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作者 標題 [新聞] 台灣之光+1！世界披薩大賽結果出爐 台灣
時間 Thu Jun 22 16:11:23 2023
NOWnews 今日新聞
台灣之光+1！世界披薩大賽結果出爐 台灣隊勇奪亞軍
記者葉盛耀/綜合報導
2023-06-22 14:46:13
從義大利傳回捷報，CAPUTO盃世界披薩大賽經過了3天的激烈競賽，來自全球15個國家、
約600名的參賽選手，台灣選手由林宜臻、楊榮心、王思慈組隊參加團體賽，勇奪「
CAPUTO盃世界披薩職人錦標賽」的亞軍。是繼上一屆2019年台灣隊獲得冠軍之後，又再一
次佳績。
由義大利官方認證的「CAPUTO盃世界披薩職人錦標賽」（世界披薩職人錦標賽），是一年
一度於義大利當地舉辦的披薩比賽，因疫情關係，上一屆為2019年。目的在遴選出當年度
最好的披薩師，比賽共分為STG、時令披薩等個人組，還有各國派遣選手參加的國際組團
體賽。
一度於義大利當地舉辦的披薩比賽，因疫情關係，上一屆為2019年。目的在遴選出當年度
最好的披薩師，比賽共分為STG、時令披薩等個人組，還有各國派遣選手參加的國際組團
體賽。
而所謂的義大利傳統拿坡里披薩（pizza napoletana），官方認證相當嚴格，像是麵糰重
量需180~250克且不加任何油脂，僅烤前可淋橄欖油。而披薩只可以木柴來窯烤，窯爐的
溫度要在400~480度。披薩烤炙時間僅60~90秒。另外，原料、造型，也都有詳細規定。
量需180~250克且不加任何油脂，僅烤前可淋橄欖油。而披薩只可以木柴來窯烤，窯爐的
溫度要在400~480度。披薩烤炙時間僅60~90秒。另外，原料、造型，也都有詳細規定。
台灣方於4月份先舉辦台灣區代表賽，遴選出選手並由河洛企業帶領至義大利參賽，此次
三位選手包含林宜臻（任職單位：Gino Pizza）、楊榮心（任職單位：Banco）、王思慈
（任職單位：薩朵披薩餐酒館），於團體賽中勇奪「CAPUTO盃世界披薩職人錦標賽」的亞
軍。
三位選手包含林宜臻（任職單位：Gino Pizza）、楊榮心（任職單位：Banco）、王思慈
（任職單位：薩朵披薩餐酒館），於團體賽中勇奪「CAPUTO盃世界披薩職人錦標賽」的亞
軍。
另外，即將邁入50歲的楊榮興也在炸披薩項目中，同樣獲得第二名，成為雙料亞軍。而台
灣更是本屆中，僅次於義大利得到獎盃最多的國家。
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從義大利傳回捷報，CAPUTO盃世界披薩大賽經過了3天的激烈競賽，來自全球15個國家、約600名的參賽選手，台灣選手由林宜臻、楊榮心、王思慈組隊參加團體賽，勇奪「CAPUTO... ...
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※ 作者: dahanjian 2023-06-22 16:11:23
※ 文章代碼(AID): #1ab08kQQ (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1687421486.A.69A.html
噓 : 沒放臭豆腐上去？1F 61.228.66.56 台灣 06/22 16:12
→ : 加了什麼料2F 27.52.228.17 台灣 06/22 16:12
→ : 還有炸披薩這種東西3F 27.51.58.123 台灣 06/22 16:12
→ : 五樓用屁眼作披薩4F 101.138.151.161 台灣 06/22 16:13
噓 : 有鳳李嗎5F 114.36.99.188 台灣 06/22 16:13
→ moy5566 …
推 : 怎麼不加鳳梨7F 39.15.50.122 台灣 06/22 16:13
→ : 回來還不是做夏威夷披薩8F 218.166.51.109 台灣 06/22 16:14
推 : 大王巨足蟲pizza9F 223.138.81.65 台灣 06/22 16:14
→ : 沒有鳳梨我可是不吃的10F 112.78.70.178 台灣 06/22 16:16
推 : 旅台就是屌11F 219.71.161.211 台灣 06/22 16:16
推 : 很不容易12F 42.72.233.255 台灣 06/22 16:17
推 : 在義大利拿到披薩獎狀，獎牌純度很高13F 1.162.140.71 台灣 06/22 16:18
→ : 獎項
→ : 獎項
推 : 沒用鳳梨就沒台灣價值了15F 203.222.13.126 台灣 06/22 16:19
→ : 沒鳳梨我是不推的16F 1.200.157.72 台灣 06/22 16:20
→ : 沒放上鳳梨 我們可是不吃的17F 220.136.200.149 台灣 06/22 16:21
推 : 必勝客：接受挑戰18F 101.10.14.213 台灣 06/22 16:23
推 : 厲害19F 101.10.61.76 台灣 06/22 16:27
推 : 請問第一名是義大利嗎？20F 49.216.81.91 台灣 06/22 16:28
推 : 有加鳳梨嗎21F 101.10.44.185 台灣 06/22 16:29
推 : 2019年臺灣是冠軍欸...竟然贏義大利22F 101.10.61.76 台灣 06/22 16:32
→ : ...
→ : ...
推 : 一定沒放鳳梨24F 36.230.205.162 台灣 06/22 16:32
→ : 沒鳳梨我不承認是台灣的披薩25F 101.9.109.87 台灣 06/22 16:32
推 : 沒有放鳳梨跟豬血糕 是不可以的喔26F 42.72.57.47 台灣 06/22 16:33
推 : 安心亞27F 114.137.98.21 台灣 06/22 16:34
→ : 這麼厲害28F 111.254.227.104 台灣 06/22 16:35
→ : 沒加鳳梨吧29F 61.223.117.177 台灣 06/22 16:38
推 : 「炸披薩項目」…？30F 111.246.106.148 台灣 06/22 16:39
噓 : 世界只會記得冠軍是誰 少自慰了31F 114.137.80.228 台灣 06/22 16:44
推 : 放炸臭豆腐和炸皮蛋了嗎？32F 114.43.149.23 台灣 06/22 16:47
推 : 蛙啊蛙披薩33F 112.78.74.66 台灣 06/22 16:47
→ : 找必勝客去直接冠軍34F 101.12.54.61 台灣 06/22 16:48
推 : 米血？35F 39.10.40.160 台灣 06/22 16:50
→ : 猜內餡鳳梨36F 101.10.4.177 台灣 06/22 16:50
→ : 好吃嗎？37F 1.200.83.49 台灣 06/22 16:57
推 : 加了鳳梨會被終身禁賽嗎38F 218.172.51.233 台灣 06/22 16:59
推 : 必勝客去參加的話會被當恐怖分子39F 223.137.215.28 台灣 06/22 17:00
推 : 沒加鳳梨就是不對味40F 223.137.39.223 台灣 06/22 17:12
推 : 超好吃，這幾家都是41F 123.195.120.44 台灣 06/22 17:12
→ : 加了鳳梨就回不來了42F 116.241.114.94 台灣 06/22 17:13
→ : 加什麼料43F 61.223.204.118 台灣 06/22 17:14
推 : 芫荽？44F 111.82.148.105 台灣 06/22 17:20
推 : 鳳梨加上去直接取消資格45F 1.163.153.43 台灣 06/22 17:20
推 : 不是鳳梨我不吃的46F 219.85.35.199 台灣 06/22 17:31
推 : 鳳梨皮蛋香菜？47F 124.8.34.126 台灣 06/22 17:34
推 : 至少目前看過苗栗,台北都有披薩店的廚48F 106.64.176.139 台灣 06/22 17:36
→ : 師都有得過義大利披薩冠軍
→ : 師都有得過義大利披薩冠軍
推 : 請幫忙推廣鳳梨！50F 27.247.39.128 台灣 06/22 17:39
推 : 也沒說他們得獎比薩口味，這什麼爛報導51F 223.138.17.26 台灣 06/22 17:42
→ : 回來賣 被台灣人嫌烤太焦52F 58.115.53.54 台灣 06/22 17:46
推 : 關廟pizza53F 114.43.208.44 台灣 06/22 17:54
→ : 香菜加好加滿54F 123.205.17.21 台灣 06/22 17:56
推 : 居然有得過冠軍！推推55F 116.241.163.201 台灣 06/22 18:01
推 : 沒放鳳梨56F 180.217.138.65 台灣 06/22 18:09
推 : 沒有鳳梨我是不吃的57F 223.141.148.163 台灣 06/22 18:18
→ : 有皮蛋 臭豆腐 珍奶當材料嘛？58F 36.236.139.93 台灣 06/22 18:18
推 : 夏威夷pizza59F 49.215.35.215 台灣 06/22 19:01
推 : 吃披薩我一律買鳳梨罐頭加爆60F 223.138.223.178 台灣 06/22 19:09
推 : 沒鳳梨我可是不吃的61F 101.10.49.169 台灣 06/22 19:11
推 : 烤一分半會熟？62F 27.247.7.90 台灣 06/22 19:23
推 : 拿冠軍的台灣人有開店，叫GINO PIZ63F 49.216.102.202 台灣 06/22 20:02
→ : ZA蠻好吃的
→ : ZA蠻好吃的
→ : 加鳳梨阿65F 39.10.65.235 台灣 06/22 20:19
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