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※ 本文轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2022-04-08 15:54:19
看板 Gossiping
作者 yoyodiy (廢文心得文大師)
標題 [問卦] 竹筍怎麼料理最推?
時間 Fri Apr  8 15:09:35 2022

嗨大家午安   本魯失業九年自耕農

剛剛上山巡視  走到芒果區

忽然看到一小欉竹子中長出一根竹筍

附近僅此一欉  也沒竹園  竟然憑空出現 很瓜張

看起來應該很美味

有沒有什麼推薦的料理方法？

八卦

https://i.imgur.com/f3DGtN5.jpg
[圖]

https://i.imgur.com/px0j55L.jpg
[圖]

https://i.imgur.com/BG15eyx.jpg
[圖]

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.26.182.211 (臺灣)
※ 文章代碼(AID): #1YJz-nq1 (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1649401777.A.D01.html
推 InfinitySA: 生吃1F 140.124.3.122 台灣 04/08 15:09
推 claire880611: 五樓都把筍子塞我肛門2F 101.12.23.64 台灣 04/08 15:10
推 jinnia38929: 竹筍炒肉絲3F 223.140.132.140 台灣 04/08 15:10
→ shcjosh: 筍湯4F 114.32.148.145 台灣 04/08 15:10
推 PanaS0Nic: 太大沒人在吃啦,清晨去摘得才能吃5F 220.136.46.234 台灣 04/08 15:10
推 kcclasaki: 竹筍排骨湯6F 118.171.29.41 台灣 04/08 15:10
推 XXXGAY: 5樓都拿竹筍塞肛門7F 223.137.92.158 台灣 04/08 15:10
推 LovError: 煮筍苦瓜雞肉湯8F 117.56.178.81 台灣 04/08 15:10
推 smallb: 桂竹喔，加點豆瓣醬炒肉絲阿9F 117.56.55.45 台灣 04/08 15:10
噓 qt359101: 煮湯10F 111.71.109.111 台灣 04/08 15:10
推 henn066: 酸筍最棒11F 120.106.165.14 台灣 04/08 15:10
→ mynews: 這是竹筍嗎！？12F 111.71.98.69 台灣 04/08 15:10
→ XXXGAY: 改7樓13F 223.137.92.158 台灣 04/08 15:10
推 WomanizerNo7: 三杯14F 220.132.230.32 台灣 04/08 15:10
推 fp737: 當然是拿竹筍和排骨煮味噌湯阿15F 114.46.82.111 台灣 04/08 15:11
推 DustToDust: 這桂竹嗎 只能用炒的16F 122.118.130.3 台灣 04/08 15:11
→ Submicromete: 竹筍隨便弄都好吃==17F 42.77.112.199 台灣 04/08 15:11
推 kinghtt: 這都變竹子了...你想當熊貓就吃18F 223.137.13.71 台灣 04/08 15:11
推 luche: 大骨肉湯19F 180.217.7.87 台灣 04/08 15:11
推 Ironstick: 竹筍排骨湯不加排骨改加味噌20F 120.127.154.31 台灣 04/08 15:11
推 s81048112: 美乃滋淋上去21F 27.247.165.117 台灣 04/08 15:11
推 showhere: 滷豬肉最好吃：）22F 39.10.99.128 台灣 04/08 15:12
推 gremon131: 涼筍23F 110.26.5.234 台灣 04/08 15:12
推 blaga: 涼拌好吃24F 101.9.135.222 台灣 04/08 15:12
推 PChone: 當然是涼拌25F 220.135.91.47 台灣 04/08 15:13
→ olozil: 加奶做竹筍奶26F 211.20.109.119 台灣 04/08 15:13
推 ivan1994: 吃筍27F 223.137.190.4 台灣 04/08 15:14
推 saiga12416: 炒筍絲，煮湯28F 59.115.30.102 台灣 04/08 15:14
推 zxzxzzzx: 甘蔗啦29F 101.9.50.93 台灣 04/08 15:14
→ su4vu6: 煮排骨湯30F 36.230.72.60 台灣 04/08 15:14
→ mikiworldpea: 筍角雞湯31F 101.9.36.249 台灣 04/08 15:14
推 StevoWu: 問就是三杯32F 114.137.161.237 台灣 04/08 15:15
推 eddisontw: 涼筍沙拉33F 59.125.98.167 台灣 04/08 15:15
→ miku3920: 涼拌34F 1.200.18.129 台灣 04/08 15:15
推 PCC2003: 涼筍35F 101.12.46.179 台灣 04/08 15:15
這是桂竹  不適合涼拌
推 boss88893: 這麼高  看起來就很柴36F 61.228.9.101 台灣 04/08 15:15
桂竹本來就比較細長  這正常的  都取尾段
※ 編輯: yoyodiy (114.26.182.211 臺灣), 04/08/2022 15:16:56
噓 mk203125: 路面很髒很滑 清一下啦 魯肥昨天騎小單37F 42.72.250.86 台灣 04/08 15:16
清屁呀  反正我都開車  清那麼乾淨給別人當散步步道喔
 我半個月才用吹葉機吹一次
→ ekoj: 以後請小山貓來挖竹根嗎？38F 61.228.203.87 台灣 04/08 15:16
→ mk203125: 車上去好可怕39F 42.72.250.86 台灣 04/08 15:16
→ Riya520: 都長這麼高了 缺食物嗎?40F 61.227.46.190 台灣 04/08 15:17
※ 編輯: yoyodiy (114.26.182.211 臺灣), 04/08/2022 15:18:16
推 ppn: 這已經太老吧41F 114.32.239.54 台灣 04/08 15:17
推 ffreakk: 繞過去直接去買綠竹筍涼拌比較好吃42F 220.134.88.247 台灣 04/08 15:17
→ cloud1017: 加奶啊 沒聽過竹筍奶嗎43F 114.47.54.1 台灣 04/08 15:17
推 kenny810kimo: 做筍乾滷肉吧44F 110.28.196.140 台灣 04/08 15:18
推 jacky1714: 被太陽曬到了是不是苦味就跑出來了45F 223.136.158.30 台灣 04/08 15:18
那是綠竹筍  桂竹一般採下取尾段嫩的部位  川燙殺青後放涼  再做料理
※ 編輯: yoyodiy (114.26.182.211 臺灣), 04/08/2022 15:20:26
→ michaelwu: 煮湯46F 111.82.180.60 台灣 04/08 15:19
→ s81250: 竹筍奶超好吃啊47F 39.13.75.160 台灣 04/08 15:20
推 linbasohigh: 養久了會出一個女兒喔！48F 111.254.11.135 台灣 04/08 15:20
噓 billy5983298: 一律三杯49F 114.137.40.16 台灣 04/08 15:21
→ ffreakk: 桂竹要煮很油才能吃50F 220.134.88.247 台灣 04/08 15:21
推 lianteh: 竹鼠炒竹筍啦，讚讚51F 114.137.123.87 台灣 04/08 15:21
有這道菜?
推 blake7899: 湯52F 39.9.128.217 台灣 04/08 15:22
※ 編輯: yoyodiy (114.26.182.211 臺灣), 04/08/2022 15:22:37
推 randykaku: 竹筍雞 涼拌 不然就炒肉絲加大辣53F 27.52.137.77 台灣 04/08 15:22
推 rock30106: 桂竹煮湯會燉肉54F 42.76.54.209 台灣 04/08 15:23
推 ads58791: 一根桂竹筍是要吃什麼意思55F 118.168.2.48 台灣 04/08 15:25
推 cocaineweed: 排骨筍湯56F 42.76.33.249 台灣 04/08 15:26
推 Lailungsheng: 那個不是甘蔗喔？57F 101.137.116.194 台灣 04/08 15:26
推 s2657507: 竹山人認真回 桂竹筍滷肉58F 42.72.236.37 台灣 04/08 15:26
推 happy94277: 不管怎麼煮一律繞過舌頭就OK惹59F 114.45.208.222 台灣 04/08 15:27
推 giantwinter: 清蒸60F 42.73.103.212 台灣 04/08 15:27
→ froce: 這都長到這樣子，只能貢獻給5樓用了啦61F 180.217.196.23 台灣 04/08 15:27
推 achun1212: 竹筍挖空套屌啊62F 101.10.49.147 台灣 04/08 15:27
推 alan1943: 這已經過老了，葉子都開始長，不信你採63F 49.217.177.140 台灣 04/08 15:28
→ alan1943: 來吃看看
推 hqu: 都纖維化了 又不是山羌 吃不動啦65F 114.39.209.13 台灣 04/08 15:29
推 lianteh: 有啦，參考華農兄弟 XD https://youtu.be/FzDpGodmCnc66F 114.137.123.87 台灣 04/08 15:30
→ lianteh:
推 keirto: 蠟筆小新有集講竹筍妖怪，也是這樣突然冒68F 114.136.139.211 台灣 04/08 15:31
→ keirto: 出一隻竹筍
推 bulden: 這算竹筍嗎，都這麼高了70F 210.201.91.224 台灣 04/08 15:32
推 allenatptt: 竹筍pizza71F 223.137.211.117 台灣 04/08 15:33
推 yannicklatte: 煮湯吧，筍湯好喝72F 114.136.140.219 台灣 04/08 15:35
推 jerry1019: 讓它長大73F 59.124.141.55 台灣 04/08 15:35
推 HBK21: 加美乃滋74F 39.8.158.20 台灣 04/08 15:38
→ Forcast: 買竹筍75F 114.25.141.124 台灣 04/08 15:40
推 ctsummag: 這個不能吃了76F 111.83.153.81 台灣 04/08 15:42
→ fish2cat: 涼拌加美乃滋77F 111.82.223.76 台灣 04/08 15:42
推 dcshoecousa: 想喝竹筍排骨湯78F 223.137.120.108 台灣 04/08 15:43
推 a1919979: 涼拌或煮湯79F 101.12.50.173 台灣 04/08 15:44
推 shikklkk: 推桂竹筍滷肉 有夠好吃80F 27.246.220.53 台灣 04/08 15:45
推 Noxves: 這已經長這麼大了 不能吃81F 114.45.56.42 台灣 04/08 15:47
→ Ilou: 竹筍排骨湯82F 101.12.51.47 台灣 04/08 15:48
→ sdamel: 叫高筍以外幾乎都還在土裡的才能吃83F 223.139.210.79 台灣 04/08 15:49

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1樓 時間: 2022-04-08 16:18:13 (台灣) 
→
CtFrank
　 04-08 16:18 TW 
已經都長那麼高了，這還能吃嗎?
竹筷子煮湯?
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