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看板 Gossiping
作者 標題 [新聞] 每天1片培根 大腸癌罹患率就增加
時間 Thu Apr 18 20:54:28 2019
1.媒體來源:
自由時報
2.記者署名
〔編譯周虹汶／綜合報導〕
3.完整新聞標題:
每天1片培根 大腸癌罹患率就增加
4.完整新聞內文:
〔編譯周虹汶／綜合報導〕
還在每天早上來一份香噴噴的培根蛋或火腿蛋三明治嗎？英國最新研究
指出，只要每天固定吃些加工肉品或紅肉，例如多加一片培根肉，罹患
大腸癌的機率即增加廿％，無論肉品是否添加亞硝酸鹽。
指出，只要每天固定吃些加工肉品或紅肉，例如多加一片培根肉，罹患
大腸癌的機率即增加廿％，無論肉品是否添加亞硝酸鹽。
這篇由牛津大學進行的研究十七日刊上《國際流行病學期刊》，追蹤
二○○○年代晚期共四十七萬五五八一人飲食數據，他們的年齡介於
四十至六十九歲，近六年後，發現二六○九個大腸癌病例：每天平均
攝取七十六克紅肉或加工肉品者，和一天攝取廿一克者相比，罹癌風
險增加廿％；每天喝十克酒精，也會讓罹癌機率大增八％，多攝取穀
物纖維的民眾罹癌風險卻少了十四％。
攝取七十六克紅肉或加工肉品者，和一天攝取廿一克者相比，罹癌風
險增加廿％；每天喝十克酒精，也會讓罹癌機率大增八％，多攝取穀
物纖維的民眾罹癌風險卻少了十四％。
大腸癌是英國最常見癌症的第四名，致命程度卻位居第二，每年奪走英
國一．六萬條性命。世界衛生組織將培根、火腿、香腸等加工肉品訂為
「致癌物質」，一片培根肉或火腿肉大概廿克；紅肉則「可能致癌」，
一塊羊排或厚切火烤牛肉片重約五十克。而根據英國政府目前飲食指南
建議，加工肉品與紅肉攝取上限為一天九十克。
國一．六萬條性命。世界衛生組織將培根、火腿、香腸等加工肉品訂為
「致癌物質」，一片培根肉或火腿肉大概廿克；紅肉則「可能致癌」，
一塊羊排或厚切火烤牛肉片重約五十克。而根據英國政府目前飲食指南
建議，加工肉品與紅肉攝取上限為一天九十克。
至於亞硝酸鹽近來被視為大腸癌元凶，這起最新研究發現，食用紅肉與
加工肉品的罹癌風險差異不大，顯示亞硝酸鹽添加與否非致癌關鍵因素。
5.完整新聞連結 (或短網址):
https://news.ltn.com.tw/news/world/paper/1282392
每天1片培根 大腸癌罹患率就增加 - 國際 - 自由時報電子報
![[圖]]()
還在每天早上來一份香噴噴的培根蛋或火腿蛋三明治嗎？英國最新研究指出，只要每天固定吃些加工肉品或紅肉，例如多加一片培根肉，罹患大腸癌的機率即增加廿％，無論肉品是否添加亞硝酸鹽。這篇由牛津大學進行的研究十七日刊上《國際流行病學期刊》，追蹤二○○○年代晚期共四十七萬五五八一人飲食數據，他們的年齡介於四十至 ...
![[圖]](https://img.ltn.com.tw/2019/new/apr/18/images/bigPic/600_283.jpg)
6.備註:
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1555592071.A.6DF.html
噓 : 還好5f都吃洨1F 04/18 20:54
→ : 媽的嚇死我了 馬上來煎兩包培根壓壓驚2F 04/18 20:54
噓 : 五樓都用肛門塞培根3F 04/18 20:55
→ s820912gmail …
推 : 太可怕了 要一次吃兩片5F 04/18 20:55
噓 : 我今天才吃培根蛋吐司ㄝ6F 04/18 20:55
→ : 嚇死人了 明天起改吃火腿腸7F 04/18 20:55
推 : 還好我都吃火腿蛋8F 04/18 20:55
推 : 我今天才吃一個培根雞蛋堡9F 04/18 20:55
噓 : 簡直是廢話10F 04/18 20:55
→ : 每天一根菸 得肺癌機率大增11F 04/18 20:55
→ : 放心，早餐店的培根也是假的12F 04/18 20:56
推 : 培根 火腿 真的少吃一點13F 04/18 20:56
推 : 亞硝酸鹽又要被平反了笑死 過沒幾年培根也會沒事14F 04/18 20:56
推 : 一天火腿一天培根15F 04/18 20:56
推 : 20%有沒有寫錯？16F 04/18 20:57
→ : 完了 我早餐都加兩片17F 04/18 20:57
推 : 我都一天吃五片 100%吃好吃滿18F 04/18 20:58
推 : 兩片就沒事了19F 04/18 20:59
→ : 每天喝水，100年內死亡機率高達99%20F 04/18 20:59
推 : 好險早餐店太摳 都只放半片21F 04/18 20:59
推 : Bacon：大家放心吃bacon，一起迎向人類的變革。22F 04/18 20:59
→ : https://i.imgur.com/Pi7CugC.jpg
→ : https://i.imgur.com/Pi7CugC.jpg
→ : 每天一片培根 壽命會減一天24F 04/18 21:00
推 : 我看美國人幾乎照三餐吃培根 所以他們一堆人罹癌？25F 04/18 21:01
推 : 還好我都吃香腸26F 04/18 21:03
推 : 趕快吃個培根蛋堡27F 04/18 21:03
推 : 這不是廢話嗎28F 04/18 21:05
推 : 每天吃一片培根，就會少一片培根29F 04/18 21:07
→ : 每活過一天 死亡機率大增30F 04/18 21:07
推 : 太可怕了 改吃燒臘壓壓驚31F 04/18 21:08
推 : 英國研究 明天早餐就決定是培根了32F 04/18 21:15
推 : 米國人三餐漢堡表示33F 04/18 21:15
推 : 每天吃一片培根，離死亡更近一天34F 04/18 21:24
噓 : 直接斷定百年內死亡就好了啦35F 04/18 21:24
→ : 川普:喔36F 04/18 21:32
噓 : 又來，好吃37F 04/18 21:33
推 : 還好我都是吃燒臘38F 04/18 21:33
推 : 早就不吃了39F 04/18 21:35
推 : 人類攝取最多亞硝酸鹽的食物是葉菜跟口水而不是加工肉40F 04/18 21:39
噓 : 樓下都疵懶叫根，得大雕癌41F 04/18 21:42
→ : 所以實驗對象吃的東西只差了一片培根嗎？42F 04/18 21:45
推 : 太可怕了 還好我都吃兩片43F 04/18 21:48
推 : 屁啦台灣也沒有每天吃啊結果還不是全世界癌症最高的，44F 04/18 21:59
→ : 罪魁禍首是雞排好嗎每天一堆炸的
→ : 罪魁禍首是雞排好嗎每天一堆炸的
→ : 有人會用 廿％ 當新聞文字的唷 ...46F 04/18 22:14
推 : 很少吃 嘻嘻47F 04/18 23:06
→ : 培根超容易燒焦....48F 04/18 23:33
→ : 明天早餐就吃培根蛋了49F 04/18 23:54
→ : 每天多活一天 死亡的機率也會增加50F 04/19 01:20
A rasher of bacon a day 'ups cancer risk' - BBC News
![[圖]]()
Eating even small amounts of red or processed meat increases the risk of bowel cancer, study finds. ...
![[圖]](https://ichef.bbci.co.uk/news/1024/branded_news/52A6/production/_106485112_gettyimages-640237906_crop.jpg)
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