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1.媒體來源: 自由時報

2.記者署名:〔記者簡惠茹／台北報導〕

3.完整新聞標題: 寒流來襲菜價狂飆 高麗菜漲3.7倍、茼蒿漲4倍

4.完整新聞內文: 寒流接連來襲，吃火鍋時愛用的茼蒿，比去年同期漲4.33倍。

（資料照）
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2021/01/12 17:08〔記者簡惠茹／台北報導〕

寒流接連三波來襲，全國蔬菜批發價格也跟著不斷上漲，
本月上旬價格已經比去年同期上漲54.5%，今天高麗菜每公斤價格比去年漲3.7倍，
茼蒿更漲了4倍。

農糧署表示，因為寒流帶動的蔬菜需求量真的太大，
預估15號後就有高麗菜供應量增加，價格就會開始回穩，過年前菜價也可望平穩。

農糧署︰寒流帶動蔬菜需求量 估月中價格回穩

今年1月1日開始菜價不斷攀升，今天更來到高點，以全國批發市場的均價來看，
光是今天菜價比去年同期就增加82.3%，來到每公斤37.3元，
其中上漲幅度較大的有高麗菜，價格是去年的3.7倍、每公斤32.4元，去年則是8.7元，
另外吃火鍋時愛用的茼蒿，比去年同期漲4.33倍，今天價格來到每公斤107.1元。

農糧署作物生產組組長陳立儀表示，這次寒流對於蔬菜的消費量真的很大，
所以菜價有出現比去年同期高的情形，一方面火鍋等飲食消費帶動蔬菜需求，
加上南部也因為天氣冷蔬菜長得比較慢，所以造成需求量大於供給量，
出現價格上漲的情況。

陳立儀指出，不過由於去年11月農民種植大宗蔬菜高麗菜的數量很多，大約在本月15日後
就會開始收成，供應量也可以提升，所以預估量提高後，價格就會回穩。

寒流來襲菜價不斷飆高，農糧署表示，因為寒流帶動的蔬菜需求量真的太大，
預估15號後就有高麗菜供應量增加，價格就會開始回穩，過年前菜價也可望平穩。

（記者簡惠茹攝）
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5.完整新聞連結 (或短網址):
https://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/3408956

6.備註: 祝 火鍋業者、賣菜郎、菜農 發大財 鄉民今天吃火鍋惹嗎？吃汕頭火鍋？

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