※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2020-09-05 23:43:43
看板 Gossiping
作者 標題 [問卦] 如何在吃到飽火鍋煮出甜甜的湯?
時間 Sat Sep 5 13:42:07 2020
真的好愛吃吃到飽火鍋
像是鮮X這種的
因為可以自己選要煮的
一個月都要吃個7、8次
真的是懶人肥宅的好處去
缺點就是一餐要500也是不便宜
不過一直有個遺憾
就是有次和朋友去吃
朋友的朋友是做餐飲的
一樣是叫昆布海鮮鍋
但是不知道怎麼煮的就是超甜超好喝
(此時他只放菜,無任何海鮮、肉類)
我只隱約記得他放了很多洋蔥
但是我自己放了半顆多湯一樣沒那感覺啊
有沒有用菜就能讓湯變甜的方法?
好想學啊!!!!!
(我在想是不是沒放番茄)
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推 : 洋蔥1F 09/05 13:42
→ : 整鍋倒掉直接裝飲料2F 09/05 13:42
推 : 直接點壽喜燒鍋3F 09/05 13:42
推 : 就洋蔥啊4F 09/05 13:42
→ : 黑糖啊 現在流行5F 09/05 13:43
推 : 可樂當湯底6F 09/05 13:43
噓 : ?7F 09/05 13:43
→ : 整鍋拿到台南煮 馬上變甜的8F 09/05 13:43
噓 : 冰淇淋9F 09/05 13:43
噓 : 洋蔥10F 09/05 13:44
推 : 味精加下去11F 09/05 13:44
→ : 大量的冰糖阿12F 09/05 13:44
噓 : 放顆地瓜就甜了13F 09/05 13:44
→ : 他加了台南的泥土14F 09/05 13:45
推 : 加可樂15F 09/05 13:45
推 : 去台南煮 加鹽也會變甜的16F 09/05 13:45
推 : 加玉米17F 09/05 13:46
→ : 甜的問樓下台南人啊 職業甜的18F 09/05 13:48
推 : 加糖啦,看醬料區那邊有沒有19F 09/05 13:50
噓 : 你忘了帶朋友去20F 09/05 13:51
推 : 湯底換成可樂 下去滾也是甜甜的21F 09/05 13:52
推 : 點白開水鍋底,自己放一堆蔬菜22F 09/05 13:56
推 : 加爆冰淇淋啊23F 09/05 13:57
推 : 第一個想法也是冰淇淋...24F 09/05 14:03
推 : 洋蔥啊25F 09/05 14:04
→ : 醬料區有糖漿 不然就倒罐快樂水26F 09/05 14:05
→ : 準備一包二砂即可27F 09/05 14:08
推 : 搬去台南自動變甜28F 09/05 14:14
推 : 洋蔥玉米29F 09/05 14:17
推 : 洋蔥玉米啊 這不是很常見?30F 09/05 14:21
推 : 加糖31F 09/05 14:21
推 : 洋蔥就會甜了32F 09/05 14:28
推 : 洋蔥+玉米 還有洋蔥量最起碼一顆以上吧?33F 09/05 14:30
推 : 加糖 一包十五34F 09/05 14:34
推 : 倒芋頭35F 09/05 14:34
推 : 洋蔥番茄蘋果梨子自己挑36F 09/05 14:35
推 : 狂丟高麗菜啊37F 09/05 14:42
推 : 加番茄醬38F 09/05 14:52
推 : 洋蔥,高麗菜,瓜類39F 09/05 14:54
→ : 新馬辣有洋蔥丁,煮下去都洋蔥甜味
→ : 新馬辣有洋蔥丁,煮下去都洋蔥甜味
推 : 痛風41F 09/05 14:59
→ : 汽水放下去42F 09/05 15:00
推 : 洋蔥 高麗菜43F 09/05 15:02
推 : 挖兩球冰淇淋丟下去44F 09/05 15:05
推 : 去台南45F 09/05 15:13
噓 : 問你朋友啊,問我們幹嘛?46F 09/05 15:13
→ : 素的就玉米吧47F 09/05 15:16
推 : 八卦是你不問你朋友?48F 09/05 15:23
推 : 空鍋拿去挖冰淇淋煮成湯啊49F 09/05 15:26
推 : 洋蔥 玉米 南瓜 番茄50F 09/05 15:31
推 : 冰糖(不用謝我51F 09/05 15:31
→ : 化工行52F 09/05 15:52
噓 : 放玉米啦53F 09/05 15:53
推 : 洋蔥阿 那個不是給你吃的54F 09/05 15:59
推 : 推2樓 可以再+冰淇淋55F 09/05 16:01
推 : 把你朋友放入鍋中一起煮56F 09/05 16:01
推 : 紅白蘿蔔加玉米,然後倒1大湯匙的味淋去熬57F 09/05 16:05
推 : 番茄洋蔥58F 09/05 16:13
→ : 要熬的夠久59F 09/05 16:40
→ : 我朋友也是這樣,只加菜先熬半個小時,那湯頭超好喝
→ : 我朋友也是這樣,只加菜先熬半個小時,那湯頭超好喝
推 : 蘋果再不行就丟哈根打死61F 09/05 16:44
推 : 放個幾球冰淇淋就解決的事也能問?62F 09/05 17:26
推 : 蛤蠣+洋蔥63F 09/05 17:29
推 : 冰淇淋 奶茶 巧克力 可爾必思64F 09/05 17:37
推 : 湯頭除了菜之外還要放水果好嗎 煮完再撈掉65F 09/05 17:38
推 : 你可能要問台南人66F 09/05 18:21
噓 : 加點洨啊,還要我教喔67F 09/05 18:55
推 : 把你朋友加進去啊68F 09/05 18:58
推 : 應該是你朋友手指沒放進去浸69F 09/05 19:25
推 : 帶去台南煮70F 09/05 20:02
→ : 去台南點 就是這麼簡單71F 09/05 21:33
噓 : 誰他媽放芋頭就是跟我作對72F 09/05 22:30
推 : 放很多很多芋頭73F 09/05 23:11
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