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作者 標題 [新聞] 素漢堡不能稱漢堡 歐洲議會要為漢堡、香
時間 Mon Apr 8 15:43:47 2019
https://udn.com/news/story/6812/3741319
素漢堡不能稱漢堡 歐洲議會要為漢堡、香腸、牛排正名 | 世界萬象 | 全球 | 聯合新聞網
歐洲議會農業和農村發展委員會(AGRI)本周通過一項食品標籤法修正案,該草案規定,不含肉類的產品不得使用與肉相關的字眼... ...
歐洲議會農業和農村發展委員會(AGRI)本周通過一項食品標籤法修正案,該草案規定,不含肉類的產品不得使用與肉相關的字眼... ...
素漢堡不能稱漢堡 歐洲議會要為漢堡、香腸、牛排正名
2019-04-07 10:18聯合報 記者徐榆涵╱即時報導
歐洲議會農業和農村發展委員會(AGRI)本周通過一項食品標籤法修正案,該草案規定,
不含肉類的產品不得使用與肉相關的字眼,因此「素漢堡」應改名為「素食盤」(
Veggie discs)、「素香腸」改為「植物性蛋白管」(quorn tubes),而素牛排則更名
為「麩質塊」(seitan slabs)。
該草案於本周獲得80%的委員會成員支持,受保護的肉類名稱包括牛排、香腸、薄肉片和
漢堡。草案將於今年五月歐洲議會選舉後,由歐洲議會成員投票表決。
負責監督立法的法國議會成員安德魯( Eric Andrieu )表示,投下贊成票的議會成員純
粹是為了消費者利益著想,「人們需要知道他們在吃什麼,想要少吃肉的人也應該知道他
們在吃什麼,人們都知道他們的盤子裡有什麼」。
粹是為了消費者利益著想,「人們需要知道他們在吃什麼,想要少吃肉的人也應該知道他
們在吃什麼,人們都知道他們的盤子裡有什麼」。
安德魯說,這項作法可被視為替素食品牌創造機會,「牛排」一詞應該只適用於真正的牛
肉,而有些新產品也應當擁有新綽號,在這方面仍有很多工作要做,需要發揮創造力。
英格蘭西南部和直布羅陀議會成員表示,希望商品名稱的禁令能使食品生產者放棄嘗試仿
效肉食世界。「不是說我不能吃培根,所以要用一些奇怪的食物來製作一種味道像培根的
東西,你可以選擇其他美味菜餚,並且從蔬菜開始,而不是肉類替代品」。
效肉食世界。「不是說我不能吃培根,所以要用一些奇怪的食物來製作一種味道像培根的
東西,你可以選擇其他美味菜餚,並且從蔬菜開始,而不是肉類替代品」。
但有反對人士認為,這不過是肉類遊說團體在維護自身利益,而這會扼殺年輕一代所盛行
的素食主義潮流。
歐洲綠黨議會成員卡托(Molly Scott Cato)表示,「這顯然是企圖攻擊像素食肉的肉類
替代品」。雖然對新規的背後動機感到懷疑,但她理解這同時反映肉類行業承受的壓力,
因為人們轉向更便宜和健康的食物,擔憂自己市場規模削弱。
替代品」。雖然對新規的背後動機感到懷疑,但她理解這同時反映肉類行業承受的壓力,
因為人們轉向更便宜和健康的食物,擔憂自己市場規模削弱。
上一次食品標籤問題發生於乳制品行業。2017 年,德國消費者保護組織控訴德國一家食
品公司 TofuTown,稱該公司生產的豆腐奶油、素食奶酪等產品都是植物基產品。隨後歐
洲法院裁定,大豆和豆腐等植物性產品不得以「牛奶」、「奶油」或「黃油」等名義出售
,即使這些產品上附帶資訊,表明是植物來源。
品公司 TofuTown,稱該公司生產的豆腐奶油、素食奶酪等產品都是植物基產品。隨後歐
洲法院裁定,大豆和豆腐等植物性產品不得以「牛奶」、「奶油」或「黃油」等名義出售
,即使這些產品上附帶資訊,表明是植物來源。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.136.13.156
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→ : 要怎麼念1F 04/08 15:44
→ : 智障左膠的日常2F 04/08 15:44
推 : 老婆餅:3F 04/08 15:44
※ 編輯: dswchen (223.136.13.156), 04/08/2019 15:44:54推 : 植物性蛋白管 麩質塊4F 04/08 15:44
→ : 支持 假掰素仔滾5F 04/08 15:45
→ : 同意 吃素還要仿葷是在吃三小的6F 04/08 15:45
→ : 支持,什麼素肉,超智障7F 04/08 15:45
→ : 素懶覺8F 04/08 15:45
→ : 這些人就是六根不淨 該罰9F 04/08 15:45
推 : 我是不反對取個可辨識的名字啦 但是這幾個名字是怎樣.10F 04/08 15:45
推 : 讚 素肉到底是什麼腦殘想出來的命名11F 04/08 15:45
→ : 什麼植物性蛋白管 這到底是三小12F 04/08 15:45
→ : 支持 吃素就給我乖乖吃13F 04/08 15:46
推 : 台灣繼續叫素漢堡就好,漢和堡跟肉本來就沒關係14F 04/08 15:46
→ : 發明個新詞都比這名字來的好阿15F 04/08 15:46
→ : 支持 其實之前台灣也搞過 還記得炊粉嗎?16F 04/08 15:46
推 : 歐洲真的素食人口很多 很常主餐第一個選項都是素食餐17F 04/08 15:46
→ : 告訴你你吃的食物的實際名稱為啥會扼殺素食主義潮流?18F 04/08 15:47
推 : 素懶覺是不是素的?19F 04/08 15:47
→ : 素堡包20F 04/08 15:47
→ : 不知道自己在吃什麼會吃得比較香嗎XD21F 04/08 15:48
推 : 中文前面加個素就很好分辨了 沒有標示問題22F 04/08 15:48
推 : 植物性蛋白管23F 04/08 15:48
推 : 豬的屍體24F 04/08 15:48
推 : 素火腿該叫素肉棒25F 04/08 15:49
→ : 說到炊粉,還有人買得到米粉嗎XD26F 04/08 15:49
推 : 那素懶叫呢?歐洲人要不要正名?27F 04/08 15:49
推 : 口素心不素28F 04/08 15:49
推 : 素肉真他媽真D難吃 之前吃素牛肉直接狂撈賽29F 04/08 15:50
推 : 那素懶覺要叫什麼30F 04/08 15:50
推 : 支持31F 04/08 15:50
→ : 台灣的素肉不見得是全素的,一大堆添加劑,我媽吃到血脂32F 04/08 15:51
→ : 從100多飆到600多
→ : 從100多飆到600多
推 : 素懶較要正名嗎34F 04/08 15:52
→ : 重點是我媽有吃藥和保健食品控制...還能飆到600多35F 04/08 15:52
→ : 肉食算是動物屍塊也沒人能否認吧36F 04/08 15:52
推 : 超支持!!!素肉這名字本來就很瞎37F 04/08 15:52
推 : 之前台灣不是吵著要把人造奶油正名人造脂肪38F 04/08 15:52
→ : 給我來根什麼管的39F 04/08 15:52
噓 : 素漢堡就是給柯韓粉那種低能生物吃的40F 04/08 15:53
推 : 很多愛吃素的可是偏愛這種素漢堡呢 都吃素了還想潮41F 04/08 15:54
噓 : 吃肉就吃肉 吃素就吃素 吃素還要吃素肉根本就偽善假掰42F 04/08 15:54
→ : 素肉就是低能43F 04/08 15:54
→ : 整天在那邊假借信仰傳道 卻又吃素肉耳根不淨44F 04/08 15:54
→ : 用一堆食品添加劑把植物屍體變成像動物屍體的味道與口感45F 04/08 15:55
→ : 聽了就覺得噁心46F 04/08 15:55
→ : 那你只是喜歡吃食品添加劑的小夥伴而已47F 04/08 15:55
→ : 她媽最雙重標準的就是他們48F 04/08 15:55
→ : 肉食者鄙 何不先為台灣正名49F 04/08 15:55
→ : 根本不是什麼素食者50F 04/08 15:55
推 : 素食主義還要靠盜用葷食的名稱才流行,笑死51F 04/08 15:55
→ : 所以仿葷才是潮流喔?可悲的素食主義者52F 04/08 15:56
推 : 歐洲一堆人吃素又不是因為宗教,吃素肉有什麼好批53F 04/08 15:56
→ : 評的?
→ : 評的?
推 : 台灣領先世界55F 04/08 15:56
→ : 沒啥好批的啊 只是會很偽善的覺得自己很高尚56F 04/08 15:56
→ : 來勸那些吃肉的怎樣怎樣的 看了就覺得噁
→ : 來勸那些吃肉的怎樣怎樣的 看了就覺得噁
→ : 改成這樣反而不知道吃得是什麼58F 04/08 15:57
推 : 那堆一堆要素不素的添加劑 改的好59F 04/08 15:57
→ Tapqou …
→ : 素懶覺就是咬阿 按62F 04/08 15:58
推 : 胺基酸液63F 04/08 15:58
→ : 批評又不是因為宗教 推崇不吃肉卻又假肉之名啊64F 04/08 15:58
推 : 素食者就是群寄生蟲 討厭肉卻硬要冠上肉的名稱自欺欺人65F 04/08 16:00
推 : 所以以後吃素香腸要說 來一管嗎? 這樣有比較好?66F 04/08 16:01
推 : 沒難得歐洲議會跟噓素肉的鄉民達成共識67F 04/08 16:01
噓 : 支持阿 台灣需要這些改變 亞洲第一肥胖國快沒救了68F 04/08 16:02
→ : 歐洲改了也跟台灣無關69F 04/08 16:03
推 : …70F 04/08 16:04
→ : 我點素肚都不切的71F 04/08 16:07
推 : 炊粉表示72F 04/08 16:09
噓 : 智障歐盟73F 04/08 16:12
推 : 拜託把加鳳梨的披薩也除名好嗎74F 04/08 16:16
推 : 本來就是 要馬就自己創一個名字 硬要叫素肉素牛排超智障75F 04/08 16:16
推 : 支持台灣跟進76F 04/08 16:16
推 : 吃的人當然知道那不是肉 目的在吸引肉食者減少殺生77F 04/08 16:19
→ : 老婆餅也要正名78F 04/08 16:19
推 : 這樣很好啊 要吃素卻吃「肉」、「牛排」不過是很怪嗎79F 04/08 16:20
噓 : 素食牛肉,都稱牛若80F 04/08 16:21
推 : 歐洲覺青...81F 04/08 16:23
噓 : 歐洲豬真的沒事幹……= =82F 04/08 16:23
推 : 太陽餅.老婆餅...表示83F 04/08 16:24
推 : 支持 素肉素香腸根本假掰 旁邊玩砂好嗎84F 04/08 16:24
推 : 漢堡正名有理啦,ham是火腿,蔬食堡的怎能叫hamburger85F 04/08 16:25
推 : 吃素還要吃假肉 根本假掰 要吃素就吃天然素啦...86F 04/08 16:27
推 : 豬的屍體笑死 改叫死豬碎肉塊87F 04/08 16:27
推 : 幾個不看內文的 明明綠黨懷疑提案動機 背後有肉類遊說團體88F 04/08 16:28
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