※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2021-03-29 08:49:02
看板 Gossiping
作者 標題 [問卦] 煮好的飯菜放冰箱可以多久啊 ???
時間 Sun Mar 28 18:36:42 2021
小魯獨居在外
三餐喜歡吃自己做的便當
有空都會自己晚上連隔天帶去公司的也做好
但是每天弄很麻煩
能不能一次煮滿一大鍋一個禮拜的量
每天晚上就撈撿一些裝成便當隔天帶就好
大概都是些 花椰菜 香菇 木耳 雞腿 火鍋料~~醬子
有沒有做好的便當能在冰箱冰幾天的八卦 ??
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→ : 87天1F 03/28 18:37
→ : 超過兩天也可以但你不會想吃2F 03/28 18:37
→ : 交給你測試了:D3F 03/28 18:37
→ : 1天 菜就酸了4F 03/28 18:37
推 : 滅菌做得好，用溫度的穩定變頻冰箱，一個星期是沒問題的5F 03/28 18:38
→ : 我吃過放了冰箱3天的自製便當,沒事6F 03/28 18:38
菜的味道會變難吃ㄇ @@?
推 : 我常溫最多三天7F 03/28 18:38
→ : 打錯 冷藏= =
→ : 打錯 冷藏= =
推 : 曾經放過一個禮拜但不建議你這樣，盡可能隔天吃完9F 03/28 18:39
→ : 滅菌做得好，用溫度穩定的變頻冰箱，一個星期是沒問題的10F 03/28 18:39
→ : 要看有沒有人會開冰箱偷吃11F 03/28 18:39
推 : 那種小冰箱 1天就換酸 建議不要12F 03/28 18:39
※ 編輯: doasgloria (36.229.229.78 臺灣), 03/28/2021 18:40:10推 : 來，幫你查了關鍵字，希望有幫到你～13F 03/28 18:40
推 : 問福原愛14F 03/28 18:40
![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/JmPfRlEh.jpg)
→ : 回原po,味道沒什麼變16F 03/28 18:43
推 : 一般沒特別除菌保存的話不要超過3天吧17F 03/28 18:44
→ : 問小三跟問你媽，兩個答案應該差20倍18F 03/28 18:44
→ : 我便當做好後都會放涼再放進冰箱,就如x大提供的連結19F 03/28 18:44
推 : 在那裡計較一兩天 你們以為在餐廳吃到的菜沒有煮好放好幾20F 03/28 18:49
→ : 天的嗎...呵呵
→ : 天的嗎...呵呵
推 : 2天 夏天1天 要包便當建議你先用玻璃便當盒分好 放到冷22F 03/28 18:57
→ : 凍可以放到一個禮拜
→ : 凍可以放到一個禮拜
推 : 丟冷凍庫放7天24F 03/28 19:14
推 : 看食材25F 03/28 19:14
→ : 看你家冰箱等級啦 我家零度3天基本沒啥問題26F 03/28 19:15
推 : 冷凍可以放很久27F 03/28 19:16
推 : 保存一個星期吧 我有認識的是這樣做的28F 03/28 19:18
→ : (放冷凍庫)
→ : (放冷凍庫)
推 : 我之前自己下廚也是一次弄一週的菜 但是煮完趁熱就分30F 03/28 19:21
→ : 裝好進冷藏 高溫有殺菌效果 因為放涼過程會經過細菌
→ : 繁殖最快的溫度區間 飯則是一次只煮兩天份 放太久會
→ : 太乾
→ : 裝好進冷藏 高溫有殺菌效果 因為放涼過程會經過細菌
→ : 繁殖最快的溫度區間 飯則是一次只煮兩天份 放太久會
→ : 太乾
推 : 十年34F 03/28 19:24
推 : 煮好就分裝每天要的量放冷凍庫，每天取一天量出來35F 03/28 20:03
推 : 最多2天36F 03/28 20:19
→ : 冷藏還冷凍？？37F 03/28 20:38
→ : 最多隔天就要吃，葉菜類要當天吃不聽就準備大腸癌38F 03/28 22:35
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