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看板 Gossiping
作者 標題 [新聞] 中秋專案查燒烤餐廳 竟有「麻糬過期逾1年
時間 Wed Sep 20 22:55:34 2023
1.媒體來源:
聯合新聞網
2.記者署名:
鄒尚謙
3.完整新聞標題:
中秋專案查燒烤餐廳 竟有「麻糬過期逾1年」仍擺倉庫
4.完整新聞內文:
食藥署今公布「112年度中秋複合式專案」，查出2家業者存放過期食品，連鎖燒烤業者「
野村炭火 燒肉嘉義店」竟被發現有去年6月就過期的麻糬；屏東的「可瑞安韓國料理」的
辣椒粉則過期半年，全數當場銷燬並開罰6萬元。
野村炭火 燒肉嘉義店」竟被發現有去年6月就過期的麻糬；屏東的「可瑞安韓國料理」的
辣椒粉則過期半年，全數當場銷燬並開罰6萬元。
食藥署「112年度中秋複合式專案」稽查124家燒烤餐廳業者，結果發現2家業者有食品原
料逾期的問題。食藥署南區中心主任魏任廷表示，「野村炭火 燒肉嘉義店」被發現倉庫
中存有「去年6月1日就過期的麻糬」共20包，業者雖強調該批麻糬，為內部測試不合需求
置放在倉庫內，並未給民眾使用，但過期食品放在倉庫內即違反食安法，遭開罰6萬元罰
鍰。
料逾期的問題。食藥署南區中心主任魏任廷表示，「野村炭火 燒肉嘉義店」被發現倉庫
中存有「去年6月1日就過期的麻糬」共20包，業者雖強調該批麻糬，為內部測試不合需求
置放在倉庫內，並未給民眾使用，但過期食品放在倉庫內即違反食安法，遭開罰6萬元罰
鍰。
魏任廷說，屏東的「可瑞安韓國料理」的辣椒粉，則被稽查到今年3月10日就到期的辣椒
粉，共5包、15公斤，依違反《食安法》，同樣開罰6萬元罰鍰。另，基隆的「海宴碳火燒
肉」，則因未投保產品責任險遭依法裁處3萬元。
粉，共5包、15公斤，依違反《食安法》，同樣開罰6萬元罰鍰。另，基隆的「海宴碳火燒
肉」，則因未投保產品責任險遭依法裁處3萬元。
食藥署也稽查販售業者計217家，查核食品業者登錄、食品良好衛生規範（GHP）準則等，
缺失事項均已複查合格；另查核產品標示共758件，其中2件產品標示不符規定，皆已由地
方政府衛生局依法裁處。此外，抽樣888件食材產品檢驗衛生標準、藥物殘留及食品添加
物等項目，1件產品檢驗防腐劑與規定不符，已由所轄衛生局依法裁處。
缺失事項均已複查合格；另查核產品標示共758件，其中2件產品標示不符規定，皆已由地
方政府衛生局依法裁處。此外，抽樣888件食材產品檢驗衛生標準、藥物殘留及食品添加
物等項目，1件產品檢驗防腐劑與規定不符，已由所轄衛生局依法裁處。
針對食品製造業查共96家，查核食品業者登錄、GHP、定型化契約等，部分缺失均已複查
合格。抽驗204件產品檢驗結果均符合規定。但查核277件產品標示，計有8件產品標示不
符規定；另查獲5家貯存逾期食品原料、1家未提供產品責任保險、1家未依規定核備衛生
管理人員，全數依法開罰並限期改善。
合格。抽驗204件產品檢驗結果均符合規定。但查核277件產品標示，計有8件產品標示不
符規定；另查獲5家貯存逾期食品原料、1家未提供產品責任保險、1家未依規定核備衛生
管理人員，全數依法開罰並限期改善。
https://uc.udn.com.tw/photo/2023/09/20/realtime/25323245.jpg
![[圖]](https://uc.udn.com.tw/photo/2023/09/20/realtime/25323245.jpg)
5.完整新聞連結 (或短網址)不可用YAHOO、LINE、MSN等轉載媒體:
https://udn.com/news/story/7266/7452245
![[圖]](https://pgw.udn.com.tw/gw/photo.php?u=https://uc.udn.com.tw/photo/2023/09/20/realtime/25323246.jpg&s=Y&x=0&y=340&sw=1020&sh=680&exp=3600)
6.備註:
112年度「中秋複合式專案」執行成果
https://www.fda.gov.tw/TC/newsContent.aspx?cid=4&id=t612086
112年度「中秋複合式專案」執行成果 - 本署新聞 - 公告資訊 - 衛生福利部食品藥物管理署 衛生福利部食品藥物管理署 ...
公開資訊執行成果.pdf
https://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?id=t387533
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.3.152.81 (臺灣)
※ 作者: razan 2023-09-20 22:55:34
※ 文章代碼(AID): #1b2mVfU0 (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1695221737.A.780.html
推 : 台灣食安真棒1F 118.232.104.65 台灣 09/20 22:56
推 : 麻糬能不能一直洗選?2F 61.223.38.7 台灣 09/20 22:56
→ : 才一年而已 再深度查下去 十年的都有3F 118.168.135.107 台灣 09/20 22:56
推 : 還好不是農業部查4F 49.216.162.144 台灣 09/20 22:56
推 : 放在冰箱準備報廢的5F 180.217.32.238 台灣 09/20 22:56
→ : 過期食品放在倉庫內即違反食安法6F 220.133.253.85 台灣 09/20 22:57
推 : 雞蛋都能擺過期 麻糬不能查無不法嗎?7F 111.251.96.159 台灣 09/20 22:57
推 : 義美佛跳牆都放10年了 有啥呢8F 114.37.12.86 台灣 09/20 22:57
推 : 不愧是前部長的老家過期的辣椒粉9F 111.71.214.45 台灣 09/20 22:58
推 : 有上食用蠟吧10F 218.173.91.51 台灣 09/20 22:58
推 : 太暖了吧11F 49.216.185.156 台灣 09/20 22:58
推 : 嘉義野字輩的都掛保證的爛12F 36.237.129.232 台灣 09/20 22:58
推 : 只有兩家?13F 1.171.142.107 台灣 09/20 22:59
→ : 犯罪天堂14F 36.231.73.85 台灣 09/20 23:00
推 : 記得之前還有放很多年的豬大腸15F 42.72.63.158 台灣 09/20 23:02
→ : 怎麼不洗一下呢16F 223.137.72.132 台灣 09/20 23:02
推 : 有沒有包膜或噴蠟??17F 36.224.77.64 台灣 09/20 23:03
→ : 鬼島食安18F 1.171.157.171 台灣 09/20 23:03
推 : 阿罵的冰箱 東西是不會壞的19F 211.23.105.151 台灣 09/20 23:03
推 : 下次記得包膜20F 111.254.153.27 台灣 09/20 23:04
推 : 問就是再洗一下21F 223.139.204.229 台灣 09/20 23:04
推 : 笨，不會實質轉型嗎！22F 101.136.241.73 台灣 09/20 23:05
推 : 洗選跟新的一樣23F 36.228.1.120 台灣 09/20 23:05
→ : 當原料賣掉轉一手又是新品24F 122.116.206.101 台灣 09/20 23:05
推 : 不會拿出來洗再重標日期?笨死了25F 114.38.140.38 台灣 09/20 23:06
→ : 轉型正義26F 36.225.232.88 台灣 09/20 23:06
→ : 把麻糬變成烤麻糬就不算過期了27F 101.12.27.3 台灣 09/20 23:09
推 : 烤一烤不就實質轉型了啊 哪有過期28F 101.10.111.137 台灣 09/20 23:09
推 : 轉型正義29F 223.139.225.188 台灣 09/20 23:11
→ : 麻糬賣出去轉一圈回來就轉型30F 114.36.25.129 台灣 09/20 23:13
→ : 怎麼不洗選一下再標新的日期？31F 118.171.208.115 台灣 09/20 23:13
推 : 烤下去日期就重新算啊32F 185.186.198.120 捷克 09/20 23:13
推 : 加工一下更新鮮33F 180.217.198.178 台灣 09/20 23:14
推 : 食用膜噴一噴啊?34F 218.172.129.224 台灣 09/20 23:15
噓 : 難怪台灣的慢性病跟大腸癌越來越多35F 1.163.133.96 台灣 09/20 23:16
→ : 沒抓到的還不知道有多少
→ : 沒抓到的還不知道有多少
→ : 你麻糬有上千萬顆?37F 114.136.185.198 台灣 09/20 23:18
推 : 烤過就實質轉型了吧 五毛滾回去吃塑膠蛋38F 1.170.85.91 台灣 09/20 23:19
→ : 認知誤差啦39F 61.227.32.110 台灣 09/20 23:20
噓 : 開罰6萬元？用完都不只賺6萬40F 36.226.212.229 台灣 09/20 23:21
推 : 各位，沒查到的火鍋店有多少，很多低價41F 1.200.177.130 台灣 09/20 23:23
→ : 吃到飽的
→ : 吃到飽的
推 : 跟民進黨學的吧43F 203.204.8.31 台灣 09/20 23:28
推 : 某位66歲女博士腦子還不是擺8年都沒用44F 111.243.12.38 台灣 09/20 23:30
噓 : 洗一洗重新賣啊 還要我教45F 42.77.77.166 台灣 09/20 23:31
推 : 台灣食安 嘻嘻46F 223.141.31.206 台灣 09/20 23:36
噓 : 上面有蠟吧 在那叫什麼47F 77.63.1.128 荷蘭 09/20 23:38
推 : 台灣食安蒸蚌48F 27.53.178.50 台灣 09/20 23:38
推 : 過期就不能放倉庫嗎？你要確定耶49F 1.200.31.95 台灣 09/20 23:39
推 : 烤下去就實質轉型了50F 114.38.215.9 台灣 09/20 23:41
噓 : 才六萬？早就利用過期貨賺爽爽了51F 1.171.180.95 台灣 09/20 23:46
噓 : 你可以洗 他不能洗喔 客人點了就洗選52F 123.204.137.160 台灣 09/20 23:46
推 : 野村 過期 標記53F 180.217.134.200 台灣 09/20 23:49
→ : 不能泡在水裡弄成薯疫嗎54F 223.136.169.174 台灣 09/21 00:38
→ : 烤下去就實質轉型了 很可以55F 114.36.248.207 台灣 09/21 00:39
→ : 過期一年 重罰6萬 我們的食安法 讚！56F 106.64.41.194 台灣 09/21 04:17
→ : 沒黨證失敗 失敗中的失敗 多學學好嗎57F 180.214.186.65 台灣 09/21 06:43
推 : 看是要上蠟還是實質轉型選一個好了~58F 60.249.78.76 台灣 09/21 07:05
推 : 嘉義店59F 58.114.14.124 台灣 09/21 07:35
推 : 都他媽的南部民主聖地（黑心起源地60F 180.217.31.210 台灣 09/21 07:41
→ : ）
→ : ）
推 : 給客人烤過煮過就轉型了 可惜慢了一步62F 42.73.6.248 台灣 09/21 07:56
→ : 又要說誤會了，我怎麼說又？63F 106.1.234.154 台灣 09/21 08:21
噓 : 重罰6萬 笑死 難怪抓都抓不完64F 123.194.23.197 台灣 09/21 09:26
→ : 要業者自律XD65F 114.136.232.44 台灣 09/21 09:32
→ : 辣椒粉感覺還好嘞66F 114.45.143.117 台灣 09/21 09:32
推 : 實質轉型 保存期限可以重置 黨在教有67F 180.217.203.60 台灣 09/21 12:01
→ : 沒有在聽
→ : 沒有在聽
推 : 洗一下就好69F 39.14.41.142 台灣 09/21 12:05
推 : 上食用蠟不會?70F 180.217.21.217 台灣 09/21 15:57
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