※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2020-11-06 10:07:14
看板 Gossiping
作者 標題 [問卦] 台灣為什麼那麼多火鍋店？
時間 Thu Nov 5 19:47:05 2020
我家附近有5、6家火鍋店，
有連鎖吃到飽的，有一鍋99元的，
也有比較中價位單點的，
最近又新開了一家～
感覺台灣火鍋店好像特別多？
是台灣人特別喜歡吃火鍋嗎？
有沒有台灣為什麼那麼多火鍋店的八卦嗎？
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→ : 五樓就習慣肛門煮火鍋啊1F 11/05 19:47
→ : 進料便宜各種化學調味爽賣一波2F 11/05 19:47
→ : 二樓用肛門煮火鍋三樓最愛吃3F 11/05 19:47
推 : 五樓都用肛門煮火鍋4F 11/05 19:47
→ : 很多粗工愛吃粗飽的5F 11/05 19:47
推 : 蓋蓋蓋6F 11/05 19:48
推 : 尿酸高 痛風元兇7F 11/05 19:48
推 : 好賺 而且不需要技術 給客人自己搞8F 11/05 19:48
→ : 膩了 小火鍋超膩9F 11/05 19:48
→ : 除了湯頭沒什麼技術10F 11/05 19:48
推 : 技術門檻低啊 料備一備就好11F 11/05 19:49
推 : 因為技術門檻低 食材切一切 湯粉泡一泡 就能端出來了12F 11/05 19:49
→ : 好賺啊13F 11/05 19:49
推 : 一堆しゃぶしゃぶ14F 11/05 19:49
推 : 物流簡單包辦 再爛都有人去吃15F 11/05 19:50
→ miture …
→ : 只要買一堆現成的料丟給客人就好 客人自己煮 根本沒技術17F 11/05 19:51
推 : 台灣人愛喝湯18F 11/05 19:52
推 : 三樓好口味19F 11/05 19:53
→ : 掌控好原料進價後，其他的東西相對簡單，而對客人來說，20F 11/05 19:53
→ : 火鍋店比難被雷到吧。
→ : 火鍋店比難被雷到吧。
推 : 火鍋店就你自己水煮食材啊 然後吃沙茶醬油醋22F 11/05 19:55
→ : 沒技術啊 技術在哪？23F 11/05 19:56
→ : 低成本啊雇幾個工讀生就能開店 連個廚師都不用24F 11/05 20:03
推 : 火鍋店的成本只差在食材想選用多好的 基本設備都不貴25F 11/05 20:06
推 : 根本暴利26F 11/05 20:06
噓 : 三樓懂次，真肥宅27F 11/05 20:09
推 : 好吃啊28F 11/05 20:11
→ : 請廚師成本高29F 11/05 20:13
推 : 肉很便宜的，非常好賺30F 11/05 20:16
→ : 無腦料理呀31F 11/05 20:18
推 : 不用幫你煮還能收服務費32F 11/05 20:20
推 : 湯頭很，其他就小事33F 11/05 20:35
→ : 火鍋店料理時間短，你自己煮就好了。34F 11/05 20:43
→ foolfighter …
→ : 利潤非常高36F 11/05 20:56
推 : 冬天吃很舒服r 沙茶不要太爛就可以37F 11/05 21:36
→ : 有沙茶醬可以掩蓋爛食材跟技術38F 11/05 21:43
→ : 不用甚麼功夫 客人自己扔菜煮熟 不用技術39F 11/05 23:10
→ : 化學調味粉，青菜，組合肉切片，隨便一鍋兩三百，超40F 11/06 09:45
→ : 好賺，一鍋食材20%人事20%店租成本30%，剩下就是獲利
→ : 好賺，一鍋食材20%人事20%店租成本30%，剩下就是獲利
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