※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2023-03-09 18:11:18
看板 Gossiping
作者 標題 [新聞] 缺蛋危機這味要變了 「蚵仔煎」不加蛋改
時間 Thu Mar 9 13:58:37 2023
缺蛋危機這味要變了 「蚵仔煎」不加蛋改加這個?!
TVBS 記者 劉欣逵 報導
https://i.imgur.com/F0dZsTu.jpg
![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/F0dZsTuh.jpg)
仔煎不再加蛋的話，還能夠加什麼呢？（圖／ＴＶＢＳ）
蛋價不斷的調漲，讓許多「靠蛋維生」的業者紛紛大喊吃不消，尤其是賣「
蚵仔煎」的更是苦不堪言，基隆一家「蚵仔煎」業者就跳出來表示，希望民
眾能集思廣益一下，如果哪天「蚵仔煎」真的無蛋可加的話，還能夠加什麼
呢？
蚵仔煎」的更是苦不堪言，基隆一家「蚵仔煎」業者就跳出來表示，希望民
眾能集思廣益一下，如果哪天「蚵仔煎」真的無蛋可加的話，還能夠加什麼
呢？
當「蚵仔煎」不再加蛋後，還能加什麼呢？是起司？還是火腿呢？基隆一家
蚵仔煎業者，因為最近蛋價不斷調漲，只好嘗試以別的食材來代替雞蛋，有
用火退來嘗試，也試著用起司來嘗試，也希望民眾來集思廣益一下，看看蚵
仔煎除了加蛋，還能夠加什麼料。
蚵仔煎業者，因為最近蛋價不斷調漲，只好嘗試以別的食材來代替雞蛋，有
用火退來嘗試，也試著用起司來嘗試，也希望民眾來集思廣益一下，看看蚵
仔煎除了加蛋，還能夠加什麼料。
老闆表示，以前他們進一籃的雞蛋七百多元，而最近叫貨，一籃的雞蛋已經
漲到一千四百多塊錢了，光是一顆雞蛋的成本價，就要十塊錢了，他們店家
主打的「蚵仔煎」目前價格已經７５元了，在這樣漲下去，恐怕真的沒人敢
買了。許多民眾也紛紛響應，有的說是加起司條或是肉鬆等等的建議，老闆
說他們都願意去嘗試。
漲到一千四百多塊錢了，光是一顆雞蛋的成本價，就要十塊錢了，他們店家
主打的「蚵仔煎」目前價格已經７５元了，在這樣漲下去，恐怕真的沒人敢
買了。許多民眾也紛紛響應，有的說是加起司條或是肉鬆等等的建議，老闆
說他們都願意去嘗試。
蚵仔煎加什麼料討論度高，業者直說實在是快撐不下去，所以只好改變策略
，不再奢望蛋價會降了。
https://news.tvbs.com.tw/life/2063052
你各位啊，幫忙想還能加什麼啊
--
那個醬汁...再給我一分鐘我一定能完成的
https://i.imgur.com/4QvahOl.gif
https://i.imgur.com/4CU0yfe.gif
https://i.imgur.com/fWRkQul.gif
https://i.imgur.com/I7lNUd3.gif
https://i.imgur.com/sQOzbue.gif
https://i.imgur.com/xooG445.gif
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.130.168.191 (臺灣)
※ 作者: taiwan08 2023-03-09 13:58:37
※ 文章代碼(AID): #1a2NMGlO (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1678341520.A.BD8.html
推 : 進口共匪的蛋 一公斤40台幣1F 65.49.38.139 美國 03/09 13:59
推 : 居然 快要改變一個小吃 可以創新惹2F 1.174.221.157 台灣 03/09 13:59
哦哦！新的夜市小吃感覺要出現了推 : 不是說改吃豆類製品代替嗎？呵呵3F 114.25.109.119 台灣 03/09 14:00
那是蛋，蚵仔煎這料理還是要存在※ 編輯: taiwan08 (220.130.168.191 臺灣), 03/09/2023 14:01:13
→ : 主委說鴨蛋4F 114.137.221.158 台灣 03/09 14:00
→ : 加豆腐、豆漿、豆皮、豆包、豆鼓5F 114.24.237.186 台灣 03/09 14:00
→ : 洨6F 36.236.50.136 台灣 03/09 14:00
推 : 要被出征嘍7F 1.163.39.26 台灣 03/09 14:01
推 : 這什麼暗黑料理啊 噁8F 223.137.1.103 台灣 03/09 14:01
→ : 蚵仔捨不得多加兩顆？倒一倒啦，幹9F 118.231.183.7 台灣 03/09 14:01
→ : 之前缺蚵仔變蛋煎 現在缺蛋 只剩煎10F 111.81.93.151 台灣 03/09 14:01
推 : 是缺蛋還是嫌蛋貴？話說林北小時候一份也11F 180.217.76.150 台灣 03/09 14:02
→ : 才25元+蛋
→ : 而且很怪，他可以75元一份，加蛋另計啊
→ : 才25元+蛋
→ : 而且很怪，他可以75元一份，加蛋另計啊
推 : 在那想什麼14F 111.241.207.88 台灣 03/09 14:03
推 : 本就有不加蛋的素食蚵仔煎，用菇類代替蚵15F 39.9.129.155 台灣 03/09 14:03
→ : 仔
→ : 仔
推 : 要道歉了嗎17F 223.137.241.112 台灣 03/09 14:03
推 : 尻上去好了18F 123.51.152.240 台灣 03/09 14:03
→ : 改加雞蛋豆腐19F 223.139.164.43 台灣 03/09 14:05
噓 : 我還以為商人很聰明，結果被媒體利用，被20F 180.217.76.150 台灣 03/09 14:05
推 : 三交21F 49.216.174.37 台灣 03/09 14:05
→ : 罵又要哭哭，生意還要變差，因為利用他22F 180.217.76.150 台灣 03/09 14:05
→ : 的族群根本不會去吃這種平價小吃
→ : 的族群根本不會去吃這種平價小吃
推 : 加雞蛋豆腐 XD24F 1.174.221.157 台灣 03/09 14:06
推 : 那就煎蚵仔降價25F 111.82.200.174 台灣 03/09 14:06
→ : 蚵仔煎不加蛋改加豆漿豆腐啊 綠營最愛26F 114.25.109.119 台灣 03/09 14:07
→ : 高蛋白27F 223.139.37.52 台灣 03/09 14:08
推 : 加民進黨的訕液。28F 98.234.219.207 美國 03/09 14:08
→ : 可悲啊 ㄏ29F 223.138.23.221 台灣 03/09 14:09
噓 : 收一收不會？ 小吃是有差你這一家嗎？30F 1.200.71.248 台灣 03/09 14:10
推 : 豆皮屑31F 223.136.86.189 台灣 03/09 14:11
推 : 加牛奶32F 42.76.32.253 台灣 03/09 14:11
推 : 加台灣價值，不愛這味就是不愛台灣啦33F 27.247.225.35 台灣 03/09 14:13
→ giaour …
推 : 豆腐啊35F 24.16.141.84 美國 03/09 14:14
→ : 豆子煎36F 210.242.38.140 台灣 03/09 14:15
推 : 雞蛋布丁37F 140.119.121.6 台灣 03/09 14:16
推 : 蛋白質的話應該換 氵交（誤38F 219.85.182.44 台灣 03/09 14:17
→ : 小英執政的悲哀 炒股炒房不顧民生39F 125.229.20.82 台灣 03/09 14:19
推 : 蚵仔多加一點啊，一堆店越加越少40F 59.126.46.181 台灣 03/09 14:19
推 : 問就家明啦41F 114.136.215.203 台灣 03/09 14:21
推 : 加豆腐42F 101.12.17.60 台灣 03/09 14:22
→ : 民進黨網軍：沒蛋，你不會用豆腐嗎？43F 42.77.126.75 台灣 03/09 14:23
→ : 加健達奇趣蛋44F 36.237.182.24 台灣 03/09 14:24
推 : 給我杯子，我裝東西給你45F 1.200.132.51 台灣 03/09 14:25
→ : 加鳳梨46F 223.137.136.207 台灣 03/09 14:26
推 : 年糕47F 114.137.51.113 台灣 03/09 14:26
推 : 側翼說改加豆腐啊48F 223.137.66.2 台灣 03/09 14:28
推 : 素肚49F 27.247.227.177 台灣 03/09 14:30
推 : 起司50F 42.72.166.52 台灣 03/09 14:36
→ : 加虌犌敹|肉圓51F 101.136.251.234 台灣 03/09 14:38
→ : 加鳳梨豬血糕肉圓
→ : 加鳳梨豬血糕肉圓
→ : 陳吉仲說豆腐豆漿可以代替雞蛋53F 49.216.44.97 台灣 03/09 14:40
推 : 雞佛54F 223.137.168.109 台灣 03/09 14:45
推 : 不是不缺蛋嗎？55F 101.136.167.67 台灣 03/09 14:49
推 : 不缺蛋換什麼菜單 無聊56F 223.136.178.132 台灣 03/09 14:51
推 : 塔綠班：豆腐可以取代蛋57F 175.98.129.226 台灣 03/09 14:52
推 : 石斑啊58F 60.248.106.76 台灣 03/09 14:54
推 : 加起士好像不錯59F 61.218.10.180 台灣 03/09 14:59
→ : 問主委啊60F 101.12.26.176 台灣 03/09 15:05
推 : 幻覺吧？61F 118.170.134.20 台灣 03/09 15:14
推 : 加香菜62F 49.217.4.102 台灣 03/09 15:14
推 : 加豆腐啊63F 27.242.161.34 台灣 03/09 15:16
→ GW1014 …
推 : 笑死。加錢啊65F 223.137.96.126 台灣 03/09 15:19
→ : 豆皮66F 101.136.36.101 台灣 03/09 15:21
推 : 加錢啦67F 223.139.202.93 台灣 03/09 15:26
推 : 三色豆68F 49.216.54.221 台灣 03/09 15:38
推 : 加腦 反正你也缺腦69F 101.12.89.210 台灣 03/09 15:38
→ : 加薯條70F 60.248.143.146 台灣 03/09 15:40
推 : 豆腐啊 還要我教71F 101.12.53.133 台灣 03/09 15:55
噓 : 鄉民又不吃夜市有差嗎72F 76.132.27.215 美國 03/09 15:58
推 : 就改成烤帶殼蚵仔啊，連粉都省了73F 42.73.87.50 台灣 03/09 16:05
→ Cersei …
推 : 蟹膏啊 不然要加台灣價值嗎76F 223.140.176.144 台灣 03/09 16:11
→ carter8866 …
噓 : 蚵仔煎漲到75本來就暴利78F 180.217.0.92 台灣 03/09 16:18
推 : 素肚79F 42.79.197.159 台灣 03/09 16:21
推 : 75?死也不吃80F 60.250.140.136 台灣 03/09 16:25
推 : 布丁81F 180.177.9.191 台灣 03/09 16:37
推 : 加布丁82F 1.200.242.246 台灣 03/09 16:45
推 : 各種加83F 111.249.4.51 台灣 03/09 16:47
→ ssnpiggy …
推 : 一片豆皮啊85F 118.165.66.44 台灣 03/09 17:09
推 : 抱歉 超過60後就不吃了86F 118.169.115.109 台灣 03/09 17:30
噓 : 加鴕鳥蛋啦 加什麼和牛87F 223.141.240.146 台灣 03/09 18:01
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1樓 時間: 2023-03-11 08:01:53 (台灣)
→
03-11 08:01 TW
給予高度肯定，至少遇到危機，勇於應變，而不是坐以待斃。反正蛋的來源不足，有不加蛋啦！趁機停業休假一下啦！人客啊！自己帶蛋來喔！調漲售價啊!總是要做點什麼的，BUT,不包含吠叫！
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