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看板 Gossiping
作者 標題 [新聞] 獨／遼寧夜市老店勝利號宣布：蚵仔煎不加蛋
時間 Sun Mar 5 11:53:19 2023
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1.媒體來源:
ETTODAY
2.記者署名:
記者楊惠琪／台北報導
3.完整新聞標題:
獨／缺蛋害的！遼寧夜市老店勝利號宣布：蚵仔煎不加蛋
4.完整新聞內文:
著名的台灣夜市小吃蚵仔煎，除了鮮嫩肥美的蚵仔外，雞蛋更是重要的靈魂要角。但國內
正面臨史上最嚴重的蛋荒，重創餐飲業者，台北市遼寧夜市40多年蚵仔煎老店「勝利號」
在臉書粉專宣布，因為即將「斷蛋」，明（3/6）起蚵仔煎沒蛋可加，蛋煎、蛋花湯、滷
蛋也無限期停賣。有消費者聽聞驚呼：「沒有雞蛋，就像少了靈魂的蚵仔煎」。
正面臨史上最嚴重的蛋荒，重創餐飲業者，台北市遼寧夜市40多年蚵仔煎老店「勝利號」
在臉書粉專宣布，因為即將「斷蛋」，明（3/6）起蚵仔煎沒蛋可加，蛋煎、蛋花湯、滷
蛋也無限期停賣。有消費者聽聞驚呼：「沒有雞蛋，就像少了靈魂的蚵仔煎」。
位於遼寧夜市的40年蚵仔煎老店「勝利號」蚵仔煎，以酥脆的表皮配上飽滿的蚵仔和濃郁
煎蛋，搭配店家自製的醬料，向來是當地的人氣小吃。但店家連日在臉書粉專預告，因為
「本攤即將斷蛋」，明天蚵仔煎可能沒蛋可加，蛋煎、蛋花湯、滷蛋無限期停賣。並在臉
書透露，主要原因是產地禽場出事，無法繼續供應雞蛋。
煎蛋，搭配店家自製的醬料，向來是當地的人氣小吃。但店家連日在臉書粉專預告，因為
「本攤即將斷蛋」，明天蚵仔煎可能沒蛋可加，蛋煎、蛋花湯、滷蛋無限期停賣。並在臉
書透露，主要原因是產地禽場出事，無法繼續供應雞蛋。
「勝利號」業者跟《ETtoday新聞雲》說，店內用的雞蛋都是直接跟合作蛋雞場進貨，因
為合作雞場發生禽流感，雞隻全面撲殺，根本無蛋可供，只能緊急找替代廠商，但現在供
蛋吃緊，還在努力接洽其他蛋商，只好先在臉書預告，一旦店內庫存雞蛋用完，蚵仔煎就
不再加蛋，其他蛋煎、蛋花湯、滷蛋也無限期停賣。
為合作雞場發生禽流感，雞隻全面撲殺，根本無蛋可供，只能緊急找替代廠商，但現在供
蛋吃緊，還在努力接洽其他蛋商，只好先在臉書預告，一旦店內庫存雞蛋用完，蚵仔煎就
不再加蛋，其他蛋煎、蛋花湯、滷蛋也無限期停賣。
業者無奈表示，近期國內蛋荒，的確對營運造成影響，只能希望消費者能多體諒，業者還
說，早期也有人吃蚵仔煎不加蛋，口感也很好，但會努力尋求其他蛋源，希望「斷蛋」時
間不會持續太久。
說，早期也有人吃蚵仔煎不加蛋，口感也很好，但會努力尋求其他蛋源，希望「斷蛋」時
間不會持續太久。
近期蛋荒越演越烈，全台餐飲業者哀鴻遍野，包括新竹湖口名店「老五鹹粥」宣布，因為
缺蛋停業10天；新北市拉麵店「白川麵場」用成本較高的雞叉燒替代溏心蛋；桃園市平鎮
區的茶餐廳「香港西多士」也宣布，店內通心粉、湯麵、撈麵及飯類暫不供應雞蛋，每餐
點減10元；彰化排隊名店「蓁古早味現烤蛋糕」也在臉書公告，因缺蛋無法供應每天產量
需求，營業時間與蛋糕口味將每日調整，提醒消費者出門購買先來電確認。
缺蛋停業10天；新北市拉麵店「白川麵場」用成本較高的雞叉燒替代溏心蛋；桃園市平鎮
區的茶餐廳「香港西多士」也宣布，店內通心粉、湯麵、撈麵及飯類暫不供應雞蛋，每餐
點減10元；彰化排隊名店「蓁古早味現烤蛋糕」也在臉書公告，因缺蛋無法供應每天產量
需求，營業時間與蛋糕口味將每日調整，提醒消費者出門購買先來電確認。
根據農委會最新統計，目前雞蛋日產量為11.2萬箱（每箱200顆），產量跟每天需求還有
50萬到80萬顆的不足，為解決短期需求，農委會3月進口500萬顆雞蛋應急。畜牧處指出，
已向澳洲下單5筆個36萬顆雞蛋空運來台，目前已到貨2批，3月陸續會送達，其他約320萬
顆則透過海運來台。
50萬到80萬顆的不足，為解決短期需求，農委會3月進口500萬顆雞蛋應急。畜牧處指出，
已向澳洲下單5筆個36萬顆雞蛋空運來台，目前已到貨2批，3月陸續會送達，其他約320萬
顆則透過海運來台。
5.完整新聞連結 (或短網址)不可用YAHOO、LINE、MSN等轉載媒體:
https://www.ettoday.net/news/20230305/2452568.htm
獨／缺蛋害的！遼寧夜市老店勝利號宣布：蚵仔煎不加蛋 | ETtoday生活新聞 | ETtoday新聞雲
![[圖]]()
著名的台灣夜市小吃蚵仔煎，除了鮮嫩肥美的蚵仔外，雞蛋更是重要的靈魂要角。但國內正面臨史上最嚴重的蛋荒，重創餐飲業者，台北市遼寧夜市40多年蚵仔煎老店「勝利號」在臉書粉專宣布，因為即將「斷蛋」，明（3/6）起蚵仔煎沒蛋可加，蛋煎、蛋花湯、滷蛋也無限期停賣。有消費者聽聞驚呼：「沒有雞蛋，就像少了靈魂的蚵 ...
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※ 作者: william8403 2023-03-05 11:53:19
※ 文章代碼(AID): #1a118nb3 (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1677988401.A.943.html
→ brella …
推 : 側翼！ 集合！2F 42.72.254.153 台灣 03/05 11:53
推 : 厲害了3F 180.217.13.237 台灣 03/05 11:54
推 : 不加蛋價錢也沒降阿..還是賺4F 114.140.73.172 台灣 03/05 11:54
→ : 不加蛋你有降價嗎？5F 114.137.80.146 台灣 03/05 11:54
推 : 蛋花湯裡沒有蛋7F 61.230.161.248 台灣 03/05 11:55
→ : 嘻嘻 粗暴言論8F 111.250.160.49 台灣 03/05 11:55
→ : 不加蛋可以加豆腐啊幹9F 42.74.3.40 台灣 03/05 11:55
推 : 謝謝你吉仲10F 61.231.82.192 台灣 03/05 11:55
→ : 那吃個懶覺11F 42.72.73.11 台灣 03/05 11:55
→ : 不加蛋又沒降價誰要吃？12F 223.140.50.183 台灣 03/05 11:55
推 : 蚵仔肉圓13F 118.160.176.80 台灣 03/05 11:55
推 : 慘了～要被攻擊了14F 111.82.114.176 台灣 03/05 11:56
推 : 側翼快出來洗地啊15F 114.26.182.178 台灣 03/05 11:57
推 : 蚵仔佐太白粉16F 1.200.118.41 台灣 03/05 11:57
推 : 誰說不吃你這家不行喔～別家蚵仔煎有蛋喔17F 111.82.114.176 台灣 03/05 11:58
→ : 蚵啊減半，蛋不加，樓就是這麼好炒18F 106.64.162.237 台灣 03/05 11:58
→ : 塔綠班：台灣人吃蚵仔煎本來就不加蛋，19F 114.26.182.178 台灣 03/05 11:58
推 : 死忠仔：明明替代品一堆，估狗都不會20F 223.140.242.211 台灣 03/05 11:58
推 : ？？？？？21F 114.137.206.99 台灣 03/05 11:58
→ : 加蛋是外省人的吃法22F 114.26.182.178 台灣 03/05 11:58
噓 : 那有降價嗎？23F 111.71.119.155 台灣 03/05 11:58
→ : 馬的是不會繞一下喔～哈24F 111.82.114.176 台灣 03/05 11:58
→ : 不加蛋一樣價錢，笑死25F 114.137.45.132 台灣 03/05 11:58
→ : 沒缺蛋 只是不賣26F 39.10.25.187 台灣 03/05 11:58
→ : 什麼都不加又沒降價27F 111.71.119.155 台灣 03/05 11:59
推 : 先看看老闆蚵仔有沒有多加一點28F 111.250.147.203 台灣 03/05 11:59
推 : 側翼還有30秒抵達店面29F 114.41.72.101 台灣 03/05 11:59
推 : 哭啥 抗中保台啦幹30F 61.224.231.229 台灣 03/05 12:00
推 : 覺青：我現在要出征31F 49.216.29.179 台灣 03/05 12:00
推 : 那有降價嗎？+132F 27.51.130.19 台灣 03/05 12:00
推 : 這個蚵仔煎沒有台灣價值33F 125.231.97.93 台灣 03/05 12:00
→ : 沒蛋的蚵仔煎就是鼻涕糊34F 101.12.93.154 台灣 03/05 12:00
→ : 老板來碗花湯35F 112.78.77.125 台灣 03/05 12:01
推 : 接著就不加蚵仔combo36F 123.192.84.24 台灣 03/05 12:01
推 : 我自備蛋可以嗎？求你煎37F 49.216.187.88 台灣 03/05 12:01
噓 : 缺蛋就缺蛋，連這個都不敢承認，還38F 220.132.206.181 台灣 03/05 12:01
推 : 民進黨德政39F 49.217.199.71 台灣 03/05 12:01
→ : 想執政40F 220.132.206.181 台灣 03/05 12:01
推 : 側翼集合囉41F 223.137.108.29 台灣 03/05 12:02
→ : 有種一點 像這種這麼屌的不會不要去吃R42F 220.136.139.7 台灣 03/05 12:02
→ : 整天只會叫消費者體諒 台灣攤商笑屬XDD
→ : 整天只會叫消費者體諒 台灣攤商笑屬XDD
推 : 最早蚵仔煎也沒蛋，加蛋要特別叫，這下復44F 42.79.128.236 台灣 03/05 12:02
噓 : 太好了 趁機把蛋省下來又多賺一筆45F 27.53.108.62 台灣 03/05 12:02
→ : 古了，真正古早味46F 42.79.128.236 台灣 03/05 12:02
推 : 沒有蛋是吃三小XD47F 114.40.63.144 台灣 03/05 12:02
推 : 死忠仔：不吃蛋可以存更多錢48F 223.140.242.211 台灣 03/05 12:02
推 : 側翼：又一家缺腦的49F 123.193.169.41 台灣 03/05 12:02
噓 : 不加蛋不就只剩太白粉50F 223.138.137.85 台灣 03/05 12:03
推 : 民進黨不倒 台灣不會好51F 118.150.195.211 台灣 03/05 12:03
→ : 側翼熱身中52F 36.228.245.198 台灣 03/05 12:03
推 : 小英政績＋153F 27.247.128.135 台灣 03/05 12:03
→ : 又不缺蛋，這店家是中共同路人吧54F 101.9.108.175 台灣 03/05 12:03
推 : 綠班出征55F 223.139.241.176 台灣 03/05 12:04
推 : 這些側翼 都是來敗選票的56F 101.10.46.211 台灣 03/05 12:04
→ : 民進黨執政，哈哈57F 49.216.43.116 台灣 03/05 12:05
推 : 很多小吃沒蛋根本屎58F 1.200.96.32 台灣 03/05 12:05
噓 : 有沒降價？？59F 223.136.71.143 台灣 03/05 12:05
推 : 人家別間都會改用鴨蛋 這間直接不加蛋60F 61.223.83.238 台灣 03/05 12:05
噓 : 沒蛋還能吃？61F 180.217.155.223 台灣 03/05 12:05
推 : 哈哈哈哈哈62F 42.73.211.129 台灣 03/05 12:05
推 : 支那同路煎、在地協力煎 塔綠班出征囉63F 1.170.133.176 台灣 03/05 12:05
推 : 翻譯，價格不變，成本降低，賺翻了64F 49.216.27.0 台灣 03/05 12:05
推 : 所以去吃太白粉的65F 114.24.57.74 台灣 03/05 12:05
推 : 中共共鳴店66F 101.138.245.219 台灣 03/05 12:05
推 : 看不起我們ee67F 36.231.130.228 台灣 03/05 12:06
→ : 蛋餅不加蛋68F 39.9.168.67 台灣 03/05 12:06
推 : 現在造謠罰多少69F 111.243.112.250 台灣 03/05 12:06
推 : 乾脆蚵仔也不要加算了70F 118.232.70.21 台灣 03/05 12:06
噓 : 蚵仔煎不加蛋是要吃個洨71F 223.140.50.93 台灣 03/05 12:06
推 : 817:不缺蛋，是你錢不夠72F 180.217.153.4 台灣 03/05 12:07
→ : 一定是中共同路人73F 118.233.66.41 台灣 03/05 12:07
→ : 那還沒降價？74F 106.64.185.85 台灣 03/05 12:07
![[圖]](https://i.imgur.com/eEv7TVph.jpg)
推 : 那就是蚵仔羹了啊76F 223.140.153.223 台灣 03/05 12:07
推 : 基進黨的垃圾又要出來檢討業者了！77F 106.64.120.20 台灣 03/05 12:07
噓 : 蚵仔煎沒加蛋 你乾脆別開好了78F 122.117.48.133 台灣 03/05 12:07
→ : 沒有完成的料理沒有吃的必要79F 101.9.113.240 台灣 03/05 12:07
推 : 不降價就是變向漲價了80F 180.217.3.74 台灣 03/05 12:08
→ : 啊不是說漲價就不會缺蛋嗎？噁心朕腐81F 123.195.45.4 台灣 03/05 12:08
噓 : 最近剛叫蛋 1箱(20斤)從960漲到1000 漲是82F 150.117.103.86 台灣 03/05 12:08
→ : 不加蛋價錢有改嗎？83F 1.174.41.185 台灣 03/05 12:08
→ : 缺蛋不降價，有蛋再加價 這個套路演不膩84F 223.136.71.143 台灣 03/05 12:08
→ : 漲哪來缺蛋..85F 150.117.103.86 台灣 03/05 12:08
→ : 塔綠班還不快出來帶風向86F 180.217.43.212 台灣 03/05 12:08
→ : ，還裝可憐、可憐的是消費者 幹87F 223.136.71.143 台灣 03/05 12:08
→ : 雞蛋煎表示?88F 36.233.5.49 台灣 03/05 12:08
→ : 蚵仔煎不加蛋就等於吃太白粉而已啊XD89F 106.64.185.85 台灣 03/05 12:08
推 : 民進黨不是狂嗆到底那裡缺蛋，怎麼陸續有店90F 49.216.227.234 台灣 03/05 12:09
→ : 家停賣蛋料理！
→ : 家停賣蛋料理！
→ : 其他蛋料理停賣 可是蚵仔煎也是蛋料理卻不停92F 223.141.16.78 台灣 03/05 12:09
→ : 賣？？？
→ : 賣？？？
推 : 塔綠班: 說缺蛋的人缺腦94F 27.242.34.81 台灣 03/05 12:10
推 : 哈哈～Ｑ大你這張圖滿分95F 111.82.114.176 台灣 03/05 12:10
→ : 吉仲又多一個稱號了 雞蛋毀滅者96F 42.77.186.45 台灣 03/05 12:10
推 : 老闆中共同路人97F 114.136.4.32 台灣 03/05 12:10
推 : 太白粉煎98F 111.82.147.210 台灣 03/05 12:10
推 : 花一樣的錢買沒有蛋的蚵仔煎，算漲價嗎99F 49.216.21.102 台灣 03/05 12:10
→ : 那是什麼鬼東西100F 42.72.208.51 台灣 03/05 12:11
推 : 只要共產黨執政，雞都不會得禽流感喔～101F 104.10.253.125 美國 03/05 12:12
推 : 那幹嘛不停賣蚵仔煎102F 111.242.47.234 台灣 03/05 12:12
推 : 側翼出征了103F 220.129.195.82 台灣 03/05 12:12
推 : 很久沒吃蚵仔煎了 沒蛋應該要降價了吧104F 36.226.127.234 台灣 03/05 12:13
噓 :105F 122.118.194.158 台灣 03/05 12:14
推 : 喔，他賣的是蚵仔煎，不是「雞蛋」蚵106F 223.136.117.17 台灣 03/05 12:14
推 : 民進党根本對岸跑來台灣臥底的吧 尿性107F 27.53.144.244 台灣 03/05 12:14
→ : 仔煎，不加蛋合情合理啊108F 223.136.117.17 台灣 03/05 12:14
→ : 根本沒啥兩樣=_= 民進党缺民主缺良心109F 27.53.144.244 台灣 03/05 12:14
推 : 不加蚵叫蛋煎，沒有蛋才是真正的蚵仔110F 114.136.171.241 台灣 03/05 12:15
→ : 煎
→ : 煎
→ : 用想的就覺得不加蛋超難吃112F 36.229.1.241 台灣 03/05 12:15
噓 : 沒蛋還敢說是蚵仔煎?113F 111.82.237.154 台灣 03/05 12:15
推 : 出征了出征了114F 61.58.109.90 台灣 03/05 12:16
→ : 綠共：原來跟我一樣是同行，詐騙115F 1.171.106.14 台灣 03/05 12:16
推 : 還在早餐店吃蛋吐司 你居然沒蛋116F 27.51.49.11 台灣 03/05 12:16
推 : 中共同路人+1117F 114.137.193.206 台灣 03/05 12:16
推 : 不會跟側翼學 用蛋液再說蛋白質流失喔118F 118.150.195.211 台灣 03/05 12:16
→ : 看菜單 蚵仔煎都賣到75元了119F 36.226.127.234 台灣 03/05 12:16
推 : 假鬼假怪，現在根本不缺蛋，連全聯都一120F 223.136.43.72 台灣 03/05 12:17
→ : 堆蛋好嗎，真的笑死人
→ : 堆蛋好嗎，真的笑死人
推 : 跑了四間便利商店沒有一間有茶葉蛋122F 101.138.237.216 台灣 03/05 12:17
推 : 側翼說不缺蛋。準備吊路燈123F 180.217.13.196 台灣 03/05 12:17
→ : 台南哪家全聯還有蛋 我想買啊= =124F 101.8.8.185 台灣 03/05 12:18
推 : 不加蛋好啊 有降價嗎 幹 垃圾店125F 27.51.16.105 台灣 03/05 12:18
推 : 不加蛋少15元嗎？126F 223.136.2.63 台灣 03/05 12:19
推 : 一定是阿共仔認知作戰129F 223.138.37.161 台灣 03/05 12:20
推 : XDDD130F 39.9.199.7 台灣 03/05 12:20
推 : 沒蛋要吃屁啊，麵糊+小氣吧啦的蚵仔難吃死131F 49.216.47.32 台灣 03/05 12:20
推 : 太陽餅裡沒太陽132F 114.136.145.183 台灣 03/05 12:20
→ : 靠北 那這樣不就是吃一坨粉 能吃嗎133F 36.230.65.10 台灣 03/05 12:20
推 : 不加蛋的蚵仔煎 跟進立法院不打架一樣....134F 111.71.214.92 台灣 03/05 12:20
→ : 笑死 台北以外怎麼都不缺蛋135F 223.137.149.54 台灣 03/05 12:21
推 : 綠色執政真的是廢到笑136F 114.136.145.19 台灣 03/05 12:22
推 : 那叫太白粉蚵仔炒137F 42.77.160.29 台灣 03/05 12:22
推 : 不加蛋的蚵仔煎 就如沒黑金的党不對勁138F 118.150.195.211 台灣 03/05 12:23
推 : 不加蛋那怎麼吃？139F 27.51.8.197 台灣 03/05 12:23
推 : 塔綠班會和你說他家靈骨塔有加蛋140F 27.247.41.54 台灣 03/05 12:23
推 : 側翼該出來洗地了吧141F 223.137.229.129 台灣 03/05 12:24
→ : 不加蛋價錢要扣啊 還是原價賣？142F 75.133.198.27 美國 03/05 12:24
推 : 無蛋蛋糕：饅頭143F 118.167.179.81 台灣 03/05 12:24
推 : 附近的早餐店漢堡沒蛋會扣5塊 這間？？144F 27.53.179.32 台灣 03/05 12:25
推 : 817就愛這一味145F 39.14.43.112 台灣 03/05 12:25
→ : 只是沒有便宜的蛋 你付1000老闆還不加蛋146F 223.138.255.25 台灣 03/05 12:25
噓 : 也沒降價啊147F 42.72.136.171 台灣 03/05 12:26
推 : 側翼！出來洗地囉148F 180.176.220.2 台灣 03/05 12:26
推 : 小英政績+1149F 42.76.182.201 台灣 03/05 12:27
→ : 結果孝子們還是繼續買150F 219.100.37.238 日本 03/05 12:27
→ yangweiisi …
推 : 慘了要被出征了 QQ152F 42.72.181.175 台灣 03/05 12:28
推 : 造謠我還吃的到蛋153F 42.79.148.152 台灣 03/05 12:28
推 : 不加蛋誰要吃154F 114.136.0.220 台灣 03/05 12:28
噓 : 側翼:不就蛋白質嗎 可以加豆腐阿155F 182.235.240.217 台灣 03/05 12:28
→ HNCB2880 …
推 : 去找陳吉仲要蛋啊157F 111.248.186.174 台灣 03/05 12:29
推 : 沒蛋完全不能吃吧。麵粉水+蚵仔是啥158F 49.216.47.32 台灣 03/05 12:29
噓 : 側翼:反正煮一煮就流失了 不加蛋還好吧159F 118.150.195.211 台灣 03/05 12:29
推 : 老闆打電話給陳仲吉160F 101.12.50.148 台灣 03/05 12:30
→ : 笑死 吃這個不加蛋跟吃屎沒兩樣161F 118.150.175.153 台灣 03/05 12:30
推 : 黨：明明就不缺蛋162F 118.150.235.130 台灣 03/05 12:31
→ : 可悲國家163F 223.136.248.207 台灣 03/05 12:31
推 : 會被抓去吊路燈164F 101.10.9.233 台灣 03/05 12:32
推 : 就不缺蛋 不信問黨衛兵們==165F 118.170.108.156 台灣 03/05 12:32
→ : 勝利宣布？？太可惡了166F 111.83.92.12 台灣 03/05 12:33
推 : 那這那叫蚵仔煎167F 180.217.14.202 台灣 03/05 12:33
推 : 國民黨老闆就是這樣草率168F 99.252.69.109 加拿大 03/05 12:33
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(￣︶￣)ｂ jojoni, shinra0815 說讚！
1樓 時間: 2023-03-05 14:12:24 (台灣)
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03-05 14:12 TW
東南亞各國的超市雞蛋價格因國家、城市等因素不同而有所不同。以下是近期（2021年12月）部分東南亞國家的超市雞蛋價格及折合新台幣的價格，供您參考：- 泰國：1個雞蛋約0.6泰銖，折合約0.78台幣。 - 馬來西亞：1個雞蛋約0.4馬幣，折合約3.09台幣。 - 新加坡： 1個雞蛋約0.1新加坡元，折合約2.20台幣。 - 菲律賓：1個雞蛋約3.5披索，折合約5.79台幣。 - 印尼：1個雞蛋約500印尼盾，折合約1.35台幣。这些数据仅供参考，因价格会随时间和地区变化，建议您到当地超市或者市场直接查询。今天問Chatgpt
2樓 時間: 2023-03-05 14:19:31 (台灣)
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03-05 14:19 TW
huzc0606 現在又在那低能喊缺蛋…還以為真的多缺蛋...全聯沒有，便利商店和其他賣場也有啊~ 真的一堆腦袋不好的人，難怪被五毛小粉紅洗腦 怎麼不去超商跟大賣場買阿
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