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※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2019-03-14 08:53:47
看板 Gossiping
作者 miss80423 (自宅警備員)
標題 [問卦] 牛排點幾分熟才專業
時間 Wed Mar 13 19:43:19 2019

大家安安

如題

本肥平常都吃夜市牛排

所以點的時候沒有幾分熟的問題

想問一下各位牛排達人

如果到高級餐廳

店員問要幾分熟的話

應該要點幾分熟才專業

別人才知道你一定常常吃高級牛排

是個美食達人

有卦嗎

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.13.117.95
※ 文章代碼(AID): #1SYEpPUe (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1552477401.A.7A8.html
→ james732: 五樓都直接吃生肉1F 03/13 19:43
推 Oral: ５分2F 03/13 19:43
→ Metallicat …
→ Metallicat: RAWWWW3F 03/13 19:43
推 ipadmini6: 三分，但是我不要血水喔4F 03/13 19:43
→ caesst85149: 0分熟 生牛肉5F 03/13 19:44
→ hy654: 看部位好嗎6F 03/13 19:44
→ Rrrxddd …
→ Rrrxddd: 贊同五樓7F 03/13 19:44
推 showdoggy: 看大小8F 03/13 19:44
推 sinalpha: perfect medium rare9F 03/13 19:44
推 wet00428: 夜市的你說了跟沒說一樣10F 03/13 19:45
夜市沒全熟也不敢吃吧
推 ChungLi5566: medium 鋁箔紙包住靜置5分鐘謝謝11F 03/13 19:45
推 MEVIUS: 我都吃全熟+番茄醬  美味 = =12F 03/13 19:45
→ ltyintw: well raw才是王到13F 03/13 19:45
→ wangsanmin: 組合肉全熟啊14F 03/13 19:45
推 blackrays: 沙朗五分 菲力三分15F 03/13 19:45
推 jo4: 6分好撲好16F 03/13 19:46
推 rockon15: 全熟17F 03/13 19:46
推 funkD: 518F 03/13 19:47
→ whccpl: 3 or 519F 03/13 19:47
噓 louis10452: 看部位20F 03/13 19:47
推 jajoy: 生的真的好吃21F 03/13 19:48
推 ecat: 我推薦外生內熟22F 03/13 19:48
→ love0504: 生吃23F 03/13 19:49
※ 編輯: miss80423 (101.13.117.95), 03/13/2019 19:49:30
噓 Eks: 一分熟24F 03/13 19:50
推 belucky: 7分25F 03/13 19:51
推 myth725: 現宰 生的 還溫熱的26F 03/13 19:51
推 bana116: 先問什麼材質的盤子27F 03/13 19:52
→ StillAtNight: 3或5 看人28F 03/13 19:53
推 bobwoodybuzz: 我吃三分29F 03/13 19:53
噓 butmyass:30F 03/13 19:53
推 zaxy312: 我直接就不爽了31F 03/13 19:54
推 notea: 我習慣滷到全熟 然後加在麵條裡32F 03/13 19:54
推 westhaown: 5分趁熱度夠ㄘ光 ☺☺☺☺33F 03/13 19:55
推 belucky: 那是牛肉麵吧 哈哈哈34F 03/13 19:56
推 an1003: 三分35F 03/13 19:59
噓 linbasohigh: 整塊做成絞肉拿去炸到全熟，再挖一整匙沙茶醬倒下去36F 03/13 19:59
→ qscxz: 生吃!37F 03/13 20:00
推 z1976: 4分 6分 8分38F 03/13 20:01
推 zsrd5566: 每個部位熟度都不一樣啊…怕就先點五分39F 03/13 20:01
→ leoz69927: 1.5分熟才是老饕40F 03/13 20:01
推 FUBAR: http://tinyurl.com/y34aruv841F 03/13 20:02
[圖]
 
推 TW556647892: 油脂較多的5分42F 03/13 20:03
→ TW556647892:  其他3分
推 xeriom57042: 五分44F 03/13 20:04
推 fate111085: 11分 徹底殺菌45F 03/13 20:05
推 yeslin: 8.7分 不能再高惹46F 03/13 20:09
推 harrishu: 三分or五分47F 03/13 20:14
推 alonelykid: 生肉48F 03/13 20:14
推 Dora5566: ☺☺☺49F 03/13 20:16
推 s66449: 8.7分熟50F 03/13 20:21
推 zxcvbnm00316: 77777777751F 03/13 20:23
→ sking: 看等級跟烹調吧～～52F 03/13 20:26
推 eterbless: 生的53F 03/13 20:27
→ a8989332: 超過100分54F 03/13 20:29
→ ayakiax: 那麼困擾，你可以回去吃夜市55F 03/13 20:29
推 what00512: 88 88 88 88 88 88分 還有嗎56F 03/13 20:35
推 chocomaro: 3.14159分57F 03/13 20:36
推 G8DA: 生到能去吃草才專業58F 03/13 20:39
推 sismiku: 五59F 03/13 20:40
噓 s540421: 當然是活全肉啊60F 03/13 20:41
推 nichtsicher: 超過100分61F 03/13 20:41
推 bamchisu: 8.762F 03/13 20:43
噓 r30385: 要問幾次63F 03/13 20:43
推 shouha: 0啊還問64F 03/13 20:44
推 eyou: 台塑牛排都吃全熟65F 03/13 20:49
推 p2p8ppp: 566F 03/13 20:51
推 richardh: 五分 往下我不行67F 03/13 21:01
推 Qooriver570: 直接把生肉放烤盤68F 03/13 21:06
推 randolph80: Raw69F 03/13 21:15
→ DeadKaster: 看等級吃 高檔的medium-rare or rare70F 03/13 21:20
推 LYS5566: 台式牛排全熟71F 03/13 21:33
推 jumpakira: 生到可以從盤子上跳起來72F 03/13 21:39
推 acs81046: it's f*cking raw!!!!!!73F 03/13 22:03
噓 qaz12453: 說牛排分10等分 1~10分熟 謝謝74F 03/13 22:15
推 saddog: Blue，選我正解75F 03/13 22:29
推 Antler5566: 要看肉的部位跟品質。不同廚師對熟度認識也可能不一樣76F 03/13 22:37
推 soyjay: 看部位77F 03/13 22:51
→ hodj: 當然是生蛋黃配生牛肉啊 你會不會吃啊 馬的菜逼八78F 03/13 22:54
推 gp61g42ji31: 三至五79F 03/13 23:35
推 a78998042a: 去教父說要11分熟80F 03/13 23:38
推 Aidan79225: 和牛全熟81F 03/14 01:16
→ mojia: 682F 03/14 01:34
→ Luffi: bloody83F 03/14 02:53
推 stw0975: 3秒84F 03/14 03:39

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(￣︶￣)ｂ dbangel 說讚！
1樓 時間: 2019-03-13 20:56:29 (台灣) 
→
scm577
　 03-13 20:56 TW 
3分,但是;肉要高級一點的,差的肉還是吃全熟的好
2樓 時間: 2019-03-13 21:31:30 (台灣) 
→
ezitnauq
　 03-13 21:31 TW 
三嫩五香七老十柴
3樓 時間: 2019-03-13 21:47:43 (台灣) 
→
huzc0606
　    (編輯過) TW 
別搞專業迷信，就都吃全熟
好吃的牛肉，全熟也好吃，重點在於不熟的肉吃起來容易生病，身體差的一吃就倒。
4樓 時間: 2019-03-13 21:54:00 (台灣) 
→
huzc0606
　    (編輯過) TW 
肉愛吃生的？醫師：癌症、腦膜炎，肝臟寄生蟲易上門
http://healthylives.tw/article/12410
5樓 時間: 2019-03-14 09:52:51 (台灣) 
→
mickey13
　 03-14 09:52 TW 
目幹王懂吃牛？ 呵
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