※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2020-12-03 15:01:13
看板 Gossiping
作者 標題 [問卦] 電鍋怎麼知道自己什麼時候要跳的
時間 Wed Dec 2 12:10:56 2020
如題！問！
電鍋不像微波爐跟烤箱
上面有計時器可以決定什麼時候要跳
但每次煮飯的時候
電鍋總是知道自己什麼時候該跳
不禁讓我好奇
電鍋是怎麼知道食物煮好了的
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噓 : 有小精靈1F 12/02 12:11
→ : 樓下有什麼2F 12/02 12:11
推 : 樓下肛門被啥生物鑽進去築巢?3F 12/02 12:11
→ : 五樓的GG4F 12/02 12:11
噓 : 小精靈5F 12/02 12:11
→ : 樂福來6F 12/02 12:11
→ : 搶屁搶
→ : 搶屁搶
→ : 結衣按下去就跳了8F 12/02 12:12
推 : ai判斷好了就跳吧9F 12/02 12:12
推 : 不就外鍋水燒乾溫度上升到觸發斷路的機構10F 12/02 12:13
推 : 構造不難。裡面有裝監視器看煮熟就跳了11F 12/02 12:13
噓 : 跳你老布 沒水當然跳囉 不然要火燒厝逆12F 12/02 12:14
推 : 沒有水份就是熟了13F 12/02 12:14
推 : 有人遠端監控啊14F 12/02 12:15
→ : 古早就金屬感應15F 12/02 12:16
推 : 有搭配多核心處理器及感應器幫忙運算啊16F 12/02 12:17
推 : 小精靈被燙到跳起來就會把按鈕頂上去了17F 12/02 12:17
→ CenaC …
推 : 樓上都錯喔...是用不同金屬夾在一起19F 12/02 12:18
→ : 水份，那電子鍋呢？20F 12/02 12:19
→ : 會偵測水量21F 12/02 12:19
推 : 當裡面水燒完後，溫度會變動，利用膨脹率不同去切斷供電22F 12/02 12:20
推 : 很簡單啊 用大數據分析去計算的23F 12/02 12:21
推 : 其實台灣玉山有設一個全台電鍋監測中心24F 12/02 12:22
→ : 裡面有晶片協助處理運算25F 12/02 12:23
推 : 跟昇龍餃子的原理一樣26F 12/02 12:23
推 : 跟黃金開口笑一樣27F 12/02 12:25
推 : 樓上真的耶，昇龍餃子的原理XD28F 12/02 12:26
推 : 你的電鍋是不是有內建wifi？29F 12/02 12:29
→ : 有聯網 中控AI都在看30F 12/02 12:30
推 : 原po文組嗎31F 12/02 12:35
推 : 就和跳電一樣吧32F 12/02 12:37
推 : 你說的我都懂可是為什麼電鍋這麼聰明33F 12/02 12:37
推 : 好兄弟有跟廠商簽約 會負責切開關34F 12/02 12:39
推 : 內部人員表示 是靠老師父調緊度35F 12/02 12:42
推 : 文組36F 12/02 12:45
→ : 背後有強大的電鍋團隊操控37F 12/02 12:50
噓 : 我怎麼知道 你去問電鍋阿38F 12/02 12:50
推 : 換場景的時候跳 這樣裝著生米的電鍋可以直接跳到飯煮好的39F 12/02 12:52
→ : 畫面R
→ : 畫面R
→ : 大同有監控中心阿 每一台電鍋都獨立監控41F 12/02 12:54
→ : 機構哪有一堆人講的那麼簡單，肯定是100道以上的機制在控制42F 12/02 12:55
→ : ，不然燒過頭火災要怪消費者嗎？
→ : ，不然燒過頭火災要怪消費者嗎？
推 : 嫩？ 不是食物煮好的時候跳 是因為跳 食物才馬上變熟44F 12/02 12:56
推 : 水沸不就一百度，只剩水汽再加熱就超過一百度。45F 12/02 12:58
噓 : 裡面住一個工讀生你不知道嗎？46F 12/02 12:59
推 : AI47F 12/02 12:59
→ : 昇龍餃子的比喻很貼切48F 12/02 13:07
噓 : 工啥小49F 12/02 13:08
推 : 當電鍋小精靈也塑膠做的欸50F 12/02 13:15
→ : 有一塊記憶金屬51F 12/02 13:17
噓 : 認真講，是有一種磁鐵在溫度超過100度的時候會失去磁性52F 12/02 13:17
→ : ，斷開電路
→ : ，斷開電路
推 : 有小精靈不是常識嗎54F 12/02 13:31
噓 : 電鍋有插頭 傳輸溫度感應的55F 12/02 13:36
→ : 裡面住工讀生也太可怕了吧 蒸人肉嗎 XD56F 12/02 13:53
→ : 有小精靈57F 12/02 14:16
推 : 每當一個大同電鍋賣出 就有一個小精靈被迫離開家鄉58F 12/02 14:41
推 : 救救小精靈 拒買電鍋59F 12/02 14:48
推 : 你不知道大同有雇用小精靈？60F 12/02 15:42
→ : 你以為大同寶寶只是虛擬的嗎
→ : 你以為大同寶寶只是虛擬的嗎
推 : 小精靈在裡面控制的62F 12/02 18:54
推 : 不過因為是用金屬膨脹去做切斷的，所以不靈敏63F 12/02 19:00
→ : 水完全蒸乾到切斷大約有7-10分鐘不等的時間差
→ : 所以蒸比較乾的東西（例如北部粽）如果讓他自己蒸到切電
→ : ，通常肉粽外層都會乾硬掉...就要自己計時間去切掉開關
→ : 水完全蒸乾到切斷大約有7-10分鐘不等的時間差
→ : 所以蒸比較乾的東西（例如北部粽）如果讓他自己蒸到切電
→ : ，通常肉粽外層都會乾硬掉...就要自己計時間去切掉開關
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1樓 時間: 2020-12-02 14:19:03 (台灣)
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(編輯過) TW
只有這回答比較準確-> stevehan: 認真講，是有一種磁鐵在溫度超過100度的時候會失去磁性當溫度升到100多度時候，磁鐵的鐵原子因為熱運動加劇，導致磁鐵的原子磁矩排列會從有序變得混亂，所以磁性就會消失，此時的溫度稱為"居里溫度"。 磁鐵的組成分不同時候，居禮溫度也會不同。 也就是利用磁控開關內 磁鐵罷工，以達到斷電、停止加熱的目的。電鍋外鍋還有水的時候，可以持續保持100度C，一直到外鍋水乾掉，溫度來不及傳到內鍋的時候，鍋底加熱區溫度迅速上升，最後達到"磁鐵"的居禮溫度，開關失去磁力導至電線端子間不再吸附一起，這時候外面也可以看到電鍋側邊的開關彈起來 或聽到聲音。當年沒有好用且便宜的溫控開關，藉由電鍋固定的加熱瓦數與水每克80卡的蒸發熱以控制煮飯溫度與加熱時間，是很了不起的發明。 就算外鍋水多一點也沒關係，因為水乾掉前都可以保持100度的加熱溫度! (現在有些電子鍋會加點小壓力，讓溫度略高一點，飯煮起來會好吃點)。
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