppp: 不好吃130F 36.226.210.4 台灣 08/15 13:19

→ joinptt: 主打高價手工，但已開始被預製菜取代131F 1.200.74.237 台灣 08/15 13:24

推 snooopy: 哪裡有賣132F 42.77.80.204 台灣 08/15 13:26

→ joinptt: 連臺灣有些手工牛肉麵都出現料理包了133F 1.200.74.237 台灣 08/15 13:26

→ NiMaDerB: 都ai了還有公司會缺工喔134F 223.137.16.230 台灣 08/15 13:26

噓 jay3u7218: 中國蘭州缺人拉拉麵干台灣屁事135F 42.70.106.98 台灣 08/15 13:30

推 heartblue: 蘭州在甘肅不是新疆，地理是體育老師136F 42.73.178.83 台灣 08/15 13:32
→ heartblue: 教的？

→ TRYING: 陳香貴是真的好吃138F 36.236.179.81 台灣 08/15 13:38

推 forng: https://youtu.be/29Pks0ktuec?si=meTyipbe4dJZ3C1y139F 101.10.16.2 台灣 08/15 13:39
→ forng:

推 semind: 中國什麼沒有，好吃東西最多。但煤油車運141F 108.7.213.78 美國 08/15 13:40
→ semind: 油事件後都不想吃了，坦白說台灣好吃的也
→ semind: 很多，而且食品安全出事都有人受罰，也會
→ semind: 重訂規範。中國出事都神秘兮兮的，現在除
→ semind: 了未加工的農產品，已經完全無法相信中國
→ semind: 製造的食物了

推 griffick: 蘭州拉麵真的好吃147F 203.160.69.192 香港 08/15 13:41
推 griffick: 反觀民進黨引進印度人用手幫你擀麵

推 howhow801122: 牛肉麵就牛肉麵149F 49.216.167.58 台灣 08/15 13:43

推 dragonliao: 一堆白痴連拉麵起源中國都不知道，是150F 111.249.6.41 台灣 08/15 13:54
→ dragonliao: 小日本抄襲拉麵名詞。拉麵就是手拉麵
→ dragonliao: 條，但是日本拉麵店很多都用機器麵條
→ dragonliao: ，根本不配叫拉麵了。小日本抄襲到最
→ dragonliao: 後連自己都走偏，有夠蠢
推 dragonliao: 與其問蘭州拉麵為什麼叫拉麵，還不如
→ dragonliao: 問日本人為什麼無恥到偷竊名詞還不認
→ dragonliao: 真去真正的用手拉麵

推 GUMIGUMI: 對岸的麵真的不錯，其它就算了158F 101.10.117.118 台灣 08/15 14:07

推 edwardtp: 現場手工拉的才能叫蘭州拉麵159F 42.76.212.221 台灣 08/15 14:14

推 sai2100sai: 看起來有夠好吃160F 111.241.156.157 台灣 08/15 14:15

推 bnnann: 噁161F 49.217.124.95 台灣 08/15 14:21

推 ssshleo: 真ㄉ好吃又便宜162F 223.137.110.121 台灣 08/15 14:27

→ flowersuger: 看節目講過好想吃道地的…163F 1.165.83.253 台灣 08/15 14:36
→ flowersuger: 罵日本的有事？國內外叫拉麵的產品
→ flowersuger: 有幾個是真正手拉

→ dna41410: 台灣有吃過真正手工現拉的蘭州牛肉麵，166F 118.169.37.198 台灣 08/15 14:41
→ dna41410: 麵條的口感跟機器做的完全不一樣，超好
→ dna41410: 吃，但實在太費工，最後收了，可惜

推 pru5566: 看B站蘭州拉麵跟蘭州牛肉麵好像不同169F 180.217.27.91 台灣 08/15 14:44

→ uclala: 台灣也還是有現場手拉的蘭州拉麵170F 114.33.250.31 台灣 08/15 14:50

推 power8050: 超好吃171F 42.73.108.180 台灣 08/15 14:54

→ leito: 陌生的人請給我一隻蘭州172F 223.141.137.216 台灣 08/15 15:11

→ jokerjuju: 真的好吃在蘭州還特別早期去吃麵攤173F 42.76.140.128 台灣 08/15 15:13
→ jokerjuju: 不輸飯店

推 calvin0319: 大碗的175F 223.137.244.154 台灣 08/15 17:25

推 kohanchen: 丹牛不錯看176F 49.216.18.158 台灣 08/15 17:31

推 blue168526: 要吃牛肉得加錢，還是高湯煮的沒味177F 220.143.70.155 台灣 08/15 18:26
→ blue168526: 麵體吊打台灣，湯頭跟牛肉台灣吊打

推 leterg: 以前台灣有現場門口拉，好吃179F 112.78.83.93 台灣 08/15 18:26

推 stage0317: 這碗大～180F 180.217.3.64 台灣 08/15 19:01

推 misa1015: 我只覺得好鹹181F 123.192.89.22 台灣 08/15 21:44

噓 spiritia: 外國新聞182F 42.73.160.154 台灣 08/15 21:54

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DispBBS

1樓時間: 2024-08-15 21:40:11 (台灣)

→

scm577

　 08-15 21:40 TW

點了面,要加二兩肉才是牛肉面...不然就只是湯面! 不過他的面體是好吃的...沒話講!

2樓時間: 2024-08-15 22:22:56 (美國)

→

Psykevin

　 08-15 22:22 US

···

又鹹又油，滿滿科技狠活，儍了才吃。

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