※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2021-12-08 16:48:13
看板 Gossiping
作者 標題 [問卦] 咖啡會酸是正常的嗎？
時間 Tue Dec 7 20:23:16 2021
本魯之前都喝超商罐裝咖啡啦
什麼伯朗還是貝納頌的
偶爾發薪水會喝一杯小七45元的拿鐵
小小奢侈一下><
結果今天同事拿了一杯路易莎的咖啡給我
一杯可以買一個雞腿便當的價格
結果我喝下去竟有點酸酸的？
請問這是正常的嗎
有沒有八卦
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推 : 有加雖沒1F 114.45.196.205 台灣 12/07 20:23
推 : 淺烘培的咖啡豆，就是會有酸味2F 49.158.193.77 台灣 12/07 20:24
噓 : 壞掉了, 學克林伊斯威特加一整個糖罐3F 61.228.180.118 台灣 12/07 20:24
推 : 甜的才好喝4F 223.137.22.181 台灣 12/07 20:24
推 : 烘焙程度比較低就會有酸味5F 1.200.126.9 台灣 12/07 20:24
推 : 壞了八6F 61.228.5.133 台灣 12/07 20:24
→ Julian9x9x9 …
推 : 臭酸啦8F 218.35.163.218 台灣 12/07 20:24
推 : 有阿 我喝一百多的黑咖啡 有點微酸9F 42.72.253.186 台灣 12/07 20:24
→ : 你乾脆去買果醋來喝,酸酸的10F 223.137.22.181 台灣 12/07 20:24
推 : 參到尿11F 114.136.173.245 台灣 12/07 20:24
推 : 太酸的咖啡我都靠加糖解決12F 1.161.97.83 台灣 12/07 20:24
推 : 正常13F 39.12.226.157 台灣 12/07 20:25
推 : 會不會是臭酸的?14F 111.71.118.62 台灣 12/07 20:25
推 : 建議喝大便裡面挑選的才醇厚15F 27.51.56.35 台灣 12/07 20:26
→ : 時代早已改變 現在要喝羅布斯塔 不酸16F 192.38.90.165 丹麥 12/07 20:26
→ : 豆子有果酸味正常17F 111.253.41.197 台灣 12/07 20:26
推 : 有油脂會酸化正常18F 101.10.15.30 台灣 12/07 20:27
→ : 果酸也有影響
→ : 果酸也有影響
推 : 不是奇怪的酸就是正常20F 122.116.206.101 台灣 12/07 20:28
→ : 羅布斯塔咖啡因兩倍 綠元酸兩倍不好喝更健康
→ : 羅布斯塔咖啡因兩倍 綠元酸兩倍不好喝更健康
推 : 不是壞掉的酸正常 口味差別22F 1.171.131.229 台灣 12/07 20:30
推 : 正常23F 1.173.224.253 台灣 12/07 20:31
推 : 有些咖啡豆就是要酸才好喝24F 220.142.192.244 台灣 12/07 20:35
推 : 正常25F 27.52.73.73 台灣 12/07 20:35
推 : 加洨去酸26F 101.33.33.210 香港 12/07 20:36
推 : 貴的單品咖啡都馬有點酸27F 122.117.163.11 台灣 12/07 20:39
推 : 羅布斯塔太苦了 像越南都會加煉乳才28F 59.126.48.28 台灣 12/07 20:41
→ : 能喝
→ : 能喝
推 : 果酸啊! 咖啡豆就是果子啊!30F 150.116.129.113 台灣 12/07 20:43
推 : 那是風味31F 218.35.173.111 台灣 12/07 20:46
→ : 你可以挑可可 風味 還是 雪耶
→ : 可以挑不酸的
→ : 你可以挑可可 風味 還是 雪耶
→ : 可以挑不酸的
推 : 我喝過又苦又酸又澀的咖啡，真不知道怎34F 42.72.93.203 台灣 12/07 20:50
→ : 麼弄出來的
→ : 麼弄出來的
推 : 正常 通常都是淺焙的36F 49.216.177.136 台灣 12/07 20:52
→ : ucc咖啡不就酸酸的37F 223.139.189.158 台灣 12/07 20:53
推 : 咖啡是水果 所以酸才是正常的 只是爛豆38F 223.136.90.252 台灣 12/07 20:55
→ : 都用深焙
→ : 都用深焙
→ : 臭酸了40F 59.127.43.27 台灣 12/07 20:57
推 : Yes，爛豆都用深焙魚目混珠41F 101.10.15.30 台灣 12/07 20:58
→ : 最明顯教你一個分辨的方式，你泡一杯
→ : 起來先喝一口，接下來放到隔夜隔一天
→ : 再喝一口，剩下的倒掉，看差異區別好
→ : 壞
→ : 最明顯教你一個分辨的方式，你泡一杯
→ : 起來先喝一口，接下來放到隔夜隔一天
→ : 再喝一口，剩下的倒掉，看差異區別好
→ : 壞
推 : 好的咖啡豆都做淺培 畢竟好的原料風味就不46F 1.170.66.59 台灣 12/07 21:00
→ : 如果隔夜隔天喝一口沒什麼差（沒有很47F 101.10.15.30 台灣 12/07 21:00
→ : 錯 比較不好的咖啡豆就會深培 基本上就只48F 1.170.66.59 台灣 12/07 21:00
→ : 酸）代表你的咖啡還不錯49F 101.10.15.30 台灣 12/07 21:00
→ : 剩下焦香而已50F 1.170.66.59 台灣 12/07 21:00
推 : 藍山?51F 36.239.238.203 台灣 12/07 21:01
→ : 淺焙才喝的出來原本果實的味道無誤52F 101.10.15.30 台灣 12/07 21:01
→ : 南島爪哇的公母豆區別也是這樣區分的
→ : 南島爪哇的公母豆區別也是這樣區分的
噓 : 不如喝完這杯 就各自回家54F 150.116.79.61 台灣 12/07 21:03
→ : 淺焙就會酸啊55F 39.9.169.226 台灣 12/07 21:03
推 : 連重烘培多少有點酸位，看來你以前56F 111.82.35.217 台灣 12/07 21:07
→ : 還喝蠻多咖啡風味的飲品
→ : 還喝蠻多咖啡風味的飲品
→ : 放太久了，乳酸菌跑出來了58F 59.127.194.193 台灣 12/07 21:13
噓 : 路易莎 呃 不如不要喝59F 223.138.121.244 台灣 12/07 21:14
噓 : 啊就黑黑酸酸的豆汁啊60F 118.166.232.33 台灣 12/07 21:14
推 : 咖啡豆是果實 當然有果酸61F 114.137.21.103 台灣 12/07 21:16
推 : 臭酸壞了發霉了啊......62F 1.200.97.239 台灣 12/07 21:30
推 : 黑咖啡嗎？63F 223.137.246.59 台灣 12/07 21:31
推 : ikea現在的美式咖啡都是酸的，難喝死了64F 27.52.132.241 台灣 12/07 21:43
→ : ，以前不會欸，
→ : ，以前不會欸，
噓 : 正常啦66F 1.200.141.47 台灣 12/07 21:46
推 : 有喔，果酸67F 223.136.121.68 台灣 12/07 21:48
推 : 正常，我都放涼想喝果酸味的68F 42.77.108.40 台灣 12/07 21:59
→ : 所以我才不喝這家呢69F 39.12.66.161 台灣 12/07 22:13
推 : 耶加雪菲70F 118.166.80.84 台灣 12/07 22:23
→ : 淺焙啊 喝慣超商咖啡機的人會覺得酸味71F 1.161.118.63 台灣 12/07 22:25
→ : 很奇怪
→ : 很奇怪
推 : 小七法務熱身中73F 185.134.130.162 德國 12/07 22:33
噓 : 淺培豆74F 110.30.144.198 台灣 12/07 22:52
推 : 藍山75F 114.39.211.216 台灣 12/07 22:53
→ : 正常76F 27.52.168.111 台灣 12/07 23:13
推 : 還好我都喝伯朗咖啡77F 24.43.123.79 美國 12/07 23:48
→ : 那你適合喝中焙啊78F 1.172.16.249 台灣 12/07 23:55
→ : 路易莎正常，喝完有沒有胃痛79F 39.9.172.25 台灣 12/08 00:46
推 : 加糖加爆80F 223.139.137.55 台灣 12/08 09:00
推 : 對啊正常 不然你去超商買個鮮奶或堅果81F 111.83.87.254 台灣 12/08 10:15
→ : 飲加進去看會不會好點 溫度自己想想
→ : 飲加進去看會不會好點 溫度自己想想
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