※ 本文為 Knuckles 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2024-01-24 17:26:14
看板 Gossiping
作者 標題 [問卦] 涮乃葉涮雞腿肉，怎麼判斷熟了沒？
時間 Wed Jan 24 15:40:25 2024
小妹一直有個疑惑，
涮乃葉點了豬雞，豬肉片很薄涮一下就熟了，
但是雞腿肉有厚度，要煮久一點，
通常都煮太久，變得柴柴的，
可是煮不夠久又怕吃到半生不熟的，
很好奇！
在座各位都是怎麼判斷雞腿肉熟了沒？
有沒有吃涮乃葉的達人可以出來說個兩句？
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.136.27.122 (臺灣)
※ 作者: inmee 2024-01-24 15:40:25
※ 文章代碼(AID): #1biBxhFs (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1706082027.A.3F6.html
推 : 咬一口就知道了1F 111.80.172.116 台灣 01/24 15:40
推 : 真的雞腿肉 煮九也不會柴2F 61.224.16.147 台灣 01/24 15:40
推 : 咬一口沒熟就丟回去煮啊 第一次吃膩3F 60.248.176.63 台灣 01/24 15:41
推 : 跟烤肉一樣判斷方式 插筷子4F 27.51.8.208 台灣 01/24 15:41
推 : 雞腿怎麼弄到柴?5F 111.243.130.96 台灣 01/24 15:41
→ : 你不會低頭去問喔6F 180.217.129.31 台灣 01/24 15:41
→ : 數到十7F 223.139.200.228 台灣 01/24 15:41
推 : 看你是不是黑人8F 101.136.20.173 台灣 01/24 15:41
推 : 建議生吃 就不用判斷了9F 220.128.216.143 台灣 01/24 15:41
推 : 吃了就知道10F 39.12.153.191 台灣 01/24 15:41
→ : 隔天就知道了 這招屢試不爽11F 123.0.233.158 台灣 01/24 15:42
噓 : 看顏色12F 42.72.155.211 台灣 01/24 15:42
→ : 雞腿怎麼用到柴啦13F 220.133.180.201 台灣 01/24 15:42
推 : 雞腿不可能柴 裡頭一堆油14F 73.70.97.250 美國 01/24 15:42
推 : 插筷子15F 42.71.119.224 台灣 01/24 15:43
推 : 雞胸肉會柴 雞腿肉不會 就煮久一點吧16F 49.215.151.4 台灣 01/24 15:44
→ : 開大火滾20分鐘 肯定熟17F 42.72.25.250 台灣 01/24 15:45
推 : 看回家有沒有拉肚子18F 61.58.97.52 台灣 01/24 15:46
推 : 直接生吃19F 57.140.96.18 台灣 01/24 15:47
推 : 問他不回 就是不熟20F 39.9.64.131 台灣 01/24 15:48
推 : 帶陳建州去吃21F 114.137.98.150 台灣 01/24 15:49
推 : 直接吃啊，22F 1.170.70.65 台灣 01/24 15:49
→ : 咬一口就知道23F 39.9.106.244 台灣 01/24 15:49
推 : 煮到感覺雞腿好像要跑起來了就ok24F 1.200.2.21 台灣 01/24 15:50
推 : 滾五分鐘一定有熟啦25F 42.78.7.174 台灣 01/24 15:50
推 : 看隔天又沒有拉肚子26F 180.217.232.110 台灣 01/24 15:51
→ : 他們雞腿肉切滿小塊的27F 42.78.7.174 台灣 01/24 15:51
推 : 用筷子插插看 烤肉都是這樣在判斷28F 1.168.189.192 台灣 01/24 15:51
→ : 雞腿是要柴三小29F 101.12.43.50 台灣 01/24 15:51
推 : 會怕就給他滾20分鐘 不過我是直接30F 1.200.91.141 台灣 01/24 15:52
→ : 用肚子試啦
→ : 用肚子試啦
推 : 有沒有拉就知道生的熟的32F 42.70.131.229 台灣 01/24 15:52
→ : 他就要你點薄的 你在那邊吃雞33F 223.137.143.141 台灣 01/24 15:53
噓 : 雞腿柴？？？34F 61.220.165.139 台灣 01/24 15:54
推 : 變白色啊這也要教35F 27.52.66.88 台灣 01/24 15:55
噓 : 1. 難吃 2.87才去吃雞肉 3.還用涮的36F 126.254.217.79 日本 01/24 15:56
推 : 稍微看顏色然後筷子插看看啊37F 49.216.25.193 台灣 01/24 15:56
→ : 通常都是熟了的時候再吃 就一定是熟的38F 59.125.180.226 台灣 01/24 15:57
推 : 雞腿肉你要煮到柴我看你用餐時間也不夠39F 123.194.132.119 台灣 01/24 15:59
推 : 雞肉可以生吃啊 怕啥40F 111.83.217.12 台灣 01/24 15:59
→ : 雞腿肉是耐煮的,而且脂肪含量高很難柴41F 123.194.132.119 台灣 01/24 16:00
推 : 雞腿要煮到柴 還沒開店就得放進去了42F 60.251.148.6 台灣 01/24 16:01
推 : 不要點雞肉43F 220.141.27.125 台灣 01/24 16:02
→ : 回家就知道了44F 42.77.163.21 台灣 01/24 16:02
推 : 台式ㄘ法才全熟45F 223.137.181.78 台灣 01/24 16:08
推 : 帶一隻肉類溫度計 吃之前都插一下就知道了46F 60.249.230.19 台灣 01/24 16:11
噓 : 雞腿肉煮不柴好嗎 沒常識也要看電視47F 49.216.91.16 台灣 01/24 16:12
→ : 雞胸肉或里肌肉才是他媽的柴
→ : 雞胸肉或里肌肉才是他媽的柴
推 : 不用管 他不會柴49F 49.216.40.137 台灣 01/24 16:16
推 : 插筷子50F 42.73.217.149 台灣 01/24 16:18
→ : 隔天上吐下瀉就代表沒有熟51F 115.43.49.29 台灣 01/24 16:23
推 : 一開始就丟下去 要吃甜點前撈起來吃52F 223.136.192.7 台灣 01/24 16:26
→ : 吃下去不會跑廁所就是熟了53F 210.242.237.38 台灣 01/24 16:28
推 : 豬肉比較好吃54F 223.139.183.153 台灣 01/24 16:39
推 : 咬下企沒血水就可以啊 幼稚園都知道55F 101.10.0.169 台灣 01/24 16:40
→ : 直接吃56F 223.136.222.214 台灣 01/24 16:49
推 : 雞腿是要怎麼煮到柴拉 熬成雞湯喔57F 111.71.214.5 台灣 01/24 16:52
→ : 有沒有拉肚子就知道了58F 223.138.11.97 台灣 01/24 16:53
→ : 高級的吃生沒關係59F 49.216.187.63 台灣 01/24 16:56
推 : 隔天就知道囉60F 223.140.88.204 台灣 01/24 17:08
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