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看板 Gossiping
作者 標題 [新聞] 龍膽石斑首入菜 台鐵推「鐵石新嚐」特色
時間 Mon Jun 27 14:11:20 2022
1.媒體來源:
中央社
2.記者署名:
汪淑芬
3.完整新聞標題:
龍膽石斑首入菜 台鐵推「鐵石新嚐」特色便當
4.完整新聞內文:
目前正逢龍膽石斑魚產季，台鐵首次與屏東縣政府攜手合作，將奢華的龍膽石斑魚變身為
台鐵便當主菜，今天起到7月11日，推出「鐵石新嚐」特色便當，在高雄及屏東車站販售
。
台鐵便當主菜，今天起到7月11日，推出「鐵石新嚐」特色便當，在高雄及屏東車站販售
。
台鐵今天發布新聞稿表示，「鐵石新嚐」特色便當是讓高級料理既定印象的食材，融入民
眾日常飲食習慣，希望協助推廣台灣優質的龍膽石斑魚。
台鐵介紹，「鐵石新嚐」便當由台鐵高雄餐廳營養師陳佳雯設計，精選富含膠原蛋白、肉
質緊實彈牙的龍膽石斑魚排肉為便當主菜，將魚排裹薄粉直接下鍋油炸，每一口都能吃到
魚肉的彈牙與鮮甜。
質緊實彈牙的龍膽石斑魚排肉為便當主菜，將魚排裹薄粉直接下鍋油炸，每一口都能吃到
魚肉的彈牙與鮮甜。
「鐵石新嚐」便當的配菜，選用結合屏東在地特色食材，將恆春的鹹鴨蛋及車城的洋蔥等
特產製成金沙炒洋蔥，米飯加入屏東有穀類紅寶石之稱的紅藜，營養價值高，另搭配台鐵
便當招牌滷蛋、雪裡紅、酸菜為便當靈魂配角，既保持台鐵便當經典風味又有新嘗試的創
製。
特產製成金沙炒洋蔥，米飯加入屏東有穀類紅寶石之稱的紅藜，營養價值高，另搭配台鐵
便當招牌滷蛋、雪裡紅、酸菜為便當靈魂配角，既保持台鐵便當經典風味又有新嘗試的創
製。
台鐵指出，「鐵石新嚐」便當今天起至7月11日，於屏東、新左營車站販賣店及高雄車站
東六門販賣店銷售，並推出嚐鮮8折優惠價，每份新台幣120元（原價150元），每天午餐
限量供應40份（屏東車站15份、高雄車站15份、新左營車站10份），每人限購2個，售完
為止。
東六門販賣店銷售，並推出嚐鮮8折優惠價，每份新台幣120元（原價150元），每天午餐
限量供應40份（屏東車站15份、高雄車站15份、新左營車站10份），每人限購2個，售完
為止。
5.完整新聞連結 (或短網址)需放媒體原始連結，不可用轉載媒體連結:
https://www.cna.com.tw/news/ahel/202206270113.aspx
龍膽石斑首入菜 台鐵推「鐵石新嚐」特色便當 | 生活 | 中央社 CNA
![[圖]]()
目前正逢龍膽石斑魚產季，台鐵首次與屏東縣政府攜手合作，將奢華的龍膽石斑魚變身為台鐵便當主菜，今天起到7月11日，推出「鐵石新嚐」特色便當，在高雄及屏東車站販售。 ...
![[圖]](https://imgcdn.cna.com.tw/www/WebPhotos/1024/20220627/1024x768_20220627000065.jpg)
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→ : 有毒嗎?1F 59.115.222.126 台灣 06/27 14:11
推 : 40份便當賣上新聞2F 220.136.52.74 台灣 06/27 14:11
→ : 哈哈哈 吃起來3F 220.134.89.190 台灣 06/27 14:11
→ : 炸石斑...4F 113.161.173.202 越南 06/27 14:12
→ : 粽盼親離5F 27.242.169.230 台灣 06/27 14:12
推 : 怕6F 118.169.14.5 台灣 06/27 14:12
→ : 本業當然要用心經營7F 210.242.49.249 台灣 06/27 14:12
推 : 鐵石心腸，是不是在暗指8F 116.89.133.157 台灣 06/27 14:12
→ : 聽起來肉會很柴9F 180.177.33.135 台灣 06/27 14:12
→ : 死忠的塊來ㄘ10F 111.82.186.97 台灣 06/27 14:12
→ : 貴死了11F 223.139.101.11 台灣 06/27 14:12
推 : 便當名叫台灣民主綠蔬便當應該不錯12F 1.200.189.65 台灣 06/27 14:12
推 : 40個便當用掉幾條魚13F 27.246.6.187 台灣 06/27 14:12
![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/UBcRCtL.jpg)
→ : 屏東、高雄、新左營... 真的是賣給死忠的15F 114.45.67.251 台灣 06/27 14:13
噓 : 鮮魚用炸的，不是糟蹋食材就是清庫存16F 61.224.16.12 台灣 06/27 14:13
→ : 北部沒有可惡17F 114.26.185.59 台灣 06/27 14:13
→ : 唷 文創加值18F 101.137.131.189 台灣 06/27 14:13
→ : 鐵石新嚐..聽起來就不怎麼想吃19F 61.216.74.199 台灣 06/27 14:13
推 : 司機員：對員工也是 鐵石心腸20F 42.72.102.222 台灣 06/27 14:13
噓 : 賣這數量 不是作秀 甚麼是作秀21F 59.120.8.82 台灣 06/27 14:13
→ : 民主的石斑魚 台灣人撐起來22F 27.242.169.230 台灣 06/27 14:13
噓 : 油炸的好處是，就算冷凍再久炸完也變香23F 42.77.196.42 台灣 06/27 14:13
→ : 100以下再叫我24F 36.224.224.53 台灣 06/27 14:13
→ : ，如果是解凍肉賣你150根本賺翻吧？25F 42.77.196.42 台灣 06/27 14:13
推 : 用全民稅金買魚 再賣給全民26F 111.251.179.76 台灣 06/27 14:13
推 : 40份發啥鬼新聞XDDDDDDDDDD27F 220.134.131.232 台灣 06/27 14:13
→ : 炸魚要現炸的才比較好吃..28F 163.21.228.253 台灣 06/27 14:13
噓 : 40份?29F 114.40.210.252 台灣 06/27 14:13
推 : 塔綠班吃塔綠斑正好30F 116.89.133.157 台灣 06/27 14:14
推 : 作秀用賠錢賣 然後怪台鐵虧損31F 114.136.181.184 台灣 06/27 14:14
→ : 還好我不吃石斑32F 163.21.228.253 台灣 06/27 14:14
→ : 鐵石新嚐，民主石班33F 59.125.46.247 台灣 06/27 14:14
→ : 喪事喜辦34F 220.134.131.232 台灣 06/27 14:14
噓 : 有加料嗎？沒加料我可是不買35F 114.137.129.122 台灣 06/27 14:14
推 : 炸石斑 =.=！36F 61.223.105.217 台灣 06/27 14:14
→ : 死忠的快買 充值時間37F 223.138.177.101 台灣 06/27 14:14
→ : 40份魚排肉 這要用掉多少隻石斑?38F 114.45.67.251 台灣 06/27 14:14
→ : 死忠的狂喜39F 114.26.166.19 台灣 06/27 14:14
→ : 孔雀石綠40F 122.121.21.104 台灣 06/27 14:14
→ neoa01 …
噓 : 限量供應40份 有夠廢的42F 36.236.100.198 台灣 06/27 14:15
推 : 石斑魚油炸？！43F 114.137.13.78 台灣 06/27 14:15
推 : 如果是真的龍膽石斑 120算便宜44F 39.9.194.172 台灣 06/27 14:15
→ : 賠錢賣，那一塊魚排就超過150了45F 114.137.129.122 台灣 06/27 14:15
推 : 有點想吃 有滷蛋嗎? > <46F 50.38.39.56 美國 06/27 14:16
推 : 40份叫秒殺 笑惹47F 114.137.91.100 台灣 06/27 14:16
推 : 民主便當48F 111.71.110.199 台灣 06/27 14:16
→ : ..40*120=4800 購買一條石斑嗎???49F 36.226.9.50 台灣 06/27 14:16
推 : 120！！50F 223.138.195.95 台灣 06/27 14:17
推 : 媽的有夠低能 10幾份而已 講的多屌一51F 223.138.75.180 台灣 06/27 14:18
噓 : 哈哈哈…國軍吃不起，換國營要吞了52F 111.83.75.124 台灣 06/27 14:18
→ : 樣 還賣120 可悲53F 223.138.75.180 台灣 06/27 14:18
推 : 太無情了吧 史丹利54F 118.171.33.144 台灣 06/27 14:18
推 : 40份XD 是幫忙銷一條石斑嗎55F 118.161.242.237 台灣 06/27 14:18
推 : 40份，笑死56F 42.74.224.186 台灣 06/27 14:18
→ : 真可憐 還要幫擦屁股57F 59.115.210.29 台灣 06/27 14:18
推 : 我猜賠錢賣 才只賣40份58F 60.251.43.19 台灣 06/27 14:18
![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/flkqr79.jpg)
噓 : 靠杯 石斑給我用炸的？有夠便宜行事60F 223.140.51.250 台灣 06/27 14:19
→ : 為什麼要放硬梆梆滷蛋跟雪裡紅？61F 223.136.20.131 台灣 06/27 14:19
推 : 炸石斑會好吃嗎62F 219.85.83.97 台灣 06/27 14:19
→ SaintSeven …
推 : 吃到孔雀石綠算不算中大獎64F 42.72.112.133 台灣 06/27 14:19
推 : 只有40份 宣傳花的錢比買魚還多吧65F 114.32.115.188 台灣 06/27 14:19
推 : 原來石斑可以這樣吃66F 223.140.116.104 台灣 06/27 14:21
噓 : 孔雀綠便當?67F 211.21.37.96 台灣 06/27 14:21
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