※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2020-02-13 23:43:37
看板 Gossiping
作者 標題 [問卦] 有沒有「麻薏湯」的八卦?
時間 Thu Feb 13 22:24:11 2020
https://i.imgur.com/aLMbvlZ.jpg
麻薏湯是中部人特有的消暑聖品。是黃麻的嫩葉及嫩芽,加入小魚乾、地瓜以及勾芡,清
涼降火氣又能夠增加飽足感的「麻薏地瓜湯」,成為在地人最具古早味的消暑聖品。
除了台灣中部,其他地方應該很少看麻薏湯。
有沒有卦?
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.204.99.92 (臺灣)
※ 文章代碼(AID): #1UHLmDxR (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1581603853.A.EDB.html
→ : 所以你要問三小= =1F 36.225.23.88 台灣 02/13 22:24
→ : 五樓都自製過夜洨,超香2F 101.15.200.46 台灣 02/13 22:25
推 : 去台中玩時朋友家人煮過...能吃的只3F 42.76.226.210 台灣 02/13 22:25
→ : 有地瓜
→ : 有地瓜
→ : 我猜問為啥中部人會發明這鬼東西之類的5F 114.36.116.148 台灣 02/13 22:25
推 : 好喝!有點苦尾,但會回甘6F 101.137.155.87 台灣 02/13 22:25
推 : 太早 五月再來7F 126.202.141.234 日本 02/13 22:25
→ : 專程去喝 第一次喝 難喝到爆 不會有下8F 27.247.36.10 台灣 02/13 22:26
推 : 中壢沒喝過9F 118.167.195.221 台灣 02/13 22:26
→ : 次10F 27.247.36.10 台灣 02/13 22:26
→ : 我覺得滿好吃的 我不是臺中人11F 223.136.107.183 台灣 02/13 22:26
推 : 所以要問幾次== 就台中特有12F 39.10.161.149 台灣 02/13 22:26
推 : 開始有了嗎?13F 172.58.235.252 美國 02/13 22:26
推 : 中部還有分 只有南台中北彰化比較常見14F 180.217.221.89 台灣 02/13 22:29
推 : 去台中想說吃吃看,端上來,幹這到底什15F 219.68.104.53 台灣 02/13 22:29
→ : 這夏天才大出ㄅ 要加地瓜16F 123.194.15.245 台灣 02/13 22:29
→ : 麼鬼東西17F 219.68.104.53 台灣 02/13 22:29
推 : 冷湯好喝18F 114.38.108.213 台灣 02/13 22:30
推 : 很油19F 180.217.195.181 台灣 02/13 22:31
推 : 要一直搓洗 超麻煩20F 219.71.20.169 台灣 02/13 22:31
推 : 這什麼邪門歪道的東西 地瓜煮成鹹的?21F 114.43.180.222 台灣 02/13 22:33
推 : 好喝22F 61.223.16.147 台灣 02/13 22:34
→ : 加小魚乾23F 112.105.49.179 台灣 02/13 22:35
推 : 有一種特殊的味道24F 116.118.75.68 越南 02/13 22:35
推 : 你照片的麻意好像沒搓洗過25F 118.170.63.191 台灣 02/13 22:35
推 : 我台中人 覺得超噁26F 122.118.4.211 台灣 02/13 22:37
→ : 很噁心的口感27F 27.52.160.130 台灣 02/13 22:38
推 : 超級愛吃,熱的冷的都好吃28F 117.19.128.98 台灣 02/13 22:40
推 : 超好喝 加上冰在冰箱拿出來 真的棒!!29F 116.241.47.90 台灣 02/13 22:40
→ : 難以形容
→ : 難以形容
推 : 好喝,想念家鄉味31F 59.115.33.107 台灣 02/13 22:40
→ : 雜草為什麼要當菜吃32F 180.217.252.117 台灣 02/13 22:42
推 : 極噁33F 123.204.199.5 台灣 02/13 22:44
→ : 嘔嘔嘔嘔嘔嘔34F 27.247.30.36 台灣 02/13 22:46
推 : 噁到極致 超難喝 又苦又黏35F 111.83.33.43 台灣 02/13 22:47
推 : 熱熱的、涼涼的、泡飯吃喝都很讚36F 123.194.12.28 台灣 02/13 22:48
推 : 好吃!37F 114.38.107.184 台灣 02/13 22:49
推 : 妳4不4剛填完宗教戰爭?38F 111.71.63.26 台灣 02/13 22:50
推 : 中部產黃麻,黃麻以前是做麻繩的材料39F 1.165.114.253 台灣 02/13 22:50
推 : 口感特別,小時候不喜歡,長大了覺得不錯40F 114.32.193.51 台灣 02/13 22:50
→ : 當年民生困苦,做完麻繩剩下的麻葉丟掉41F 1.165.114.253 台灣 02/13 22:51
→ : 可惜,先民就研究如何食用
→ : 可惜,先民就研究如何食用
謝謝 長知識了
推 : 覺得很好喝耶43F 114.136.236.21 台灣 02/13 22:52
推 : 超噁 要甜點不甜點 要正餐湯不湯44F 36.231.112.132 台灣 02/13 22:53
推 : 為什麼叫麻薏呀?是有薏仁嗎?45F 114.36.121.159 台灣 02/13 22:55
推 : 太苦,我都只挑地瓜吃,哈哈46F 123.194.14.111 台灣 02/13 22:56
推 : 我媽很愛剝麻薏膜 所以很常煮47F 180.204.37.254 台灣 02/13 22:58
推 : 好喝 外地都買不到48F 223.136.241.99 台灣 02/13 22:59
推 : 感謝歪大科普!小時候從市場開始吃,一49F 101.137.155.87 台灣 02/13 22:59
→ : 直到現在才知道緣由
→ : 直到現在才知道緣由
推 : 因為台語的嫩葉發音像薏,也叫麻芛51F 118.170.42.20 台灣 02/13 22:59
推 : 好喝!!!52F 223.137.210.251 台灣 02/13 22:59
→ : 回台中會特地去找 以前幼稚園回家點心53F 223.136.241.99 台灣 02/13 22:59
→ : 就這個
→ : 就這個
→ : 黃麻的嫩葉55F 118.170.42.20 台灣 02/13 22:59
※ 編輯: cheinshin (180.204.99.92 臺灣), 02/13/2020 23:01:46推 : 有,圖片這太清澈了,阿嬤的專屬菜色56F 180.217.131.175 台灣 02/13 23:02
→ : QQ
→ : 從小喝到大58F 223.141.197.82 台灣 02/13 23:02
→ : 台語發音 mua iii 差不多是這樣59F 180.217.131.175 台灣 02/13 23:03
推 : 看到這個 就想念外婆了60F 118.169.113.2 台灣 02/13 23:04
推 : 還不錯 口感很特別61F 118.165.109.108 台灣 02/13 23:05
推 : 豐原人表示噁心,喝不下去62F 114.44.214.208 台灣 02/13 23:07
推 : 冬天本來就沒有阿 夏天去南屯老街63F 130.245.228.193 美國 02/13 23:07
推 : 好喝 超愛 加白飯很好吃64F 61.224.81.138 台灣 02/13 23:08
→ : 台中人 夏天超愛65F 111.83.90.49 台灣 02/13 23:10
→ : 第一次看到耶66F 114.45.115.232 台灣 02/13 23:13
→ : 草味67F 36.235.103.210 台灣 02/13 23:14
→ : 超讚 苦苦的 好喜歡68F 36.225.220.139 台灣 02/13 23:24
推 : 麻薏第一次吃就喜歡的會愛上它 不過69F 39.9.195.92 台灣 02/13 23:26
→ : 處理的細膩度會影響好吃的等級
→ : 處理的細膩度會影響好吃的等級
推 : 要會煮的才好喝71F 39.12.136.65 台灣 02/13 23:33
推 : 喜歡五權五街蓮華素食做的!72F 112.104.136.147 台灣 02/13 23:36
--
※ 看板: Gossiping 文章推薦值: 0 目前人氣: 0 累積人氣: 609
作者 cheinshin 的最新發文:
- 29F 17推 1噓
- 70F 38推 2噓
- 18F 10推
- 從挑戰賽一直打得很悶的四爺陳傑憲,在昨天台灣大賽G2終於出現一支憲式安打,而且是 三壘安打,也是統一獅在台灣大賽的第一支長打。 訪問人好像是羅國禎,昨天賽後提醒陳傑憲要找回之前的打法,四爺今天就出現 …26F 17推
- 2024台灣大賽 就在明天! 統一和兄弟將進行台灣大賽第七度交手,過去獅象各拿下三座冠軍,雙方戰得難分難解、 精采刺激! 今年不管誰輸誰贏,我們都是Team Taiwan,而我身為喵迷,支持我獅威武 …422F 306推 50噓
點此顯示更多發文記錄
回列表(←)
分享