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※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2020-09-06 15:05:38
看板 Gossiping
作者 STAV72 (刁民黨黨務主委)
標題 [問卦] 熱炒店哪道菜可以看出師傅的功力？
時間 Sun Sep  6 10:39:46 2020


最近瓦甘達的留學生跑去吃熱炒
選出了熱炒店最美味的三道菜

1.三杯田雞
2.酥炸蚵仔
3.九層塔炒蛋

https://youtu.be/UUluJu78g-o

這一看就知道是外行人
有沒有點哪道菜才能看出熱炒師傅功力的卦？


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.21.16 (臺灣)
※ 文章代碼(AID): #1VL4lqwD (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1599359988.A.E8D.html
推 WeGoStyle: 老闆的女兒1F 09/06 10:40

直接跳過酒促也太不給面子

推 kent: 高麗菜2F 09/06 10:40
※ 編輯: STAV72 (49.216.21.16 臺灣), 09/06/2020 10:40:48
推 ai2311: 樓下懶覺跟什麼一起炒最好吃3F 09/06 10:40
推 goldman0204: 1F +1.....酒促背後都有人  老闆女兒才是真實4F 09/06 10:40
→ goldman0204: 台中你敢搞酒促...恩~等你吃完希望你能安全回家-..-
推 Ensidia: 炒高麗菜 功夫好不好炒青菜一目了然6F 09/06 10:42
推 kershaw1221: 五樓自備洨當沾醬7F 09/06 10:42
推 kjeldsens: 麻婆豆腐8F 09/06 10:43
推 lm04108397: 以前餐飲業打工 師傅都叫新人炒蔥爆牛測試9F 09/06 10:43
→ chivalry70: 炒青菜類 真功夫很容易分辨10F 09/06 10:43
→ nikewang: 老闆的女兒 美味11F 09/06 10:44
推 deep5566: 炒飯 蛋+飯+鹽+蔥花沒了12F 09/06 10:48
推 Townshend: 炒飯13F 09/06 10:48
噓 kabukiryu: 空心菜、高麗菜14F 09/06 10:49
噓 vwpassat: 魚卵沙拉15F 09/06 10:49
噓 pptsuck: 毛豆16F 09/06 10:54
推 Aniceplay: 業17F 09/06 10:55
→ afrazhao: 1跟3都很有鑑別度啊，遇過三杯田雞又乾又鹹....18F 09/06 10:55
噓 Newyorkson: 青江菜19F 09/06 10:59
推 GolfR32: 煎豬肝20F 09/06 11:04
推 Sargent001: 青醬蛤蜊義大利麵21F 09/06 11:07
噓 HAHAHUNG: 太早22F 09/06 11:08
推 pilot1982: 炒飯啦，這才是基本功23F 09/06 11:13
推 kuk9527: 醬爆牛，炒青菜，烤魚。24F 09/06 11:16
→ kuk9527: 醬爆嚐黑滷，炒青菜比炒飯功夫深，烤魚見火侯。
推 zakijudelo: 黑龍很好笑，已訂閱26F 09/06 11:26
推 broken119: 大麥克27F 09/06 11:28
→ james0318tw: 越簡單的越困難 炒飯跟炒高麗菜28F 09/06 11:29
推 qaz223gy: 高麗菜29F 09/06 11:29
推 jim543000: 炒飯30F 09/06 11:33
→ jim543000: 高麗菜放點奶油就能騙過舌頭了
推 lucifer666: 蛋炒飯32F 09/06 11:39
推 hdy612179: 炒飯33F 09/06 11:52
推 bluecsky: 炒飯34F 09/06 12:56
推 zzzprince: 炒牛肉35F 09/06 13:03

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