※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2019-06-06 08:10:05
看板 Gossiping
作者 標題 [問卦] 討厭粽子裡面包什麼料
時間 Thu Jun 6 02:20:01 2019
討厭粽子裡面包什麼料
是
干貝
龍蝦 鮑魚 魚翅
香菇
油飯
豆沙
綠豆
紅豆
眉豆
黃豆
臘腸
鹹蛋
苦瓜
花生
栗子
玉米
糯米
冬菇
草菇
蝦米
瘦肉
肥肉
火腿
木耳
牡蠣
小魚
蘿蔔絲
金針菇
杏鮑菇
猴頭菇
第二層粽葉
第三層粽葉
還是其他
討厭粽子裡面包什麼料
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十﹀ ﹀八 <年 ^後﹁ ﹀又 ╳是﹂╞一 ╭個╮ ﹂女╮ ╰兒╯
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小銅人也是千百個不願意啊~~ by beemay
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推 : 糯米1F 06/06 02:20
噓 : 洨2F 06/06 02:20
→ : 我都包仙貝3F 06/06 02:20
→ : 磚塊4F 06/06 02:20
→ : 洨5F 06/06 02:20
噓 : 包油飯ㄅ6F 06/06 02:21
推 : 哪有人包綠豆?7F 06/06 02:21
推 : 當然是噁爛的香菇8F 06/06 02:21
推 : 屍體9F 06/06 02:21
噓 : 所以你要問三小卦?10F 06/06 02:21
噓 : 懶覺11F 06/06 02:22
→ : 肥肉12F 06/06 02:22
推 : 學我的文ㄟ13F 06/06 02:22
推 : 我討厭紅蔥頭14F 06/06 02:24
→ : 炊過還會爛爛的像茄子
→ : 炊過還會爛爛的像茄子
推 : 當然是栗子 口感差那麼多到底為什麼要塞進去16F 06/06 02:27
推 : 人17F 06/06 02:29
→ radiodept …
→ : 借問現在還有粽子會包蚵乾嗎?19F 06/06 02:44
→ : 栗子沒有之一20F 06/06 02:45
噓 : 栗子21F 06/06 02:45
推 : 栗子超恨22F 06/06 02:48
→ : 花生23F 06/06 02:54
推 : 鹹蛋24F 06/06 03:01
→ : 油飯25F 06/06 03:02
推 : 粽葉26F 06/06 03:07
推 : 蚵乾,連旁邊的油飯都會沾到臭味,噁爆27F 06/06 03:07
推 : 14樓,中肯!28F 06/06 03:09
推 : 豬肉,肥宅何苦為難肥宅29F 06/06 03:11
推 : 花生有夠噁30F 06/06 03:26
→ : 菇類 皇帝豆 鹹蛋黃31F 06/06 03:28
推 : 肉跟肥肉!超討厭!每次都挑掉!32F 06/06 03:31
推 : 蝦米33F 06/06 03:31
推 : 花生噁到爆34F 06/06 03:33
推 : 栗子阿 不懂到底為什麼要放那麼不搭的東西35F 06/06 03:42
→ : 栗子 蝦米36F 06/06 03:53
推 : 小蝦米37F 06/06 03:56
推 : 蝦米38F 06/06 03:57
→ : 油飯39F 06/06 04:19
→ : 肥肉超噁40F 06/06 04:22
推 : 皇帝豆是三小www41F 06/06 04:24
→ aja1008 …
推 : 噁爛肥肉43F 06/06 04:33
噓 : 水泥44F 06/06 04:36
推 : 紅毛塗吧 口感很差45F 06/06 04:45
推 : 花生 破壞米飯口感46F 06/06 05:12
推 : 鳳梨47F 06/06 05:15
推 : 很柴的瘦肉,吞到快噎死48F 06/06 06:26
推 : 豆類都不要49F 06/06 06:30
推 : 蝦米50F 06/06 06:33
推 : 肥宅51F 06/06 06:43
推 : 蛋黃 吃完人生都乾的52F 06/06 06:44
噓 : 蛋黃 嘔嘔嘔嘔嘔53F 06/06 07:07
推 : 不能接受裡面有魚翅54F 06/06 07:07
→ : 蝦米55F 06/06 07:11
噓 : 鼻涕56F 06/06 07:23
推 : 油蔥57F 06/06 07:33
推 : 栗子蛋黃58F 06/06 07:34
推 : 栗子沒煮軟很難吃59F 06/06 07:37
推 : 肥肉60F 06/06 07:41
噓 : 肥豬肉61F 06/06 07:48
推 : 當然是干貝,干貝就得吃新鮮的才好吃62F 06/06 07:51
噓 : 粒子 蛋黃 拗拗拗拗拗拗63F 06/06 07:53
推 : 糯米????64F 06/06 07:55
推 : 蟑螂65F 06/06 07:57
噓 : 菜哺啦 幹66F 06/06 08:05
推 : 蛋黃67F 06/06 08:07
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※ 看板: Gossiping 文章推薦值: 0 目前人氣: 0 累積人氣: 358
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3樓 時間: 2019-06-06 13:25:47 (台灣)
→
06-06 13:25 TW
鹹蛋黃 栗子與花生明明味道很好 但是絕大多數把栗子入粽的 都沒有好好處理過這道材料 造成 整體的口感崩潰!當然 干貝 香菇 魷魚 這類材料 是油飯的好夥伴 卻是拖累粽子口感的豬隊友鹹蛋黃 與 蒸熟的花生與栗子 用攪拌機攪碎攪混之後 加些乳化安定劑 進冰箱冷藏一下要包粽子時 挖一球花生栗子鹹蛋黃冰淇淋當餡 再在加入已先炒製過 白葡萄酒蔥頭香菇蝦米五花肉絲 主餡最後粽子包好 下去水煮而干貝與魷魚 是手作干貝醬的材料 是粽子的沾醬
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