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※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2021-07-05 17:09:12
看板 Gossiping
作者 yoyodiy (廢文心得文大師)
標題 [問卦] 哪種牛肉麵才是真正霸主?
時間 Sun Jul  4 17:03:13 2021

嗨又是本魯  失業八年自耕農

今日牛肉麵日 兩篇都來問牛肉麵

牛肉麵的組合很多

例如紅燒  清燉

麵條有細麵 粗麵  手打麵條  刀削麵

牛肉有 牛腩  牛腱 牛小排  牛肋條 牛筋 牛肚  牛三寶

有沒有哪種組合的牛肉麵是 牛肉麵霸主的八卦?


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.246.174.52 (臺灣)
※ 文章代碼(AID): #1WuNbJuH (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1625389395.A.E11.html
→ kcclasaki: 清燉細麵牛腱1F 180.217.64.225 台灣 07/04 17:03
推 ahw12000: 貓咪大戰爭牛肉麵2F 114.40.18.171 台灣 07/04 17:03
→ ltytw: 一碗牛肉麵  上面你說的各部位都放一塊3F 111.246.166.160 台灣 07/04 17:04
推 louis5265: 大奶端出來的4F 49.217.74.52 台灣 07/04 17:04
→ ltytw: 我一定吃爆5F 111.246.166.160 台灣 07/04 17:04
→ brodf084972: 倒光了6F 61.228.89.168 台灣 07/04 17:04
→ www8787: 小孩才選擇7F 61.228.133.18 台灣 07/04 17:04
→ ltytw: YO叔好像還少打牛筋8F 111.246.166.160 台灣 07/04 17:04
對了  馬上補
→ james732: yo叔你有自己養牛ㄇ9F 114.136.186.41 台灣 07/04 17:04
養牛 很多工  不適合我  但有想養羊  又怕亂啃樹皮 有一好沒兩好
→ archon: 我家巷口那種，可惜現在不能內用10F 118.161.25.241 台灣 07/04 17:04
→ natsu123: 越粗越好11F 114.47.225.72 台灣 07/04 17:04
※ 編輯: yoyodiy (111.246.174.52 臺灣), 07/04/2021 17:05:35
→ derrick1220: 3商巧福辣12F 101.136.22.225 台灣 07/04 17:05
→ EvilPrada: 清燉的沒半家好吃的 還霸主咧 不服來戰13F 203.77.43.46 台灣 07/04 17:05
→ cuteSquirrel: 半筋半肉14F 114.37.222.210 台灣 07/04 17:05
推 seabox: 苗栗有推薦的嗎15F 111.253.98.228 台灣 07/04 17:06
我推阿德啦  在珊珠湖  便宜又大碗  味道OK 看苗栗板
推苗客總站對面那間  我沒吃過
推 aswq206: 繞過牙齒的那種最好吃16F 220.137.228.138 台灣 07/04 17:06
→ chengcti: 如果湯頭很棒 麵要厚點吸湯頭17F 114.24.123.134 台灣 07/04 17:06
※ 編輯: yoyodiy (111.246.174.52 臺灣), 07/04/2021 17:08:01
推 h888512: 清燉 牛筋18F 114.36.68.231 台灣 07/04 17:07
推 belucky: 清燉阿19F 150.117.41.81 台灣 07/04 17:07
→ belucky: 紅燒根本都一樣   清燉才吃得出好壞
→ fp737: yo叔有種破布子嗎21F 1.168.102.179 台灣 07/04 17:08
沒耶～  我只種水果
※ 編輯: yoyodiy (111.246.174.52 臺灣), 07/04/2021 17:09:21
推 kt9701: 紅燒粗麵.什麼牛肉部位都可以22F 1.172.28.248 台灣 07/04 17:09
推 randykaku: 幹嘛爭 懂得欣賞各種味道才真的有口福23F 220.133.44.210 台灣 07/04 17:11
推 MarcPolo: 紅燒半筋半肉刀削麵 一定要有蘿蔔24F 36.239.114.88 台灣 07/04 17:11
推 dick929: 紅燒番茄牛肉刀削麵25F 101.12.22.177 台灣 07/04 17:13
推 doggy1985: 忙炒牛肉沒空回答26F 101.10.2.173 台灣 07/04 17:13
噓 yang1204: 開統編的27F 223.137.156.82 台灣 07/04 17:14
推 jhjhs33504: 各種牛肉麵賣完的話還有牛雜 味道超重28F 220.135.175.72 台灣 07/04 17:15
推 aggressorX: 不管哪種湯頭 一定要刀削麵29F 36.231.39.219 台灣 07/04 17:17
推 alonous: 中藥味的30F 114.156.75.69 日本 07/04 17:35
推 chuby81229: 滿漢大餐啊！31F 101.12.46.209 台灣 07/04 17:37
→ chuby81229: 而且還要麻辣口味的！
噓 EGOiST40: 清蒸33F 101.12.20.74 台灣 07/04 17:45
→ EGOiST40: 清真
→ EulerFormula: 清燉35F 42.74.103.22 台灣 07/04 17:47
→ pitalvlu: 牛肉湯麵36F 42.77.101.147 台灣 07/04 17:49
→ Nevhir: 當然是半筋半肉紅燒牛肉麵37F 36.224.82.247 台灣 07/04 17:50
推 ralfeistein: 貓咪大戰爭牛肉麵38F 36.233.218.252 台灣 07/04 17:53
推 bananaduck: 清燉啦39F 122.118.43.240 台灣 07/04 17:56
推 henryhao: 紅燒/粗麵刀削/牛三寶40F 180.218.177.170 台灣 07/04 18:00
噓 mk203125: 農夫不吃牛？？？？41F 42.72.120.247 台灣 07/04 18:16
推 xiemh420: 一定要細麵，真正懂吃都吃細麵42F 114.24.23.95 台灣 07/04 18:23
→ awaken: 我只推我們客家人最愛的中壢超鹹牛肉麵43F 42.73.210.11 台灣 07/04 18:25
推 zakijudelo: 很難單純這樣看，跟店家功力比較有關44F 101.12.34.37 台灣 07/04 18:35
→ zakijudelo: 係
→ poco0960: 清燉家常三寶啦幹46F 223.140.223.143 台灣 07/04 18:38
推 twnail: 清鈍唯一47F 42.72.218.185 台灣 07/04 19:01
→ twnail: 清燉啦
→ coffee112: 覺得清燉真的不行49F 101.9.48.242 台灣 07/04 19:38
推 EvilPrada: 是的  一定要細麵  吸麵條時才有湯汁50F 203.77.43.46 台灣 07/04 19:45
→ Nfox: 還少了牛肉麵不加牛肉的素牛肉麵51F 112.78.89.220 台灣 07/04 19:54
推 nostar: 推一下台中的牛佬 等解封一定要去內用52F 111.83.41.248 台灣 07/04 20:12

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