※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2021-10-04 16:02:08
看板 Gossiping
作者 標題 [問卦] 台灣罐頭魚的霸主是紅燒鰻魚嗎？
時間 Sun Oct 3 16:32:42 2021
像罐頭有鮪魚、鯖魚、虱目魚….等
但肥宅我最愛紅燒鰻魚
好吃好下飯
請問紅燒鰻魚是不是台灣罐頭魚的霸主？
https://i.imgur.com/MUTI3Rd.jpg
![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/MUTI3Rd.jpg)
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.239.192.106 (臺灣)
※ 文章代碼(AID): #1XMMgiyc (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1633249964.A.F26.html
→ : 4der1F 150.117.41.81 台灣 10/03 16:32
推 : 對2F 118.171.14.160 台灣 10/03 16:32
噓 : 不是 辣小捲才好吃3F 180.177.33.135 台灣 10/03 16:33
→ aa1052026 …
推 : 茄汁鯖魚+15F 114.41.208.16 台灣 10/03 16:33
→ : 番茄魚6F 1.172.180.8 台灣 10/03 16:33
推 : 愛之味鮪魚7F 112.78.75.188 台灣 10/03 16:33
推 : 茄汁靖魚 紅色那罐8F 1.169.77.91 台灣 10/03 16:34
推 : 鮪魚比較好吃9F 101.9.134.221 台灣 10/03 16:34
→ : 有一款紅燒鮭魚骨 很下酒10F 1.167.40.187 台灣 10/03 16:34
→ : 這個口感好噁心11F 101.9.134.221 台灣 10/03 16:34
→ : 鮑魚不同意12F 114.43.121.157 台灣 10/03 16:34
→ HANAXALICE …
→ : 鯖魚也不錯14F 101.9.134.221 台灣 10/03 16:35
推 : 海底雞 紅燒鰻 茄汁鯖魚 三本柱啦15F 27.246.4.226 台灣 10/03 16:35
→ : 配泡麵手打麵海鮮那款吃很讚16F 1.169.77.91 台灣 10/03 16:35
推 : 茄汁鯖魚+117F 36.226.89.174 台灣 10/03 16:36
推 : 前陣子有買黃罐的鯖魚 腥味變好重18F 1.167.40.187 台灣 10/03 16:37
→ : 太甜19F 36.234.215.4 台灣 10/03 16:37
推 : 茄汁鯖魚+120F 114.24.140.17 台灣 10/03 16:38
→ : 茄汁鯖魚+10021F 42.77.113.130 台灣 10/03 16:38
→ : 單吃得很是這個 丟進去煮麵的話就茄汁22F 118.171.14.160 台灣 10/03 16:39
→ : 鯖魚
→ : 鯖魚
推 : 是24F 101.10.5.26 台灣 10/03 16:41
推 : 茄汁靖魚煮麵讚 麵條要粗一點的25F 1.169.77.91 台灣 10/03 16:42
推 : 這個真的好吃26F 39.11.70.153 台灣 10/03 16:44
推 : 海底西餐27F 1.200.123.31 台灣 10/03 16:44
推 : 鮪魚28F 123.194.133.3 台灣 10/03 16:47
推 : 唯一推 老船長茄汁鯖魚29F 223.26.110.150 台灣 10/03 16:48
→ : 不是+130F 118.169.67.187 台灣 10/03 16:49
→ : 難吃 低級鰻魚的味道31F 220.132.136.21 台灣 10/03 16:49
推 : 是32F 49.216.135.166 台灣 10/03 16:50
噓 : 鮪魚罐頭吧......33F 223.140.226.128 台灣 10/03 16:51
→ : 話說這真的是鰻魚嗎? 現在很貴耶34F 1.175.75.133 台灣 10/03 16:51
推 : 抱歉 茄汁鯖魚才是35F 1.173.19.51 台灣 10/03 16:53
推 : 以前有各種罐頭 台灣變窮以後就鰻變大宗36F 1.165.87.1 台灣 10/03 16:54
推 : 茄汁鯖魚 和 土豆麵筋37F 124.155.182.120 台灣 10/03 16:55
→ : 茄汁鯖魚比較好吃38F 42.75.232.22 台灣 10/03 16:55
推 : 是海鰻的肉？39F 223.137.241.245 台灣 10/03 16:57
推 : 這是海鰻 太甜又太鹹 如果口味淡點比較好40F 110.28.66.69 台灣 10/03 16:58
噓 : 茄汁鯖魚根本嘔吐物，愛吃不會去吃屎？41F 36.225.34.221 台灣 10/03 16:59
→ : 愛之味鮪魚42F 114.42.52.108 台灣 10/03 17:00
推 : 這個好吃43F 49.216.46.102 台灣 10/03 17:01
噓 : 味噌虱目魚吃過後覺得茄汁嘔嘔嘔44F 203.204.50.67 台灣 10/03 17:04
推 : 當然是鮪魚罐頭45F 1.163.206.180 台灣 10/03 17:04
推 : 這很甜欸幹46F 42.77.147.34 台灣 10/03 17:07
推 : 絕對四47F 123.192.12.241 台灣 10/03 17:10
推 : 怎麼有人吃茄汁==48F 118.166.210.252 台灣 10/03 17:14
推 : 土豆麵筋49F 42.77.132.175 台灣 10/03 17:17
推 : 小時候,我阿婆都拿鯖魚罐頭餵貓50F 125.224.72.179 台灣 10/03 17:21
→ : 紅燒鰻屌打各路魚罐頭啦 茄鯖那三小咖洨51F 223.137.240.9 台灣 10/03 17:21
噓 : 這超噁52F 114.198.177.188 台灣 10/03 17:21
推 : 不懂茄汁鯖魚美味的人 可以去吃O了53F 220.143.69.193 台灣 10/03 17:28
推 : 南部人才吃甜鰻魚54F 42.72.159.101 台灣 10/03 17:29
→ : 茄汁鯖魚很死鹹55F 203.222.14.70 台灣 10/03 17:34
推 : 愛之味鮪魚56F 220.141.184.33 台灣 10/03 17:34
→ : 大潤發有3kg裝的饅魚 味道和同榮一樣57F 203.222.14.70 台灣 10/03 17:34
→ : 還是1-2kg 單位成本只有一半
→ : 還是1-2kg 單位成本只有一半
→ : 茄汁鯖魚59F 123.240.246.32 台灣 10/03 17:38
推 : 茄汁鯖魚配醃酸黃瓜可以當開胃餐直接吃60F 223.141.162.4 台灣 10/03 17:42
推 : 三文魚罐頭 海底雞61F 39.13.133.255 台灣 10/03 18:00
→ : 鯖魚紅罐黃罐不是都一樣的嗎…62F 27.52.230.74 台灣 10/03 18:02
推 : 台灣罐頭鰻魚都很難吃吧63F 111.71.213.108 台灣 10/03 18:06
推 : 紅鷹牌海底雞，懂64F 61.231.141.185 台灣 10/03 18:26
推 : 鮪魚超好吃65F 118.168.7.57 台灣 10/03 18:27
推 : 茄汁鯨魚還不錯，當兵早餐每餐都有66F 1.200.154.186 台灣 10/03 18:29
→ : 茄汁鯨魚是日本新產品來的嗎...67F 42.77.102.209 台灣 10/03 18:42
推 : 沒錯68F 111.83.42.73 台灣 10/03 18:57
推 : 茄汁鯖魚+1 超級好吃！69F 118.232.60.172 台灣 10/03 19:21
推 : 薑汁沙丁魚 和 薑汁魚腹 都比上述強70F 111.248.31.53 台灣 10/03 19:23
推 : 茄汁鯖魚湯底 煮麵加蛋汁小白菜 阿斯71F 111.82.93.83 台灣 10/03 19:26
推 : 銷量最好是茄汁鯖魚 給你參考一下72F 36.238.155.173 台灣 10/03 19:29
推 : 茄汁鯖魚超讚73F 36.232.253.169 台灣 10/03 20:27
→ : 茄汁鯖魚 找不到配高粱下酒菜，開一罐超讚！74F 36.235.206.223 台灣 10/03 20:43
推 : 茄汁鯖魚75F 27.247.9.159 台灣 10/03 21:09
推 : 海底雞表示：真嫩啊 各位76F 112.78.67.17 台灣 10/04 13:04
--
※ 看板: Gossiping 文章推薦值: 0 目前人氣: 0 累積人氣: 410
1樓 時間: 2021-10-03 22:09:52 (台灣)
→
10-03 22:09 TW
小時候的鰻魚罐頭 比較好吃現代的話 茄汁鯖魚罐頭 算是比較合我胃口不過鰻魚罐頭的鰻魚肉 切碎後加蔥白 搭配薑汁與檸檬汁與鰻魚罐頭內的醬汁 洗個半杯米 (其中1/6是糯米) 加入半杯水 與 蔥白薑檸罐頭鰻魚 攪拌均勻後 進電鍋 蒸出來的飯 用樁臼擣成米糕 作成米篩目 放涼後 淋上 冰涼的柴魚海帶高湯+醬油芥末 灑上蔥綠蔥花就是一道 分子料理等級的 "鰻魚飯的麵非麵詮釋"當然 米糕也可以揉糰壓扁 乾鍋煎成 仙貝 也是相當香脆可口的如果不加糯米 蒸出來的就是 鰻魚炊飯 也是很好吃的
回列表(←)
分享