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※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2021-07-19 20:58:34
看板 Gossiping
作者 ai770116 (東方的神秘力量)
標題 [問卦] 荷包蛋+鹽+胡椒是否才是正義的吃法?
時間 Sun Jul 18 21:34:32 2021


荷包蛋吃法有很多種派別

大致上分+鹽+胡椒派,還有+醬油派兩大派別


就我個人而言,蛋黃本身就有特殊的風味了

即便是吃全熟也有味道,當然只要+鹽+胡椒點綴提味即可

如果是吃半熟的,蛋黃本身就是一種沾醬了,可以伴飯、沾饅頭、沾麵包


為什麼還要+醬油這麼重口味的醬料

這就破壞了蛋黃本身的風味了啊


荷包蛋+鹽+胡椒的才合邏輯吧

荷包蛋沾醬油這種邪魔歪道,是不是應該立法禁止才對!

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.44.128.21 (臺灣)
※ 文章代碼(AID): #1Wz2tguS (Gossiping)
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nowitzki0207: 番茄醬,沒有其他1F 61.231.22.42 台灣 07/18 21:34
luciffar: 醬酒蛋汁淋飯吃才爽啊2F 223.138.169.88 台灣 07/18 21:35
jameshcm: 少了胡哥老公,怎麼吃都不對勁3F 218.164.42.206 台灣 07/18 21:35
widec: +醬油膏+二砂 才是王道4F 111.253.41.17 台灣 07/18 21:35
※ 編輯: ai770116 (114.44.128.21 臺灣), 07/18/2021 21:35:50
MarcPolo: 我都沾蛋黃 給你參考5F 101.9.104.204 台灣 07/18 21:35
james732: 五樓都加洨吃6F 223.136.198.195 台灣 07/18 21:35
DarkIllusion: 蛋黃就該配跟蛋黃有關的美乃滋7F 36.239.62.45 台灣 07/18 21:35
RuruX5566: 想吃煎鳥蛋8F 218.173.87.190 台灣 07/18 21:36
cuteSquirrel: 超好吃9F 114.37.211.33 台灣 07/18 21:36
ruthenium: 我只加鹽,胡椒會破壞味道10F 59.115.173.215 台灣 07/18 21:36
AZBTPATONY: 全熟=廚餘11F 27.240.201.132 台灣 07/18 21:36
bye2007: 我也喜歡鹽+胡椒 或者吃原味12F 223.138.205.206 台灣 07/18 21:36
a259526: 我只加tabasco13F 223.139.40.76 台灣 07/18 21:37
hushiang: 醬油膏好嗎14F 114.37.144.13 台灣 07/18 21:37
cc02040326: 滴幾滴綠色的cholula才是15F 203.204.134.31 台灣 07/18 21:37
Lailungsheng: 只接受醬油膏,最多辣椒醬16F 101.137.245.123 台灣 07/18 21:38
longtimens: 當然是醬油啊17F 27.147.44.8 台灣 07/18 21:38
xyz4594: 加醬油跟蔥花小辣椒18F 114.39.7.208 台灣 07/18 21:38
skizard: 真的 加醬油難吃....19F 114.38.32.205 台灣 07/18 21:39
jjrdk: 醬油膏配飯 超級好吃20F 49.217.6.57 台灣 07/18 21:39
Dishitney: 醬油(膏) 白胡椒 才是正義!21F 36.237.145.209 台灣 07/18 21:39
purine5566: 加醬油膏好嗎22F 59.115.96.5 台灣 07/18 21:39
twpisces: 你這麼一說我的確超過十年沒吃加黑胡椒23F 58.20.50.202 中國 07/18 21:40
gn02218236: 醬油一兩滴就很棒 別用台式要用日式24F 114.136.224.15 台灣 07/18 21:41
twpisces: 跟鹽的荷包蛋了25F 58.20.50.202 中國 07/18 21:41
sabrina1113: 只加鹽26F 223.138.16.247 台灣 07/18 21:41
hydra3179: 東泉啦27F 36.234.211.216 台灣 07/18 21:41
brokenlin: https://i.imgur.com/lcFijiW.jpg28F 223.139.252.29 台灣 07/18 21:42
brokenlin: 剛剛才弄了一個 醬油讚啦不服來辯
[圖]
crimson11: 操他媽就是要加青辣椒味噌30F 1.200.96.209 台灣 07/18 21:42
zakijudelo: 之前去日本旅遊,飯店早餐提供現煎荷31F 49.216.140.210 台灣 07/18 21:42
zakijudelo: 包蛋,不知為何是我吃得最過癮的一道
zakijudelo: 菜,連吃四盤XDD
rich3826: 都不加,吃原味34F 27.242.224.234 台灣 07/18 21:43
jameshcm: 沒有豬油你好意思拿出來?35F 218.164.42.206 台灣 07/18 21:44
Lailungsheng: brokenlin大的圖,可以90分36F 101.137.245.123 台灣 07/18 21:44
Lailungsheng: 想戳…
NTJL: 都不加 荷包蛋本身就很好吃了38F 1.160.174.104 台灣 07/18 21:45
cc02040326: 幹那圖片是在滷荷包蛋逆39F 203.204.134.31 台灣 07/18 21:45
NTJL: 除非要夾吐司或漢堡 才會加番茄醬40F 1.160.174.104 台灣 07/18 21:46
bathilda: 可以啊,隨便你高興就好41F 1.200.127.204 台灣 07/18 21:47
hsincheng: 只加鹽就夠了42F 39.9.132.174 台灣 07/18 21:48
Ironstick: +醬油43F 42.77.212.128 台灣 07/18 21:49
menshuei: 海苔醬啦44F 1.161.106.43 台灣 07/18 21:49
zinvun: 滷荷包蛋笑死 鹽+胡椒第一啦45F 111.252.131.182 台灣 07/18 21:49
CNCl: 我是鹽跟胡椒派耶 在煎的時候加46F 101.9.237.156 台灣 07/18 21:50
s2678132: 番茄醬才是王道47F 218.173.29.14 台灣 07/18 21:51
eterbless: 你把番茄醬派的擺哪48F 180.29.102.240 日本 07/18 21:51
potionx: +松露醬49F 111.243.145.104 台灣 07/18 21:52
s2678132: 台灣一般的雞蛋吃半熟我都想吐還吃原味50F 218.173.29.14 台灣 07/18 21:52
s2678132: ,有一股腥味
Stupidog5566: 煎成那個屎樣敢po上來 勇氣可嘉52F 111.243.172.24 台灣 07/18 21:53
Lapislazuli: 半熟荷包蛋加醬油膏一點點就超好吃的53F 114.36.53.66 台灣 07/18 21:54
Rhapsody: 醬油換牌子或加少一點54F 111.83.208.248 台灣 07/18 21:55
taikonkimo: 其實我習慣 只吃半熟啥都不加55F 218.173.64.170 台灣 07/18 21:55
taikonkimo: 半熟的蛋黃 本身就是最好調味了
kim1998: 我討厭胡椒57F 1.200.13.176 台灣 07/18 21:56
TUMUASHUN: 半熟直接吃不用加 全熟頂多加鹽58F 223.137.33.245 台灣 07/18 21:59
yogurt0313: 醬油跟蒜頭59F 1.164.195.105 台灣 07/18 21:59
mars21: 沙茶醬60F 111.246.173.122 台灣 07/18 22:00
haroldliu: 白胡椒就夠了 不用到胡椒鹽61F 61.70.210.117 台灣 07/18 22:00
shibacat: 用麻油煎+蔥花 選我正解62F 223.141.191.182 台灣 07/18 22:01
vV070413: 用麻油煎啊63F 114.44.129.146 台灣 07/18 22:03
pchome321: 搭泰式紅醬超瓦城fu64F 101.12.19.46 台灣 07/18 22:04
hongsiangfu: 半熟蛋黃+1,其他是多餘的65F 42.73.101.210 台灣 07/18 22:04
taisam23: 半熟蛋放在白飯上淋點醬油,然後把蛋黃66F 27.240.194.103 台灣 07/18 22:06
taisam23: 戳破,蛋黃跟醬油拌在一起配飯吃,超讚
Syffence: 醬油第一68F 59.115.153.184 台灣 07/18 22:06
leoloveivy: 幹好久沒去飯店吃早餐了QQ69F 111.240.191.228 台灣 07/18 22:08
gLid3: 蛋黃煎的時候先灑鹽 風味+30%70F 39.11.104.196 台灣 07/18 22:33
fujimoto: 鹽番茄醬黑胡椒71F 110.26.138.12 台灣 07/18 22:38
Rosmarin: 加醬油才好吃,水煮蛋才是沾鹽巴胡椒啦72F 220.133.28.228 台灣 07/18 22:47
raxjimmy: 除了番茄醬 其他都邪門歪道73F 101.12.17.0 台灣 07/18 22:51
transiency: 荷包蛋半熟,連鹽都是多餘的74F 112.78.78.155 台灣 07/18 23:05
heryi: 荷包蛋+鹽+胡椒的才合邏輯75F 49.216.132.149 台灣 07/18 23:13
quesent: 巧克力醬加上花生醬啦,絕配!76F 223.138.185.201 台灣 07/18 23:36
quesent: 直接加Nutella榛果巧克力醬也不錯
St3480: 荷包蛋+醬油 水煮蛋+鹽78F 114.33.130.73 台灣 07/18 23:49
Ladyink: 都加啊 不會膩79F 218.173.13.129 台灣 07/18 23:53
Yogin: 醬油才是 蛋黃還不要熟透80F 1.172.12.150 台灣 07/19 00:23
foxey: 番茄醬 甩幾滴威士忌或白蘭地 吃法很多81F 59.124.242.209 台灣 07/19 00:52
cocogg: 唯一支持,胡椒鹽82F 223.138.139.119 台灣 07/19 01:33
angel801109: 都不加83F 223.138.220.51 台灣 07/19 01:39
x0003: 醬油加幾滴就好了,用淋的根本浪費一顆蛋84F 223.136.102.199 台灣 07/19 09:37

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鹽之花
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