※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2020-05-01 09:58:23
看板 Gossiping
作者 標題 [問卦] 台南牛肉湯推薦
時間 Fri May 1 01:40:48 2020
各位帥哥美女大家好，小弟最近要去台南，早就聽聞台南的牛肉湯很有名，想品嚐看看，又不想被朋友笑說觀光客，想請問有哪家牛肉湯是鄉民們推薦的呢？
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→ : 推文沒有巷口我就到巷口裸奔1F 05/01 01:41
→ : 路口2F 05/01 01:41
推 : 鴻品3F 05/01 01:41
→ radiodept …
推 : 我家港口5F 05/01 01:41
推 : 上好味6F 05/01 01:42
推 : 幽門口7F 05/01 01:42
推 : 海安路很多，哪裡有人潮跟去就對了8F 05/01 01:42
推 : 巷日9F 05/01 01:42
推 : 詹姆士要在那裡裸奔我要看10F 05/01 01:43
→ : 街口11F 05/01 01:43
推 : 我家巷口12F 05/01 01:43
推 : 一堆觀光客吃的文章阿13F 05/01 01:43
推 : 我家港口14F 05/01 01:43
推 : 街15F 05/01 01:43
→ : 我家路口16F 05/01 01:43
推 : 我家卷口屌打17F 05/01 01:43
推 : 門口18F 05/01 01:43
→ : 一樓準備裸奔
→ : 一樓準備裸奔
→ : 看有哪個是在北部有連鎖店的 可能會比較好些20F 05/01 01:44
噓 : 認真回 海安路的六千21F 05/01 01:44
推 : 文章 六千要早起又很普22F 05/01 01:44
推 : 外地人記得跟老闆說要無糖 怕你們喝不習慣23F 05/01 01:44
推 : 六千24F 05/01 01:46
推 : 輝旺 要點沙茶牛肉青菜25F 05/01 01:46
推 : 豆奶宗26F 05/01 01:46
推 : 巷口27F 05/01 01:46
推 : 推文章28F 05/01 01:47
推 : 永樂市場阿村29F 05/01 01:47
噓 : 推文章的是塑膠舌頭膩30F 05/01 01:48
推 : 孫東寶31F 05/01 01:49
→ : 永康阿銘 新市阿牛仔 佳里順福32F 05/01 01:50
推 : 台南牛肉湯在北部有連鎖的？ 抱歉我還真的沒聽過…33F 05/01 01:50
推 : 上次一整晚沒睡 天ㄧ亮就去排六千..覺得沒好吃到這樣34F 05/01 01:50
推 : 巷口35F 05/01 01:51
→ : 六千太血36F 05/01 01:51
推 : 麻豆的牛狀元37F 05/01 01:52
推 : 劉哥 好記 這裡38F 05/01 01:52
推 : 阿災 都很好喝39F 05/01 01:53
→ : 六千味道蠻濃的 鹹味比較重 阿銘/順福跟六千的湯底類似40F 05/01 01:53
→ : 比較偏甜一點
→ : 比較偏甜一點
推 : 都難喝42F 05/01 01:54
→ : 味精+糖
→ : 味精+糖
→ : 跟老闆說要全糖 就不會被懷疑是觀光客惹44F 05/01 01:55
推 : 府前路2間都不錯45F 05/01 01:56
推 : 不用排隊但是人不少的就行了46F 05/01 01:56
→ : 聽說東門路有一間不錯47F 05/01 01:57
推 : 喝了就想吐48F 05/01 01:58
推 : 阿棠49F 05/01 01:59
噓 : 文章到底怎麼紅的..上面推的都比文章好50F 05/01 01:59
推 : 阿美牛肉湯才是在地人吃的51F 05/01 01:59
→ : 推東門路的壞壞52F 05/01 01:59
噓 : 肉硬，湯普通，不知在貴啥小53F 05/01 02:02
→ : 同預算寧吃虱目魚吃到爽
→ : 同預算寧吃虱目魚吃到爽
→ : 雖然很多人都不推文章 但我覺得不錯55F 05/01 02:04
推 : 安平古堡街的阿財 或 圓環的阿億也不錯56F 05/01 02:04
→ : 口味那麼多誰知道個人喜好，我就討厭湯裡加薑絲的有的人57F 05/01 02:05
→ : 很愛
→ : 很愛
推 : 開元路有一間不錯的，小東路也有一家59F 05/01 02:06
噓 : 才不告訴你ㄌㄩㄝ60F 05/01 02:06
→ : 東門圓環阿億61F 05/01 02:06
→ : 記得湯一上桌就把肉撈起來62F 05/01 02:06
→ : 才不會發生上面那個肉硬的悲劇
→ : 才不會發生上面那個肉硬的悲劇
推 : 台牛便宜又好吃64F 05/01 02:07
→ : OEC大千萬不能去吃258 根本是薑湯XD65F 05/01 02:08
→ : 台牛也沒比較便宜，小湯加飯80，差不多66F 05/01 02:08
→ : 新市阿牛仔我吃過肉質最好吃 我都習慣一上湯就撈肉 這家67F 05/01 02:10
→ : 泡到最後再吃 肉質還是很Q彈 完全不老
→ : 泡到最後再吃 肉質還是很Q彈 完全不老
推 : 6000以外你在台北吃就好了，台南人推的巷口店試都不69F 05/01 02:13
→ : 用試，浪費錢
→ : 用試，浪費錢
→ : 肉質滿看運氣的，市場殺完秤斤賣不能挑部位，所以才切片71F 05/01 02:14
推 : 後營 巧味72F 05/01 02:14
→ : 盡量保持口味一致性73F 05/01 02:14
→ : 吃了10幾家都比普普的文章還弱74F 05/01 02:14
推 : 258好吃耶XD75F 05/01 02:14
推 : 巷口那家76F 05/01 02:14
→ : 比較有心的店家會自己篩部位處理77F 05/01 02:15
→ : 巧味也是薑味很重 我個人比較喜歡牛味哈哈78F 05/01 02:15
推 : 阿財79F 05/01 02:20
→ : 小吃不用妄想精緻和穩定品質，不要抱持太高期待80F 05/01 02:24
推 : 六千！81F 05/01 02:25
→ : 抱持著偶爾能從CHOOSE吃到PRIME的心態就好82F 05/01 02:26
推 : 阿裕 劉家阿83F 05/01 02:26
噓 : 台灣就這麼大 哪裡的牛肉湯都差不多啦 幹嘛一定要台84F 05/01 02:27
→ : 南的
→ : 南的
→ : 台南的牛肉湯跟其他的地方 完全是不同食物啊…86F 05/01 02:28
→ : 台南離屠宰場近，所以最多新鮮牛肉87F 05/01 02:28
推 : 東門路？東門路牛肉湯沒十家也有八家好嗎88F 05/01 02:29
→ : 高級牛肉花一堆功夫去處理到軟化，但是新鮮牛肉本來就是軟89F 05/01 02:30
→ : 的48小時後才會變硬
→ : 的48小時後才會變硬
→ : 東門路就是在說好記啊XD91F 05/01 02:31
推 : 首先 要看你喜歡整碗味精湯 喝了會口乾舌燥一整天的 還是92F 05/01 02:31
→ : 味道比較淡的
→ : 味道比較淡的
推 : 下營區意林94F 05/01 02:31
推 : 六千！95F 05/01 02:32
推 : 西羅殿96F 05/01 02:32
→ : 臺灣好像一天就殺40頭左右，想也知道不可能全台供應97F 05/01 02:32
推 : 6000 記得熬夜抽號碼牌吃前兩鍋98F 05/01 02:37
→ : 六千99F 05/01 02:38
推 : 東門路的新鮮 還有中華東路的吳家100F 05/01 02:39
推 : 六千 鬍鬚忠 石精臼 但各有優缺101F 05/01 02:42
噓 : 文章真的難喝102F 05/01 02:48
→ : 某家就是味精湯 我台南朋友叫我不要去吃那間 偏偏那家生103F 05/01 02:50
→ : 意超好
→ : 意超好
推 : 六千，記得3點去排隊105F 05/01 02:51
推 : 文章我也覺得還好106F 05/01 02:53
推 : 路邊隨便找一間107F 05/01 02:56
推 : 永康鴻品 東門路上新鮮牛肉湯 活力牛肉莊都不錯108F 05/01 02:57
推 : 文章109F 05/01 02:58
推 : 認真 阿牛真的好吃 而且超級低110F 05/01 03:03
→ : 六千111F 05/01 03:08
噓 : 文章真的超普112F 05/01 03:13
推 : 阿裕啦....湯煮一下才會變甜113F 05/01 03:14
推 : 阿枝牛肉湯，在火車站前成功路直走路上114F 05/01 03:14
→ : 早晨湯只建議吃六點到八點間的湯，過了那段區間
→ : 早晨湯只建議吃六點到八點間的湯，過了那段區間
推 : 推 巧味 只是有點偏僻116F 05/01 03:16
→ : 湯頭的味道都會變，所以最精華的時段就抓那個中間117F 05/01 03:16
→ : 文章是賣整天的。牛肉湯賣到下午、整天、24h的其味道都
→ : 不會比專賣早晨湯的牛肉湯店還來的好
→ : 文章是賣整天的。牛肉湯賣到下午、整天、24h的其味道都
→ : 不會比專賣早晨湯的牛肉湯店還來的好
推 : 阿裕唯一推薦120F 05/01 03:21
推 : 六千前幾年去吃三點多排四小時...121F 05/01 03:26
推 : 看個人口味欸 不喜歡六千 喜歡文章122F 05/01 03:28
噓 : 不要出門待在家 到時候被感染又浪費健保資源123F 05/01 03:38
推 : 文章真的是超級普通124F 05/01 03:38
推 : 阿安肉燥飯吃到飽125F 05/01 03:41
推 : 雖然六千是真的 > 文， 但覺得文章已經算不錯了126F 05/01 04:06
推 : 文章唯一解127F 05/01 04:16
→ : 巷曰128F 05/01 04:22
→ : 額，我是覺得那味道的差距沒必要花那麼多時間啦129F 05/01 04:25
推 : 王家130F 05/01 04:26
推 : 文章 不到差 就不太需要等131F 05/01 04:27
→ : 不告訴你132F 05/01 04:33
推 : 為什麼要浪費錢133F 05/01 04:40
推 : 文章真的很普 推阿裕134F 05/01 04:43
推 : 新市阿牛仔 真心不騙135F 05/01 04:48
推 : 我都吃億哥136F 05/01 04:48
推 : 開戰開戰，口味不同不用問，自己去吃137F 05/01 04:50
推 : 鬍鬚忠138F 05/01 05:02
推 : 六千排前二十位可吃到最讚的第一爐139F 05/01 05:06
推 : 東寧路有家叫劉哥的 算是目前吃過CP值最高140F 05/01 05:16
推 : 西港後營郭巧味141F 05/01 06:30
推 : 宇牛肉湯142F 05/01 06:33
推 : 哈哈哈哈 口袋名單都沒被提到 爽143F 05/01 06:37
推 : 我家樓下144F 05/01 06:39
推 : 鬍鬚忠價格太貴CP值很低，但是我覺得好吃145F 05/01 06:48
推 : 都0202年了還有人再黑味精146F 05/01 06:50
推 : 正老林147F 05/01 06:52
推 : 鴻品真的不錯 肉燥飯也不差148F 05/01 06:59
推 : 你先去吃最有名那幾間，這幾年會有名=合外地口味，不雷149F 05/01 07:00
→ : 而且有名氣又好打卡，回公司又能跟其他人炫耀一波 幹嘛怕被
→ : 說觀光客== 他說你觀光客，剛好下次讓他帶你去吃
→ : 而且有名氣又好打卡，回公司又能跟其他人炫耀一波 幹嘛怕被
→ : 說觀光客== 他說你觀光客，剛好下次讓他帶你去吃
推 : 六千第一爐>>>>>六千>>文章152F 05/01 07:13
推 : 阿裕碰運氣 有時候吃驚為天人有時候難吃153F 05/01 07:18
推 : 鬍鬚忠、石精臼、北安果菜市場154F 05/01 07:43
推 : 阿財155F 05/01 07:45
→ : 喝牛肉湯就是觀光客樣156F 05/01 07:47
推 : 阿裕，但好貴157F 05/01 07:47
推 : 推六千，真的比其他家好喝，我一天嘗試三家158F 05/01 07:50
噓 : 五花馬啦159F 05/01 08:04
推 : 府城160F 05/01 08:13
推 : 六千161F 05/01 08:15
推 : 長榮162F 05/01 08:16
推 : 除了六千其他都是糞163F 05/01 08:19
→ : 我家巷口164F 05/01 08:22
推 : 六千 府城都不錯 文章上次吃肉有夠硬165F 05/01 08:25
推 : 以前都喝石精臼 但老闆不做換兒子後就沒吃了 肉變很少 ，166F 05/01 08:27
推 : 助仔167F 05/01 08:28
推 : 阿牛仔168F 05/01 08:28
→ : 六千 鴻品169F 05/01 08:29
推 : 麻豆阿榮170F 05/01 08:32
推 : 助仔171F 05/01 08:36
推 : 阿牛仔的湯頭很甜是蔬果類的 很推172F 05/01 08:36
推 : 宇哥牛肉湯，在地人每次放假都去喝173F 05/01 08:39
推 : 湖東牛肉...比阿裕好吃。174F 05/01 08:41
推 : 上次去安平老街 河旁邊的很多人175F 05/01 08:46
推 : 西羅殿不錯176F 05/01 09:04
推 : 文章有分新店舊店 新店超難吃 舊店就名符其實177F 05/01 09:09
推 : 絕對不要文章178F 05/01 09:11
→ : 太甜了179F 05/01 09:18
推 : 文章就是做光觀客180F 05/01 09:18
推 : 文章181F 05/01 09:25
推 : 康樂街182F 05/01 09:25
推 : 好記183F 05/01 09:29
推 : 好記184F 05/01 09:46
推 : 阿裕 不過超級貴185F 05/01 09:47
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※ 看板: Gossiping 文章推薦值: 0 目前人氣: 0 累積人氣: 2572
4樓 時間: 2020-05-01 11:21:48 (台灣)
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05-01 11:21 TW
台南人來跟你說...部落客、電視的基本上，因為人潮太多幾乎都走味了，不是很建議！台南忠明街海安路口，有間"正老店牛肉湯"，可以去試試看，但是是中午開始營業；漁夫也有推薦，可以跟老闆說要嫩一點的還是Q彈的肉；個人覺得不錯吃！
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