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※ 本文轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2022-03-16 18:14:11
看板 Gossiping
作者 jack880828 (場外棒球阿嬤)
標題 [問卦] 港式燒臘好吃的關鍵是什麼
時間 Wed Mar 16 16:58:06 2022



https://i.imgur.com/rOI5YG8.jpg
[圖]
https://i.imgur.com/BGWNRFp.jpg
[圖]

這家超級好吃
燒肉+叉燒飯
這樣80
https://i.imgur.com/YLf12X4.jpg
[圖]
也不算貴 搭配他的油蔥以及醬料
真棒

港式燒臘好吃的秘訣在哪裡啊?

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.223.35.243 (臺灣)
※ 文章代碼(AID): #1YCQQWyk (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1647421088.A.F2E.html
gundam0613: 油1F 223.137.245.117 台灣 03/16 16:58
greensaru: 甜2F 223.136.133.80 台灣 03/16 16:58
tctv2002: 醬3F 223.136.73.58 台灣 03/16 16:58
zz71: 醬4F 101.137.120.182 台灣 03/16 16:58
gremon131: 老闆的指甲垢5F 27.246.129.101 台灣 03/16 16:58
lolic: 汁6F 223.136.110.148 台灣 03/16 16:58
going90: 人肉做的7F 117.56.178.81 台灣 03/16 16:58
ziso: 爬過蟑螂的沾板8F 211.72.185.125 台灣 03/16 16:58
s72005ming: 老闆的手汗9F 223.140.9.75 台灣 03/16 16:58
YCTING: 老闆切燒臘的手10F 111.253.173.60 台灣 03/16 16:58
A80211ab: 不洗的鉆板11F 36.235.34.35 台灣 03/16 16:59
sakurak0: 燒肉皮要脆12F 27.240.192.27 台灣 03/16 16:59
chachayu: 不錯欸 在哪縣市13F 101.136.221.135 台灣 03/16 16:59
pdz: 老闆摳完牙的手拿著沒洗過的菜刀在蟑螂爬過的14F 60.250.128.157 台灣 03/16 16:59
cdmlin: 鹹+甜+油15F 1.34.229.213 台灣 03/16 16:59
kennyhen: 醬汁16F 61.230.203.20 台灣 03/16 17:00
cchart: 化工添加物17F 223.136.8.90 台灣 03/16 17:00
zxc2331189: 蟑螂爬過的油垢18F 175.98.165.68 台灣 03/16 17:00
wawaking1: 胎哥的切菜板19F 111.83.231.76 台灣 03/16 17:00
pdz: 鉆板切肉肉 香20F 60.250.128.157 台灣 03/16 17:00
SIL: 好像從來沒洗過的鉆板吧......21F 42.72.171.49 台灣 03/16 17:00
spring53287: 這樣一份熱量多少啊?22F 223.137.44.157 台灣 03/16 17:00
shcjosh: 我猜是占板很入味23F 114.32.148.145 台灣 03/16 17:00
jubihu: 刀工24F 203.71.244.134 台灣 03/16 17:02
a3221715: 脆皮燒肉25F 27.247.104.238 台灣 03/16 17:02
botnet: 脆皮燒肉26F 42.72.124.37 台灣 03/16 17:02
kanaptt: 又油又香又脆又嫩27F 118.163.66.68 台灣 03/16 17:02
poasdm: 酸菜麵好吃28F 27.51.96.141 台灣 03/16 17:02
terry1043: 老闆的手指29F 223.137.125.149 台灣 03/16 17:03
terry1043: 的污垢
andyher: https://i.imgur.com/ikbAvNM.jpg31F 27.52.160.59 台灣 03/16 17:06
[圖]
Subliminal: 要夠髒,地面不油我是不進去吃32F 42.73.192.235 台灣 03/16 17:06
vwpassat: https://reurl.cc/l9j8y933F 125.231.123.177 台灣 03/16 17:08
[圖]
julians: 部位34F 223.136.131.180 台灣 03/16 17:08
nail5566: 蔥泥35F 42.73.185.42 台灣 03/16 17:11
little8love: 鼻屎36F 223.136.233.82 台灣 03/16 17:12
Nonegrame: 超爛的三樣配菜37F 118.163.84.203 台灣 03/16 17:13
linceass: 深夜會爬滿大蟑螂的砧板38F 220.138.21.211 台灣 03/16 17:14
jerrysun1107: 燒肉的脆皮39F 101.9.132.157 台灣 03/16 17:14
nilotafty: 油 以及其他不健康的一切40F 118.167.76.16 台灣 03/16 17:15
somedayborn: 調味料之手41F 223.136.13.20 台灣 03/16 17:16
info1994: 邊抽煙變剁肉的手42F 223.138.38.141 台灣 03/16 17:17
nrxadsl: 嫌配菜是???你去正宗香港吃看看,配菜43F 114.24.226.140 台灣 03/16 17:18
nrxadsl: 咧,有一條青江菜就要偷笑了
orz151426: 麥芽糖45F 223.137.152.53 台灣 03/16 17:22
oldmangoes: 致癌46F 49.216.160.53 台灣 03/16 17:22
xup04135: 有狗斯特舔過啊 見鬼不就有演了47F 27.51.81.222 台灣 03/16 17:24
kenhiro5566: 黏黏的地板48F 101.137.86.165 台灣 03/16 17:25
pytzog: 那條用來擦手 擦桌子 擦砧板的萬能抹布49F 49.216.136.109 台灣 03/16 17:28
GF72489: 看到燒臘直接想到見鬼,害我一陣子不敢吃50F 49.216.30.4 台灣 03/16 17:29
ahshao: 洗筷子的麥茶直接喝51F 39.9.38.230 台灣 03/16 17:32
ptrs810812: 店裡面夠臭 地板要黏52F 42.73.93.192 台灣 03/16 17:34
xixixxiixxii: 太油了53F 39.9.233.28 台灣 03/16 17:36
fcuspy: 被老闆罵54F 101.51.231.113 泰國 03/16 17:37
ElsaKing: 陳年油漬砧板55F 111.251.145.250 台灣 03/16 17:39
MK250: 收過錢的手56F 101.137.251.115 台灣 03/16 17:45
suansuan5566: 油57F 60.250.179.98 台灣 03/16 17:48
lester34567: 醬汁58F 110.28.64.105 台灣 03/16 17:48
whywhywhy: 手汗59F 223.141.60.48 台灣 03/16 17:49
Dreality: 地板60F 123.195.172.152 台灣 03/16 17:52
boss88893: 要經過 沾板 才會好吃61F 61.228.2.140 台灣 03/16 17:55
keane9112: 蔥醬 飯 油62F 114.27.167.37 台灣 03/16 17:55
foxvera: 糖、油63F 218.173.250.31 台灣 03/16 17:56
shintz: 臭臉女店員64F 150.116.139.38 台灣 03/16 18:02
feliz5566: 地板要夠油65F 49.216.235.237 台灣 03/16 18:05
mmax: 飄舔過66F 36.237.105.248 台灣 03/16 18:05

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老闆娘要夠騷,肉才香
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我還真的吃不慣 頂多就 蔥油油雞腿飯 蜜汁雞腿飯
麥芽糖風味烤鴨/烤叉燒/烤香腸 的澆飯醬汁 很容易吃膩
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看起來油膩膩洗不乾淨的沾板
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