※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2021-02-04 21:33:05
看板 Gossiping
作者 標題 [問卦] 有沒有滷味夾什麼食材可以看出店家實力?
時間 Thu Feb 4 19:17:13 2021
我其實想不到欸
花干的話 因為切開以後都會吸滿醬汁
如果是豬皮的話就是一片皮
王子麵好像滿吃店家實力的
有的只是輕鬆川燙而已
有的時候洽到好處 軟硬剛好
不會太硬 不會太軟
有沒有滷味買哪一項食材可以看出店家實力?
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.228.92.235 (臺灣)
※ 文章代碼(AID): #1W6zUxWx (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1612437435.A.83B.html
推 : 科學麵1F 02/04 19:17
→ : 豬血糕2F 02/04 19:17
推 : 水晶餃3F 02/04 19:17
推 : 米血4F 02/04 19:17
推 : 36D女工讀生5F 02/04 19:17
推 : 豆腐6F 02/04 19:18
推 : 腱子肉7F 02/04 19:18
推 : 酸菜8F 02/04 19:19
→ : 米血 滷不夠裡面沒湯汁 滷太久外面會爛9F 02/04 19:19
→ : 老闆的17歲女兒10F 02/04 19:20
推 : 銀絲捲11F 02/04 19:21
噓 : 草莓大福12F 02/04 19:22
推 : 鹹酥雞13F 02/04 19:22
推 : 德國香腸14F 02/04 19:25
→ : 銀絲卷啊 滷到入味又不軟爛 真功夫15F 02/04 19:26
推 : 豆干跟青菜16F 02/04 19:32
推 : 臭豆腐17F 02/04 19:34
推 : 白蘿蔔?18F 02/04 19:37
推 : 當然是素肚,不要切19F 02/04 19:40
推 : 空心菜跟地瓜葉 要連菜梗都滷的剛好很困難20F 02/04 19:44
推 : 老闆娘21F 02/04 19:47
噓 : 胡椒粉 加太多會哈啾 感冒22F 02/04 20:11
噓 : 米血 有的沒入味像在吃紙23F 02/04 20:44
推 : 百頁豆腐24F 02/04 21:12
--
※ 看板: Gossiping 文章推薦值: 0 目前人氣: 0 累積人氣: 200
回列表(←)
分享