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看板 Gossiping
作者 標題 [新聞] 寶林茶室案 北市稽查遠百A13美食街12家不
時間 Sat Mar 30 21:17:12 2024
1.媒體來源:
經濟日報
2.記者署名:
林佳彣、楊正海
3.完整新聞標題:
寶林茶室案 北市稽查遠百A13美食街12家不合格
寶林茶室案延燒，北市迄今累計20例。北市府食安官李碧慧昨率隊前往遠百信義A13的B3
美食街現場專案稽查作業場所，27家業者中，3家有衛生缺失、9家則是未提具食材進貨單
等，衛生局也啟動專案稽查，將於1個月內清查北市37家百貨公司美食街。
美食街現場專案稽查作業場所，27家業者中，3家有衛生缺失、9家則是未提具食材進貨單
等，衛生局也啟動專案稽查，將於1個月內清查北市37家百貨公司美食街。
衛生局表示，李碧慧昨率衛生局會同法務局等單位稽查，重點著重在食材保存溫度冷藏（0-7度C 冷凍<-18度C)
及清潔，並清查各業者投保產品責任險是否於投保期間內，以確保消費者權益。
此次稽查共27家食品業者，其中12家稽查合格，3家櫃位調整（無人）或未營業，3家業者
有衛生缺失，缺失項目包含冷凍冰箱溫度不符規定、製備區夾縫有汙漬、冷凝散熱器不潔
、冰杓放置於製冰機內等。
有衛生缺失，缺失項目包含冷凍冰箱溫度不符規定、製備區夾縫有汙漬、冷凝散熱器不潔
、冰杓放置於製冰機內等。
9家業者缺失包含尚未登錄「食品藥物業者登錄平台」（非登不可）、未能提供工作人員
體檢報告、未提具食材進貨單等，衛生局令4月1日前限期改善，複查不符規定者，將依違
反食安法第8條及第9條、同法第44條及第48條，分別處6萬元至2億元罰鍰、3萬元至300萬
元罰鍰。
體檢報告、未提具食材進貨單等，衛生局令4月1日前限期改善，複查不符規定者，將依違
反食安法第8條及第9條、同法第44條及第48條，分別處6萬元至2億元罰鍰、3萬元至300萬
元罰鍰。
衛生局長陳彥元說，台北市百貨公司及賣場美食街稽查專案，1個月內要派出大量稽查人
員，針對37家百貨公司美食街全部清查，包含風險食材保存溫度與環境、產品責任保險是
否有效、設備環境清潔、產品責任險是否有效等。後續再對各大品牌賣場稽查。
員，針對37家百貨公司美食街全部清查，包含風險食材保存溫度與環境、產品責任保險是
否有效、設備環境清潔、產品責任險是否有效等。後續再對各大品牌賣場稽查。
另外，衛生局持續追蹤調查寶林茶室使用醬料、澱粉製品等食材供應業者或標示負責業者
，來自8家業者、共10件產品。
衛生局說，北市3家業者、共4件產品，其中3件產品製造廠或負責廠商位在外縣市、1件產
品為北市業者自行進口；外縣市業者5家、共6件產品，屬外縣市者移請所轄衛生局調查相
關原料來源及製程與生產管理，進口產品將移請中央加強邊境管理。
品為北市業者自行進口；外縣市業者5家、共6件產品，屬外縣市者移請所轄衛生局調查相
關原料來源及製程與生產管理，進口產品將移請中央加強邊境管理。
5.完整新聞連結 (或短網址)不可用YAHOO、LINE、MSN等轉載媒體:
https://money.udn.com/money/story/5648/7866856?from=edn_newest_index
寶林茶室案 北市稽查遠百A13美食街12家不合格 | 熱門話題 | 要聞 | 經濟日報
![[圖]]()
寶林茶室案延燒，北市迄今累計20例。北市府食安官李碧慧昨率隊前往遠百信義A13的B3美食街現場專案稽查作業場所，27家業... ...
![[圖]](https://pgw.udn.com.tw/gw/photo.php?u=https://uc.udn.com.tw/photo/2024/03/30/realtime/29325752.jpg&x=0&y=0&sw=0&sh=0&sl=W&fw=1050&exp=3600)
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.163.186.66 (臺灣)
※ 作者: fenway18 2024-03-30 21:17:12
※ 文章代碼(AID): #1c213Rtq (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1711804635.A.DF4.html
推 : 笑死 平常怎管理的....還百貨公司?1F 220.137.197.71 台灣 03/30 21:17
→ : 平常沒在管2F 36.236.179.131 台灣 03/30 21:17
→ brella …
推 : 美食街一直是拉低標準4F 49.216.53.183 台灣 03/30 21:18
推 : 衛生和消防稽查就最好搞人的 不合格率5F 1.171.33.141 台灣 03/30 21:18
→ : 通常都不低
→ : 通常都不低
推 : 美食街算安全了吧你去一般街上非連鎖7F 111.71.45.34 台灣 03/30 21:19
→ : 店更可怕
→ : 店更可怕
→ : 不知道什麼時候的慣例 高樓層的才高級9F 49.216.53.183 台灣 03/30 21:19
推 : 不查不知道 一查嚇一跳10F 220.132.42.206 台灣 03/30 21:19
推 : 半夜再冷凍就不用擔心電費了11F 49.215.148.127 台灣 03/30 21:19
推 : 百貨公司的美食街多數都很噴12F 114.32.220.241 台灣 03/30 21:19
→ : 美食街一般都不開明火調理包加熱而已13F 111.71.45.34 台灣 03/30 21:19
→ brella …
推 : 鋒頭上又在做秀了15F 111.254.234.107 台灣 03/30 21:20
推 : 不查就沒問題，食安讚16F 49.215.150.104 台灣 03/30 21:20
推 : 該組美食國家隊了吧17F 220.137.197.71 台灣 03/30 21:20
→ : 不查不知道一查嚇一跳 那不就是說平常= =a18F 111.254.234.107 台灣 03/30 21:20
→ : 南部：大驚小怪!?19F 1.160.17.124 台灣 03/30 21:21
推 : 光百貨公司就44%平常和其他地方都20F 180.217.38.89 台灣 03/30 21:21
→ : 很完美就是了=.=
→ : 很完美就是了=.=
推 : 你高樓層高級的 稽查也不一定沒問題22F 1.171.33.141 台灣 03/30 21:21
推 : 百貨公司內的都這樣 外面的不敢想像喔23F 49.158.68.138 台灣 03/30 21:22
→ : 米其林評鑑都知道抽查的概念 怎麼24F 180.217.38.89 台灣 03/30 21:22
→ : 彎彎的爺們不太懂=.=
→ : 彎彎的爺們不太懂=.=
推 : 你去路上找那種非連鎖餐廳基本上沒人會26F 111.71.45.34 台灣 03/30 21:22
推 : 一定是柯文哲管理不周27F 1.200.75.228 台灣 03/30 21:22
→ : 合格28F 111.71.45.34 台灣 03/30 21:22
推 : 合格率一半 遠百螺絲鬆了？29F 36.239.237.160 台灣 03/30 21:22
→ : 錢都拿去付租金了哪管得到食安30F 114.42.213.5 台灣 03/30 21:23
推 : 台灣常態。沒吃死都合格31F 49.217.134.71 台灣 03/30 21:23
推 : 不必去查32F 59.120.141.182 台灣 03/30 21:24
推 : 放心 有食安五環33F 114.26.191.103 台灣 03/30 21:24
推 : 台灣常態,合格率有一半才是神奇的地方34F 1.172.66.169 台灣 03/30 21:25
推 : 不爽太平洋沒加蓋35F 109.36.153.49 荷蘭 03/30 21:25
推 : 民進黨專屬食安辦公室等等就開了36F 114.136.177.223 台灣 03/30 21:25
推 : 笑死 誰再跟我說百貨美食比較乾淨37F 180.217.203.203 台灣 03/30 21:25
→ : 跟安全 我賞它巴掌 代表台灣商人不
→ : 管在那裡開 會黑心的還是很黑心
→ : 跟安全 我賞它巴掌 代表台灣商人不
→ : 管在那裡開 會黑心的還是很黑心
推 : 就是比較乾淨跟安全啦 你用一樣的標準去40F 114.32.220.241 台灣 03/30 21:26
→ : 稽查路邊的店家試試看 看合格率有沒有10%
→ : 稽查路邊的店家試試看 看合格率有沒有10%
→ : 生意太差了才留一堆食材42F 111.254.60.61 台灣 03/30 21:27
推 : 夜市安全多了43F 1.168.18.193 台灣 03/30 21:27
推 : 柯P快來負責啊44F 123.192.178.223 台灣 03/30 21:28
推 : 終於醒了45F 1.200.76.71 台灣 03/30 21:28
推 : 全國該徹查一番了46F 203.204.119.138 台灣 03/30 21:28
推 : 你有沒有想過路邊攤可能更慘47F 1.171.33.141 台灣 03/30 21:29
推 : 八卦：南部更差48F 111.242.208.173 台灣 03/30 21:29
→ : 平時根本沒在管 蔣萬安還在睡49F 36.224.217.224 台灣 03/30 21:29
推 : 遠百的管理這麼差哦？50F 175.181.100.130 台灣 03/30 21:29
→ : 等著剪綵沒時間管51F 36.237.227.92 台灣 03/30 21:29
→ : 好不好是比較出來的，比街邊店路邊攤52F 203.204.119.138 台灣 03/30 21:29
推 : 你去外面找餐飲打工非連鎖店哪會叫你去53F 111.71.45.34 台灣 03/30 21:29
→ : 相比，百貨的已經算好了54F 203.204.119.138 台灣 03/30 21:29
→ : 體檢55F 111.71.45.34 台灣 03/30 21:29
推 : 呃是不是都沒在抽查56F 42.70.90.163 台灣 03/30 21:30
推 : 之前南部路邊攤被檢舉幾十次都過關 佩服57F 150.117.224.131 台灣 03/30 21:30
推 : 螺絲掉滿地58F 114.43.128.175 台灣 03/30 21:31
噓 : 連食安都管不好 百貨公司咧59F 223.141.192.237 台灣 03/30 21:32
→ bboring …
推 : 明天成立食安部 預算500e62F 49.217.134.71 台灣 03/30 21:34
→ : 北市衛生局開始工作了!63F 114.45.72.90 台灣 03/30 21:38
噓 : 千萬不要查藥廠的藥就好64F 36.237.234.138 台灣 03/30 21:38
→ : 遠百一根65F 223.136.86.50 台灣 03/30 21:39
推 : 美食街絕對比路邊攤還好 還有保障66F 39.9.161.41 台灣 03/30 21:39
→ : 到百貨公司美食街吃東西原來這麼危險67F 42.70.178.178 台灣 03/30 21:40
→ : 路邊攤光保險就不可能有 絕對不可能68F 39.9.161.41 台灣 03/30 21:40
→ : 餐廳收一收 大家自己煮 爐渣米 萊豬 蘇丹紅69F 36.226.181.180 台灣 03/30 21:42
噓 : 演個戲70F 114.25.171.36 台灣 03/30 21:42
推 : 美食街都這樣了 夜市不就恐怖到爆71F 36.230.189.124 台灣 03/30 21:42
→ : 百貨公司起碼會稽查 夜市根本沒人管
→ : 百貨公司起碼會稽查 夜市根本沒人管
推 : 夜市還沒冷氣冰箱勒 更恐怖好嗎73F 39.9.161.41 台灣 03/30 21:44
→ : 為什感覺很好笑74F 1.172.150.253 台灣 03/30 21:44
→ : 美食街和夜市秒選美食街 光衛生就差十75F 39.9.161.41 台灣 03/30 21:44
→ : 萬八千里
→ : 萬八千里
推 : 台北日常77F 180.217.57.44 台灣 03/30 21:46
→ : 夜市吃不死人 台北美食街吃死人
→ : 八卦仔哪來臉說台北美食街比夜市乾
→ : 淨？
→ : 夜市吃不死人 台北美食街吃死人
→ : 八卦仔哪來臉說台北美食街比夜市乾
→ : 淨？
推 : 哈哈哈 你去吃你的夜市嘛 慢慢吃多吃81F 39.9.161.41 台灣 03/30 21:47
→ : 點 哈哈哈
→ : 點 哈哈哈
→ : 台北百貨美食街全台灣最髒最毒83F 180.217.57.44 台灣 03/30 21:47
→ : 你用新台幣下架夜市美食 靠你嘍84F 39.9.161.41 台灣 03/30 21:47
→ : 嘻嘻
→ : 嘻嘻
→ : 去吃台北美食街 不要吃到人沒了 哈86F 180.217.57.44 台灣 03/30 21:48
→ : 你用新台幣下架台北美食街毒食 靠
→ : 你嘍
→ : 你用新台幣下架台北美食街毒食 靠
→ : 你嘍
推 : 笑死，路邊攤、夜市不去查89F 1.170.111.213 台灣 03/30 21:50
推 : 不用路邊攤一堆小店小餐廳去稽查也不會90F 111.71.45.34 台灣 03/30 21:51
→ : 過
→ : 非連鎖體系的根本搞不定衛生要求
→ : 過
→ : 非連鎖體系的根本搞不定衛生要求
推 : 這種隨便都不合格 看看就好93F 101.9.98.21 台灣 03/30 21:55
→ : 這早在柯市府時代就%%*^*&^%&^$^%$，結94F 36.232.191.101 台灣 03/30 21:58
→ : 論：柯文哲出來道歉
→ : 論：柯文哲出來道歉
推 : 路邊攤死人 連賠償都找不到 老闆直接跑路96F 49.217.134.71 台灣 03/30 21:58
→ : 跑路
→ : 跑路
→ : 不知道夜市合格率有沒有5%98F 125.231.226.111 台灣 03/30 22:01
→ : 那怎麼不早點大稽查呢99F 114.27.20.75 台灣 03/30 22:01
推 : 全部查起來100F 223.137.175.182 台灣 03/30 22:02
推 : 現在才稽查我覺得查不到什麼，商家101F 220.134.215.114 台灣 03/30 22:03
推 : 餐飲業皮繃緊一點也好102F 27.52.96.52 台灣 03/30 22:03
→ : 一定早有警覺有問題食材都丟了103F 220.134.215.114 台灣 03/30 22:03
推 : 台北俗： 百貨吃死人 哎呦路邊夜市104F 180.217.203.203 台灣 03/30 22:09
→ : 肯定更可怕 這種邏輯可以去洪乾
→ : 肯定更可怕 這種邏輯可以去洪乾
→ : 美食街都這樣了一般夜市還敢吃啊?106F 150.116.101.241 台灣 03/30 22:10
推 : 草包蔣平常在放空阿107F 1.171.15.14 台灣 03/30 22:12
推 : 其實都做做樣子而已 你真要落實藍綠108F 42.78.91.129 台灣 03/30 22:12
→ : 兩黨都得到不到選票
→ : 1 你沒那個人力跟經費去大量稽核
→ : 兩黨都得到不到選票
→ : 1 你沒那個人力跟經費去大量稽核
推 : 衛生缺失，這標準隨便攤販，都不合格...111F 61.230.104.215 台灣 03/30 22:14
→ : 2 不同的營業規模 小店也未必能夠有112F 42.78.91.129 台灣 03/30 22:14
→ : 那個經費 因為店租已經吃掉很多的成
→ : 本
→ : 那個經費 因為店租已經吃掉很多的成
→ : 本
推 : 外面餐飲全部照衛生標準的看有沒有3成115F 39.1.25.118 台灣 03/30 22:15
→ : 3. 台灣最髒就是夜市 諷刺就是這種116F 42.78.91.129 台灣 03/30 22:15
→ : 條件下還沒吃成這樣
→ : 4 清潔業者很清楚台灣餐飲業的狀況
→ : 啦 你點出的缺失都不至於人吃到死
→ : 條件下還沒吃成這樣
→ : 4 清潔業者很清楚台灣餐飲業的狀況
→ : 啦 你點出的缺失都不至於人吃到死
推 : 突然想到a13在台北市政府旁邊 不知道台120F 111.243.84.4 台灣 03/30 22:17
→ : 北市府員工吃的頻率如何XDDD
→ : 北市府員工吃的頻率如何XDDD
推 : 電費很貴耶122F 114.136.2.3 台灣 03/30 22:19
噓 : 出事了才作秀 笑死123F 171.234.12.42 越南 03/30 22:22
推 : 金玉其外 敗絮其中124F 111.248.116.4 台灣 03/30 22:23
推 : 還好啦，只有12/27不合格125F 49.159.219.21 台灣 03/30 22:25
推 : 已經不錯了啦 夜市不知道有沒有3成合格126F 125.228.76.221 台灣 03/30 22:30
推 : 徐旭東不意外127F 223.137.232.213 台灣 03/30 22:32
推 : 夜市那種衛生都吃不死人啦，這次真的就128F 49.216.25.27 台灣 03/30 22:34
→ : 很特殊案例，你各位基因都很優質的啦
→ : 很特殊案例，你各位基因都很優質的啦
推 : 平常都沒在檢查？130F 36.225.73.38 台灣 03/30 22:35
→ : 公子哥：巨蛋我功勞，食安2年前朝的事哦131F 111.67.56.146 台灣 03/30 22:36
推 : 拒吃遠百美食街，堪比路邊攤衛生品質132F 223.139.84.94 台灣 03/30 22:38
推 : 原來這麼髒喔？台灣到底還什麼可以133F 125.230.36.236 台灣 03/30 22:40
→ : 吃？
→ : 吃？
推 : 做秀，為查而查135F 1.163.158.60 台灣 03/30 22:47
推 : 總算在做事，之前一直狀況外136F 223.140.178.99 台灣 03/30 22:54
推 : 該推給阿北了吧 畢竟這邊的風向zz137F 111.252.113.75 台灣 03/30 22:54
推 : 平常百貨要自己管理 然後政府抽樣138F 101.10.60.91 台灣 03/30 22:57
→ : 檢查吧
→ : 檢查吧
→ : 哪12家也不說發個屁廢文140F 118.232.111.113 台灣 03/30 22:57
→ : 原來百貨都沒在管141F 1.162.142.73 台灣 03/30 22:58
噓 : 應該全台灣都要查衛生吧142F 101.137.44.80 台灣 03/30 22:59
推 : 可憐143F 223.137.129.36 台灣 03/30 23:00
→ : 大百貨都這樣，路邊的可能更慘144F 223.137.144.28 台灣 03/30 23:04
推 : 難怪台灣一堆癌症 食安爛爆145F 1.200.124.232 台灣 03/30 23:12
推 : 高裝檢囉 還不趕快補一補146F 42.79.98.172 台灣 03/30 23:13
噓 : 只會作秀 夜市還加逃稅怎麼不去查147F 49.216.192.237 台灣 03/30 23:14
噓 : 繼續檢討柯文哲148F 211.72.217.171 台灣 03/30 23:20
推 : 業者：因應環境改善 全面漲價10%149F 118.165.202.45 台灣 03/30 23:23
推 : 還好我吃不起150F 180.60.4.4 日本 03/30 23:25
推 : 百貨公司還這麼爛151F 27.51.97.220 台灣 03/30 23:25
推 : 是百貨啊 我以為是學餐152F 1.46.138.247 泰國 03/30 23:35
推 : 柯屁怎麼還不下台 死那麼多人不用負責嗎153F 36.236.179.180 台灣 03/30 23:49
→ : 喔154F 61.61.184.106 台灣 03/30 23:51
→ : 講哪些合格155F 1.172.31.203 台灣 03/30 23:53
噓 : 笑死，都挑一些行政上的小缺失156F 114.32.251.217 台灣 03/31 00:00
噓 : 笑死，都挑一些行政上的小缺失
→ : 不愧是圓滑的公務員，對上有交待對下不得罪
→ : 至少要查責任險有無問題吧
噓 : 笑死，都挑一些行政上的小缺失
→ : 不愧是圓滑的公務員，對上有交待對下不得罪
→ : 至少要查責任險有無問題吧
噓 : 正常啦 這邊都這樣了 一堆名店路邊攤勒160F 114.25.54.178 台灣 03/31 00:06
推 : 以前有在大型連鎖店打工 非連鎖的店99%都161F 58.115.38.59 台灣 03/31 00:17
→ : 不可能通過
→ : 不可能通過
推 : 平常沒人管嗎？163F 223.139.145.214 台灣 03/31 00:35
推 : 一直搞不懂為什麼叫美食街，原來是缺陷美164F 1.162.50.221 台灣 03/31 00:39
推 : 有種全台灣餐廳都查165F 36.230.86.7 台灣 03/31 00:43
推 : 所以之前都沒檢查嗎 = =166F 42.72.157.171 台灣 03/31 00:46
→ : 呵呵，頭痛醫頭167F 111.248.37.120 台灣 03/31 00:47
推 : 整個政府螺絲都鬆了吧168F 42.77.19.76 台灣 03/31 00:51
→ : 笑死 典型作秀，夜市笑而不語169F 114.40.54.40 台灣 03/31 01:17
→ : 所以是哪幾家 新聞不用揭露嗎170F 111.249.161.252 台灣 03/31 01:38
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