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※ 本文為 Knuckles 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2020-04-09 10:05:27
看板 Gossiping
作者 alice137651 (雪花喵喵)
標題 [問卦] 內行人魚都選什麼吃
時間 Wed Apr  8 19:55:32 2020


如題
自從吃過多利魚
就幾乎沒吃其他種魚了

多利魚或者巴沙魚
無刺無腥口感也紮實
其他魚還要挑刺多麻煩

內行的魚都挑什麼吃阿？


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推 firemothra: 韓國的魚1F 04/08 19:55
→ takechance: 砂鍋魚頭2F 04/08 19:55
→ i689tw …
→ i689tw: 五樓都吃50路魚3F 04/08 19:56
→ newchina: 五樓都吃愛滋毒甲魚 而且指定不洗屁眼的 肛到一辦拉屎出4F 04/08 19:56
推 tiger508: 燙口5F 04/08 19:56
→ wang1b: 紅目鰱煎鍋再煮湯6F 04/08 19:56
噓 derrick1220: 韓狗魚7F 04/08 19:56
推 mono5566: 人魚應該只吃海帶8F 04/08 19:56
推 belucky: 吃魚喝茶最好  絕配9F 04/08 19:56
推 e49523: 紅目鰱10F 04/08 19:56
→ tiger508: 乾11F 04/08 19:56
推 wuchiou: 推魚人12F 04/08 19:56
推 lolucky531: 人魚我選奶大的13F 04/08 19:56
→ wang1b: 煎炸馬頭魚也好吃14F 04/08 19:56
推 jehg900207: 帶煙嗓的15F 04/08 19:56
→ leon771170: 高甲魚16F 04/08 19:56
→ CREA …
推 CREA: 小坂魚17F 04/08 19:56
推 rererere147: 內行的人魚都去人魚咖啡店18F 04/08 19:57
推 MadCaro: 看成 內行 人魚 挑什麼吃？19F 04/08 19:57
推 bee12: 鱸魚20F 04/08 19:57
推 trylin: 紅目鰱煮湯 不服來戰21F 04/08 19:58
推 ls4860: 我吃魚都上論壇 找別人推薦的22F 04/08 19:58
→ fp737: 內行人都吃鯽魚23F 04/08 19:58
推 CCNK: 石斑24F 04/08 19:59
推 brain8052: 鯨魚25F 04/08 19:59
→ leon771170: 紅目鏈肉少刺多眼睛大 吃不了喜知次也可金線鰱26F 04/08 19:59
推 tLuesuGi: 虱目魚肚27F 04/08 19:59
→ aggressorX: 我看起來像人魚嗎28F 04/08 19:59
推 ch333: 鮪魚29F 04/08 19:59
推 mepe1018: 圓鱈30F 04/08 20:00
推 lovepolaris: 白帶魚31F 04/08 20:00
推 rawoo: 紅喉 紅斑 筍殼 白帶32F 04/08 20:00
→ mepe1018: 多利巴沙 小心一堆泡藥水33F 04/08 20:00
推 e49523: 紅目鏈刺好挑 中間那塊拉起來就只剩肉了34F 04/08 20:00
推 superob: 生魚片35F 04/08 20:01
推 naiyomin: 鮭魚>>>>>>>>all36F 04/08 20:02
推 DOFU: 客家鹹魚 一小塊可以配一碗飯37F 04/08 20:02
推 benevolencer: https://www.artstation.com/artwork/YOgX6 有露點38F 04/08 20:02
→ benevolencer: 只好貼網址 金政基原畫
推 sss880404: 午仔魚40F 04/08 20:02
推 ls4860: 那個奶頭是生幾胎惹？41F 04/08 20:04
推 Puribaw: 潮間帶的魚才甜42F 04/08 20:05
推 Vram: 有小刺都out，鱈魚 鮭魚才是王道43F 04/08 20:05
→ newversion: 粥籽魚44F 04/08 20:06
推 chh1470: 虱目魚肚45F 04/08 20:06
推 minimen: 鮭魚46F 04/08 20:08
推 liao18: 生魚片吃9分熟才是行家47F 04/08 20:11
→ jokerming847: 香魚鯖魚鮭魚竹莢魚48F 04/08 20:12
→ dasuperray: 紅目鰱煮湯 很好49F 04/08 20:12
推 rttlac: 巴沙不就是耐污超強魚種50F 04/08 20:12
推 feyhs: 白鯧魚51F 04/08 20:14
推 romeie06: 一種紅色的魚 很好吃 只是很久沒吃到了52F 04/08 20:16
推 juyac11: 石斑53F 04/08 20:17
推 scratch01: 青魚54F 04/08 20:19
→ ktyit: 龍膽石斑 台灣鯛55F 04/08 20:25
推 NCUking: 挑奶大的56F 04/08 20:26
→ toolittle: 28到32路 輕熟懂配合57F 04/08 20:32
推 sunwill34243: 石斑58F 04/08 20:37
→ mikepopkimo: 人魚吃王子啊59F 04/08 20:37
→ mikepopkimo: 肥宅就別想了
推 spring94576: 真心覺得多利魚不好吃，沒味道61F 04/08 20:39
推 kabadada: 黑喉 喜知次 黑鮪 馬頭 午仔62F 04/08 20:39
推 messigoal10: 土魠魚63F 04/08 20:40
→ bananers: 剝皮魚64F 04/08 20:43
推 trifle: 紅喉超好吃65F 04/08 20:46
→ marco0715: 比目魚跟鰈魚66F 04/08 20:49
推 condenza: 大賣場多利魚吃了總有藥水味道。不敢買了67F 04/08 20:49
噓 swgun: 多利魚最便宜毫無營養68F 04/08 20:50
推 Innes: 紅喉 午仔 赤鬃69F 04/08 20:51
推 STimmy: 剝皮魚讚70F 04/08 20:51
→ swgun: 應該正名叫越南巴沙魚71F 04/08 20:52
→ Evajavaleon: 都是我老婆把肉夾給我吃，不然不會吃魚72F 04/08 20:56
→ eno03: 櫻花JK魚73F 04/08 21:04
推 ThisIsAnID: 白鯧啊 沒有之一74F 04/08 21:06
推 waiter337: 異世界風俗娘不是都講了75F 04/08 21:06
→ violinlife: <><76F 04/08 21:09
→ gtayu: 土魠魚77F 04/08 21:09
推 chia0220: 人魚78F 04/08 21:11
→ vios10009: 我認識一個吃了人魚跟件的不死男人。79F 04/08 21:18
推 ENJA: 午仔 土魠80F 04/08 21:31
推 cesspink: 烤黑喉81F 04/08 21:38
推 jerrylin0112: 土魠82F 04/08 21:42
→ jerrylin0112:  https://i.imgur.com/Vt5iVhX.jpg
[圖]
 
→ yao75317: 去問獸纏族84F 04/08 21:51
推 jos6899: 靖魚（一夜干）85F 04/08 21:54
→ NSRC …
推 NSRC: 高家瑜86F 04/08 21:55
→ VoodooKid: 台灣賣的多利魚不就是魴魚嗎?大部份都越南來的,台灣鯛87F 04/08 21:56
→ VoodooKid: 都比它好
→ VoodooKid: 要吃就吃正土魠<白腹<破腹
推 yuinghoooo: 鮭魚無敵90F 04/08 22:01
推 jojogo: 魚肉 好吃嗎？91F 04/08 22:08
→ boom: 臭肚92F 04/08 22:21
推 ki43oscar: 我都吃土魠魚93F 04/08 22:49
推 v19791119: 新鮮的土魠魚94F 04/08 22:50
推 madao0424: 龍膽石斑95F 04/08 22:53
推 taiwancom: 鮭魚96F 04/08 23:11
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推 seino: 加志魚98F 04/08 23:19
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→ BlueSausage: 一夜干101F 04/08 23:37
噓 Porara98763: 烏蘇拉102F 04/08 23:58
推 xavier08: 鸚鵡魚，內行103F 04/08 23:58
推 songjunhong: 草魚104F 04/09 00:25
→ ECZEMA: 內行人魚 都選 王子 來吃105F 04/09 00:29
→ hodj: 人魚的鮑魚106F 04/09 01:13
推 YuanJhih: 美人魚107F 04/09 01:16
推 allenhome23: 紅喉黑喉黃帶海鱺108F 04/09 01:16
→ LilacSnow: 人魚109F 04/09 01:26
推 jean40686219:  黑毛和野生石斑，養殖石斑根本垃圾110F 04/09 01:31
推 CYpijia17: 清蒸紅目鰱 煎午仔111F 04/09 02:07
推 cliff880528: 當然虱目魚 整條煮完剛好一桌菜112F 04/09 02:12
→ cliff880528: 海烏也不錯
推 vm6zo6al: 鮪魚罐頭114F 04/09 02:35
推 btlantisa: 魚連頰的兩塊肉115F 04/09 07:05
推 hqu: 鹽水養殖的午仔魚116F 04/09 08:52
推 TarikBlack: 內行的人魚應該都吃海帶117F 04/09 09:13

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※ 看板: Gossiping　文章推薦值: 2 目前人氣: 0 累積人氣: 1638　
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(￣︶￣)ｂ dbangel, jkyoe 說讚！
1樓 時間: 2020-04-08 20:27:17 (台灣) 
→
MonkReginald
　 04-08 20:27 TW 
海鱺仔
2樓 時間: 2020-04-08 21:15:46 (台灣) 
→
romaine
　 04-08 21:15 TW 
鮭魚、台灣鯛、鱸魚，
有的店家人很好，虱目魚都幫客人挑刺挑的很仔細。
3樓 時間: 2020-04-08 21:21:25 (台灣) 
→
lgh798054
　 04-08 21:21 TW 
只吃韓國魚
4樓 時間: 2020-04-08 22:20:04 (台灣) 
→
newbit
　 04-08 22:20 TW 
"魚"我就真的不懂！
鹹水魚吃不起 我經常光顧的菜市場魚販 擺的商品 都以台兩計價我受不了！
而高雄近海平價魚獲 那種油土味！我也不行！
而淡水魚不是太腥有臭土味 就是吃起來沒感覺！
 
不過 最近一次吃魚
是今年農曆年 吃拜拜用的炸吳郭魚(攤商說這是出口用但被打槍回來的)
但是攤商 沒炸到全熟 我"切三枚"取肉時 還見能魚血而且幾乎快散掉！
 
然後 我得到 兩片魚肉 剩下(包含炸酥部分)的全成了廚餘打包藏在一般垃圾中！
 
如果 我不是當天午餐吃太飽(吃光了拜拜用 干貝酥 蝦捲 花枝丸 配4瓶金牌台啤)
那兩片當晚餐下酒菜的 超麻辣糖醋魚排 至少可以配上4-6瓶 金牌台啤！
 
如果是以可以出口到先進國家的 優良水質環境的養殖魚類
我應該 會接受！
 
最後 如果有長達2-3台尺 寬10公分 以上的白帶魚
 
我能想到的一道料理 就是 "炸魚番薯條" 佐 "超麻辣糖醋醬"！！
超想吃 想到就會唾腺失禁！
不過 我遇不到 這材料(偶有遇到卻被敲竹槓我也不爽買)！
 
三枚後的白帶魚肉 切成條狀
裹上 蒸熟去皮番薯+蛋白+有值得研究的調味白帶魚骨魚頭湯 製成的麵衣
入油鍋炸熟控油入盆後！灑上蔥花蒜片辣椒粒 蓋上盆口 甩動混合後 擺盤
 
最後 淋上 以熟蛋黃為必要材料的
有一定流動性但濃稠滾燙的"超麻辣糖醋醬"
 
一道 至今仍 還只是停留在我想像的 料理！
就完成了！
5樓 時間: 2020-04-08 23:30:15 (台灣) 
→
killer21419
　 04-08 23:30 TW 
那是儒艮吧
6樓 時間: 2020-04-09 04:13:33 (台灣) 
→
buan63
　 04-09 04:13 TW 
多利魚就餐廳最愛用的便宜魚肉...口感好一點的比較常見的就鱸魚跟石班
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