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※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2021-02-26 11:48:14
看板 Gossiping
作者 yoyodiy (廢文心得文大師)
標題 [問卦] 半天筍料理?
時間 Fri Feb 26 11:24:31 2021


嗨大家好  本魯失業八年自耕農

山上有農地  種幾棵檳榔樹也很正常

昨天上山砍路邊枯樹  倒下來時壓倒三顆檳榔樹

聽板友推文才想到檳榔心可入菜 台北市果菜市場批發價1KG還要100多元

可是本魯只在餐廳吃過料理好的

沒自己處理過

半天筍可以做什麼料理? 好像煮湯最多齁

八卦

https://i.imgur.com/CMpqGDb.jpg
[圖]

https://i.imgur.com/EVQ0252.jpg
[圖]

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 125.224.71.176 (臺灣)
※ 文章代碼(AID): #1WE6do4P (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1614309874.A.119.html
pdz: 和山羌一起清燉1F 02/26 11:25
cocold: 涼拌沙拉2F 02/26 11:25
data1728 
data1728: 直接桶入屁眼最好吃3F 02/26 11:25
YESGOTO: 炒肉絲4F 02/26 11:26
picass0607: 煮排骨湯5F 02/26 11:26
bee12: 好吃,煮湯或是炒菜 跟嫩的竹筍很像6F 02/26 11:26
[圖]
cs09312: 叫妹妹咬著吃妹妹8F 02/26 11:26
avio511: 泡水去澀 加肉絲炒。如果有檳榔花責可煎蛋9F 02/26 11:27
laikyo: 鍋燒熱下寬油10F 02/26 11:29
NewPassat: 半天筍不是未長果實的那一段嗎?怎是這個?11F 02/26 11:30
https://kmweb.coa.gov.tw/subject/subject.php?id=21171
abibas5566: 涼拌加美乃滋12F 02/26 11:31
color3258: 拿起來直接啃13F 02/26 11:31
※ 編輯: yoyodiy (125.224.71.176 臺灣), 02/26/2021 11:32:23
jorden: 炒跟煮湯14F 02/26 11:33
rayxg: 好吃,請問原po有宅配嗎?15F 02/26 11:33
沒有耶  這也是剛好被樹壓倒  才有採 沒事不會去砍他
這我老媽的固定收入來源
※ 編輯: yoyodiy (125.224.71.176 臺灣), 02/26/2021 11:36:04
NewPassat: 原來檳榔花跟半天筍不一樣...我誤會了...16F 02/26 11:36
GSHARP: 炒肉絲17F 02/26 11:37
ives522: 炒肉絲啦18F 02/26 11:40
xm30: 我也以為檳榔花是半天筍19F 02/26 11:46

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1樓 時間: 2021-02-26 12:36:47 (台灣)
  02-26 12:36 TW
檳榔鹼不會處理的話,吃了會狂拉
2樓 時間: 2021-02-26 12:47:08 (台灣)
  02-26 12:47 TW
要用醋 醃製
3樓 時間: 2021-02-26 21:28:57 (台灣)
  02-26 21:28 TW
清炒肉片就好了,加點小辣就很好吃了....... 在來就是煮湯了!
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