※ 本文為 Knuckles 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2023-10-20 23:31:39
看板 Gossiping
作者 標題 [問卦] 猜猜日本銀座米其林二星這樣要多少?
時間 Fri Oct 20 11:34:54 2023
安安 本巨巨今年七月去日本 有跑去日本銀座吃法餐 剛好是米其林二星
我自首我有遲到五分鐘
午餐只有三組人
大家覺得日本銀座米其林二星這樣要多少
https://imgur.com/eYxBip6
https://imgur.com/b4qXXEc
https://imgur.com/qaVhd6F
https://imgur.com/mZWc93w
https://imgur.com/XgnYrwc
https://imgur.com/eethU4Y
https://imgur.com/voICobb
https://imgur.com/OZxFUgI
https://imgur.com/c9PcJGG
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 73.70.97.250 (美國)
※ 作者: bluebluelan 2023-10-20 11:34:54
※ 文章代碼(AID): #1bCVLW3k (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1697772896.A.0EE.html
推 : 屌打 窩願意花錢去吃1F 27.51.8.2 台灣 10/20 11:35
→ : 這一口一個嗎2F 1.200.4.130 台灣 10/20 11:35
→ : 2000台幣打死3F 27.51.8.2 台灣 10/20 11:35
→ : 第一張那是殺小4F 223.137.172.102 台灣 10/20 11:35
章魚→ : 最多 499不能再高了5F 223.137.69.238 台灣 10/20 11:35
推 : 20000 羊?6F 114.37.177.170 台灣 10/20 11:35
推 : 一萬五日幣?7F 101.10.61.136 台灣 10/20 11:35
→ : 樓下今年被肛過幾次了?8F 223.137.35.147 台灣 10/20 11:35
推 : 二萬日幣?9F 114.136.208.74 台灣 10/20 11:35
推 : 能出國幹嘛要留在台灣?10F 223.137.208.223 台灣 10/20 11:35
推 : 這擺盤好多了11F 114.136.152.7 台灣 10/20 11:35
→ : 看起來吃不飽12F 49.216.30.238 台灣 10/20 11:36
推 : 一萬二日幣吧 不會比這更高了13F 184.191.81.15 美國 10/20 11:36
推 : 午餐大概20000日幣吧14F 111.71.8.24 台灣 10/20 11:36
→ tearness …
推 : 塞屁眼都不夠16F 1.162.52.197 台灣 10/20 11:36
推 : 3萬日幣?17F 223.136.105.58 台灣 10/20 11:36
推 : 25000日元18F 223.136.104.229 台灣 10/20 11:37
推 : 5萬日幣19F 223.141.115.186 台灣 10/20 11:37
→ : 25000~3500020F 49.217.238.163 台灣 10/20 11:37
推 : 樓下多少錢願意出賣自己的塞康21F 106.178.138.50 日本 10/20 11:37
推 : 25000日幣吧22F 27.242.2.80 台灣 10/20 11:37
推 : 主菜怎麼沒有貼出來, 該不會就這樣吧23F 114.45.63.32 台灣 10/20 11:38
就是這樣 除了最後一個杏仁酥還有伴手禮沒拍到→ : 午餐普遍大概20000左右24F 223.137.112.72 台灣 10/20 11:38
推 : 午間比較便宜 8000日幣以下25F 223.137.44.252 台灣 10/20 11:39
推 : 二星午餐應該20000-30000日幣26F 49.218.88.144 台灣 10/20 11:39
很懂→ : 1萬日幣27F 61.219.99.127 台灣 10/20 11:39
推 : 台幣900028F 111.71.104.137 台灣 10/20 11:39
推 : 第一張怎有點像 手指29F 223.137.241.183 台灣 10/20 11:39
推 : Esquisse喔,安全法餐30F 111.71.220.171 台灣 10/20 11:40
推 : 1.8万円31F 180.217.17.254 台灣 10/20 11:40
→ : 看水杯應該是32F 111.71.220.171 台灣 10/20 11:40
推 : 25000yen33F 1.200.46.133 台灣 10/20 11:40
→ : 盤子一定要爆幹大34F 1.167.40.65 台灣 10/20 11:41
推 : 也是好盤@@ 但比義大利那個好一點點w35F 61.220.127.70 台灣 10/20 11:41
→ : 2萬日幣上下36F 101.10.105.113 台灣 10/20 11:41
→ : 2400037F 61.223.90.159 台灣 10/20 11:41
厲害喔 雖然說銀座法餐二星就一間 直接能點出來也是很厲害
我覺得二星有一個原因就是窗景看的是別人的空調
→ : 那盤子真的很精美39F 49.217.239.28 台灣 10/20 11:41
推 : 這麼少真的要餓死肥宅40F 101.10.66.138 台灣 10/20 11:42
→ : 午餐 7000羊吧41F 27.247.192.70 台灣 10/20 11:42
推 : 1800042F 223.138.250.67 台灣 10/20 11:42
推 : L’Osier ?43F 223.139.154.61 台灣 10/20 11:43
推 : 18000羊44F 114.27.210.122 台灣 10/20 11:43
→ : 沒提供麵包 失敗45F 223.139.236.33 台灣 10/20 11:44
推 : 遲到還讓你吃,日本人太卑微了46F 59.124.115.211 台灣 10/20 11:44
推 : 17,00047F 114.25.55.67 台灣 10/20 11:45
推 : 兩千吧48F 223.137.243.246 台灣 10/20 11:45
推 : 感覺吃不飽 499以上我不行49F 114.137.12.130 台灣 10/20 11:45
→ : 我想衝進廚房大喊:不要玩食物!50F 42.77.222.20 台灣 10/20 11:45
→ : 兩萬羊?51F 36.236.139.131 台灣 10/20 11:45
→ : 日幣一人10000上下吧52F 223.136.85.38 台灣 10/20 11:45
推 : 超過1500yen我就不會想吃了53F 49.217.71.9 台灣 10/20 11:46
→ : 台灣的有荷包蛋54F 42.72.56.153 台灣 10/20 11:48
推 : 不適合肥宅去吃55F 36.236.108.206 台灣 10/20 11:48
推 : 去日本吃法料也是蠻有閒情逸緻的56F 39.10.25.68 台灣 10/20 11:48
日式的法餐有格外精緻的地方喔 我覺得不知道吃啥 去吃個法餐也不錯推 : 2000台幣左右吧57F 42.73.15.49 台灣 10/20 11:49
→ : 8000元 單位是日圓58F 125.227.40.62 台灣 10/20 11:50
→ : 第一道菜是R20嗎?59F 36.228.133.29 台灣 10/20 11:50
推 : 一萬羊60F 1.200.14.174 台灣 10/20 11:52
推 : 看起來有點像SÉZANNE62F 1.162.182.229 台灣 10/20 11:52
如果是這家我就會說在東京車站了噓 : 這誰拍的,能拍成這樣63F 42.72.254.238 台灣 10/20 11:52
推 : 很餓 但至少美觀64F 42.72.199.231 台灣 10/20 11:58
推 : Esquisse麵包可以一直續 絕對飽呀65F 27.242.39.250 台灣 10/20 11:59
推 : 寧願吃鰻魚飯66F 42.0.72.15 台灣 10/20 12:01
夏天鰻魚不好吃啊 冬天在九州吃了好幾次 今年夏天就沒吃了推 : 為什麼可以拍的這麼難看67F 114.27.33.155 台灣 10/20 12:01
推 : 2萬日幣吧68F 101.12.114.225 台灣 10/20 12:02
推 : 一萬五羊以內吧69F 219.70.41.117 台灣 10/20 12:03
→ : 廚師有出來跟你們致意嗎70F 61.30.131.224 台灣 10/20 12:04
有喔 主廚是個27歲的法國人 主廚+外場目送我們坐電梯 壓力很大推 : 大概一人35,000 吧71F 111.238.90.65 日本 10/20 12:04
推 : 要公布了沒72F 220.130.216.120 台灣 10/20 12:11
很多人都認出來是Esquisse了 午餐價格每季都不一樣 我那時候大概是30000之類的推 : 800073F 111.71.38.157 台灣 10/20 12:13
噓 : 紅明顯,2星店價格重點就不是食物74F 210.242.225.141 台灣 10/20 12:15
→ : 用大大的盤子 餵大大的盤子75F 223.138.2.131 台灣 10/20 12:20
做這種餐廳很難賺= = 一個時段才幾個人 一天做午晚餐 一個月做二十天 還有店租要付內外場快十個人 每個人的薪水都不高啊= =
推 : 10000羊76F 223.139.86.212 台灣 10/20 12:23
推 : 我只覺得為何要花大錢去吃這種盤子77F 49.217.71.96 台灣 10/20 12:23
→ : 餐廳 連5分飽都不到 去吃這種真的北
因為這種餐廳的客群不是你 他們的客群也不會想要旁邊跟你這樣的人一起用餐→ : 餐廳 連5分飽都不到 去吃這種真的北
要把這樣的人擠出去 把價格提高就行了
推 : 這些餐廳的最大成本是不是放盤子的空間79F 27.53.106.113 台灣 10/20 12:23
→ : 七80F 49.217.71.96 台灣 10/20 12:24
推 : 第六張是魚肉台灣?81F 36.231.174.49 台灣 10/20 12:26
→ : 有人花自己的去享受還要被酸哦82F 39.9.131.6 台灣 10/20 12:26
噓 : 可以近一點拍嗎。好小83F 101.136.118.85 台灣 10/20 12:27
推 : 說沒成本的應該搞不清楚盤子上那一84F 49.216.44.224 台灣 10/20 12:27
→ : 點點的醬汁有多費工吧
→ : 點點的醬汁有多費工吧
推 : 看起來想AI畫的圖86F 223.140.131.29 台灣 10/20 12:28
推 : 這一點點夠誰吃啊,給隔壁老外看到還以為87F 211.22.151.25 台灣 10/20 12:29
推 : 印象中日本吃法餐反而便宜吧88F 125.227.147.18 台灣 10/20 12:29
→ : 我吃不起89F 211.22.151.25 台灣 10/20 12:29
→ : 第一張照片是章魚腳嗎?這樣一小口有92F 223.140.68.171 台灣 10/20 12:31
→ : 點不過癮說
→ : 點不過癮說
推 : 看著就好美94F 59.126.48.55 台灣 10/20 12:33
→ : 長得就很高級的樣子
→ : 長得就很高級的樣子
推 : 看起來米其林不同國家的標準差異很大96F 42.72.181.185 台灣 10/20 12:34
一星只要好吃就行二星以上會考慮很多東西 服務 空間 重點是用餐當中五感的體驗
二星以上的通常都不會太便宜 三星就是要各方面做到真的很好 才能拿三星
推 : 3000台幣97F 49.217.113.184 台灣 10/20 12:34
推 : 我經驗是日幣兩萬左右98F 27.52.161.176 台灣 10/20 12:40
→ : 這擺盤好很多,不過回家還是要吃泡麵99F 114.136.225.195 台灣 10/20 12:41
推 : 是說這一餐吃下來也要像台北這家雷店100F 61.230.70.11 台灣 10/20 12:48
→ : 那麼長的時間嗎?
→ : 那麼長的時間嗎?
推 : 好奇味道如何102F 111.254.252.21 台灣 10/20 12:49
推 : 兩萬多羊吧 差不多都這價位103F 1.169.233.250 台灣 10/20 12:52
推 : 2200104F 42.73.252.61 台灣 10/20 12:54
推 : 是吃盤子?105F 223.137.51.1 台灣 10/20 12:54
→ : 米其林都是吃智商稅一堆傻逼分子料理106F 23.16.48.150 加拿大 10/20 12:58
推 : 吃不飽 但賞心悅目107F 42.70.198.172 台灣 10/20 13:00
→ : 好多了 重點是有吃飽嗎108F 114.32.129.203 台灣 10/20 13:01
→ : 200?109F 49.217.129.9 台灣 10/20 13:02
推 : 看日本人的食譜,坦白講就是舒服,賞心110F 223.137.64.160 台灣 10/20 13:06
→ : 悅目,但做法很繁鎖啊
→ : 悅目,但做法很繁鎖啊
推 : 確實不是我這種客群的啊 因為我不是112F 49.217.71.96 台灣 10/20 13:08
→ : 北七花大錢來吃這種拉基料理
→ : 北七花大錢來吃這種拉基料理
推 : 吃完回家還要叫外送真的很不方便114F 114.27.85.195 台灣 10/20 13:10
→ : 鳥飼料?115F 118.170.41.57 台灣 10/20 13:11
推 : 建議原PO 不用跟鄉民太認真. 大部分都116F 42.72.179.89 台灣 10/20 13:13
→ : 是為了嘴而嘴. 新聞也是. 餐盤推薦跟星
→ : 級餐廳有分類也不說. 標題夠聳動只為了
→ : 賺流量
→ : 是為了嘴而嘴. 新聞也是. 餐盤推薦跟星
→ : 級餐廳有分類也不說. 標題夠聳動只為了
→ : 賺流量
→ : 大盤子已經說明一切120F 39.9.68.195 台灣 10/20 13:14
推 : 個人他感覺台灣那家壓根沒找正統師傅121F 106.104.86.75 台灣 10/20 13:22
→ : 學,台灣那個擺盤慘輸日本無誤
→ : 學,台灣那個擺盤慘輸日本無誤
推 : 很會拍123F 111.241.174.115 台灣 10/20 13:25
→ : 我也滿喜歡吃這種的啊,不用理酸民124F 61.219.99.127 台灣 10/20 13:28
推 : 沒有焦蔥荷包蛋台灣人可是不吃的喔125F 39.10.0.198 台灣 10/20 13:31
推 : 先確認你是遲到五分鐘還是20分鐘126F 42.73.40.172 台灣 10/20 13:35
推 : 15000日幣127F 180.217.36.147 台灣 10/20 13:40
推 : 有錢人和你想的不一樣128F 223.139.131.153 台灣 10/20 13:44
推 : 請問這個拍照要開微距嗎?129F 220.130.140.184 台灣 10/20 13:45
推 : 日本西餐真的很屌 便宜(和台灣比)130F 114.27.181.177 台灣 10/20 13:46
→ : 又很少踩雷
→ : 又很少踩雷
→ : 沒有荷包蛋我可是不吃的132F 42.73.136.116 台灣 10/20 13:47
推 : 第一個東西比我的懶叫還小133F 101.10.75.178 台灣 10/20 13:51
→ : 這在吃什麼洨134F 27.51.64.104 台灣 10/20 13:55
推 : 這吃的飽嗎135F 42.73.124.92 台灣 10/20 13:57
推 : 買勞斯萊斯你會在意一把雨傘20萬嗎 你會136F 42.73.211.237 台灣 10/20 14:00
→ : 說郭董是盤子嗎 不過財力沒到的話真的是
→ : 盤
→ : 說郭董是盤子嗎 不過財力沒到的話真的是
→ : 盤
噓 : 這要三萬 難怪主廚出來送客 XDDDDDD139F 210.170.181.38 日本 10/20 14:02
推 : 皇民:日本好棒喔 改成台灣就變成盤子140F 118.161.65.170 台灣 10/20 14:03
→ : 店了
→ : 店了
→ : 老實說你吃的這些 比較高級的居酒屋142F 210.170.181.38 日本 10/20 14:04
→ : 5000円コース就有了 還酒喝到飽
→ : 只差在居酒屋收你5000 不會出來送客
→ : 5000円コース就有了 還酒喝到飽
→ : 只差在居酒屋收你5000 不會出來送客
推 : 人家就吃得起一餐5000塊台幣 說真的你一個145F 81.78.242.64 英國 10/20 14:05
→ : 禮拜吃一次一年也才25萬 大多數台灣人收入
→ : 都超過這個數字不少 我看不是吃不起而是覺
很難捏 他們換菜單之前不會重複接客 你想吃一樣的東西還吃不到→ : 禮拜吃一次一年也才25萬 大多數台灣人收入
→ : 都超過這個數字不少 我看不是吃不起而是覺
→ : 主廚看到盤子來 當然跑出來看是哪種人啊148F 210.170.181.38 日本 10/20 14:06
→ : 得不值得吧?啊有些人就覺得值得 在那邊看149F 81.78.242.64 英國 10/20 14:06
→ : 別人吃麵喊燒是在?
→ : 別人吃麵喊燒是在?
→ : 中午只有3組你不會覺得很奇怪? XDDDD151F 210.170.181.38 日本 10/20 14:06
→ : 我認同藍大講的 可以不用跟整天談CP值的如152F 81.78.242.64 英國 10/20 14:07
→ : 坐一起就值3000塊台幣了XD
→ : 你去 YouTube搜尋一下巴黎不打烊看他介紹
→ : 幾間米其林你就知道為什麼5000塊不算貴了
→ : 坐一起就值3000塊台幣了XD
→ : 你去 YouTube搜尋一下巴黎不打烊看他介紹
→ : 幾間米其林你就知道為什麼5000塊不算貴了
噓 : 下次吃10萬的 主廚開車去你飯店接你156F 210.170.181.38 日本 10/20 14:09
沒吧 鳥取的二星かに吉我也要是自己走進去啊→ : 拉雞餐點 難看又量少157F 1.200.50.94 台灣 10/20 14:09
推 : 真正高檔的要用顯微鏡看158F 1.200.48.64 台灣 10/20 14:14
※ 編輯: bluebluelan (73.70.97.250 美國), 10/20/2023 14:18:30推 : 擺盤看起來就好吃很多了159F 27.53.64.128 台灣 10/20 14:19
推 : 都在講米其林了還一直在care份量跟吃160F 223.139.39.99 台灣 10/20 14:24
→ : 飽 品味也是蠻可憐XD
→ : 這麼不在意吃 真的還是去吃滷肉飯就好
→ : 飽 品味也是蠻可憐XD
→ : 這麼不在意吃 真的還是去吃滷肉飯就好
推 : 你不知道那種擺盤用的盤子很貴吧163F 27.247.7.68 台灣 10/20 14:26
推 : 一口餐廳 第一口的好吃第二口想再嘗味道164F 36.238.4.49 台灣 10/20 14:32
→ : 就沒了
→ : 就沒了
噓 : 盤166F 223.137.15.24 台灣 10/20 14:33
推 : 就是窮才會讓你嫌盤,人家有能力的是吃新167F 211.21.92.25 台灣 10/20 14:36
→ : 鮮感,生活可以貧瘠但不要連思想都沒了生
→ : 氣
→ : 鮮感,生活可以貧瘠但不要連思想都沒了生
→ : 氣
推 : 沒有荷包蛋我可是不ㄘ的喔。170F 49.159.209.106 台灣 10/20 14:37
推 : 至少擺得好看@@171F 101.10.46.191 台灣 10/20 14:43
推 : 沒有一片葉子 扣分172F 42.79.229.169 台灣 10/20 14:45
推 : 這價格在西歐可以在亞洲就是盤173F 131.111.5.155 英國 10/20 14:52
→ : 西歐隨便一個餐廳都可以吃到30-40
→ : 歐 有星的當然更貴 日本物價是有這
→ : 麼高膩
→ : 西歐隨便一個餐廳都可以吃到30-40
→ : 歐 有星的當然更貴 日本物價是有這
→ : 麼高膩
推 : 看起來還是很普通啊..177F 61.220.100.151 台灣 10/20 14:54
推 : 窮人才在乎CP值 吃個飯計較什麼盤不盤178F 220.132.243.118 台灣 10/20 14:55
推 : 所以好吃嗎?179F 61.216.141.67 台灣 10/20 14:57
推 : 精緻度屌打180F 118.231.130.109 台灣 10/20 15:01
→ : 這吃完應該還是很餓吧
→ : 這吃完應該還是很餓吧
推 : 這個好多了 但是在銀座 ... 後面要182F 101.12.23.184 台灣 10/20 15:05
→ : 幾個零啊
→ : 幾個零啊
噓 : 這啥小 我寧願吃大埔184F 101.10.12.181 台灣 10/20 15:05
推 : 幹這精緻多了185F 116.89.132.206 台灣 10/20 15:07
推 : 我在出雲那附近吃過一樣的 大概便宜一186F 223.137.120.166 台灣 10/20 15:09
→ : 些 只要1張諭吉
→ : 些 只要1張諭吉
推 : 看起來美味多了188F 111.251.31.239 台灣 10/20 15:09
→ : 這擺盤比前面台灣那個米其林好太多了,至189F 110.28.0.22 台灣 10/20 15:19
→ : 少沒有掉地板的荷包蛋插在蔥上
→ : 少沒有掉地板的荷包蛋插在蔥上
推 : 兩三萬羊是不便宜但也不是說真的多貴,191F 61.221.180.148 台灣 10/20 15:30
→ : 怎麼有推文這樣就崩潰lol
→ : 怎麼有推文這樣就崩潰lol
→ : 狗都不吃195F 118.165.148.175 台灣 10/20 15:36
→ : 比國旅便宜196F 114.136.183.97 台灣 10/20 15:41
→ : 盤子(物理),這種店共同特色就是197F 114.136.234.4 台灣 10/20 15:44
→ : 盤子很顯眼
→ : 盤子很顯眼
推 : 笑死就是窮人才會把這種當娛樂享受199F 49.217.71.96 台灣 10/20 15:47
→ : 你以為去吃這種的很多都很有錢哦 一
→ : 堆都是領3 4萬的月光族 真覺得一些
→ : 酸這些盤子的鄉民吃不起哦 可悲想法
→ : 就是不值得而且跟北七一樣的花錢手
→ : 法 真正的有錢人不會把錢花在這種低
→ : 能地方好嗎 醒醒吧 魯蛇們
→ : 你以為去吃這種的很多都很有錢哦 一
→ : 堆都是領3 4萬的月光族 真覺得一些
→ : 酸這些盤子的鄉民吃不起哦 可悲想法
→ : 就是不值得而且跟北七一樣的花錢手
→ : 法 真正的有錢人不會把錢花在這種低
→ : 能地方好嗎 醒醒吧 魯蛇們
推 : 樓上在崩潰什麼?206F 210.242.38.34 台灣 10/20 15:51
→ : 精緻多了207F 27.240.185.81 台灣 10/20 15:54
推 : 吃個飯怎麼一堆人崩潰?笑死208F 49.218.92.139 台灣 10/20 15:55
推 : 199樓輔大食科學士在說別人魯蛇 笑死209F 223.139.39.99 台灣 10/20 15:55
→ : 第一張我以為拔下來的牙210F 114.137.95.220 台灣 10/20 16:10
→ : 至少美多了211F 180.217.45.222 台灣 10/20 16:22
推 : 看到你洗77樓的臉好爽,他意思應該是他只吃212F 42.73.220.98 台灣 10/20 16:30
→ : 得起250元的排餐啦,不要跟這種底端份子計較
→ : 得起250元的排餐啦,不要跟這種底端份子計較
推 : 怎麼沒有荷包蛋 不夠有創意214F 101.10.8.29 台灣 10/20 16:39
→ : 台南人瞧不起米其林是先知吧215F 49.217.133.60 台灣 10/20 16:53
推 : 錢都用在裝飾上216F 36.228.1.223 台灣 10/20 16:55
推 : 看起來很可口218F 111.240.31.86 台灣 10/20 17:37
推 : 這個看起來有食慾多了219F 223.141.54.153 台灣 10/20 17:58
推 : 第一張真的看不出來是什麼220F 36.234.199.110 台灣 10/20 18:41
→ : 4000日幣吧221F 223.136.80.193 台灣 10/20 19:23
推 : 確定有洗到我的臉 怎麼看都是一群底222F 123.192.225.50 台灣 10/20 21:26
→ : 層當盤子還在沾沾自喜 好啦乖乖去工
→ : 作 才能繼續當盤子給人家敲呢
→ : 層當盤子還在沾沾自喜 好啦乖乖去工
→ : 作 才能繼續當盤子給人家敲呢
→ : 2500225F 49.217.128.143 台灣 10/20 21:56
→ : 台幣
→ : 台幣
推 : 吃完還要去買炸雞排墊胃227F 61.30.183.51 台灣 10/20 22:04
--
※ 看板: Gossiping 文章推薦值: 0 目前人氣: 0 累積人氣: 2250
作者 bluebluelan 的最新發文:
- 12F 4推
- 看到IG那個文字 整個人就不舒服 明明知道兒子不是老公的種 還要用文字包裝的很愛老公 好像兒子是老公的種一樣很會放電 別說打出一整篇 我光是用想的就要作嘔了 台女怎麼有辦法昧著良心 打出整篇謊話 花 …56F 24推 2噓
- 21F 5推 2噓
- 16F 9推
點此顯示更多發文記錄
回列表(←)
分享