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作者 標題 [新聞] 高職生五年少近15萬人 餐旅、商管群跌最
時間 Wed May 4 10:00:55 2022
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1.媒體來源:聯合新聞網
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2.記者署名: 趙宥寧
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3.完整新聞標題:
高職生五年少近15萬人 餐旅、商管群跌最慘
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4.完整新聞內文:
少子女化讓高中職首當其衝，據教育部統計，若以高職為例，近五年就讀學生人數已減少
14.5萬人，餐旅群學生減少4.2個百分點最多，商業與管理群減少2.3個百分點次之。且近
三年四技日間停招或裁撤的系所以商管類的23系最多，其次是餐旅休閒類有19系，可見少
子化明顯對商管群及餐旅群影響最大。
三年四技日間停招或裁撤的系所以商管類的23系最多，其次是餐旅休閒類有19系，可見少
子化明顯對商管群及餐旅群影響最大。
新北市的清傳高商僅存的四個科中有三科屬商管群，如今即將停招。全國私校工會理事長
尤榮輝表示，國中生升學選校仍是「先公後私」及「先高中後高職」，商管群首當其衝，
該校一旦停招，也會讓其他私立高商倍感壓力。
尤榮輝表示，國中生升學選校仍是「先公後私」及「先高中後高職」，商管群首當其衝，
該校一旦停招，也會讓其他私立高商倍感壓力。
外界也解讀，現在很多學生選擇讀普高，到了大學再選填商管科系，又或是資訊處理科可
能侷限在學習操作電腦，才導致招生不佳。全教總政策部副主任、彰化高商英文教師巫彰
玫以商管群為例，技高商管群的同學著重在了解商業體系基層的操作，是以強調實務能力
的培養及訓練。
能侷限在學習操作電腦，才導致招生不佳。全教總政策部副主任、彰化高商英文教師巫彰
玫以商管群為例，技高商管群的同學著重在了解商業體系基層的操作，是以強調實務能力
的培養及訓練。
巫彰玫表示，這群學生既可成為市場所需的基層人才，如果選擇繼續升學的話，也能夠清
楚知道各個環節的問題以及優化的契機在哪邊。這就是技高的優勢，從基層學起，更能深
入看到問題、解決問題。
楚知道各個環節的問題以及優化的契機在哪邊。這就是技高的優勢，從基層學起，更能深
入看到問題、解決問題。
至於餐旅科系，尤榮輝指出，該科系學生普遍學用落差大，約有七成畢業生學非所用，因
此教育部自2015年開始就停止學校增設餐旅類科系，包括餐飲、烘焙、旅遊休閒等都不再
增設。
此教育部自2015年開始就停止學校增設餐旅類科系，包括餐飲、烘焙、旅遊休閒等都不再
增設。
尤榮輝表示，餐旅科系招生早已逐漸走下坡、不再熱門，加上近年新冠疫情重創餐旅業，
都降低學生就讀意願，已讓餐旅科系成為明日黃花。
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規
5.完整新聞連結 (或短網址)需放媒體原始連結，不可用轉載媒體連結:
https://udn.com/news/story/6929/6285750
![[圖]](https://i4.disp.cc/t/0/pgw.udn.com.tw_gw_phe3e504b1cbd5187122e74923af2d25fd.jpg)
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6.備註:
又有高中要停招了
對高職不熟 但我記得餐飲科都蠻熱門的
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.165.195 (臺灣)
※ 文章代碼(AID): #1YSTvQY3 (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1651629658.A.883.html
※ 編輯: Daniel0712 (49.216.165.195 臺灣), 05/04/2022 10:03:12
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→ : 唸高職未來不利讀普大研究所1F 114.43.189.70 台灣 05/04 10:01
推 : 餐飲幹嘛學技職，直接當學徒也比較有2F 101.12.102.4 台灣 05/04 10:02
→ : 底子練
→ : 底子練
推 : 網路世代交流快 誰還要讀這些爛系4F 223.138.79.178 台灣 05/04 10:02
噓 : 垃圾標題是要騙誰？少子化了 所有中學5F 36.226.193.168 台灣 05/04 10:03
→ : 生都在變少啊
→ : 生都在變少啊
→ : 以後廚師會很搶手7F 49.216.23.185 台灣 05/04 10:03
→ : 洗碗就直接去洗8F 223.137.40.34 台灣 05/04 10:03
→ : 餐飲算是很有用的科了 可以學到正規9F 42.72.209.230 台灣 05/04 10:03
推 : 飯店房價那麼貴 有反應在員工薪資嗎10F 49.216.49.170 台灣 05/04 10:03
→ : 的中西餐做法11F 42.72.209.230 台灣 05/04 10:03
→ : ？ 是我小孩也不讓他讀餐旅12F 49.216.49.170 台灣 05/04 10:03
推 : 高職妹好用13F 101.10.45.225 台灣 05/04 10:04
推 : 念餐飲的畢業之後 有8成的人都不務正業14F 60.250.207.187 台灣 05/04 10:04
推 : 讀餐旅把英文學好出國學，說不定是下一15F 114.136.231.7 台灣 05/04 10:04
→ : 個江振誠
→ : 個江振誠
→ : 現在疫情，最慘的就這行業的 很正常17F 163.32.142.158 台灣 05/04 10:04
→ : 好嗎，誰會讓小孩去唸這種危險高的
→ : 好嗎，誰會讓小孩去唸這種危險高的
→ : 大概都被ai呼嚨了19F 49.216.132.120 台灣 05/04 10:05
推 : 做吃最累 休息日又不固定 最累服務業20F 122.118.124.61 台灣 05/04 10:05
噓 : 文組高職生=一輩子免費奴工21F 223.137.219.37 台灣 05/04 10:06
推 : 笑死 那加薪阿 這次徹底超越南韓辣22F 180.217.40.59 台灣 05/04 10:06
→ : 博士畢業可以作餐館23F 180.217.27.55 台灣 05/04 10:06
推 : 江振誠：哈嘍！您爸的餐廳很難訂好嗎？24F 114.136.231.7 台灣 05/04 10:06
→ : 一堆做餐飲失敗都是沒受正統教育好嗎？
→ : 一堆做餐飲失敗都是沒受正統教育好嗎？
噓 : 你各位多生一點來搬磚頭26F 117.56.22.2 台灣 05/04 10:08
推 : 餐旅應該算是最實用的高職科系27F 223.140.65.194 台灣 05/04 10:08
→ deann …
推 : 要賺錢就是要累阿 只想高薪又不願意拚?29F 61.227.70.118 台灣 05/04 10:08
推 : 疫情除了碰電的 哪個沒被影響 打字先思考30F 49.217.73.235 台灣 05/04 10:09
推 : 家商妹不能亡31F 180.217.24.131 台灣 05/04 10:12
→ : 我只看過鳥學校的餐飲看不起國立餐飲唷32F 218.173.1.149 台灣 05/04 10:12
推 : 就是學生少 然後台灣社會產業偏科技 變成這33F 27.247.73.124 台灣 05/04 10:13
→ : 樣罷了
→ : 樣罷了
→ hyakkiyagyo …
噓 : 去科大讀商管幹嘛36F 27.242.2.28 台灣 05/04 10:14
推 : 餐飲那薪水去請外勞喇37F 114.26.142.186 台灣 05/04 10:15
→ : 刷刷leetcode 矽谷輕鬆領350K38F 71.198.131.244 美國 05/04 10:15
推 : 餐飲真的不如直接去找老闆肯教的較快39F 27.52.99.129 台灣 05/04 10:15
推 : 餐旅不如去當學徒賺的還比較多40F 223.137.91.151 台灣 05/04 10:17
→ : 商管就真的最廢的，除非你爸已經是老闆41F 27.52.99.129 台灣 05/04 10:17
→ : 高雄齋律大學好啊 防毒 防臭 防腥42F 180.217.192.35 台灣 05/04 10:18
推 : 少子化 以後勞動力真是問題43F 111.255.109.219 台灣 05/04 10:21
推 : 文組可撥44F 49.217.74.110 台灣 05/04 10:22
推 : 真的讀工科最好，寧願在產線上輪班，也45F 1.200.19.192 台灣 05/04 10:23
→ : 不願領低薪哭泣
→ : 不願領低薪哭泣
推 : 以前就覺得讀餐飲真的沒意義，還沒倒喔47F 114.39.173.198 台灣 05/04 10:25
推 : 去讀餐飲頂多領30K 台灣的服務業薪資超爛48F 61.65.183.181 台灣 05/04 10:27
推 : 玩手機系停一停好49F 220.138.25.220 台灣 05/04 10:28
→ : 餐飲工時中間有空班，一般要上到晚上下班50F 39.10.72.33 台灣 05/04 10:30
→ : 都很晚了，廚房熱又忙，重點是薪水低
→ : 都很晚了，廚房熱又忙，重點是薪水低
推 : 做餐飲就是要創業才行啦，台灣老闆給52F 39.11.164.82 台灣 05/04 10:33
→ : 太少了
→ : 太少了
推 : 塔綠班一手摧毀所有技職不是早就知道54F 118.160.92.63 台灣 05/04 10:34
→ : 餐旅 錢都被連鎖財團拿走了 薪水低55F 61.228.43.72 台灣 05/04 10:34
→ : 德國就擺在那裡給你學，李X哲這個廢物56F 118.160.92.63 台灣 05/04 10:34
推 : 不如開炒房系57F 42.75.100.222 台灣 05/04 10:39
推 : 高職分科不用那麼細，反正大多數會升學59F 219.68.202.244 台灣 05/04 10:41
→ : 好幾年前餐旅科系超熱門 現在看來是高峰60F 101.12.41.117 台灣 05/04 10:45
→ : 台奴變少了，只好進口越奴、印尼奴61F 114.27.52.224 台灣 05/04 10:48
→ : 餐飲當然是高職時期就先考到丙級阿62F 211.22.63.32 台灣 05/04 10:50
→ : 後面一樣去當學徒不衝突
→ : 至少出師後就可以自己開店了
→ : 後面一樣去當學徒不衝突
→ : 至少出師後就可以自己開店了
→ : 便宜的建教奴工沒了喔65F 223.140.226.100 台灣 05/04 10:54
推 : 高職水準念高中只會更慘66F 61.228.168.217 台灣 05/04 10:56
推 : 在台灣唸高職大部分人都去唸大學 這樣乾67F 111.240.105.135 台灣 05/04 11:07
→ : 脆念高中好了
→ : 脆念高中好了
推 : 引進外勞從小開始進了69F 39.9.72.48 台灣 05/04 11:13
推 : 學餐飲出來不就要做慘飲70F 1.172.99.108 台灣 05/04 11:16
推 : 高職妹都在跟人打砲啊71F 114.137.85.27 台灣 05/04 11:17
→ : 根本沒在學習吧
→ : 根本沒在學習吧
推 : 反正以後都退休的來第二春打工73F 60.251.182.68 台灣 05/04 11:28
噓 : 廢話當然先公後私，學費你要出逆74F 49.215.23.34 台灣 05/04 11:31
→ lain2002 …
→ : 學校收一收 蓋房子炒地皮 全國發大財76F 49.216.169.185 台灣 05/04 11:50
推 : 倒一倒啦 反正讀完出來也只是奴隸而已77F 1.160.73.170 台灣 05/04 11:50
推 : 以後全部都是國立大學生囉！78F 101.136.72.71 台灣 05/04 12:33
推 : 一堆人都在嗆服務業 誰要當79F 223.136.158.110 台灣 05/04 13:23
推 : 餐旅人是過剩。商管說真的，完全不能80F 27.240.177.117 台灣 05/04 13:49
→ : 學以致用，真的不如不要讀
→ : 學以致用，真的不如不要讀
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