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看板 Gossiping
作者 標題 [問卦] 台南美食多卻沒上米其林？太甜了嗎？
時間 Mon Aug 24 15:16:28 2020
女口是頁
台灣閩南人的驕傲
台南美食
以甜出名
但
米其林卻在台北比較多
是米其林不懂台南的美好嗎？
還是閩南文化哪裡出了問題
為什麼美食台北比較多
是不是太甜了？
大家覺得呢？
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推 : 別這樣 人家巷口屌打全部米其林星星1F 08/24 15:17
推 : 太甜2F 08/24 15:17
→ : 爐渣也屌打all3F 08/24 15:17
推 : 能量米 能量虱目魚4F 08/24 15:19
噓 : 因為沒評台南5F 08/24 15:19
→ : 米其林也不是好吃就能拿星6F 08/24 15:20
→ : 南部人吃屎當寶7F 08/24 15:21
台北米其林指南出版 觀光局證實「5年贊助數千萬元，依協議不得透露」-風傳媒
![[圖]]()
「2018台北米其林指南」於今（14）日在台正式發表，外界質疑觀光局贊助是否與米其林出版有關。觀光局證實確實以5年為期，贊助米其林數千萬元，觀光局拿到米其林集團提供的台北米其林指南後，將會用於分送各駐外辦事處，做為後續國際行銷參考，打響台灣觀光知名度。依雙方協議不便透露金額根據《 ...
![[圖]](https://image.cache.storm.mg/styles/smg-800x533-fp/s3/media/image/2018/03/14/20180314-054827_U4297_M391088_d049.jpg?itok=72a7N6yK)
推 : 不是燒臘快餐都能上一星嗎9F 08/24 15:22
推 : 拿星沒那麼簡單阿10F 08/24 15:23
噓 : 台南根本沒評好嗎 認真點看文章啦11F 08/24 15:24
→ : 笑死 日本是不爽米其林有什麼資格來評比日本的食物 中華12F 08/24 15:25
→ : 民國政府是下賤到拿錢請米其林來吃評比
→ : 民國政府是下賤到拿錢請米其林來吃評比
推 : 台南只有甜點類14F 08/24 15:26
→ kixer2005 …
推 : 米其林就還沒去台南啊16F 08/24 15:28
→ : 歡迎大家來台南玩 吃台南美食17F 08/24 15:28
推 : 平民美食得不了星啦18F 08/24 15:29
推 : 台南食物本來就普普19F 08/24 15:30
推 : 米其林很吃餐廳服務和國際化20F 08/24 15:30
→ : 米其林是有衛生要求的21F 08/24 15:32
推 : 爐渣農作物加糖可以定義為美食嗎22F 08/24 15:36
→ : 爐渣，是爐渣23F 08/24 15:36
→ : 比起衛生 裝潢和服務才是重點 衛生只要看起來衛生就好24F 08/24 15:39
推 : 元素表美食25F 08/24 15:40
推 : 府城美食滿滿礦物質，屌打米其林啦26F 08/24 15:40
噓 : 光菜單沒有多國語言就別想了 = =27F 08/24 15:40
→ : 米其林密探又不是環保局稽查人員 哪會真的去查衛生28F 08/24 15:40
推 : 就不在要評分的城市清單裡啊29F 08/24 15:40
→ : 實際上來說米其林星級只給高價餐廳30F 08/24 15:42
→ : 一個城市消費水平不夠高 高級餐廳不夠多 就不會被評分
→ : 一個城市消費水平不夠高 高級餐廳不夠多 就不會被評分
推 : 爐渣美食沒去比 不然肯定第一32F 08/24 15:44
推 : 香氣可以但是味道真的甜33F 08/24 15:44
→ : 偷偷說一句，北部菜是南部菜的好幾倍價錢
→ : 偷偷說一句，北部菜是南部菜的好幾倍價錢
推 : 爐渣太新穎 評論員不知如何評價35F 08/24 15:46
→ : 台南沒評36F 08/24 15:47
推 : 評審味蕾還沒嘗過爐渣的味道 不知道該怎麼評分37F 08/24 15:48
→ : 米其林這東西就跟台北人一樣 華而不實 外表漂亮但沒內涵38F 08/24 15:49
→ : 吃得是食材不是功夫
→ : 吃得是食材不是功夫
推 : 評審沒吃過爐渣這種南部專屬米啦40F 08/24 15:50
→ : 講華而不實也不盡然 的確是奢華 但也不是貴就能上榜41F 08/24 15:53
→ : 絕對是會看食材也看功夫
→ : 絕對是會看食材也看功夫
推 : 米其林密探都要餐飲背景，還華而不實勒XD43F 08/24 15:56
推 : 台南又沒有精緻餐飲44F 08/24 15:56
→ : 吃過超過10家星級餐廳，都對的起資格，算相對準了45F 08/24 15:57
推 : 米其林評審有吃過爐渣嗎？46F 08/24 15:59
推 : 別再把米其林跟高貴畫等號 我在巴黎跟荷蘭總共吃了幾十47F 08/24 16:00
噓 : 太糞48F 08/24 16:00
→ : 家 便宜的15歐就有套餐（三道菜）不說好不好吃 但都有49F 08/24 16:00
→ : 獨特的地方 可能是創意 服務 技術 或原料
→ : 獨特的地方 可能是創意 服務 技術 或原料
→ : 評了也是浪費時間還可能害評審吐乾脆不評51F 08/24 16:01
噓 : 只有評台北台中52F 08/24 16:03
推 : 米其林表示：爐渣料理太特別無法評論！53F 08/24 16:03
→ Housetobe …
→ : 評審是外地人,吃不慣爐渣很意外嗎?55F 08/24 16:09
推 : 一定沒請他吃特產爐渣料理56F 08/24 16:12
推 : 之前只有評台北，今年才加入台中，其他縣市根本加入評比好57F 08/24 16:14
→ : 嗎
→ : 嗎
→ : 別吵，我們爐渣米超好吃的好嗎，70%仔會來噓59F 08/24 16:17
推 : 光一家牛肉湯就屌打all60F 08/24 16:17
推 : 爐渣米吃起來才香阿61F 08/24 16:19
推 : 沒評台南可惜了 一評還得了 評審：他媽的爐渣真好吃62F 08/24 16:23
→ : 揚名國際
→ : 揚名國際
→ : 米其林不吃爐渣添加物阿 臭惹嗎?64F 08/24 16:27
推 : 台南還沒評啊65F 08/24 16:28
推 : 人家不懂毒米地溝油爛衛生的好66F 08/24 16:29
推 : 應該沒有台南以外的人 會把爐渣當食物吧67F 08/24 16:31
推 : 沒出錢請人家來評價而已68F 08/24 16:32
推 : 衛生跟食安不足 謝謝69F 08/24 16:38
推 : 沒評也好 給老外吃爐渣情何以堪70F 08/24 16:42
→ : 這甜甜的是什麼味道？是爐渣 我加了爐渣71F 08/24 16:43
噓 : 沒參加是在講三小72F 08/24 16:53
噓 : 一天到晚針對台南到底是在幹嘛73F 08/24 16:53
推 : 米其林不夠資格 評論台南食物74F 08/24 16:55
推 : 爐渣糖75F 08/24 16:59
推 : 叫台糖辦一個啊76F 08/24 17:01
推 : 台南沒參加77F 08/24 17:03
推 : 台南東西都超難吃，只是臺南人自爽而已，還美食之都78F 08/24 17:18
→ : 勒，爐渣之都還差不多！
→ : 勒，爐渣之都還差不多！
→ : 台南根本不會有啊 光餐飲衛生環境就不合格80F 08/24 17:25
推 : 太髒 街邊小吃就引以為傲81F 08/24 17:29
推 : 爐渣煉蠱啊，才會到現在一顆星星都沒有82F 08/24 17:48
推 : 說真的，被米其林推薦的，還不一定好吃83F 08/24 19:27
推 : 支那閩人一天不配爐渣甜，渾身不對勁84F 08/24 20:04
推 : 台南就直接台糖取得啊85F 08/24 22:57
推 : 台南就算了吧 衛生都做不好浬談什麼米其林86F 08/25 01:06
噓 : 裝潢 衛生 食材 包裝 服務 價格，哪一個能打的?87F 08/25 01:13
推 : 沒列入評選吧88F 08/25 02:40
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