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※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2021-12-27 00:21:06
看板 Gossiping
作者 allen9527 (allen9527)
標題 [問卦] 油條到底要怎麼吃才是最頂?
時間 Sun Dec 26 00:52:31 2021


油條的吃法好像很多種
可以沾豆漿
沾杏仁茶
我還聽過有人沾糖沾醬油的
大家油條都怎麼吃
ㄍㄨㄚˋ

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.247.200.156 (臺灣)
※ 文章代碼(AID): #1XnqnHaK (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1640451153.A.914.html
WolfTeacher: 塞肛門1F 180.176.0.145 台灣 12/26 00:52
johnhmj: 樓下如何用屁屁吃?2F 223.137.125.72 台灣 12/26 00:52
derrick1220: 沾KY3F 101.136.88.20 台灣 12/26 00:53
derrick1220: 2F收傳票
love0504: 吃人家的5F 36.228.201.176 台灣 12/26 00:53
gigongwen: 沾洨6F 76.85.93.122 美國 12/26 00:53
AgentSkye56: 我幫你吃7F 49.216.11.0 台灣 12/26 00:53
DarkIllusion: 沾糖漿8F 36.239.72.11 台灣 12/26 00:53
johnhmj: QQ 嗚嗚嗚嗚…9F 223.137.125.72 台灣 12/26 00:53
hatephubbing: 要酥脆!硬又沒味的滾!10F 42.73.222.62 台灣 12/26 00:53
mk28: 拿給別人吃11F 118.171.171.164 台灣 12/26 00:54
kurtc: 杏仁茶12F 42.72.124.230 台灣 12/26 00:54
jimmy0316: 泡在鹹豆漿裡面13F 111.83.15.107 台灣 12/26 00:55
xxx60133: 打頭14F 111.83.185.33 台灣 12/26 00:55
eelke: 地溝油炸的油條最頂15F 223.136.216.115 台灣 12/26 00:56
kcclasaki: 用燒餅夾16F 180.217.75.42 台灣 12/26 00:56
glen246: 我都夾蛋餅耶,燒餅吃不下去17F 114.34.167.214 台灣 12/26 00:56
pure9502: 洨18F 180.217.40.143 台灣 12/26 00:57
AgentSkye56: 蛋餅油條真的比較好吃 太邪惡了19F 49.216.11.0 台灣 12/26 00:57
jonfu: 哇沙咪20F 182.235.138.198 台灣 12/26 00:57
hatephubbing: 吃過夾蛋餅,好濕好噁= =21F 42.73.222.62 台灣 12/26 00:58
hatephubbing: 還是燒餅對味= =22F 123.192.82.220 台灣 12/26 00:59
kcclasaki: 蛋餅夾油條很吃技術23F 180.217.75.42 台灣 12/26 00:59
loopdiuretic: 用屁眼吃24F 1.200.81.49 台灣 12/26 00:59
alex00089: 咖啡25F 36.236.46.133 台灣 12/26 00:59
a8330028: 夾魚漿拿去炸26F 111.248.31.240 台灣 12/26 00:59
hiimjack: 拿去微波做成老油條 再丟到火鍋裡27F 218.166.231.173 台灣 12/26 01:07
crazy1009: 配麵線28F 49.216.59.1 台灣 12/26 01:07
davy50707: 鹹油條夾熱狗蛋灑胡椒 好吃29F 49.216.174.208 台灣 12/26 01:09
aroundAutumn: 沾米漿30F 111.83.215.90 台灣 12/26 01:09
rock810: 熱米漿31F 111.249.126.105 台灣 12/26 01:09
krosiswang01: 改名吉拿棒到電影院賣32F 111.241.30.148 台灣 12/26 01:10
easyfish: 夾在飯糰裡面33F 114.40.19.1 台灣 12/26 01:10
pognini: 沾醬油配稀飯,讚!34F 1.167.10.254 台灣 12/26 01:25
kamelol: 沾杏仁茶、浸粥品、泡麻辣鍋,讚讚讚!!35F 111.185.249.92 台灣 12/26 01:27
NICEGOGO: 麻辣鍋,吸飽湯汁36F 123.240.231.174 台灣 12/26 01:32
secret1414: 麻辣鍋37F 114.41.123.175 台灣 12/26 01:32
razan: 切碎38F 150.117.154.149 台灣 12/26 01:34
defenser: 老油條麻辣鍋,罪惡39F 42.72.155.8 台灣 12/26 01:50
Chang870829: 麻辣鍋40F 42.72.169.223 台灣 12/26 01:50
jyue: 杏仁茶41F 219.85.227.82 台灣 12/26 01:50
tindy: 煮火鍋或粥,吸那個湯汁42F 1.169.92.44 台灣 12/26 01:53
sushi11: 包飯糰超好吃43F 101.9.38.213 台灣 12/26 01:56
seemoon2000: 認真問 台北哪家油條好吃44F 223.136.161.170 台灣 12/26 02:01
flydogbus: 醃起來風乾 老的時候 下酒45F 163.15.169.84 台灣 12/26 02:01
wsx88432: 燒餅飯糰 泡湯水真的不行46F 218.164.37.91 台灣 12/26 02:03
mikiworldpea: 麻辣鍋+147F 101.9.100.182 台灣 12/26 02:03
RanceTsai: 泡咖啡48F 1.161.62.105 台灣 12/26 02:08
ytcc: 油條蛋餅好吃49F 39.9.227.185 台灣 12/26 02:13
BENQ1640: 當然是加了蛋黃的杏仁茶 選我正解50F 42.77.75.214 台灣 12/26 02:34
cocaineweed: 麻辣鍋唯一頂51F 1.165.150.89 台灣 12/26 02:59
IfIcouldfly: 花生牛奶湯52F 39.11.194.207 台灣 12/26 03:03
ganlinlowsu: 邊拿槍威脅長官邊吃最頂53F 49.216.221.54 台灣 12/26 03:06
kira001: 給你參考 油條要在台南大街上逛個幾圈54F 101.9.102.154 台灣 12/26 04:04
kira001: 吃起來都綿綿密密的 還有很多種顏色 常
kira001: 見的是粉紅色 白色的 吃完有點黏牙
yuan228: 麻辣鍋57F 122.99.34.183 台灣 12/26 04:20
sulaeric:  https://i.imgur.com/qJGciLa.jpg58F 123.192.129.9 台灣 12/26 06:10
[圖]
ariadne: 拿筷子戳成中空當吸管喝三口豆漿然後開59F 27.246.97.55 台灣 12/26 06:28
ariadne: 始吃
arickal: 蛋餅包油條61F 223.139.244.120 台灣 12/26 07:56
qmaper: 直接咬62F 59.126.246.93 台灣 12/26 08:05
a00049g: 單吃63F 110.30.136.122 台灣 12/26 08:34
rommel1990: 配鹹粥64F 101.10.58.9 台灣 12/26 09:32
cindy50333: 加進麻辣鍋65F 114.136.63.225 台灣 12/26 09:42
attpp: 淋澇賽吃66F 101.9.139.129 台灣 12/26 10:21
shinjangli: 沾麻辣火鍋67F 223.139.254.208 台灣 12/26 10:53
kockroach56: 花枝油條,讚!68F 123.241.70.73 台灣 12/26 11:08
a2382307: 用黑到發亮的回鍋油炸過69F 111.71.214.40 台灣 12/26 11:27
amnotu: 整根塞進去最頂啊 深喉嚨 廢文70F 42.72.100.33 台灣 12/26 12:29

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1樓 時間: 2021-12-26 05:07:18 (台灣)
+1 12-26 05:07 TW
我四歲多時 就知道"油條"的製造方法與原理
不過 40幾年來 我就不怎麼喜歡吃工廠製造的"油條"
如果 能估算出"高筋發酵麵條"在特定溫度熱油中的膨脹係數 就炸出 有高長短軸比截面的扁平油條 出鍋後 瀝乾油 然後用有小鋸齒的刀 切成條 然後 與 蔥蛋紅蘿蔔絞肉 一起做成長方形可樂餅的內餡
奶油炸油條可樂餅 佐 紅酒牛骨高湯醬汁 就是 油條 最高級的吃法
最後 有興趣研究的 去開發"有內餡"的油條
2樓 時間: 2021-12-26 06:20:59 (台灣)
  12-26 06:20 TW
辣油
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