※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2020-11-19 17:29:06
看板 Gossiping
作者 標題 [問卦] 連快煮麵都不會煮怎麼辦？
時間 Wed Nov 18 20:10:26 2020
活了快30年女朋友都換了幾個
加班突然心血來潮想自己煮
但不會煮這種快煮麵真的很尷尬
https://i.imgur.com/8bowEh8.jpg
![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/8bowEh8h.jpg)
這麵到底要用泡的還是用煮的..
上次煮過一碗快煮麵，結果味道超淡
害我現在連要不要加水都不確定…
雖然後想在線等求教學
但很想問有人到這個年紀還不太會煮飯的卦嘛?
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→ : 阿是不會買慢麵逆1F 11/18 20:11
→ : 五樓可以教你下面啊2F 11/18 20:11
→ : 樓下把蛋蛋切下來以後的下一步是?3F 11/18 20:11
噓 : 你蕉男友就會煮了4F 11/18 20:11
噓 : 五樓水煮自己懶叫 好吃5F 11/18 20:12
推 : 爐子不好6F 11/18 20:12
→ : 1樓~~~什麼是慢麵?7F 11/18 20:16
→ : 哈哈哈~~我也想交個男友>_<但我怕痛.....
→ : 哈哈哈~~我也想交個男友>_<但我怕痛.....
→ : 水滾了才能放麵，麵條煮到快軟再加調味包除非裡面有乾料一9F 11/18 20:17
→ : 塊一塊的
→ : 不過要煮很久的麵也可以早點放
→ : 不是泡麵的麵體應該都行
→ : 塊一塊的
→ : 不過要煮很久的麵也可以早點放
→ : 不是泡麵的麵體應該都行
推 : 跟煮泡麵一樣啊13F 11/18 20:19
→ : 但~~~大甲乾麵,不知道是不是泡麵的麵體..承認假會~~~14F 11/18 20:20
→ : 一鍋水煮麵一鍋水煮湯15F 11/18 20:20
→ : 味道超淡可能是水放太多或是麵還沒快熟你就放調味包，麵也16F 11/18 20:20
→ : 是會吸水的冬粉更是
→ : 是會吸水的冬粉更是
→ : 太淡是你水放太多吧18F 11/18 20:21
→ : 麵煮7分熟後撈到湯裡煮到全熟，蔬菜什麼的也在這時一起煮19F 11/18 20:21
→ : 大甲要用煮的，最快大概也要煮個5分20F 11/18 20:21
→ : 如果覺得味道太淡，湯就煮少一點21F 11/18 20:21
→ : 我通常都一起煮，除非說明指示說要分開，分開煮更好控制吧22F 11/18 20:23
→ : ？水太多就湯匙舀出來一些放在碗,之後湯如果不過還可以補加
→ : ＊不夠
→ : ？水太多就湯匙舀出來一些放在碗,之後湯如果不過還可以補加
→ : ＊不夠
→ : 早知道買泡麵,最後麵很生。還好有買一送一~如果吃不飽..25F 11/18 20:28
→ : 再挑戰一次
→ : 再挑戰一次
→ : 依你的生疏情形還是先一鍋水煮完後再換一鍋水煮滾後把調味27F 11/18 20:32
→ : 料放下去再放煮熟的麵比較好
→ : 第一鍋水就是把白麵條麵煮好然後倒掉
→ : 料放下去再放煮熟的麵比較好
→ : 第一鍋水就是把白麵條麵煮好然後倒掉
→ : = =30F 11/18 20:35
→ : 煮熟的麵也不能放太久有可能會軟爛掉，所以熟之前趕快拿另31F 11/18 20:36
→ : 這樣是因為求學工作通通住在家裡嗎32F 11/18 20:36
→ : 一鍋水（湯頭的）煮滾放調味包料下去33F 11/18 20:36
※ 編輯: koseki (118.163.16.199 臺灣), 11/18/2020 20:40:42※ 編輯: koseki (118.163.16.199 臺灣), 11/18/2020 20:45:39
推 : 要不然把湯麵煮成乾麵看看!!搞不好會發現新大陸34F 11/19 00:53
推 : 台灣泡麵王國==你真的不會煮??35F 11/19 00:56
推 : 不會煮太扯了吧~~~ 沒吃過宵夜？36F 11/19 00:56
推 : 我覺得滿好吃的37F 11/19 01:06
推 : 你這什麼煮法....寬巷子被你這樣煮38F 11/19 01:18
推 : 捏碎當科學麵最快 給你參考39F 11/19 01:33
推 : 我上次煮 不小心煮得太鹹了....40F 11/19 01:33
推 : 有夠餓 所以這個是要去哪買41F 11/19 01:37
推 : 笑死 連麵都不會煮 真的有魯42F 11/19 01:45
推 : 你認真！當泡麵煮不會？真的是台灣人嗎？43F 11/19 02:11
推 : 你可別壞了那包泡麵啊！！！44F 11/19 02:27
推 : 這是大甲乾麵跟寬巷子湯麵合作嗎???45F 11/19 08:17
推 : 我不相信有人不會煮 你這樣最好交得到女友46F 11/19 10:33
推 : 這個是不是有買一送一？ 我好像有看到47F 11/19 10:35
推 : 第一次看過這種乾麵跟湯麵的聯名48F 11/19 11:56
→ kowsky …
推 : 趁現在買一送一來囤貨50F 11/19 12:10
推 : 去家樂福網店買最方便51F 11/19 12:52
推 : 蠻好吃的 麵體很Q彈 不是泡麵那樣很軟爛= =52F 11/19 14:14
推 : 這煮法煮不出麵的美味....53F 11/19 14:37
推 : 快煮麵不是泡麵好嗎.......54F 11/19 14:43
推 : 我最近看到有買一送一 想嚐鮮55F 11/19 15:25
推 : 期待大甲乾麵跟寬巷子之後的新品!!56F 11/19 15:49
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※ 看板: Gossiping 文章推薦值: 0 目前人氣: 0 累積人氣: 364
1樓 時間: 2020-11-19 17:40:30 (台灣)
→
11-19 17:40 TW
水別放太多....調料最後下,口味鹹了在加點水就好....淡了你就沒救了,這跟外面的煮法不一樣.......
2樓 時間: 2020-11-19 17:44:15 (台灣)
→
11-19 17:44 TW
………^^b很不會的，如果分鍋煮 搞不好更手忙腳亂吧？如果上次的經驗覺得太淡 這次可以少放點水 先把調味包放進去，試喝一點 這樣至少知道要不要多加水其實失敗是好事 這樣可以讓自己一點點改進 在煮食上，失敗真的是成功之母
3樓 時間: 2020-11-19 17:48:08 (日本)
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11-19 17:48 JP
這種其實建議就是把麵跟湯分開弄...麵用開水煮熟後瀝一下...同時把湯加熱好~~ 之後在把煮好的麵放進去...就OK了~~直接用一起湯煮麵也不是不行...而是麵會吸水，湯水自然就不夠了...然後再加水? 變稀ㄎㄎ~~
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