寶林茶室食物中毒案持續延燒，目前累計共28例個案。但今(30)日新增的其中一位37歲女
性患者並沒有吃「炒粿條」，而是食用「咖哩仁當」和「冰奶茶」，之後同樣出現腹瀉和
噁心等症狀；而且這例個案，用餐地點也不是寶林茶室台北信義A13店，而是寶林的饒河
分店，讓事件出現更多疑點，不過衛福部次長王必勝強調，案件依然沒有外擴跡象。

番茄、雞蛋、小黃瓜之外，滿滿的牛肉看了就讓人直流口水，但印尼風味料理用上的「咖
哩仁當」，居然成為寶林茶室案最新主角，前幾天衛福部檢驗重點之一是「粿條」，但30
日新增的一名輕症個案，吃的是「咖哩仁當」，沒想到同樣身體不適，印尼、馬來西亞、
新加坡，多個國家都能吃到「仁當」，根據內政部新住民數位資訊網，這被視為印尼「五
大國菜」之一，還分別在2011年和2017年，兩度獲得「全球50大美食」殊榮，中文世界常
常把它稱作「乾咖哩」，是一種將椰漿、香料、辣椒，透過慢火熬煮的咖哩肉類料理。

寶林茶室作為素食餐廳，用香菇頭取代肉的口感，綜合杏鮑菇、紅蘿蔔等，先炸再乾炒，
還原葷食風味，現在勢必也得進行檢驗，毒物專家顏宗海說：「一些咖哩醬它有一些，可
能也用到椰子方面的產品，所以說我覺得不能放過每個細節，每個東西都要驗，還有包括
砧板跟環境，是不是有什麼東西(也都要驗)。」接下來得看「咖哩仁當」，會不會檢出米
酵菌酸，畢竟學者何美鄉就說，無法確切得知這種罕見毒素出自哪個食物，她說依據文獻
，米酵菌酸顯然在中國已經落地生根，應迅速依循寶林廚房裡的食物，溯源找到產生此毒
素的病菌，並評估能否控制擴散，希望減低病原體進入台灣植物生態的風險。

而且食用「咖哩仁當」的患者，用餐地點甚至不是在台北信義A13的寶林茶室，衛福部次
長王必勝說：「這一位她已經有做採檢了，那她是在饒河店(用餐)，她是在另外一家店(
用餐)，那我們也做採檢了，那等檢驗結果出來就可以釐清了。」衛福部強調案情沒有外
擴，只是毒素究竟從何而來，全民只盼能盡快找到答案。