國內雞蛋批發價明起（6日）再漲3元，從每台斤52元漲到55元，產地價從3月9日（四）起每
台斤42.5元漲到45.5元，蛋價創歷史新高，也是3周內第2度調漲。農委會晚間發布新聞稿指
出，尊重市場機制，此波蛋價每顆調漲0.3元，漲幅5.8%，尚屬合理範圍。

農委會表示，此波蛋價每顆調漲0.3元，漲幅5.8%，尚屬合理範圍。近來市場需求仍大於供
給，又因禽流感疫病等因素雞農生產成本增加許多，供給量也無法提升，將持續辦理蛋品進
口，以補充國內需要，確保消費者需求。

農委會指出，目前雞蛋日產量約11.2萬箱，農曆春節期間蛋農依往例進行雞群生產調整，淘
汰及換羽數量增加，又因氣候嚴寒及疫病持續影響雞蛋產能，為造成雞蛋供應量減少主因。
蛋商及蛋農代表今日開會決定雞蛋批發價每台斤漲3元，以反映市場供需狀況。

農委會說明，近期持續受氣候及疫病影響，造成雞隻育成及產蛋率下降且需求持穩，蛋價調
漲係反映市場供需，尊重市場機制。未來持續密切掌握產銷動態及協調加工業者及各地蛋商
公會加強橫向調度補足各行銷通路需求，並辦理進口雞蛋，預定於3月底前自澳洲進口500萬
顆雞蛋，補足加工用蛋缺口，以穩定市場供需。

農委會進一步指出，將密切監控雞蛋產銷供需動態資訊，持續調度加工原料蛋並協調蛋商加
強橫向調度，另預定於3月底前自澳洲進口500萬顆雞蛋，進口蛋將以換蛋方式調度原料蛋，
並由各地區蛋商公會統籌調配供應傳統通路(包括早餐、餐飲、烘培及雜糧行等業者)等需求
，未來並透過靭性經濟家禽產業升級計畫，協助傳統開放式雞舍改建為非開放式或密閉水簾
雞舍，從根本提升禽場生物安全及抗逆境能力，以提升經營效率，並確保蛋農收益及兼顧消
費者權益。