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看板 Gossiping
作者 wiki (微G)
標題 [新聞] 台灣用「愛」奪下世界麵包大賽冠軍　選
時間 Sun May  8 17:12:50 2022

台灣用「愛」奪下世界麵包大賽冠軍　選手還原比賽驚險1幕！

https://i.imgur.com/Jtckmcz.jpg
[圖]
台灣代表隊今年3月在法國奪下世界麵包大賽冠軍。（圖／民視新聞、團隊提供）

民視新聞網
生活中心／周希雯報導

台灣小吃眾多，從珍珠奶茶到雞排，幾乎都是揚名國際的美食，不過我國就連麵包也毫不遜
色！有「烘培界奧運」之稱的「路易樂斯福世界盃」麵包大賽今年3月在法國舉辦，我國選
手不負眾望，首度奪下團體賽的冠軍，成為台灣之光。對此，《新聞觀測站》特別邀請了團
隊接受民視新聞副總經理胡婉玲的專訪，為觀眾還原比賽當天的緊張時刻，並揭露他們如何
克服障礙，一步步走向冠軍寶座。


https://i.imgur.com/AgXQojd.jpg
[圖]
《新聞觀測站》邀請世界麵包大賽冠軍團隊接受民視新聞副總經理胡婉玲的專訪。（圖／民
視新聞）

本次代表我國赴法參賽成員，分別有教練吳武憲、選手徐紹桓、李忠威、武子靖。教練吳武
憲透露，雖然3名選手分別來自不同地方，也從未共事過，但台灣隊從2021年10月起的不間
歇密集練習，選手們也會自助訓練，最後在他的帶領和3名選手的巧手下，台灣在「甜麵包
」、「歐式麵包」、「藝術麵包」3項都奪得最高分，把冠軍寶座抱回台灣。


https://i.imgur.com/55ykl4O.jpg
[圖]
教練吳武憲透露，3名選手雖然來自不同地方，但這段日子已經培養了一定的默契。（圖／
民視新聞）
https://i.imgur.com/ueppW29.jpg
[圖]

在這一系列外型獨特的麵包，最引人注目的莫過於這座「美女與野獸」的藝術麵包，而這個
創意竟來自1名父親的愛。主要負責選手徐紹桓透露，《美女與野獸》這部動畫是他女兒的
最愛，恰好本次比賽主題是「愛」，因此決定採用該動畫的愛情故事。值得一提的是，過去
參賽者大多以單主角去呈現主題，不過徐紹桓認為，「愛是雙向，不會只有1個人」，因此
大膽嘗試以雙主角呈現，最後這想法也獲得評審的青睞。


https://i.imgur.com/ZZ1O1gh.jpg
[圖]
選手徐紹桓因女兒特別喜愛《美女與野獸》，決定以此作為藝術麵包的造型。（圖／團隊提
供、民視新聞）
https://i.imgur.com/6PIewkM.jpg
https://i.imgur.com/6O1rLo6.jpg
[圖]
 
[圖]

然而，當時賽場曾發生驚險的一幕！比賽規定，選手們必須在8小時內完成3樣作品，不過在
最後2小時，其他國家選手都已陸續端出最費時的藝術麵包作品，但台灣當時只擺放一片底
座，就連裁判也覺得應該無法完成。回想起當時狀況，選手武子靖指出，當時徐紹桓負責製
作麵包主體，他和另一名選手李忠威則負責其他裝飾，雖然時間十分緊湊，就連背板也在最
後半小時才烤好；但大家依舊十分冷靜，最後在分工合作下順利完成，當時時間僅剩15分鐘
，十分驚險，但也讓評審看見台灣隊的團隊精神。


https://i.imgur.com/Ha88LEX.jpg
[圖]
選手武子靖透露，當時徐紹桓負責製作麵包主體，他和選手李忠威則負責其他裝飾，時間十
分緊湊。（圖／團隊提供、民視新聞）
https://i.imgur.com/QW8R1Kq.jpg
[圖]

值得一提的是，台灣隊還悄悄在麵包添加了巧思。選手李忠威表示，他在自己負責的甜麵包
內餡裡，添加了苗栗大湖草莓、台南愛文芒果、宜蘭金棗等台灣元素，希望能藉由比賽向全
世界推廣台灣水果。此外，由於評審為外國人，為了讓他們吃得習慣，他同時也添加許多西
方熟悉的元素，透過「中西合璧」俘獲評審的味蕾，也讓台灣的水果再次站上國際的舞台。

https://i.imgur.com/NXWT0Gg.jpg
[圖]
選手李忠威利用台灣水果製作甜麵包的內餡，希望能藉由比賽向全世界推廣台灣水果。（圖
／民視新聞）
https://i.imgur.com/BEy0dFG.jpg
[圖]

此次台灣隊大獲全勝，證明了我國烘焙的實力，不過選手們不會就此止步，選手武子靖表示
，這次世界冠軍讓他達成了人生中其中一項里程碑，他將和團隊把經驗、想法傳承給下屆選
手，期望下屆選手能再次把冠軍寶座抱回台灣，創造出2連霸，同時也會不斷提醒自己「別
忘記當年做麵包的初衷」。


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[圖]
團隊希望能把這次的經驗傳承給下一屆選手，讓他們能為台灣奪下第2座冠軍。（圖／民視
新聞）
https://i.imgur.com/Mghzz6c.jpg
[圖]

https://www.ftvnews.com.tw/news/detail/2022506W0233
台灣用「愛」奪下世界麵包大賽冠軍　選手還原比賽驚險1幕！　 - 民視新聞網
[圖]
生活中心／周希雯報導台灣小吃眾多，從珍珠奶茶到雞排，幾乎都是揚名國際的美食，不過我國就連麵包也毫不遜色！有「烘培界奧運」之稱的「路易樂斯福世界盃」麵包大賽今年3月在法國舉辦，我國選手不負眾望，首度奪下團體賽的冠軍，成為台灣之光。對此，《新聞觀測站》特別邀請了團隊接受民視新聞副總經理胡婉玲的專訪，為觀 ...

 

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噓 Roooz: 愛你老師2F 114.137.73.148 台灣 05/08 17:13
推 WeGoStyle: 做愛甲胖3F 1.200.119.102 台灣 05/08 17:13
→ macrose: 右昌？是你嗎？4F 42.76.3.0 台灣 05/08 17:13
推 LiveInNow: 接下來 中國開店？5F 180.217.26.178 台灣 05/08 17:13
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推 tau123: 能發電嗎7F 36.227.218.192 台灣 05/08 17:14
推 Stupidog5566: 阿辰師那部當事人怎麼想我不知道 但8F 180.176.215.242 台灣 05/08 17:14
→ Stupidog5566: 我個人主觀覺得他干擾選手
→ A0091127: 還可以發電10F 110.26.164.123 台灣 05/08 17:17
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→ eipduolc: 人家阿辰師被找去幫忙的，什麼打擾？
→ eipduolc: 煮飯給選手吃，拍點素材當內容
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