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※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2021-12-16 16:00:12
看板 Gossiping
作者 zxc2331189 (阿拉花瓜)
標題 [問卦] 火鍋店的沙茶醬是哪牌的? 也太好吃
時間 Wed Dec 15 16:33:50 2021

是這樣的拉

吃小火鍋第一個動作就是去醬料區挖沙茶醬

小火鍋店的沙茶醬都超好吃

在白飯上面上點沙茶醬在加點蒜蓉醬油

本肥宅就能直接吃光一碗白飯

吃起來鹹甜又香很讚 想到本肥宅肚子又餓了起來

本肥宅買了牛頭牌來試吃起來味道不像

小火鍋店裡的沙茶醬到底是哪牌的

有沒有沙茶醬就能配飯吃的卦?

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.221.98.62 (臺灣)
※ 文章代碼(AID): #1XkQXmTV (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1639557232.A.75F.html
→ kig88: 自己調1F 101.10.57.43 台灣 12/15 16:34
推 moneydream: 下面櫃子打開看2F 27.247.229.50 台灣 12/15 16:34
推 postpost: 懂吃，小火鍋的本體是飯加沙茶醬蒜蓉醬3F 163.20.242.67 台灣 12/15 16:35
推 for40255: 豬頭牌4F 180.217.215.27 台灣 12/15 16:35
推 DrLisaSu: 有的用愛之味 有些店會加芝麻或花生醬增5F 125.230.137.216 台灣 12/15 16:36
推 spring53287: 召喚火鍋人阿6F 223.137.167.61 台灣 12/15 16:36
→ DrLisaSu: 香7F 125.230.137.216 台灣 12/15 16:36
推 ISNAKEI: 牛寶吧 很多店都用這個8F 223.139.110.186 台灣 12/15 16:37
→ sustaining: 自己炒的吧9F 59.115.15.77 台灣 12/15 16:37
推 coburn: 台南小豪洲 沙茶絕品10F 220.135.142.80 台灣 12/15 16:39
→ minoru04: 有名的沙茶爐都是自製的11F 36.239.11.138 台灣 12/15 16:40
推 DiMammaMia: 沙茶再加花生粉會更香更好吃12F 125.227.222.241 台灣 12/15 16:40
→ minoru04: 台南吃富香瑞穗大口味松大新榕江廣東13F 36.239.11.138 台灣 12/15 16:42
→ minoru04: 老外泰發都可以
推 winogu: 我上次去台南某間知名的沙茶火鍋店吃15F 39.12.126.94 台灣 12/15 16:44
→ winogu: 在沙茶醬裡面挖到小強......
推 hbl420ii: 福華吧比較便宜17F 122.118.209.49 台灣 12/15 16:46
→ NgJovi: 12鍋的沙茶醬好甜好疵18F 123.194.200.134 台灣 12/15 16:50
推 Hazelburn: 沙茶醬自己炒店家絕對貼在外面和你說19F 114.44.217.20 台灣 12/15 16:50
→ Hazelburn: 那玩意有夠難搞
推 for40255: 不是加沙子加茶葉下去炒嗎21F 180.217.215.27 台灣 12/15 16:51
推 WeAntiTVBS: 哪有可能 肉骨茶怎麼可能是肉骨+茶22F 106.1.228.28 台灣 12/15 16:52
→ WeAntiTVBS: 下去煮的？？
推 skykelly87: 火鍋店打工過 自己調 沙茶/沙茶油 會24F 220.137.106.212 台灣 12/15 16:59
→ skykelly87: 先分離 最後依照比例加入 沙茶/沙茶
→ skykelly87: 油/香油
推 skykelly87: 職業道德 比例我不能告訴你 因為我也
→ skykelly87: 忘了
推 cymtrex: 認真想知道好吃的秘訣嗎 怕你再也不敢吃29F 42.73.78.136 台灣 12/15 17:06
→ your0207: 只有牛頭吃得下，其他寧願不加30F 111.71.86.28 台灣 12/15 19:05
→ chungj: 你知道為什麼沙茶顏色那麼深嗎31F 1.200.160.236 台灣 12/15 20:38
推 tigerface: 牛頭牌很貴，一般用個福華的就算還可以32F 49.216.163.172 台灣 12/15 21:02
→ tigerface: 了

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※ 看板: Gossiping　文章推薦值: -1 目前人氣: 0 累積人氣: 684　
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1樓 時間: 2021-12-16 17:15:42 (台灣) 
瞎
beamwang
　 12-16 17:15 TW 
竟然沒有……洨牌？
2樓 時間: 2021-12-16 19:45:59 (台灣) 
→
scm577
　 12-16 19:45 TW 
自己炒太麻煩了,你去找吃的習慣的干貝醬拿來自己破碎加工一下就是了.....差不了多少的
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