※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2021-01-11 19:50:05
看板 Gossiping
作者 標題 [問卦] 煮飯加油有差嗎？
時間 Mon Jan 11 17:47:16 2021
安安
網路上都會看到一些傳說
說煮飯時加入一些油，會更好吃
然後我測試了一下
第一次是洗完米注水後，加入20cc
結果煮完後一灘黃黃的在那邊
第二次洗完米，先加20cc油，喇喇ㄟ靜置30分鐘後再注水煮
煮完後雖然沒有一灘黃黃的，但是吃起來沒什麼差的感覺
是我哪裡做錯了嗎
還是電子鍋壞了
我用的是SR-PAA100
板上有駐板煮飯大師可以解惑嗎
肛溫
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.126.112.183 (臺灣)
※ 文章代碼(AID): #1V_1wcC7 (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1610358438.A.307.html
→ : 你沒加機油難怪煮不好1F 01/11 17:47
推 : 樓下加齒輪油2F 01/11 17:48
噓 : 五樓被肛的時候都不加油潤滑結果摩擦超痛3F 01/11 17:48
推 : 加蜂蜜好嗎 加三小油4F 01/11 17:48
推 : 不要加水 全部加油啊5F 01/11 17:48
→ : 霹靂炫風噴射蓋6F 01/11 17:48
推 : 我是有看過說煮飯加蜂蜜 會變好吃7F 01/11 17:48
噓 : WD40 加進去米都潤滑好入口了～這也不知道8F 01/11 17:49
推 : 你炒飯喔?9F 01/11 17:49
→ : 20cc是煮大鍋飯嗎?10F 01/11 17:49
2杯※ 編輯: sunstrider (59.126.112.183 臺灣), 01/11/2021 17:50:53
推 : 買好點的米 洗乾淨 泡水 煮熟翻再悶 大概這樣11F 01/11 17:51
→ : 什麼啥小油 冰塊 阿哩阿紮的都不用
→ : 什麼啥小油 冰塊 阿哩阿紮的都不用
推 : 九油一沙拉脫加水稀釋五百倍才對13F 01/11 17:54
推 : 加香油啦，增加香氣而已14F 01/11 17:54
→ : 加油是算滴的，又不是煮油飯你加那麼多幹嘛15F 01/11 17:54
推 : 你要淋肉汁啊 只有清香的油你不如煮好加壽司醋16F 01/11 17:56
→ tearness …
推 : 有啊 會比較有精神18F 01/11 17:57
推 : 有差 但等你會控制水跟米的完美比例跟飯要悶多久之19F 01/11 18:04
→ : 後再來煩惱這個
→ : 後再來煩惱這個
→ : 電子鍋有在悶的嗎@@21F 01/11 18:07
推 : 嫌不夠肥嗎？加那麼多油22F 01/11 18:16
推 : 泡30分鐘差比較多23F 01/11 18:21
推 : 我都用壓力鍋煮 4分鐘就煮好了 比電鍋好吃24F 01/11 18:28
推 : 你電子鍋會壞掉25F 01/11 18:31
推 : 有哦26F 01/11 18:37
推 : 不沾鍋27F 01/11 18:43
推 : 太多了吧 一滴香油就夠了28F 01/11 18:44
推 : 你是加什麼油==29F 01/11 18:59
→ : 芝麻油、豬油、雞油幾滴就好，米水1：1.1
→ : 芝麻油、豬油、雞油幾滴就好，米水1：1.1
→ : 你是加到WD40?31F 01/11 19:05
→ : 初榨冷壓橄欖油32F 01/11 19:07
→ : 上下游報導寫的1杯米:1.25杯水 或 1公克米：1.35公克
→ : 水餒
→ : 不過家裡電子鍋的說明書說 幾杯米就配幾個刻度的水
→ : 上下游報導寫的1杯米:1.25杯水 或 1公克米：1.35公克
→ : 水餒
→ : 不過家裡電子鍋的說明書說 幾杯米就配幾個刻度的水
推 : 窮人作法啊。你拿象印電子鍋煮新潟越光米，就不會問什麼油36F 01/11 19:13
→ : 不油了。
→ : 不油了。
推 : 要加九五的38F 01/11 19:46
--
※ 看板: Gossiping 文章推薦值: 0 目前人氣: 0 累積人氣: 1173
回列表(←)
分享