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作者 標題 [新聞] 雀巢砸31億 加入大陸人造肉大戰
時間 Sun May 24 15:38:40 2020
1.媒體來源:
聯合報
2.記者署名:
林宸誼
3.完整新聞標題:
雀巢砸31億 加入大陸人造肉大戰
4.完整新聞內文:
2020-05-24 02:23聯合報 記者林宸誼／綜合報導
繼大陸肯德基和星巴克之後，全球食品巨頭雀巢公司也宣布，將投資超過一億瑞士法郎（
約新台幣卅一億元），擴建天津的工廠，在亞洲首次啟動人造肉生產，並於今年底推出人
造肉產品。
約新台幣卅一億元），擴建天津的工廠，在亞洲首次啟動人造肉生產，並於今年底推出人
造肉產品。
日經中文網報導，大陸是全球最大生豬生產國及豬肉消費國，去年受非洲豬瘟疫情影響，
造成生豬供應緊張，加上新冠肺炎疫情爆發，在各種情況下，人造肉的需求均有希望擴大
。
造成生豬供應緊張，加上新冠肺炎疫情爆發，在各種情況下，人造肉的需求均有希望擴大
。
雀巢中國公關負責人表示，計畫在今年底之前於大陸推出人造肉產品，不過未透露具體的
產品種類和產量。
企業觀察報報導，大陸的非肉類市場（包括替代肉類產品）近年快速增長，二○一八年市
場規模接近一百億美元，預測到二○二三年規模將達到一百一十九億美元。
今年四月廿日，肯德基在大陸推出人造肉產品「植培黃金雞塊」，是與美國食品巨頭嘉吉
合作。同樣在四月，星巴克宣布在大陸推出一份新的基於植物蛋白的人造肉午餐功能表，
產品主要由美國「人造肉第一股」Beyond Meat生產。
合作。同樣在四月，星巴克宣布在大陸推出一份新的基於植物蛋白的人造肉午餐功能表，
產品主要由美國「人造肉第一股」Beyond Meat生產。
5.完整新聞連結 (或短網址):
https://money.udn.com/money/story/5603/4585870
雀巢砸31億 加入大陸人造肉大戰 | 兩岸焦點 | 兩岸 | 經濟日報
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繼大陸肯德基和星巴克之後，全球食品巨頭雀巢公司也宣布，將投資超過一億瑞士法郎（約新台幣卅一億元），擴建天津的工廠，在亞洲... ...
![[圖]](https://pgw.udn.com.tw/gw/photo.php?u=https://uc.udn.com.tw/photo/2020/05/23/realtime/7924273.jpg&x=0&y=0&sw=0&sh=0&sl=W&fw=1050&exp=3600)
6.備註:
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※ 文章代碼(AID): #1UoYI2gW (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1590305922.A.AA0.html
→ : 跟素肉一樣超級加工品1F 05/24 15:40
→ : 雀巢不是美國的公司嗎 舔共不會被川普抵制?2F 05/24 15:40
→ : 把中国人當肉品買賣~ 很恐佈滴3F 05/24 15:40
推 : BM究極生物4F 05/24 15:40
→ : 不一樣吧 反而我好奇 這種肉對素食者的標準是怎樣5F 05/24 15:40
→ : 用人造肉 武漢這波有這麼多原料喔6F 05/24 15:41
→ : 做美國人不吃的東西美國人不在意啦7F 05/24 15:41
→ : 應該ok吧 它是去賺中國的錢 只不知道有沒有技術外流8F 05/24 15:41
推 : 不是真的做出肉類的都不叫人造肉 現在一堆用大豆的也叫人造9F 05/24 15:42
噓 : 喔。10F 05/24 15:42
→ : 肉 啊不就台灣幾十年前就有的素肉 換個名字超潮的11F 05/24 15:42
推 : 是大豆磨然後去炸嗎?12F 05/24 15:43
→ : 台灣有真的肉可以吃真好13F 05/24 15:43
→ : 吃起來跟肉有八七成像14F 05/24 15:43
噓 : 學山寨國搞食物幹嘛 做正常食物很難??15F 05/24 15:45
推 : 美國：這肉的美國技術含量超過，不準生產16F 05/24 15:46
推 : 馬的 就豆干R17F 05/24 15:46
推 : 所以就是素肉？？我還是喜歡真肉18F 05/24 15:46
→ : 這蠻聰明的,肉品需求量這麼大,用人造肉供應會很穩定,以後中19F 05/24 15:46
→ : 國人會不會被改成喜歡吃人造肉?
→ : 國人會不會被改成喜歡吃人造肉?
→ : 就是鼓勵大家吃素的意思吧21F 05/24 15:47
→ : 我是知道有支持論者相信 真肉毛病這麼多又不好養22F 05/24 15:48
→ : 用培植肉就沒這些問題 但我總覺得哪兒怪怪的
→ : 用培植肉就沒這些問題 但我總覺得哪兒怪怪的
→ : 這跟台灣傳統的素肉完全不同等級,吃起來看起來跟真肉有8成像24F 05/24 15:48
→ : 喔不是鼓勵是強迫，因為沒真肉25F 05/24 15:48
→ : 這套路跟基改作物有八成像26F 05/24 15:48
→ : 韭菜吃韭菜27F 05/24 15:49
→ : 反正覺得怪怪的，等沒肉時再說吧28F 05/24 15:49
推 : 不然研究黑水虻肉排 換肉率很高呦29F 05/24 15:49
推 : 調味跟口感都逼近真肉30F 05/24 15:49
→ : 可以把它想成用高科技製造的素肉,營養成分更好且更健康,換肉31F 05/24 15:51
推 : 科技吃草?32F 05/24 15:52
推 : 支那不買美國大豆餵豬，買美國大豆做的素肉餵支那豬33F 05/24 15:52
→ : 率屌打真肉,也許再過100年這東西會變成人類普遍食用的肉品34F 05/24 15:52
→ : 然後真肉會變成有錢人吃的奢侈品這樣
→ : 然後真肉會變成有錢人吃的奢侈品這樣
推 : 素肉不就是了嗎？肉非肉36F 05/24 15:52
推 : 如果你相信製造過程的各種把關，科科，天然的最好37F 05/24 15:53
推 : 大陸人 造肉38F 05/24 15:53
→ : 變相中國吃土39F 05/24 15:53
→ : 素肉跟培殖肉不一樣啊40F 05/24 15:53
→ : 真肉變有錢人的奢侈品。聽起來就覺得好可悲喔41F 05/24 15:54
→ : 傳統素肉就口感味道差太多,需要重油重鹹調味,有的還亂加動物42F 05/24 15:54
→ : 性成分讓它變好吃....
→ : 性成分讓它變好吃....
→ : 美國澳洲不少餐廳在賣beyond meat的產品,台灣也有賣44F 05/24 15:54
→ : 嗯,地球人口變成100億的時候,人類需要比傳統畜牧業更高效率45F 05/24 15:55
推 : 還好吧 清朝不是就有黑心廚師用大豆+醬油裝成絞肉46F 05/24 15:56
→ : 的肉品產出,否則一般人還是沒肉吃47F 05/24 15:56
→ : 是時間到仗啦48F 05/24 15:56
推 : 看成大陸人 造肉... 怕.jpg49F 05/24 15:57
→ : beyond meat這幾年算是潮阿,怎麼一堆人都沒聽過的fu,台灣也50F 05/24 15:57
推 : 我知道 BM究極生物51F 05/24 15:57
→ : 有一些賣未來漢堡的餐廳,就是用這種產品52F 05/24 15:58
推 : 是不錯，但是不天然吧....53F 05/24 15:59
→ : 覺青要在"吃"上面追求,以前只能吃素,現在多了未來肉可吃..XD54F 05/24 15:59
→ : 完全不天然啊XDDD 用高科技把植物性蛋白精製成人造肉
→ : 完全不天然啊XDDD 用高科技把植物性蛋白精製成人造肉
→ : 用幹細胞複製技術加上微奈米技術創造出分子料理口感，中國56F 05/24 16:03
→ : 再次領先世界
→ : 再次領先世界
推 : 趕快給大陸人吃做人體試驗58F 05/24 16:09
推 : 吃了人造肉，只覺得台灣素菜業者更強59F 05/24 16:11
推 : 神經病 有肉可以吃 研究什麼人造肉60F 05/24 16:13
推 : 買幾個沙威核就好了阿61F 05/24 16:13
→ : 中國大煉蠱62F 05/24 16:16
推 : 有一堆韭菜很香...63F 05/24 16:16
→ : 台中也有造人肉阿，嫩64F 05/24 16:17
推 : 可憐哪，連肉都是假的，這國家到底有什麼是真的...65F 05/24 16:19
→ : 可憐哪 連肉都吃不到了...66F 05/24 16:21
→ : 要一起精進工法嘛?67F 05/24 16:22
推 : 成本更便宜～售價盡量不變68F 05/24 16:22
推 : beyond meat肉排超貴 一片可以買一個漢堡69F 05/24 16:24
推 : 重點是中國製的，加啥都不意外70F 05/24 16:29
推 : 自以為一堆人沒聽過就灌人覺青也是ww 如果是八毛不意外71F 05/24 16:39
推 : 畜牧業是地球暖化的最大來源72F 05/24 16:42
推 : 嚇到，以為是用大陸人 造肉。73F 05/24 16:42
→ : 圈養動物要浪費大量植物與乾淨水源74F 05/24 16:43
推 : 以後餐廳外面掛澳洲牛肉 實際賣人造肉75F 05/24 16:44
→ : 減少肉品的消耗 人類才能永續發展76F 05/24 16:44
→ : 大陸人 造肉77F 05/24 16:45
→ : 會爆炸嗎78F 05/24 16:47
噓 : 垃圾紅媒79F 05/24 17:02
推 : 以後沒人養動物惹，很高級80F 05/24 17:08
推 : 沙威瑪的造肉技術有申請專利嗎?81F 05/24 17:14
→ : 中國製造的食物。再說吧82F 05/24 17:17
→ Kobelephants …
→ : 五毛水準 支那日常 武漢肺炎=中國特色之冠狀病毒84F 05/24 17:38
推 : 黑心人造肉。 抖85F 05/24 17:43
推 : 人造肉，意思是用人當材料造肉嗎86F 05/24 17:59
→ : 之前不就有大便加工成牛肉 很適合中國啊87F 05/24 18:10
推 : 韭菜吃素88F 05/24 18:26
推 : 中國人 造肉 看到某樓我笑死89F 05/24 18:29
推 : BM要問世了嗎？90F 05/24 18:34
推 : 非洲豬瘟的肉有病毒加持 好吃喔91F 05/24 18:40
噓 : 素肉跟人造肉根本就不一樣92F 05/24 18:49
推 : 怎麼看起來有種異樣的感覺呢93F 05/24 19:07
→ : 提早兩千年體驗太空食物。94F 05/24 19:08
→ : 賤畜肉不就一般肉品？哪是什麼人造肉 一樣屠宰來的95F 05/24 19:10
推 : 噁心96F 05/24 20:11
噓 : 南極大陸喔97F 05/24 20:27
推 : 抓到了 雀巢舔共 覺青快抵制98F 05/24 20:54
推 : 人造肉主要想打入中國豬肉市場吧99F 05/24 21:37
推 : 未來平民連真肉都吃不起了嗎100F 05/25 00:47
→ : 化工101F 05/25 01:39
推 : 港仔小心吶。跟台中消波塊的概念一樣。102F 05/25 01:44
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